大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。美味しいコーヒーと新しい習慣。/大西流星(なにわ男子)
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。
Hanako2022年6月号増刊とHanako No.1208は、表紙のみが異なり内容はすべて同一です。
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。美味しいコーヒーと新しい習慣。
Hanako2022年6月号増刊とHanako No.1208は、表紙のみが異なり内容はすべて同一です。
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。
不動産コンサルティング業務委託契約書。報酬規程・報酬算定方法など「企画提案コンサルの例」
こだわりの空間で過ごす至福のひと時。いつもの街に、足をちょっとのばした先に、とっておきの出合いが待っています。全56軒。
「もう全然行けてないな〜」っていう人も多いでしょ?
『ポパイ』も実に5年ぶりの京都特集です。
今回も街の中に編集部を作るくらいの勢いでお邪魔してきました。
老舗や伝統といった変わらない京都にもやっぱりグッときたし、
まったく新しい京都も相当たくさん見つけて楽しんできたよ。
やりたいことたっぷりで、メインのガイドページは50ページ超え、
取材のダイジェストとして作ったシティマップはギュウギュウ、
22人の京都好きがじっくり案内してくれたコアなスポットに、
美味しいゴハンだけをまとめたEAT-UP GUIDE付き!
この一冊を持って、さっそく秋の京都を旅してみない?
contents
■人に教えてもらった京都。
Directed by Akio Hasegawa
■お久しぶりです、京都。
変わらない京都も、新しい京都も、まとめて52ページ。
訪れるたびに頼ってほしい完全保存版ガイド!
AREA 叡山電車/浄土寺/北野天満宮
FOOD カウンターで肉か魚か/冬はあんかけ/喫茶店
SHOPPING 若き職人/古いもの/京都にしかないもの
ART アンディ・ウォーホル/グラフィカル
RELAX ボンヤリしたい/宿/夜遊び/また来る日まで。
■僕の京都案内。
ノープランで行くと本当に何もない旅になりうるからね。
京都を歩くならやっぱり信頼できるガイドが必要だ。
この街を愛する22人に本気のオススメを教わってみよう。
尾上右近 / W.デーヴィッド・マークス/中原慎一郎/おいでやす小田/Bose/
田中知之(FPM)/奥野修/山下賢二/川島明(麒麟)/河内タカ/南貴之/
堀部篤史/ 渡辺直人/藤澤進大郎/サイトウ JxJx ジュン/テリー・エリス/
関祐介/西條茜/ホームカミングス
■京都イートアップガイド。
暖簾をくぐるときのドキドキと、帰り際の幸せな「おおきに〜」。
京都は食のワンダーランド。何度でもお邪魔したくなるね。
朝ごはん/京都の名物/親子丼/小料理屋/京中華/定食/洋食/ワイン/
韓国料理/あんこ/プリン/テイクアウトして鴨川で
『おとなの週末』1月号
改札内・外においしいが集まる東京駅。が、少し構造が複雑でわかりづらいの声もちらほら。実は「東京駅は“コの字”だ」……最新の飲食店に、駅弁、手土産まで厳選した“おいしい東京駅”を満喫してください! ほか、東名阪のデパ地下&商業施設で買える「手土産ベスト5」に、「2023開運占い」の特集もあります。年末年始必携の1冊です。
【今月の特集】
・ 隅から隅まで大調査! おいしい東京駅
・ 帰省に観光、出張帰りに買いたい 東名阪デパ地下&商業施設 手土産ベスト5
・ 九星気学でみる 2023開運占い 他
【今月の連載】
・ おとなの自由時間/古道具、3時のおやつ、市めぐり
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第96回] おひとりさまでも安心。おとなの「渋谷東メシ」
・ キナミトパン/木南晴夏[第94回]『ブーランジェリー セイジアサクラ』高輪台&『芋やす 浅草店』浅草
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第25杯] 体力をつけて頑張るゾと、今回はライブ前の勝負ご飯&お酒! に行ってきました。
・ たまGO!/ラズウェル細木[第5回]叩 トントンして作るオムレツ 完結編
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の八十八] 大阪・泉佐野市の『屋台ラーメン』
・ 酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[五滴目]荻窪 コタツと喫茶店に癒される
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第89回]にしんそば
・ 館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第18回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第72回]
・ 杜氏の晩酌[第5回]静岡県/青島酒造
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.28
いくつになっても、オムライスやハンバーグにときめくのは、なぜでしょう?
懐かしさに心躍り、体も心も満ち足りる「温もる、洋食」特集。
喫茶店、酒場、街の洋食屋さんにレストランまで。
日常的に楽しめる存在でありながら、多幸感のあるお皿たち。
師匠から受け継がれた店の味と技術、愛情溢れるテーブルを彩った幸せな記憶。
味わい深い洋食の物語が満載で、寒い季節に温かさをもたらす一冊です。
目次
洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。
特集
温もる、洋食。
私の洋食1 レストランの洋食 〈代官山 小川軒〉
私の洋食2 町の洋食 〈レストラン桂〉
私の洋食3 酒場の洋食 〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉
私の洋食4 喫茶店の洋食 〈Coffee&Lunch つるや〉
ニッポン洋食クロニクル。
洋食はじめて物語。
お座敷洋食。
洋食をアップデートする人1
〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子
みんなの洋食。
洋食をアップデートする人2
〈洋食おがた〉緒方博行
バーナード・リーチのライスカレー。
洋食と文豪。
作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。
BOOK in BOOK
私の食堂、私の一皿。
Yoshoku Stories
洋食を巡る旅へ。熱海/京都/神戸
海外でも“YOSHOKU”は人気です。台北/New York
〈フロリレージュ〉川手寛康シェフの、親父と俺のハンバーグ。
世界に衝撃を与え音楽の時流を変えた川添象郎プロデュース作品集
日本のポップ音楽で世界に衝撃を与え、国内音楽に新たな時流を築いたプロデューサー川添象郎。
天才的感性と圧倒的眼力・発想力・創造力・突破力で1960年代からの40余年を駆け抜け、音楽史に深く名を刻んだ彼のプロデュース作品を収録。
深町純・細野晴臣・小坂忠・荒井由実(現:松任谷由実)らの才能を発掘、
吉田美奈子・佐藤隆ら今や世界で"シティポップ"として評価される音楽をプロデュース、
YMO世界進出と国内での社会現象化、「そばにいるね」(青山テルマ feat. SOULJA)の
音楽ダウンロード数世界記録樹立など音楽プロデューサーとしての実績は多岐にわたる一方、
シアトル万博での文楽の舞台監督・ミュージカル「ヘアー」日本版プロデュース・国内初の
インディーズレーベル「マッシュルーム・レコード」の設立といったエンタテインメントの分野でも新風を捲き起こした。
本作は2枚のディスクにそれぞれ歌唱作品(Disc1)とインストゥルメンタル作品(Disc2)を収録。
また、村井邦彦氏による寄稿、北中正和氏による楽曲解説は川添象郎をより深く知る貴重な読み物となっている。