北は青森から南は鹿児島まで。懐かしい小さな町々を歩き、編集部が選りすぐったレトロな喫茶店、全68軒。
スタバ、タリーズ、ドトール…喫茶店(カフェ)は仕事の主戦場だ。30分で1時間分をこなす、効率・集中力倍増術。
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。美味しいコーヒーと新しい習慣。/大西流星(なにわ男子)
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。
あなたの毎日を豊かに、美しくする「暮らし提案誌」○巻頭「写真家・砺波修平さん『ふつうの暮しが、いとおしい』」 ○「白崎裕子さんの野菜スープの法則」 ○「何てことない和のおかず」 ○「気楽につくろう、養生水餃子」 ○「まちの喫茶店」 ○「身近な紙で、こんなモビール」 ○「ちいさな台所ばんざい!」 ○「子ども食堂にかかわろう」 ○高山なおみさん「母を送る」 ○牧野伊三夫さん「湯町窯の画家」 ○リニューアル連載 岡本仁さん「また旅。」 ○新連載 日野明子さん「あれやこれや、道具の話」 ○新連載「目利きの本屋さんに聞いてみた」ほか
ドイツのコンチネンタル・タンゴの第一人者、アルフレッド・ハウゼ率いる楽団によるタンゴの名曲ベスト。「碧空」「ミリタリー・タンゴ」「小さな喫茶店」などのヒット曲を収録。美しいストリングス・アレンジのタンゴを十二分に堪能できる1枚。
学園政権闘争コメディ!映画「帝一の國」スピンオフドラマ!
<収録内容>
【Disc】:Blu-rayDisc Video1枚
▽映像特典
・メイキング
・座談会
※収録内容は変更となる場合がございます。
表紙:新垣結衣
[BALANCE]
新垣結衣がまとう新バランス まどろみの午後
おしゃれの鍵はバランス感覚
センスのいい人が絶賛する バランス巧者の私服拝見!
個性派トレンドさじ加減 おしゃれバランス指数を検証!
スタイリスト 飯島朋子が考える 偏愛おしゃれバランス
注目ブランドとストリートから考える アンバランスの魅力
Men's Balance Handbook
アクセサリーとヘア&メイク 顔まわりセンス講座
難しいアイテムをどう着る? パフスリーブの場合
難しいアイテムをどう着る? ショートパンツの場合
GINZA CHARMING BUSTERS 同じ服。着てみました
[喫茶店]
あの人の行きつけ こっそり教えます
全国喫茶店GUIDE 62
[BEAUTY]
では、ビューティの時間です!
ジリジリ太陽も怖くない UVcare 7Days!
清原 翔 等身大のアティテュードおしゃれの鍵はバランス感覚/新垣結衣
特集内容は増刊号と同一となります
表紙:新垣結衣
[BALANCE]
新垣結衣がまとう新バランス まどろみの午後
おしゃれの鍵はバランス感覚
センスのいい人が絶賛する バランス巧者の私服拝見!
個性派トレンドさじ加減 おしゃれバランス指数を検証!
スタイリスト 飯島朋子が考える 偏愛おしゃれバランス
注目ブランドとストリートから考える アンバランスの魅力
Men's Balance Handbook
アクセサリーとヘア&メイク 顔まわりセンス講座
難しいアイテムをどう着る? パフスリーブの場合
難しいアイテムをどう着る? ショートパンツの場合
GINZA CHARMING BUSTERS 同じ服。着てみました
[喫茶店]
あの人の行きつけ こっそり教えます
全国喫茶店GUIDE 62
[BEAUTY]
では、ビューティの時間です!
ジリジリ太陽も怖くない UVcare 7Days!
清原 翔 等身大のアティテュード
いくつになっても、オムライスやハンバーグにときめくのは、なぜでしょう?
懐かしさに心躍り、体も心も満ち足りる「温もる、洋食」特集。
喫茶店、酒場、街の洋食屋さんにレストランまで。
日常的に楽しめる存在でありながら、多幸感のあるお皿たち。
師匠から受け継がれた店の味と技術、愛情溢れるテーブルを彩った幸せな記憶。
味わい深い洋食の物語が満載で、寒い季節に温かさをもたらす一冊です。
目次
洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。
特集
温もる、洋食。
私の洋食1 レストランの洋食 〈代官山 小川軒〉
私の洋食2 町の洋食 〈レストラン桂〉
私の洋食3 酒場の洋食 〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉
私の洋食4 喫茶店の洋食 〈Coffee&Lunch つるや〉
ニッポン洋食クロニクル。
洋食はじめて物語。
お座敷洋食。
洋食をアップデートする人1
〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子
みんなの洋食。
洋食をアップデートする人2
〈洋食おがた〉緒方博行
バーナード・リーチのライスカレー。
洋食と文豪。
作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。
BOOK in BOOK
私の食堂、私の一皿。
Yoshoku Stories
洋食を巡る旅へ。熱海/京都/神戸
海外でも“YOSHOKU”は人気です。台北/New York
〈フロリレージュ〉川手寛康シェフの、親父と俺のハンバーグ。
ナゴヤの喫茶文化はまだまだ奥深い。レトロ喫茶、甘味の喫茶、新純喫茶をはじめ、モーニング&アフタヌーン、サンドイッチ、小倉スイーツも!