第1版の作型別栽培体系を中心にした編成から、作業や課題別の編成に一新。栽培の課題や作業のおさえどころ、生育の見方などズバリ解説。高糖度や食味向上、安心・安全は野菜栽培の大きな課題。施肥や水管理のポイント、ヒントになる技術情報も豊富に収録。身体がラクで働きやすい工夫や省力技術も重視して紹介。少量・多品目生産や地域特産づくり事典としても便利。知れば知るほど楽しくなる野菜つくり。生育の見方、肥料や水管理、減農薬防除、食味アップなど、ガーデニングの悩みや課題へのヒントも満載。既存の園芸書に満足できない方に最適。原産地や日本への来歴、栽培の歴史、品種の特徴、品質や鮮度、食味や糖度と栽培の関係など、小学校から高校、大学まで、食農学習や調べ学習の実際的資料として、また生産からわかる食材事典としても貴重。
園芸療法に興味あるいは関心をもっている人への解説書としたもので、園芸療法の歴史から現在の状況(海外を含む)まで、できるだけ幅広く記述。また、園芸療法を実施するための環境づくりおよび園芸の基礎についても記載。
野趣と優美さをあわせもつ伝統植物、シュンランとカンラン。株の買い方から失敗しない育て方まで、初めての育て方をていねいに解説。品種写真どおりのきれいな花色、花形で咲かせるコツもわかります。
有機農業による野菜や花の栽培は学生たちを大きく変えた!無農薬による育て方をイラスト付きで基礎から紹介。
タネまきから開花、コンテナを使ったナチュラルアレンジまでがひと目でわかります。
ラジオ深夜便の人気コーナー「花が好き!自然が好き!」が本になりました。須磨佳津江さんが、心に残るすてきな話をお届けします。
園芸品種約一、〇〇〇種を網羅した椿花集成の定本。
きれいな庭、美しい庭木の維持を心がけたいけど、いちいち庭師に来てもらうのも…、という方のために、自分でできる庭木・植木の手入れと育て方をオールカラーで解説。整姿・剪定だけではなく、植え付けや殖やし方も詳しく解説。定評ある造園・園芸会社の庭師が教えてくれる、初心者でも失敗しない手入れのコツ。
「観葉植物を買ってきても、すぐ枯らしてしまう」「観葉植物を育てるのは難しい」と思っている方もいるかもしれません。でも、育て方のポイントを押さえれば、決して難しいものではありません。この本では、園芸店などで手に入れやすい品種を中心に、植物の特徴、楽しみ方などの観点から8つのグループに分類し、誰にでもわかりやすいように栽培のコツをまとめました。
ジュリアン、ポリアンサ、マラコイデス、シネンシスなど秋から春にかけて大活躍するプリムラ類。豊富な花色が魅力の一つですが、加えて、一重、八重、フリル、バラ咲きと花形もますます充実。お気に入りの花を毎年、美しく咲かせるためのコツを紹介します。
人気72種の育て方-栽培のポイントをわかりやすく解説。園芸の基礎知識-知っておきたい基礎知識をていねいに解説。