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  • 地域食材大百科（第4巻）
    • 農山漁村文化協会
    • 農山漁村文化協会
    • ￥12100
    • 2010年11月
    • 在庫あり
    • 送料無料（コンビニ送料含む）
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  • 日本の風土が育んだ多彩な食材を網羅。一物全体活用の面白さ、食の豊かさを提案。地域の個性が見える地場品種・伝統食材も多数収録。各食材を活かしきる調理の基本と下ごしらえ、栄養成分、健康機能性、生育環境と品質もわかる。本巻では９９品目を採り上げている。
  • 通商産業政策史（第2巻）
    • 経済産業研究所
    • 経済産業調査会
    • ￥12100
    • 2013年02月05日頃
    • 送料無料（コンビニ送料含む）
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  • グローバリゼーションが飛躍的に進んだ２０世紀末。通商産業省の役割は以前に増してはるかに重要となった。通商政策局及び貿易局が立案・実施してきた通商・貿易政策の全貌に迫る。
  • 日本古代の地域と社会統合
    • 溝口優樹
    • 吉川弘文館
    • ￥12100
    • 2015年01月15日頃
    • 取り寄せ
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  • 日本の古代社会はいかに統合していたのか。古代国家形成史を、地域と社会統合という視点を通して考察。大阪府南部の陶邑古窯跡群における須恵器生産や関連氏族、ミワ系氏族と須恵器生産の再編、人制・部制と地域社会など七世紀以前の実態を分析。また、大野寺土塔出土の文字瓦や行基集団の活動から、八世紀前半における律令国家の成熟度を探る。

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