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• 徳永英明
• ユニバーサルミュージック
• ￥4180

• 2018年07月04日
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

“今”伝えたい。数多くの名曲をカバーしてきた徳永英明が、満を持してのセルフカバー。

自らのヒット曲に込められていた不変のメッセージを“現在”の歌声とアレンジで届ける至極アルバム！！
DVD付の初回限定盤Aには、撮り下ろし最新Music Clip 2曲を収録

• 徳永英明
• ユニバーサルミュージック
• ￥2711

• 2018年07月04日
• 取り寄せ
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• 4.0(1)

“今”伝えたい。数多くの名曲をカバーしてきた徳永英明が、満を持してのセルフカバー。
自らのヒット曲に込められていた不変のメッセージを“現在”の歌声とアレンジで届ける至極アルバム！！

• ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス
• ￥2420

• 2018年08月12日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• リリー・マクストン/草鹿佐恵子
• オークラ出版
• ￥943

• 2019年02月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 1.0(1)

伯爵の弟の未亡人である伯母とともに、人里離れた城で暮らすアナベル。新たな伯爵のセオが城の持ち主となり、彼女たちに出ていくように告げる。戦争で片方の脚を失ったセオは、悪夢にとらわれている。誰にも戦争について訊ねられることなく、孤独に暮らすことを望む彼には、アナベルたちの存在が邪魔でしかない。城以外に行くところのないアナベルたちには、もうひとつ出ていけない理由があった。妹が娘とともに、夫のもとから逃げてきていたのだ。妹たちの存在をセオに知られないようにしながら、なんとか城に残ろうと考えるが…。

• 自由現代社編集部
• 自由現代社
• ￥3080

• 2019年12月
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• 3.0(1)

• ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス
• ￥1100

• 2020年09月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• プレジデント社
• ￥1200

• 2021年03月13日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

FOOD: re-generative
特集：地球のためのガストロノミー


食べることで自然を再生し、生態系を拡張する ── そんな「リジェネラティヴな食」の新たな潮流を特集。
いまやFarm to Table（農場から直接食卓へ）といわれる食の地産地消を進めるムーヴメントは、ちょっと気の利いたレストランならば当たり前に実践されている。
だが地球に負荷をかけられない時代にあって、人々の胃袋が自然の恵みをこれまで以上に求める現状は、果たして78億の人類を食べさせていけるのだろうか?

その解答が、食べることで自然に介入し、環境を再生していくような食の在り方だ。これまでの“オーガニック”や地産地消を超えて、
未来の食は、まるで地球を輪切りにしたように、皿の上に生態系すべてがのったものになるはずだ。『美味礼賛』でブリア=サヴァランが描いたように、
「ガストロノミー」の原義は消化器官（gastros）＋社会規範（nomos）であり、わたしたちの胃袋には地球とつながり、壊れかけた現代の食のルールを変える力がある。
来たるべきフードイノヴェイションの萌芽を一冊（プレート）に盛った総力特集。

ダン・バーバー、LURRA°、舩橋真俊、片野晃輔、丸 幸弘、樋口直哉、クラウス・ピヒラー、福田真嗣、デイヴィッド・モントゴメリー、
アラステア・フィリップ・ワイパー、柞刈湯葉、佐々木充彦、安藤徳隆、豊田啓介、倉田哲朗、水野 祐、川田十夢ほかが登場。


THE THIRD PLATE
「第三の皿」を求めて
ダン・バーバー

THE THIRD PLATE meets LURRA°
持続可能なガストロノミーの条件
京都の新鋭「LURRA°」が披露した「第三の皿」への回答

AUGMENTED ECOSYSTEMS SAVE THE HUMANS!
がんばれ人類! 拡張生態系から学ぶ、これからの生存の作法
舩橋真俊、片野晃輔

TAKE A HOLISTIC VIEW
循環せよ、回路を回せ
丸 幸弘による「巨視的／微視的フードテック論」

BY ANY NECESSARY SEEDS
農業の『未来創世記』
気候変動アクティヴィストのための、遺伝子とオーガニック再考

A GLANCE AT THE PAST, A GLIMPSE OF THE FUTURE
キッチンツール史
道具からひもとく食の未来

ONE THIRD
失われる「3分の1」
クラウス・ピヒラー

DIVERSIFY " YOUR" INNER CO-WORKER
マイクロオーガニズム共生基礎ガイド2021
福田真嗣／デイヴィッド・モントゴメリー

Menu Dégustation
私家版：食トリヴィア50
石川善樹、市原えつこ、伊藤直樹、江口宏志、小野美由紀、久保友香、佐久間裕美子、佐宗邦威、渋谷慶一郎、
鈴木啓太、須永 彩、田根 剛、ドミニク・チェン、中東久雄、濱口秀司、樋口恭介、廣川玉枝、福原志保、松嶋啓介、南谷真鈴ほか。

A SCENE FROM A SCI-FI FILM?
「未来の食」がプロトタイプされる実験室へ、ようこそ!
アラステア・フィリップ・ワイパー

FILLING THE VOID
無重力の食文化を創造する：「嘔吐彗星」から始まる火星の食卓

METHOD
PERMA (un) FASHION
ファッションではないパーマネント（恒久的）なアンファッション

WRD DIG IN
編集部がディグる、気になるアレコレ

FETISH
ワンマイルライフを味わい尽くす13のプロダクト

BEYOND INSTANT FOODS
NISSINはなぜ「完全栄養食」を目指すのか?

【STORY】
FROM THE SOIL TO THE MOON
土なき月の基地の土
柞刈湯葉

【COMIC】
LIFE FOREST
命の森
佐々木充彦

【SERIES / 連載】
NEW TRUST, NEW SOCIAL CONTRACT
水野祐が考える新しい社会契約〔あるいはそれに代わる何か〕
05 食料主権と「制度化」

すすめ!! Virtual Cities Inc.（仮）
市議会第3回　収益と再分配

Way Passed Future
川田十夢の「とっくの未来」
第17回 大相撲とジェンダーバランス


EDITOR’S LETTER　「地球のためのガストロノミー」

• ガズ
• リットーミュージック
• ￥1760

• 2022年10月17日
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• (V.A.)
• AQUA PRODUCTION
• ￥2200

• 2023年03月22日
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• (オリジナル・サウンドトラック)
• NBC ユニバーサル・エンターテイメントジャパン
• ￥3080

• 1998年02月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• (オムニバス)
• ビクターエンタテインメント
• ￥2156

• 2006年09月21日
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TBS開局55周年記念アルバム。TBS番組で使用された涙を誘うテーマ・ソングを、J-POPを中心に厳選してコンパイル。まさに感涙必至のナンバーが満載だ。

• 東洋出版株式会社
• 東洋出版（文京区）
• ￥1281

• 1996年07月
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あなたは知っていますか？年間に１０万人の高校生が中退しているのを。高校生は身も心も「壊れかけて」います。本人も気づかぬうちに…。「高校生」にも、きっとそれぞれの「言い分」と「表情」があるはずです。本書はそんな高校生たちの「声」を拾い集めたものです。彼ら「壊れかけの」高校生の声を聞いてください。そして、何ができるのか考えてください。

• 篠田知璋
• 東洋出版（文京区）
• ￥1540

• 1997年03月
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不登校、いじめ、いじめられ、拒食、無気力…子供たちを救うために、乳幼児期からおとなになるまで、どう育てるか。

• ヤヅキジュン
• 文芸社
• ￥921

• 2001年10月
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• 池内ひろ美
• マガジンハウス
• ￥1430

• 2002年03月22日頃
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ちょっと待て、その離婚！こまった妻、まいった夫…ダメダメな夫婦の崖っぷちトラブルはこうして解決する。

• 板垣敬子
• ヤマハミュージックエンタテインメントホー
• ￥1760

• 2002年12月
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• シンコーミュージック・エンタテイメント
• ￥2310

• 2004年10月
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• (オムニバス)
• (株)ソニー・ミュージックダイレクト
• ￥3300

• 2004年10月20日
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チューリップの「青春の影」やプリンセスプリンセスの「M」をはじめ、ピアノ・アレンジが印象的なJ-POPのバラード名曲を集めた2枚組。ピアノ好きなあなた、そして本当の音楽好きなあなたに。

• 徳永英明
• ユニバーサルミュージック
• ￥10780

• 2001年12月05日
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• (オムニバス)
• ユニバーサルミュージック インターナショナル
• ￥2902

• 2002年06月19日
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今、改めて聴きたい歌謡曲の名曲を集大成。この“シルバー”編には「帰ってこいよ」(松村和子)「兄弟船」(鳥羽一郎)「ルビーの指輪」(寺尾聡)「愛は勝つ」(KAN)などを収録。