ハンバーグのひき肉の黄金比率とは?魚の“霜降り”ってどんな意味?お店で食べる天ぷらが油っぽくない理由は?家庭の火力でプロ並みの炒め物を作るには?-和食・洋食・中華・おやつに関する100問に答えて、あなたの“料理力”を診断!プロの工夫と簡単レシピ満載の解説つきだから、きっと腕前もアップします。作るのも食べるのも、みんなで楽しめるおいしい1冊。
「こうして集める」「こう使う」高度情報時代の仕事術!収集、整理、分析、保存、活用法のすべてを、体験を通した具体事例で紹介。
なにが再就職の成功と失敗をわけるのか。中高年再就職紹介の基本と、現状支援システムの問題点、今後のあり方・方向性を示唆。
膨大な財政赤字を引き継いだクリントン政権。スティグリッツは経済諮問委員長として経済立て直しという難題に取り組む。彼らは規制緩和と金融の自由化を推進することで空前の好況を演出する。しかし、それは後の歴史がしめすように、崩壊の種子を内包した危険極まりないバブルであったー。一体どこに間違いがあったのか?経済政策はなぜこうもしばしば誤るのか?弱者を思いながらも、さまざまな利害の衝突に翻弄された90年代を検証し、未来への教訓と祈りをこめた話題の書。
金持ち父さんが幸せとはかぎらない!「仕事」と「私生活」のバランスをとりもどすには、どうしたらよいか。
ひび割れをなくすポイントは、水の少ない生コンを練り上げ、それを有害な空げきが生じないように型枠に密実に充てんし、時間をおいて再振動して締め固め、さらに上面から強くたたきつけ、最後にコテで押さえつけて成型する。そして、コンクリートが硬化したらコンクリートを乾燥させないように十分な水を与えて養生するというものです。本書ではこれらのことを、コンクリートの基礎知識、生コン工場の選定、生コン打設の方法、養生方法、コンクリートの実体検査方法、ひび割れの補修方法、ひび割れの事例の順に解説しています。
やっとかき集めた80万円で買った1銘柄から、すべては始まった。本書では、著者が体験した中国株の基本から、成功を導いた私なりの投資方法まで紹介。
魅力的な女性とは、自分自身の感性を磨き、それを表現しながらも、相手にイヤミなく感じよく映る人ではないでしょうか。その根底には、やはりマナーのよさがあるはずです。では、具体的にどうしたらよいのか。それを学んでいただくために、本書ではぜひ押さえておきたいマナーの基本と、さらにエレガントな大人の女性になるためのコツを、ビジネスマナーを中心に、テーブルマナー、冠婚葬祭のマナーまではば広くお伝えしています。
小泉首相は構造改革のターゲットとして、持論である郵政民営化とともに「道路公団民営化」を挙げた。この二つの民営化で、小泉首相は政・官・財の癒着構造をぶっ壊そうとしたのだ。ところが二〇〇三年暮れに発表された道路関係四公団民営化の基本的枠組みは、絵に描いたような「骨抜きの民営化案」であった。「小泉首相に裏切られた」と辞表を提出する改革派委員たち。満面の笑みを浮かべる道路族のドン…。構造改革の目玉といわれた道路公団改革はなぜ失敗したのか。
副業したいけど、どうしていいかわからない!そんなあなたの疑問と不安に俯瞰的にお答えする、決定版の1冊。女性に最適!BEST副業58職種つき。
日本にある株式会社、有限会社などの数はおそらく150万社以上。そして、そのほとんどが中小企業、零細企業で、かつオーナー企業です。しかも、大半の会社が戦後設立され、創業オーナーがいまだに社長あるいは会長として「現役」で活躍しています。戦後をつくりあげた彼ら創業経営者たちは、いまや70歳代から80歳代。そろそろ後進に席を譲らねばなりません。ところが、そこで問題です。みなさん創業者ですから、「どうやって会社をひとに継がせればよいか」経験がないのです。そう、いまや、会社をどう継がせるかは、日本企業社会の大問題なのです。あなたの会社、いったいどうしますか。
激変が続く「大転換」時代のなかで君はなにを思い、どう考え、いかに生きるのか。「失敗学」の権威が自らの体験をもとに提唱する畑村流「自己変革」メソッドに学ぶ。
頻発する株式会社病院の「犯罪」、財力に基づく凄惨な医療差別…、市場原理の下で、米国医療はどうゆがめられてきたか?!米国の事例を紹介しつつ、「混合診療解禁」、「医療機関経営への株式会社の参入容認」など、医療における「ビジネス・チャンスの創出」を目論む勢力が主導する改革論議に警鐘を鳴らす。これを読まずして医療改革は語れない。
「一日で50億失った男」が書いた破綻と再生の物語。
「体に本当に不足しているものを補っていますか?」分子栄養学に基づく究極のアンチエイジングがここに。老化のシステムと最先端治療を解説。
本書では、ウイルスに関する知識はもちろんのこと、インストール方法や基本的な操作方法から、個々の環境に合わせるカスタマイズ方法まで詳細に解説。さらに、Windows XP Service Pack2との競合問題に関しても触れ、最も効果的に利用できる設定方法を提案している。