本書を使えば…コレステロール値が高い人のための理想的な食事が作れます。食べられる量がすぐわかり、めんどうな栄養計算はいっさいいりません。1日に必要な栄養素をバランスよくとることができます。ご家族の方にも召し上がっていただける、おいしいメニューが作れます。塩分摂取量1日10g以下を目安にした減塩食が作れます。変化に富んだ和・洋・中のさまざまな健康料理が作れます。
本書を使えば高血圧の人のための実践的な食事作りのポイントとコツが一目でわかります。
好みのおかずを選ぶだけで、献立の栄養バランスは万全。ダイエットにも、生活習慣病予防にも、すぐに役立つ。
お好み焼屋を四半世紀。“熟れ寿司夫婦”がつづる楽しいしみじみエッセイと、やさしいいろどり詩集。