健康でいるための私の元気の素、保存食レシピ45。漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。だから、簡単でおいしく作れます。
一年中薬に頼らず暮らせる季節にあわせた養生のすすめ。
色づく木々や、煌びやかなライトにうっとり。街がより一層華やかになる季節がやってきました。
今号では、最新イルミネーションカタログや美食・温泉などにこだわったご褒美宿、じゅうたん、グラデーションetc.の紅葉絶景など、
秋のおでかけにぴったりなコンテンツが盛りだくさん!
他にもエンタメ海鮮グルメや進化するスパ銭&サウナなど、ぐっと冷えるこの季節も、今だけのコンテンツをお楽しみください♪
《特集》
◆【別冊付録】こんなカニ旅したかった!
わがままに、カニ旅。
◆美食、空間、温泉、おもてなし…etc.
私を満たす、ご褒美宿
◆赤に包まれる一本道、黄色のじゅうたん、グラデーション…
うるわしの紅葉絶景
・撮りたくなる!京都の紅葉絶景
・コスパ◎!エンタメ海鮮グルメ
・進化するスパ銭&サウナ
・【岡山・広島・山口】日帰り名湯
世界に誇る日本の美しい絶景の決定版!美しい城や庭園、海や原風景などのいちばん心ときめく季節の写真だけを集めました。
※「美的2023年1月号増刊 付録違い版」です。
※「美的2023年1月号」通常版の特別付録「SABON ローズで丸ごとケア5点セット」「newtra vc 高濃度ビタミンC シートマスク」はつきません。「美的1月号SPECIAL EDITION」の「目黒蓮(Snow Man)スペシャルグラビア&インタビュー」はつきません。
<特別付録(1)>
【ファチュイテ デイ&ナイトクリーム】
乾燥によるくすみが気になる季節を救う!
最先端美容成分や技術と心地よさを両立。
SNSでも話題の逸品。
●ブライテスト マルチプロテクションデイクリーム(朝用クリーム) SPF30・PA+++ 2g
●ブライテスト エナジャイジングナイトクリーム(夜用クリーム) 2g
<特別付録(2)>
【タッチャ 潤いリチュアル 化粧液】
美容賢者の愛用者も多い化粧液をたっぷりとお届け。
日本のスーパーフードの力を存分に!
●タッチャ エッセンス(化粧液) ミニボトル(25ml)
<貼り込み付録(1)>
【大正製薬 ザ マイトル エッセンス】
●ザ マイトル エッセンス[医薬部外品] 0.5mL
<貼り込み付録(2)>
【ナチュリエ ハトムギ化粧水】
●ナチュリエ ハトムギ化粧水 3ml×3包
<表紙>
田中みな実
<特集>
美容のプロ64名が厳選! 下半期ベストコスメランキング
<企画>
田中みな実をつくるもの、全部
三宅健×田中みな実 ビューティトーク 他
ハンドレタリングの見本付き。
【特集1】冬の庭にクリスマスローズを!
●Part1 クリスマスローズがつくる景色
●Part2 待ちこがれる早春の花の競演
●Part3 最新&注目の花コレクション
●Part4 大木ナーサリーが生み出す花
●Part5 次の冬もきれいに咲かせる育て方
【特集2】冬〜早春の寄せ植え
●Part1 寒さに強い花で作る寄せ植え
●Part2 芽吹きの寄せ植え
●Part3 大人かわいい多肉植物のアレンジ
「高崎クリスマスローズガーデン」で咲くもうひとつの主役
シクラメン・コウム
春の庭を成功させるカギ!
じょうずな冬越しのしかた
ガーデニングのもうひとつの楽しみ
庭の花・葉・枝で彩る草木染め
【連載】
・花鋏帖「立ち枯れの煌めき」
・季節の栞 冬 「深々と降り積もる雪」
・イラストレーターあらいのりこの園芸はまりました 第14回「冬咲きクレマチスの夏越しに四苦八苦の巻」
・上野砂由紀の庭からつながるストーリーVol.8 北海道ガーデンの冬仕事
・イギリス流 植物のある暮らし 第8回 庭からの豊かな恵み イギリス伝統の保存食
・園芸相談室
本書で紹介しているのはつくりたてから美しいのはもちろん季節の移ろいにともなう変化も楽しめる新しい発想の寄せ植えです。植物を育てる喜びや季節感を味わうことができ姿かたちを変えながら、美しさがつづくーそんな寄せ植えづくりの方法を覚えて暮らしを豊かに彩りませんか。
365日美しい庭では、いつ、何を植え、何をしているのか?一年中、美しいと話題の庭があります。ここを舞台に、どのように咲き継がせているのか、花の種類や管理の仕方を徹底解説!
これであなたもやまなしのお天気通!!豊富なデータと写真・図版でやさしく解説する、穏やかな平常と荒ぶる異常。
通常版(特別版とは表紙のみが異なります)
【表紙】
生見愛瑠
【付録】
なにわ男子プリントシール風Specialステッカー
【Mr.J】
なにわ男子
かっこよくて、かわいくて、面白い!
だから私たちはなにわ男子が好きなんだ!
【Cover Girl Story】
めるるpresents
さりげに洒落る! 憧れブランドの“ロゴ”アイテム
【グラビア】
MOONBIN&SANHA(ASTRO)
山田裕貴
宮沢氷魚
浜辺美波
【特集】
コートの下に“ワクワク”を着て、新しい季節に一番乗り!
オトナきれい的“ビビッ”とくる春トレンド速報
#01 チームCanCamがビビッときた春服はコレ!「絶対流行る!」春の“推しトレンド”13
#02 春が始まるクールパステル GREEN YELLOW LAVENDER
#03 コートの下の春仕込みトップス
#04 恵比寿女子的春トレンチはこう進化する!
#05 1枚でパッと目をひく華やかさ 引力強め!な 春のビビッとワンピ
#06 冬服に新しい風を運んでくる!春色、春コスメ、春メイク。7つのキーワード
#07 旬なあか抜けを狙うなら“くびレイヤー”にしてみない?
■1月→2月は春待ちトレンド投入!
莉佳子の “好印象オフィスカジュアル”1ヶ月コーディネート
■ヘア&メイクMAKIさん “差”がつく洒落顔の作り方
■八村倫太郎&綱 啓永もサウナーです!
見るだけでととのう「サ活」のススメ
1
●新しい季節にワクワクしたい!春いちばんのおしゃれプラン
お出かけしたくなる春の本格的な到来に向けて
2023年春夏のトレンドを踏まえたリコメンドアイテムが集結!
高揚感のある華やかなパステルカラーから
エレ派に欠かせないワンピース、そして旬のスタイルをつくる小物まで
春のおしゃれプランにお役立ちのコンテンツがラインナップ。
各都市のランウェイで注目されたトレンドNEWSもお届けします。
2
●【Book in Book】最愛ハワイGuide
海外でのバカンスを再開できそうな2023年、
真っ先に向かいたいのは最愛のリゾート、ハワイ!
隣島ステイで優雅な時間を過ごしてよし、オアフ島で
アクティブに楽しんでよし。ホットな情報をたっぷりお届けします!
◇切り取って持ち運べる便利なブックインブックのコンテンツはこちら
Part1 隣島で極める大人なバカンス
Part2 オアフ島の美食情報をアップデート!
Part3 “マラマ”なステイが叶う最愛ホテル
Column 1 ロコの“思い”を形にしたブランドが続々
Column 2 アドベンチャー・ツーリズムに注目!
Column 3 “Made in Hawaii”の口福お土産リスト
3
●シティ派もリゾート派も!楽ちんおしゃれな最旬フライトStyle
いよいよ本格的に再開し始めた海外渡航。
GWや夏のバカンスシーズンに向けて
そろそろ計画を練り始めたい今、
一緒にスタートさせたいのが旅のワードローブ探し。
飛行機での移動の楽しみがアップする
おしゃれアイテムを滞在スタイル別でご紹介します。
世界を飛び回りパパラッチされるセレブのこなれた印象を与えるフライトスタイルや、
編集部きってのジェットセッターが旅に必ず持っていくトラベルグッズも披露します。
4
●マインドに寄り添うベーシック・アイテム 私たちに必要な“3枚のシャツ”!
新しい年がスタートし、毎日のおしゃれも新しい視点でフレッシュに楽しみたい時期。
まず、シャツを手にしてみませんか?
自信を与えてくれる仕立ての良いシンプルなシャツ、心地よい女性らしさを引きだすフェミニンシャツ、
遊び心を発揮するプレイフルシャツの3タイプをフィーチャー。
今日はどんな気持ちか、自身の心と向き合ってみてください。
5
●人気のレポート企画が復活!次世代ヒロインたちが輝く夜 憧れの舞踏会「デビュタント・バル」
“社交界デビューの舞踏会”という古きよき慣習を現代に甦らせた「ル・バル・デ・デビュタント」が2022年11月、、
3年ぶりに開催されました。世界15カ国から、特別な背景をもつ17〜22歳の選ばれた令嬢18人がデビューを飾ります。
25ansが長年リポートしてきた、伝統と現代性が融合する唯一無二の舞踏会と、
そこで誕生する新しいヒロインたちの輝ける一夜の模様をたっぷりとご紹介します。
6
●2023年のエレ派美容のマニフェスト「幸せビューティ10の指標」
めまぐるしくライフスタイルも価値観も変化するなかで、2023年を迎えました。
今号の美容特集では、日々忙しく、近視眼的に美容を追究する手をいったん止めて、
今、エレ派はどんな美を目指すべきか? 25ansビューティの大先輩である齋藤 薫さんとともに見つめ直します。
また、スキンケアからメンタルケア、メイクまで…美容の各ジャンルのエキスパートにどう取り組むべきか
アイデアを伺いました。ぜひ参考にして、今年の美の目標を立ててみてはいかがでしょうか?
≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌!
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。
≪特集テーマの紹介≫
●時間栄養とは、私たちの体内の時計遺伝子のリズムからできる概日リズム、概日時計を考慮した食事・栄養のことで、クロノニュートリションともいわれます。
●いつ、何を、どのくらい食べると健康によいか、1日のうち実際に食事を摂取するタイミングや1日の食事回数、食事中のたんぱく質、脂質、炭水化物の割合、1日3食の食事の量について考慮して食事をすることで、疾病発症を予防し、健康を維持して健康寿命の延伸をめざすものです。
●時間栄養学の研究は、近年精力的に進められており、実験動物を用いた時計遺伝子の乱れがどのようなメカニズムでさまざまな病態を引き起こすのかという研究をはじめ、ヒトを対象とした疫学研究や介入研究も大きく進展しています。
●本特集では、「時間栄養学 UPDATE-最新研究が明らかにする健康との多彩なかかわり」と題して、まず「時間栄養学研究の現状と展望」を総論として解説し、次に「疾患と時間栄養学」「食事摂取の時間と血糖変動」「運動と時間栄養学」「睡眠と時間栄養学」「腸内細菌と時間栄養学」「体重を主軸とした生活習慣の季節変動」について詳しく解説。時間栄養学について、基本から最新知見まで、広く学ぶことのできる内容です。
【目次】
【総論】時間栄養学研究の現状と展望
疾患と時間栄養学
食事摂取の時間と血糖変動
運動と時間栄養学
睡眠と時間栄養学
腸内細菌と時間栄養学
体重を主軸とした生活習慣の季節変動
●巻頭カラー
2.口腔ケアの実際と歯科医療者との連携
●スポット
黙食下における学校食育の可能性
栄養知識を評価する調査票の開発
●リハ栄養診断推論を究める! 誌上ケースカンファレンス
vol.2 脳梗塞発症後に糖尿病の治療が開始され,薬剤性の低栄養を呈したサルコペニア肥満が疑われる症例
●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
キウイ
●活動レポート 栄養ケア・ステーション
横山歯科医院 恋ヶ窪認定栄養ケア・ステーション
●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
健康科学研究の知を社会の価値へ/福岡大学大学院 スポーツ健康科学研究科 スポーツ健康科学専攻 運動生理学研究室
●こんだてじまん
じまんの一品料理 鶏だんごの担々汁(具だくさん汁)/岐阜大学医学部附属病院
●研究・調査
「食形態マップ」による多職種・他施設との情報共有の有効性と今後の課題について
●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
5.回復期リハビリテーション病棟において胃瘻造設しない選択をした高齢女性の経過
●宮島流! 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
CASE 14 糖尿病性壊疽
●Medical Nutritionist養成講座
62.静脈栄養剤の種類と選択(2)
●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識
第46回 調理済み流通食品類1
●日本栄養士会医療職域
2022年度政策事業「全国病院栄養部門実態調査」について
自治体病院
第60回全国自治体病院学会の報告
精神科病院
高齢患者の皮膚障害について
厚生労働省・消費者庁
第4回令和4年度管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)改定検討会の開催について・他
●おしらせ
日本臨床栄養協会 卒後研修委員会主催「現場で行う臨床研究塾ーデータを料理して成果を見える化しよう」・他