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• 板木利隆
• 家の光協会
• ￥1100

• 1987年02月
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本書は数多い野菜のそれぞれの育て方のポイントを、目で見て理解していただくために、イラストを主体にしてできるだけ具体的に解説したものです。

• 加島書店
• ￥935

• 1985年04月
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• 内山総子
• 日本文芸社
• ￥1068

• 1987年10月01日頃
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• 食料・食生活研究会/全国食糧振興会
• 農山漁村文化協会
• ￥1335

• 1987年11月
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本書は、私たちの日常生活にもっとも身近な食生活と、それを支える農業について、消費者の方々が日頃疑問に思ったり、知りたいと考えておられることを、質問に答えるというかたちで、資料を豊富に織り込みながら、わかりやすく解説したものです。

• 杉浦明平
• 朝日新聞出版
• ￥506

• 1989年02月01日頃
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日本屈指の野菜生産地帯、渥美半島のまん中で、小説、評論を執筆するかたわら、約２反半の畑とつきあい出してから４０年。手がけるものも、果樹、蔬菜類からキノコ、竹の子と広がっていった。自分の好きなものだけを作るアマチュア百姓に徹した筆者はこういいきる。「木や草とのつきあいによってだまされたことはない…」。

• 長沢憲正
• 農山漁村文化協会
• ￥1393

• 1989年03月01日頃
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ウィークエンドに合わせた作業計画。種のまき時、追肥、整枝など主要な作業を土日曜ごとに配置した野菜別作業便利帳。堆肥の材料を身近で入手できる畳屋さんからワラ、米屋さんから米ヌカ、公園から落葉、台所から生ゴミ-その入手法と利用法を詳しく紹介。サラリーマンが書いた家庭菜園実践手引。

• 「日本学」編集室
• 名著刊行会
• ￥1601

• 1989年11月
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雪国の稲作はコシヒカリをシンボルに昭和コメ文明の王座を築いた。この風土と人びとの血と汗のドラマが今や世界に突出する都市・ＴＯＫＹＯの胃袋を支え続けている。本書は安易なコメ論議を目的にせず、日本人とコメ文明・田園地域論を含んだ農業を深く考える為の手掛かりである。

• 鈴木英一（1911-）
• 地方・小出版流通センター
• ￥2200

• 1989年04月
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• 本橋征輝
• 家の光協会
• ￥1320

• 1990年07月01日頃
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有機野菜に取り組んで２５年の著者が化学肥料や農薬に頼らず、安全でおいしい野菜づくりのノウハウを初めて紹介。初心者からプロまで納得する有機野菜づくりの決定版。

• 徳間書店
• ￥1100

• 1991年03月01日頃
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アスパラガスって、こんなにおいしかったっけ！-そう言える野菜を自分の手でつくろう。初心者でもできる５０種の野菜づくりを丁寧にガイド。

• 水口文夫
• 農山漁村文化協会
• ￥1445

• 1991年06月
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• 安斎一義
• 金園社
• ￥858

• 1985年07月
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• 徳野雅仁
• 宝島社
• ￥2456

• 1992年04月01日頃
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雑草と虫たちが共生する自然菜園へようこそ。ジャガイモからハーブまで計７０種。この１冊があれば農薬や化学肥料を使わない無耕耘・無除草の放任栽培で、安全でおいしい新鮮野菜が収穫できます。

• 中林　直樹
• 三水社
• ￥1281

• 1992年04月
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自分と家族の健康が気にかかる、体にいいものは選びたいがいわゆる自然食には抵抗がある、野菜づくりに興味はあるがまるで素人という人のために、家庭菜園２０年の著者が、タネまきの時期順に豊富なイラストで楽しく親切に解説。

• 主婦の友社
• ￥971

• 1991年08月
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• ひかりのくに
• ￥1408

• 1994年02月
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手軽につくれる野菜たち４０種を紹介しています。新鮮野菜の収穫のよろこびを本書で味わってください。

• 板木利隆
• 全国農村教育協会
• ￥2095

• 1994年10月
• 在庫あり
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私たちの食生活を支えているさまざまな作物や野菜・それらにも植物としての形やくらしがあるが日頃それらを考えることは少ない。作物を理解し、栽培に親しむことは自然観察の途にも通じてくる。人が長い歴史のなかではぐくんできた作物。いまその栽培技術は大きく変わりつつある明日の農業、環境とのかかわりなど作物を介して考えることが多い。

• 鈴木早苗
• 新星出版社
• ￥1320

• 1997年05月
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５５種の野菜を露地栽培と容器栽培のふたつのつくり方で解説。自宅の庭でもベランダでも手軽に野菜づくりができる。

• 山陽新聞社
• 山陽新聞社
• ￥2095

• 1997年04月
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• ハースト婦人画報社
• ￥1676

• 1998年03月
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本書は、一坪の畑やプランターを利用して野菜＆ハーブ栽培を楽しむための本です。はじめての方でも有機栽培で野菜作りができるよう、なるべく手間をかけずに育てられる方法を紹介しています。