家庭菜園 の検索結果 ベストセラー 順 約 340 件中 241 から 260 件目（17 頁中 13 頁目） 
- やさい畑 2015年 08月号 [雑誌]
- 2015年07月03日
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- 5.0(3)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌〈特集〉-収穫物でわかる 畑の課題と対策ー 畑野菜の採点簿
指導・監修:西村和雄(京都大学農学博士、NPO法人京の農ネットワーク21理事長)
肥料の量や水分管理など、野菜の育て方は適切だったのか、あるいは問題があったのかは、だれもが気になるところ。
その判断は難しいのですが、じつは、収穫物の外見や断面を見れば、一目瞭然です。
野菜の育て方を長年研究している農学博士の西村和雄さんが、見分け方のポイントと解決ワザを解説します。
トマト/ナス/キュウリ/スイカ/トウモロコシ/ジャガイモ/夏野菜の結果を秋冬野菜に生かす
- やさい畑 2015年 10月号 [雑誌]
- 2015年09月03日
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- 5.0(1)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌内容紹介
【特集】収穫と味にグンと差がつく! 秋植え野菜驚きの秘策
秋植え野菜を上手につくるポイントは、間引き・土寄せ・追肥だけではありません。「やわらかな美球キャベツをつくりたい」「ニンジンの色をよくしたい」「うんと甘いホウレンソウを食べたい」など、そんな人のためにとっておきの秘策を伝授。ワンランク上の成果がめざせます。
〔連載〕絶品の野菜づくり 東京都三鷹市で4代にわたって農業を営む根岸稔さんによる「絶品の野菜」の作り方。秋号では、ソラマメやエンドウなどの越冬野菜、冬場に旬を迎えるホウレンソウやコマツナなどの葉物野菜の植えつけや種まきがスタートするこの時期に、冬の寒さ対策と根岸流「種まきの極意」を教えてもらいます。
〔連載〕甘い実がたくさんとれる! イチゴの高畝栽培
イチゴは越冬野菜のスター。甘い実をどっさり作るには、水はけと通気性のよい高畝栽培がおすすめ。長年野菜づくりを研究・実践している麻生先生に2タイプの高畝栽培法を教えてもらいます。
〔連載〕伊東翁の小菜園秘技 イチゴの袋栽培 段々植え
伊東翁には、狭い畑にうってつけの「袋栽培 段々植え」を教えてもらいます。日当たりのよい場所に置いて栽培すれば、甘いイチゴが次々と実りる画期的な栽培法です。
●農家のかあちゃんに教わる! 若採り菜のお手軽レシピ
根菜や菜っ葉などの間引いた若採り菜が、とてもおいしいことはご存知ですか。農家レストラン「諏訪野」で自家菜園のとりたて野菜を提供する荻原さとみさんに、簡単にできる若採り菜料理を教えてもらいました。
〔連載〕ストップ! 畑の狼藉者 1農薬を使わない秋の病害虫ワースト10撃退術
秋は夏に比べたら病害虫が少ないだろうという油断は禁物。秋野菜が被害を受けやすい病気と害虫の撃退術を紹介します。
2鳥獣は習性を利用して退ける
丹精して育てた野菜。明日には収穫、というときに、一瞬の隙をついて大きな被害をもたらすのが鳥や獣。残された痕跡から相手の正体をつきとめ、撃退する方法を紹介します。
3許すまじ、野菜泥棒
家庭菜園の最大の敵は、実はニンゲン? あいた口がふさがらない、野菜泥棒のあきれた実態と対策。
- ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科
- サイモン・アケロイド/内田智穂子
- 原書房
- ￥3080
- 2015年09月18日頃
- 在庫あり
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豊富な美しいイラストとともに、約７０種におよぶ利用価値の高い野菜の実践的な栽培の秘訣、興味をそそる歴史、各野菜の栄養素、伝統的なレシピを紹介！
- やさい畑 2015年 12月号 [雑誌]
- 2015年11月02日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 5.0(2)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌＜特集＞さらば! 連作障害
野菜づくりを楽しむ人の多くが悩まされているのが「連作障害」。それを避けるためには輪作が常識となっていますが、畑の面積が限られている家庭菜園では至難の業。そこで、輪作のほかにも、混植や残渣などを活用した効果抜群の秘策を紹介します。
◎絶品の野菜づくり
この時期に植えつけがはじまるタマネギと、中・上級者向けの野菜「アスパラガス」の栽培ノウハウを、根岸さんが徹底的に伝授します。
◎木嶋博士の驚き育てワザ
省スペースで栽培でき、冬越しの失敗がなくなる「タマネギの超密植栽培」を紹介します。中玉サイズがどっさりとれる、失敗しらずの育てワザです。
◎黒ビニール袋で保温栽培
いつでもどこでも入手しやすい黒ビニール袋を使用した画期的な保温栽培に、本誌連載でもおなじみ「スマイル農園」の豊泉裕さんが挑戦します。
◎新連載 個性派野菜を育てよう
名前は聞いたことがあるけれど、野菜として売られている姿を見たことがない……そんな変わりダネ野菜の栽培法を伝授する新企画。今回は「アーティチョーク」と「オイスターリーフ」を紹介します。
そのほか、これからの野菜づくりに役立つ情報満載です!
- やさい畑 2016年 02月号 [雑誌]
- 2016年01月04日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 5.0(4)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌【特別企画】農業技術の匠が教える 奇跡の土づくり
おいしくて強い野菜をつくるために必要な土づくりの方法を、「農業技術の匠」が伝授。
土のよしあしをはかる土診断や、土づくりの要である「堆肥づくり」など、「奇跡の土」を完成させるためのコツを超図解イラストでわかりやすく解説します。
◎家庭菜園で使える熟練の知恵とワザ 絶品の野菜づくり
東京都三鷹市で体験農園を開設し、野菜づくりを指導している根岸稔さんによる連載講座。春準備号では、ジャガイモ、長ネギ、スティックブロッコリー、玉レタス、ルッコラの栽培法を紹介します。
◎健洲先生直伝! 馬鈴薯のほったらかし栽培
農業高校の元教諭・麻生健洲さんが教える「究極の放任栽培」。手間は、馬鈴薯の植えつけと収穫だけ! 驚くほど簡単な作業を紹介します。
◎この春から育てたい注目野菜61
この時期「今年はどんな野菜を作ろうか」と心躍らせていることでしょう。そのお役に立つべく、家庭菜園にぴったりの野菜品種を紹介。今年初めてお目見えする新品種や個性と実力あふれるおすすめ品種など、育てて損のないものばかりを厳選しています。
◎木嶋博士の驚き育てワザ 驚くほど甘くなる! トマトのポットそのまま植え
特別な設備を使うことなく、甘さをアップさせ、病害虫にも強くなる。そんな、とっておきの秘策を紹介します。
そのほか、野菜づくりに役立つ情報満載です!
【別冊付録】2016年 野菜づくりカレンダー
野菜40種の作業の適期がひと目でわかる!
予定や記録が細かく書き込めて便利!
- やさい畑 2016年 04月号 [雑誌]
- 2016年03月03日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 5.0(3)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌【特別企画】
育ちがよくなり、病害虫に強くなる
究極の植え合わせワザ
春の植えつけシーズンにあわせて、いっしょに植えると病害虫予防や生長促進、収量アップなどに効果のある野菜の「植え合わせワザ」を紹介します。相性のよい野菜の組み合わせのほか、植えつけ手順や注意点、その後の管理方法まで、イラストで詳しく解説。
◎新連載
野菜ひとすじ 渡邉さんちの
手とり足とり菜園教室
埼玉県朝霞市で体験農園を開設し、野菜づくりを指導している渡邉俊夫さんと、野菜料理の達人である妻の澄江さんによる連載講座。季節の野菜づくりと、育てた野菜をおいしく食べきる農家流の調理法をあわせて紹介します。
◎健洲先生直伝
旨み濃厚な塩トマト栽培術
土にまいた塩のストレスで、ぐっと甘さが増す! 家庭菜園でも作れるようにアレンジした栽培術を公開します。
◎木嶋博士の驚き育てワザ
エダマメの根切り植え
植えつけ時のひと手間で、収量と甘さがアップする、驚きワザを紹介。
◎畑のエジソン 有機農業塾
身近にあるものを賢く使った「一斗缶でつくる万能ボカシ肥」を紹介します。
そのほか、野菜づくりに役立つ情報満載!
【別冊付録】夏野菜の植えつけ 虎の巻
人気21野菜の植えつけ手順がひと目でわかる、便利なハンドブック。
- 家庭菜園の風景
- 2016年02月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
長生き日本一、長野県諏訪の反骨ドクターが育てる野菜はどれも見事に育つ。３０坪ほどの家庭菜園で、失敗を繰り返しながら掴んだコツは？肥料は野菜を愛でる気持ちですー。
- やさい畑 2016年 06月号 [雑誌]
- 2016年05月02日
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- 5.0(2)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌【特集】救え! 夏野菜 ひと目でわかる生育診断と不調のときの解決策を伝授
梅雨入りから夏へ向かい、野菜がみるみる大きくなっていくこの季節。生育不良になったり、病気が出やすい時期でもあります。そこで、野菜ごとに異なる見極めポイントを明らかにし、不調のときのとっておきの解決策を伝授します。
トマト/ナス/キュウリ/トウモロコシ/オクラ/スイカ/ピーマン ほか
◎好評連載:健洲先生直伝! 「サツマイモの丸ごと植え」
種イモ1本から70本に! まさにイモずる式の大収穫! 常識破りの増収術を公開します。
◎好評連載:畑のエジソン 有機農業塾
生ごみや雑草が、完熟堆肥になる「エコ堆肥製造法」と、手軽に作れて臭いも虫も気にならない「ペットボトルで作る万能液肥」の作り方を紹介。
◎好評連載:木嶋博士の驚き育てワザ
「お湯」が野菜の潜在パワーを驚くほど引きだす、「トウモロコシの熱刺激栽培」。
甘さが大幅にアップし、病害虫にも強くなります。
◎好評企画:「夏の害虫徹底撃退法」
夏の菜園でもっとも注意したいのが「害虫」による被害。大切な野菜を狙う害虫10種の被害と対策を紹介します。
【別冊付録】よく育ち、よく採れる「野菜の仕立て大図鑑」
トマト、ナス、キュウリ、スイカなどの基本と応用の仕立て方を図解で詳しく紹介します。
◎そのほかにも、これからの季節の野菜づくりに役立つ情報が満載です。
- Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2016年 06月号 [雑誌]
- 2016年05月10日
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- 0.0(0)
08 野菜は揚げる
09 鮮度が命の中国野菜ワゴン
10 サブカルファーマーの鎌倉野菜入門
11 「名物サラダ」は主役級のインパクト
12 ハバネロマン現る
13 お野菜ディップ
14 ファーマーズマーケット@UNU探訪記
15 長尾智子 キャベツをたくさん召し上がれ!
16 野菜料理に欠かせないキッチンツール
17 パーマカルチャーと家庭菜園
18 MOBYのビーガンレストラン
19 シェ・パニースのサラダはなぜ、かくもおいしいのか?
20 野菜爆弾で肉を食らう
21 スープストックトーキョーと野菜の濃密な関係
22 畑のバイブル『わら一本の革命』
23 SOLSO FARMに学ぶ 4つの家庭菜園
24 旅する八百屋、青果ミコト屋
25 サンフランシスコ界隈は空前のピクルスブームです
26 パリの古城農園
Awesome Vege,Tables 野菜熱愛レストラン
FOUR SEASONS Oishii Notes 野村友里 春夏秋冬 おいしい手帖 SPECIAL 旬が満載の野菜会席
Gerhard Richter なぜリヒターは、最後のガラスの立体作品を日本の小さな無人の島に飾ったのか?建築・デザインの王国イタリアへ。-なぜデザイナーや建築家は今も昔もこの国を目指すのか?/これさえ読めば行った気になる!-世界最大のデザインイベント、ミラノ・サローネのすべて/保存版事典 デザイン王国の黄金時代を築いたデザイナー&企業41/別冊付録 東京・関西イタリアン100軒ー今一番新しいお店は?深夜営業は?などあなたのわがままな「食べたい」に答えるQ&Aガイド
- やさい畑 2017年 02月号 [雑誌]
- 2017年01月05日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 4.71(7)
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌【特集】
土がよくなる、野菜がよく育つ!
菌は畑の救世主
野菜づくりに欠かせない菌の働きについて、図解で詳しく解説します。
有用菌の増やし方・使い方と、堆肥やボカシ肥の元種に土着菌を活用する方法なども併せて解説。
また、話題の手作りパワー菌液「えひめAI-2」の実力についても詳しく紹介します。
◎好評企画:ひと工夫で失敗知らず
苗づくりの秘策
手軽にできて効果絶大な「特製培養土」など、苗づくりを成功させる3つの秘策を紹介します。
◎好評連載:野菜ひとすじ渡邉さんちの
手とり足とり菜園教室
外の寒さはまだ厳しいですが、春はもうそこ。まずはジャガイモを植えつけ、今年の野菜づくりをスタート!
そのほか、長ネギや小カブの植えつけを紹介します。
◎好評連載:健洲先生直伝!
軟白して育てる絶品野菜
黄ニラ、ミョウガタケ、チコリ、芽ショウガについて、風味抜群、栄養も豊富な簡単栽培法を紹介します。
◎好評連載:木嶋博士の驚き育てワザ
ラッカセイの根切り植え
ひと手間で収量がグンとアップする、とっておきの裏ワザを木嶋博士が伝授します。
◎好評連載:ジャガイモの種割り実験
たくさん収穫できる切り方は、どれなのか?
種イモで生育や収量の違いを実証比較してみました。
◎好評企画
菜園向き夏野菜、今年の注目品種
カボチャ、キュウリ、トマト、ホウレンソウ、トウガラシ、エダマメ、インゲン、ゴーヤー、ナスなど
抽選で、510名に種&苗をプレゼント!
◎別冊付録
野菜ごとの作業の適期がひと目でわかる!
予定や記録が書き込めて便利!
2017年 野菜づくりカレンダー
そのほか、野菜づくりに役立つ情報満載です!
- 三浦伸章 ガッテン農法
- 三浦伸章/野菜だより編集部
- 学研プラス
- ￥1760
- 2017年03月14日頃
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 4.8(5)
農薬を使わない、土壌微生物を増やす、野菜の根を発達させる。おいしい野菜ができる好循環。図解満載。目からウロコの実践的自然農法！
