「いつ・何からはじめればいい?」「どのくらい準備が必要?」「オンライン面接の注意点って?」すべてわかる安心の1冊!
V6,25周年シングル。テレビ朝日系ドラマ「特捜9 Season3」主題歌の
「It's my life」と甘酸っぱ大人ソング「PINEAPPLE」のダブルAサイドシングル!
『It’s my life』は、それぞれの人生、一人一人の人生、大げさに人生を語るのではなく日常を過ごしていく上で、
笑っていけるようだったら笑っていこうというV6らしい、肩の力を抜いた気負わない応援ソング。
反して『 PINEAPPLE 』は、大人じゃなくては歌えない、踊れない甘酸っぱさと切なさと、
穏やかさをぎゅっと詰め込んだ、まさに今のV6が歌うにふさわしいダンスチューンとなっています!
考え抜かれた得点戦略別「当たる」模試・3回分+採点シミュレーションができる!実力判定表&詳しい講評付き!
プロの料理人におくる業界唯一の料理技術誌・コロナ禍にまつわる国内外の大きなできごと
・CHAPTER 1 店舗運営
・CHAPTER 2 衛生対策
・CHAPTER 3 通販とテイクアウト
・CHAPTER 4 資金調達とスタッフ
・CHAPTER 5 料理人の仕事
《TOPIC》
・レポート 第8回ひろしまシェフ・コンクール
《短期連載》
・ワンオペレストランのノウハウと料理 vol.1 mori
《連載》
・京料理のこころみ 特別座談会
「コロナ禍の2年間をふり返る」(前編) 柴田日本料理研鑽会
・オープン22年目! ?これまでとこれから?
vol.19 源烹輪
・自分流で 天野直樹(ビストロ アマノ)
・色味追索 川野孝太(中国料理 川)
・わが店の衛生管理対策 vol.14 アルシミスト
・♯シェフのSNS活用術 vol.17 河崎芳範(KAWASAKI)
・大越基裕の「ロジカルペアリング」
vol. 10 コースをどう組み立てる?
・あたらしいキャリアの見つけかた 田村浩二(Mr. CHEESECAKE)
vol.8 続、おいしさの作りかた
・突撃インタビュー「やまけんが聞く!!」 山本謙治
第88回 仲緊急事態宣言とまん延防止等重点措置がくり返された約2年間、多くの飲食店が休業はもとより、営業時間や客席数、メニューの変更を余儀なくされました。一方、コロナ禍をきっかけに、ノンアルコールドリンクや通販・テイクアウト、高いレベルの衛生対策や業態の異なる姉妹店の出店など、新たな取組みをはじめたレストランも多いです。5月号では、オーナーシェフ40人に行なったアンケートの回答を軸に、「レストランと新型コロナウイルスのこれまで」を特集します。
「就活のプロ」が教える極意52。「何からはじめればいい?」「いつやればいい?」「どのくらい準備が必要?」すべてわかる安心の1冊!
第一歩を踏み出そうとする方へ。リモートワーク推進に欠かせない電子契約の導入。社内調整の進め方のリアルから基礎的な法令知識まで、その「つまずき」を解消する。
突然化・二重化・多様化・煩雑化・若年化という5つの職場環境の激変で、いま3割の新任マネジャーはプレイヤーからの移行に「つまずく」。成果を出すために、何を克服すべきか?人材育成研究の知見と、聞き取り調査をもとに、内省と行動を繰り返すことなど、アドバイスを贈る。
ジブン×ジブン手帳で起こる、新しくて素敵な変化を楽しもう。巻頭企画!「THIN PAPER」徹底ためし書き&座談会。初披露!ジブン手帳「Lite mini」をクローズアップ。待望の4月始まり&仕事と趣味を極めるユーザー使用例が満載。コボリジュンコ×佐久間英彰「手帳で夢を叶える方法」。もしも、あの光源氏がジブン手帳「LIFE」を使ったら!?
フェーズ1完結とともに活動休止を宣言したMrs. GREEN APPLE初のベストアルバム。
フェーズ2の開幕が待たれるミセスの歴史をたどれる一枚。
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テレビCMが10倍楽しくなる本。フシギ、ビックリ、面白CMのヒミツ、タネアカシを大公開!! SFX CMの企業ヒミツをバラした特撮のCMの名人ウチケンのノウハウ!!
共感をよんだインテリアコーディネーター志望者のための実践的案内書。
海へのグランド・デザインなしに日本の繁栄なし!各界の第一人者が21世紀日本の海洋開発のあり方をここに提言