料理 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 1 から 20 件目（100 頁中 1 頁目） 
- 満漢全席「完全復元 満漢全席」中国料理四千年の奥義〈15枚組〉
- バンダイビジュアル(株)
- ￥297000
- 2003年11月28日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
中国食文化4000年の集大成“満漢全席”だが、今存在するのは部分的に再現したレプリカに過ぎない。そこで、趙栄光をはじめとする達人たちが文献を紐解き幻のレシピを復元。そのすべてを忠実に再現した、究極の料理ドキュメンタリーがここに登場。
- 天皇・幕府の料理集（全3巻）
- 山下光雄/野口孝則
- クレス出版
- ￥132000
- 2016年06月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 名品フランス料理「特選300」
- 辻静雄
- ハースト婦人画報社
- ￥110000
- 1984年07月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- ブッフェ料理大全
- 研秀出版
- ￥108900
- 2005年12月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 食物本草本大成
- 吉井始子/上野益三
- 臨川書店
- ￥104500
- 1980年09月
- 取り寄せ
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 日本災害資料集水害編（全7巻）
- 吉越昭久
- クレス出版
- ￥104500
- 2012年07月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 食材別料理書集成（全5巻）
- 江原絢子
- クレス出版
- ￥101200
- 2017年01月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 材料料理大事典 ［1］
- 学研プラス
- ￥93980
- 1987年10月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 近代料理書集成（全7巻）（第2回配本）
- 江原絢子
- クレス出版
- ￥88000
- 2013年01月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 材料・料理大事典
- 学研プラス
- ￥85437
- 1988年01月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 近代料理書集成（全6巻）（第1回）
- 江原絢子
- クレス出版
- ￥83600
- 2012年03月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 会席料理
- 志の島忠
- ハースト婦人画報社
- ￥79200
- 1984年06月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 江戸時代料理本集成
- 吉井始子
- 臨川書店
- ￥79200
- 2007年05月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
本集成は、臨川書店刊『江戸時代料理本集成』の“資料編”に収めた全五十種を翻刻したものである。
- 日本食およびその素材の健康機能性開発
- 矢沢一良
- シーエムシー出版
- ￥70400
- 2016年05月
- 取り寄せ
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- 名品関西料理（全二巻）
- ハースト婦人画報社
- ￥66000
- 1983年09月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- フランス料理百科（1）
- イヴ・チュリエ
- 白水社
- ￥63800
- 1986年02月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- フランス料理百科（2）
- イヴ・チュリエ
- 白水社
- ￥63800
- 1986年02月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- フランス料理百科（3）
- イヴ・チュリエ
- 白水社
- ￥63800
- 1986年02月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
- ラルース西洋料理基本百科1500
- 角川書店（同朋舎）
- ￥63010
- 1995年09月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
西洋料理の素材、器具、テクニック、下準備等に関する用語および調理法を解説した事典。素材名の解説の下にその写真、栄養価、調理法等を掲載する。排列は用語のアルファベット順。巻末に五十音順の項目索引、材料・調理法別索引がある。
- 天皇・幕府の料理集（2）
- 山下光雄/野口孝則
- クレス出版
- ￥57200
- 2016年05月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)