伝統的な料理から、大胆な発想の料理まで、多様な根菜料理を紹介。
世界初フルーツ・カットテクニック&カービングのコラボレーション。フルーツアーティスト平野泰三のカットテクニックを超えた芸術性の集大成。華麗なフルーツカービングを収録。
「江戸の名工」が作る、老舗に引き継がれた関東のおせち、四季折々の節句料理を紹介。日本の伝統を料理で繙く。
ダイアローグ&重要表現を楽しい物語で学ぶ。丁寧な文法解説。辞書代わりに活用できる文法表現活用表、分野別重要表現集、語彙集。豊富なコラムと写真で、ハンガリー文化や歴史を身近に紹介。