料理 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 1881 から 1900 件目(100 頁中 95 頁目)
- 企業ができる がん治療と就労の両立支援実務ガイド
- 2017年09月27日頃
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がんの種類から推定する復職率・退職率・療養日数・勤務継続率。データから読み解く「効果的な復職支援制度」と「必要な支援期間」。対象社員ゼロ期/療養開始期・療養期/復職期/復職後…ステージ別対応実務。両立支援のための衛生管理者・産業医・社労士・産業看護職の活用法。乳がん・胃がん・大腸がん種類別「治療と就労の両立支援」のポイント。本邦初の実態追跡調査結果と産業医学に基づいて第一人者が対応急務の実務をわかりやすく解説!
- 信州の料理人、海を渡る。
- 2017年12月
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故郷の山を越え、海を渡った料理人たちの生き様に迫った人間ドキュメンタリー。
- 医療倫理学のABC 第4版
- 服部 健司/伊東 隆雄
- メヂカルフレンド社
- ¥3190
- 2018年12月20日頃
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- 世界のキッチンから 商品開発と写真の関係
- 2019年09月02日頃
- 在庫あり
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- 4.2(5)
日常の風景を求めて旅をする写真家、高橋ヨーコによる商品開発のための記録写真集。
- お米の食べ方と料理
- 2020年04月03日頃
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- 南米野外料理 アサード
- ユルゲン・ケルネッガー/田中 ケン/アディ・ビッターマン/フランツ・グレーシング/レオ・グラードゥル
- グラフィック社
- ¥3190
- 2020年07月08日頃
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パチパチと音を立てる熾火、燃え上がる炎、香ばしく焼けた肉の薫り。焚火を起こし、薪や炭を使ってじっくりと肉を焼くアサードは、南米の典型的なグリルの手法だ。本書は、グリル世界チャンピオンによるアサードの指導書である。自作のアサードクロスやグリルプレートを用いたグリル、ダッチオーブンでつくる焼き物、木の幹をくり抜いた中で行う燻製、地面に掘った穴を使う蒸し焼き料理など、野外で楽しむレシピをご紹介。パチパチと音を立てるグリルを囲む夕べには欠かせない一冊だ。さあ、アサードの世界に足を踏み入れよう。そして、めくるめく奥深き世界を堪能しよう。