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料理 の検索結果 新刊 順 約 2000 件中 421 から 440 件目(100 頁中 22 頁目) RSS

  • Wedge(ウェッジ) 2023年 11月号 [雑誌]
    • ウェッジ
    • ¥699
    • 2023年10月20日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ■【特集】日本の教育が危ない 子どもたちに「問い」を立てる力を

    明治国家の誕生以来、知識詰め込み型の画一的な教育が行われ、日本社会には“正解主義”が蔓延するようになった。
    時を経て、令和の日本は、数々の前例のない課題に直面し、従来の延長線上に「正解(アンサー)」が見出しにくく、「自らが『問い』を立て、解決する力(ソリューション)」が求められる時代になっている。
    一方、現代を生きる子どもたちの状況はどうか。
    学校教育は「質の低下」が取り沙汰され、子どもたちは外遊びよりも、塾通い、宿題に次ぐ宿題で、“すき間”時間がない。本当に、このままでいいのだろうか。
    複雑化する社会の中で日本の教育が向かうべき方向を提示する。

    文・先崎彰容、小林美希、李 一諾、広田照幸、和田重宏、小泉英明、冷泉彰彦、石井光太、編集部



    PART 1
    前例なき時代に“正解主義”が蔓延する日本
    編集部
    INTERVIEW 1
    「自ら問いを立てる」ことは決して生易しいことではない
    先崎彰容 日本大学危機管理学部 教授
    PART 2
    首都圏の中学受験最前線 母親、子どもたちの“本音”とは
    小林美希 ジャーナリスト
    PART 3
    拝啓 日本の皆様 教育の力で国家の再構築を
    李 一諾 一土学校創設者
    INTERVIEW 2
    詰め込み型暗記教育の転換期 国に求められる“指導力”
    広田照幸 日本大学文理学部 教授
    COLUMN 1
    私たちの「声」を聴いて! 学校現場はこんなに忙しい
    編集部
    PART 4
    子どもたちに生きる力を「三つのカン」を育てるには
    和田重宏 寄宿生活塾「はじめ塾」 二代目塾長
    COLUMN 2
    市間寮で見た社会の縮図
    編集部
    INTERVIEW 3
    脳科学の視点で考える「自然」に触れたり「実体験」する意義
    小泉英明 東京大学先端科学技術研究センター フェロー・ボードメンバー
    PART 5
    日本と違う米国の公教育「1億総事務員」教育から脱却せよ
    冷泉彰彦 作家・ジャーナリスト
    COLUMN 3
    危機に瀕する「外遊び」子どもの遊び場確保が急務
    編集部
    PART 6
    国語力の衰退は国家の衰退 今こそ求められる大人の責任
    石井光太 ノンフィクション作家
    COLUMN 4
    子どもたちの「なぜ?」を刺激 民間支援の新たな教育の形
    編集部
    PART 7
    教育者主体から学習者主体へ 新たな一歩を踏み出す時
    編集部


    ■WEDGE_SPECIAL_OPINION
    ・台湾有事に備えるために 日本に必須の“新発想”と“多様性”
    PART 1
    日本の想定、ここが足りない 島国ゆえの「脆弱性」直視を
    渡邊剛次郎 元海将・元横須賀地方総監・日本戦略研究フォーラム 政策提言委員
    PART 2
    有事における邦人輸送は至難 「政府公船」活用に解を見出せ
    武居智久 日本戦略研究フォーラム 顧問
    PART 3
    感情的な中国脅威論やめ “正しく恐れる”ために必要な視点
    量産型カスタム氏 技術者・研究者・ハッカー

    ■WEDGE_OPINION 1
    ・高まる地政学リスク 日本は新たな「グローバル化」を生かせ
    中島厚志 新潟県立大学国際経済学部 教授

    ■WEDGE_OPINION 2
    ・誰のため? 何のため? 新たな洋上風力入札に異議
    朝野賢司 電力中央研究所社会経済研究所 副研究参事
    佐藤佳邦 電力中央研究所社会経済研究所 上席研究員
    ・COLUMN 問われる産学連携 求められる「公正さ」や「誠実さ」
    編集部

    ■WEDGE_OPINION 3
    ・英国のCPTPP加盟を機に世界貿易体制の再興を図れ
    PART 1
    世界に示した英国の戦略と地政学上のメリットとは?
    ステファン・ウールコック ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス(LSE) 特別研究員
    PART 2
    日英関係、新ステージへ 英国加盟の三つの意義
    渡邊頼純 藤女子大学 特任副学長

    ■WEDGE_ REPORT 1
    ・日本メーカーの凋落は深刻 激変する家電産業の地政学
    関口和一 MM総研 代表取締役所長

    ■WEDGE_ REPORT 2
    ・加速するヤングケアラー支援 理念だけでは語れない(後編)
    大山典宏 高千穂大学人間科学部 教授


    ■連載
    ・MANGAの道は世界に通ず:思い出こそ人生最良の資産 フリーレンが示す追憶の価値(保手濱彰人)
    ・インテリジェンス・マインド:暗号解読組織に制された大戦 日本が学ぶべき歴史の教訓(小谷 賢)
    ・時代をひらく新刊ガイド:『前の家族』 青山七恵(稲泉 連)
    ・誰かに話したくなる経営学:KPIはいらない!? 業績測定の不都合な真実 (岩尾俊兵)
    ・偉人の愛した一室:北大路魯山人「八勝館」(愛知県名古屋市)(羽鳥好之)
    ・近現代史ブックレビュー:『一人一殺 血盟団事件・首謀者の自伝』 井上日召(筒井清忠)
    ・商いのレッスン:商品の価値を伝える秘訣(笹井清範)
    ・フィクサー:第一章 乱闘(真山 仁)
    ・モノ語り。:料理しながら考えた「あったらいいもの」 野田琺瑯(水代 優)


    ●一冊一会
    ●各駅短歌 (穂村 弘)
    ●拝啓オヤジ (相米周二)
    ●読者から/ウェッジから
  • &Premium(アンド プレミアム) 2023年 12月号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥990
    • 2023年10月20日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 100 THINGS FOR BETTER LIFE
    毎日を気持ちよく過ごす、100のこと。

    26
    MY LITTLE PLEASURE
    私の、ささやかな暮らしの楽しみ。

    中野有紗 三浦透子 澤部 渡 清水ミチコ 林 央子 秀島史香 藤井 隆 中村好文
    堀込高樹 ほしよりこ 生方美久 石川博子 松家仁之 牧野伊三夫 夢眠ねむ ほか

    42
    FOR WEEKDAYS
    平日の習慣を心地よくする、13のこと。

    ルームシューズ/スパイス白湯/持ちのいい花/朝のレコード/パワー丼
    サードプレイス/お香/服の手入れ/蒸し料理/おいしいドリップバッグ
    夜の甘い口福/ロッキングチェア/眠る前に読む詩

    60
    FOR WEEKEND
    週末をじっくり楽しむための、13のこと。

    ごちそうの卵料理/冬のグリーン/出来たてのおやつ/サブスク別荘
    景色のいい美術館/落ち葉/特別なジャム/ダーニング/本気のグラタン
    選曲のいいラジオ/ホットジン/月の音楽/犬と猫の映画

    83
    創刊10周年特別付録
    シロクマnanukの二十四節気入りカレンダー

    84
    Better Life 2024
    ベターライフを叶える、1年間の予定表。

    小林エリカ 平松洋子 小島聖 三國万里子 坂本美雨 井上由美子
    鴻巣友季子 東野翠れん 山崎ナオコーラ 宮田ナノ 山内マリコ 高山なおみ

    【連載】
    ・パリに住む人の住まいと暮らし「古き良き時代のパリとカフェを再現」ほか
    ・片倉真理の台湾ベターライフ「台北車站 南側2」ほか
    ・大和まこの京都さんぽ部「御所西2」ほか
    ・渡辺有子の料理教室ノート「里芋」
    ・大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈サンマルツァーノ〉のロゼ」 ……etc.
  • DREAMLANDSの料理人
    • 高生椰子
    • リフレ出版/東京図書出版
    • ¥1430
    • 2023年10月19日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 17歳で見習いに入った東野は、料理界の頂点に君臨する野望を持つようになる。その夢を支えたのは4人の女達だった。昭和の高度成長期を経て、平成・令和と料理に情熱を貫き通した一人の料理人の生き様を描いた私小説。
  • 冒険食堂   子どもの好奇心を刺激する野外料理レシピ
    • 阪口 克
    • 山と溪谷社
    • ¥1320
    • 2023年10月17日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 大人も子どもも楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。山でも川でも持ち歩ける!便利なアウトドア料理のハンドブック。
  • 【POD】『馬』
    • 言成
    • デザインエッグ株式会社
    • ¥1397
    • 2023年10月17日頃
    • 通常3~7日程度で発送
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 材料力学 材料力学I
    • 東京大学工学教程編纂委員会
    • 丸善出版
    • ¥2200
    • 2023年10月14日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 食べた人が笑顔になる それが最高の喜び 幸せの料理帖
    • 加山 雄三
    • KADOKAWA
    • ¥1870
    • 2023年10月12日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(3)
  • 昔から、食べることが好きだった。家でも船でも、どうしたらもっとおいしくできるかを考え、自分なりに調味料や調理法を工夫して、試行錯誤しながら料理してきた。そうやってたどり着いた一番おいしい味をみんなにふるまうことが、俺の喜びでもあった。中でも特によく作った料理、好評だった料理を選んで一冊の本にまとめることができたのは、とってもうれしいよ。どの料理も、俺の自信作だ。
  • ほっこり粥
    • 倉阪鬼一郎
    • 光文社
    • ¥726
    • 2023年10月12日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • もと町同心の優之進と愛妻のおはるが「晴や」を開店して初めて迎える夏。常連も増え、二人もだいぶ町人が板についてきた。かつて幼い娘を亡くし、次にできた子を流してしまったおはる。そのお腹には新しい命が宿っていた。秋からは赤子の泣き声が加わって、晴やはもっと賑やかになるー。江戸の季節の味と市井の人々の人情に心あたたまる、好評シリーズ第二弾。
  • 転生してラスボスになったけど、ダンジョンで料理屋はじめます ~戦いたくないので冒険者をおもてなしします!~(1)
    • ぼっち猫/朝日川 日和
    • KADOKAWA
    • ¥1430
    • 2023年10月10日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 女神によって異世界のダンジョンのラスボスに転生させられてしまった蒼太。でも、冒険者を迎え撃つなんて無理だし、死にたくもないので…「よし決めた。おいしいご飯を作りながら快適ライフを送ってみせる!」と行動を開始する!チートスキルを使いまくり魔物から食材をゲットしたり、最下層のダンジョンエリアに作った農園で野菜や果物を育てたりと好き放題に楽しむ蒼太。さらに、やってみたかった料理屋を開くことにして…?
  • 亜土のおしゃれ料理
    • 水森 亜土
    • 筑摩書房
    • ¥924
    • 2023年10月10日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • オメガー3は「脂肪酸の女王」
    • スーザン・オールポート/鈴木和彦/大森豊緑
    • 大学教育出版
    • ¥2420
    • 2023年10月10日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • オメガー3脂肪酸を知らずして脳、心臓の健康は語れない。本書は、栄養素として見過ごされてきたオメガー3脂肪酸の栄養学的重要性を発見した歴史から健康長寿の食を考えるための現代人必読の書。
  • クロワッサン 2023年 10/25号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥630
    • 2023年10月10日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 捨てない
    片づけ。

    全部出し、が片づけ上手への近道。
    並べ替えるだけで劇的にすっきり。

    自分と家族がずっと快適。
    散らからない家の仕組み作り。

    吊るす、浮かせる、引っかける…
    垂直に収めれば、水平面は広々と。

    つっぱり棒で、こんなところにも!?
    効率的に収納空間を増やす。

    モノの稼働率で見きわめる、
    “バックヤード収納〞という考え方。

    癖を攻略すれば無理なく片づく。
    虻川さんが収納棚をアップデート。

    本当に便利なのはこれ!
    みんなが使っている片づけグッズ。

    ものに囲まれていても、心地いい。
    素敵に暮らす人の片づけルール。

    吉田愛さん×今井亮さん
    料理家同士の台所ツアーから学ぶ、
    手際よく作業できる道具の配置。

    ちょっと整えれば使い勝手も向上。
    冷蔵庫内にゆとりを生む工夫。

    置き場所も使い方もアイデア次第。
    無限の可能性を秘めた、小引き出し。

    500人アンケートで判明!
    手放せないものの落ち着く先は?
  • FINE (ファイン) 2023年 11月号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥819
    • 2023年10月06日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 東京&大阪SNAP!

    海と山で過ごす時間が、何よりの癒やし。
    海や山が好きなあの人の自然体スタイルとは?
    濱 正悟/白石隼也/成田童夢/浜瀬 海

    オシャレな都会派!
    東京&大阪SNAP!

    寒暖差が激しく、コーデが難しい季節を乗り越えるためのコツが満載!
    カッコいい大人に学ぶ、秋の装いQ&Aスナップ!

    ヴィンテージ好きが集まる店で撮影開始!
    古着店でSNAPしたら、イケてる大人が撮れちゃった!

    やっぱり俺たち、服が好きやねんな……。
    個性派がズラリと集結。大阪の色、見せたろか!

    みんなが何のギアを使っているか、気になったから聞いてみた。
    自慢のキャンプサイトにお邪魔しま〜す!

    自慢のクルマとお気に入りのアウターで休日を満喫しよう。
    愛車とパーカ!
    橋本良亮(A.B.C-Z)

    サーフなライフスタイルとも相性抜群って知ってた?
    海のある暮らしと武骨な男顔ミリタリー。

    これを食べれば、口の中も気分もホットに!
    中南米のスパイシーなワイルドめしが食べたい!
    高木雄也(Hey! Sɑy! JUMP)

    腹ペコを満たす、ガッツリめしが知りたい!
    ジャマイカ&メキシコのスパイス料理が激ウマだ!

    オリジナルレシピと服のカンケイ。
    速水もこみちの服食。

    私とデートして! もっと! 遊んで!
    白波瀬海来 Vol.02

    自転車でお洒落に街クルーズ!
    新大久保

    ほか

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