野菜料理の新たな展開を導き出すために、「菜食」の歴史や思想を大検証。
美味しい野菜料理をつくるための秘訣が分かる。野菜千編万華(1000品超)を収録。
うまい!これぞ本物の味!!グルメのみならず、食文化から民族的考察まで書き連ねた「快食エッセイ」。中国を知り尽くすジャーナリストが東京で出会ったガチ中華の名店を一挙紹介。
郷土料理には、その土地に暮らす人々ならではの生活感、南北に長い日本各地の地域性、食材を無駄にせず、最後まで美味しく食べる工夫などが感じられとても魅力的です。また、郷土料理が生まれた背景には、必ずその土地ならではの物語があり、人のぬくもりも感じられます。皆さんの故郷の味や旅の思い出も、この本で共有できたら嬉しいです。
パンとおかずの新・マリアージュ、50レシピ。おうちで簡単!手作りパン3レシピ。
「アルバの宝剣」と謳われる不世出の英雄シレンツィオ・アガタ。海軍提督として数々の難敵・強敵を打ち破ったその伝説的な軍歴は、母国アルバからの「貴族に叙す」という通知と共に終わりを迎えた。貴族になる条件として隣国ルース王国の士官学校への留学を命じられたシレンツィオ。道中で気まぐれに羽妖精の命を救い、たどり着いた留学先で彼を待ち受けていたのは、なんの手違いか、エルフの少年少女が通う幼年学校への入学だった!幼児たちの同級生となるおっさんという、まさかの事態もどこ吹く風。当のシレンツィオは気ままに友人になった少女テティスらに料理を振る舞うなど、たちまちエルフの少年少女たちの胃袋を掴んでいくー。これは「伝説」と呼ばれる男が、立場に振り回される大人たちをよそに、気ままに小さな友人たちに料理を振る舞い、学園生活を謳歌する「その後」の物語である。
シリウス6月号
4月25日(木)発売「シリウス」6月号は『転生したらスライムだった件』の表紙が目印!!
春の「転スラ」祭り開催!!表紙は『転生したらスライムだった件』はもちろん、大人気スピンオフ『美食伝 〜ペコとリムルの料理手帖〜』『異聞 〜魔国暮らしのトリニティ〜』『クレイマンREVENGE』『転スラ日記』『番外編 とある休暇の過ごし方』、5作品勢ぞろいです!待望の第3巻が5月9日に発売の『バーサス』が裏表紙を飾る。『ヒプノシスマイクーDivision Rap Battle- side B.B&M.T.C+』がついに最終回!!
さらに、『夜桜四重奏』『デキる猫は今日も憂鬱』『ライドンキング』などなど大人気作品も掲載です。
ほか強力連載陣!
『死に戻りの幸薄令嬢、今世では最恐ラスボスお義兄様に溺愛されてます』柚子れもん×山いも三太郎 『ポンコツ風紀委員とスカート丈が不適切なJKの話』横田卓馬 『悪魔公女』春の日びより×士貴智志 『時間停止勇者』光永康則 『かくりよの宿飯 あやかしお宿に嫁入りします。』友麻碧×冬葉つがる×泉乃せん 『大雪海のカイナ』弐瓶勉×武本糸会 『騎士王の食卓』ゆづか正成 『DT転生』石田衣良×山田秋太郎 『はたらく細胞 猫』蒼空チョコ×かいれめく 『はたらく細胞 おくすり』割田コマ×九似良 『しかのこのこのここしたんたん』おしおしお 『傷モノの花嫁〜虐げられた私が、皇國の鬼神に見初められた理由〜』友麻碧×藤丸豆ノ介
「女性(母親)の活躍」と「男性(父親)の子育て」に着目し、企業の状況や家庭・地域における環境の変化を踏まえて、男女の仕事と子育ての両立の形と、企業における支援のあり方を考える。
料理をすることが大好きな令嬢・シャイン。父親が経営するお店を手伝いつつ、自らの夢に向かって邁進していた彼女は、ある日幼馴染である婚約者に婚約解消を宣言されてしまう!予想外の出来事に驚きつつも、我侭な婚約者にうんざりしていたシャインは喜んでその申し出を受けることに。無事婚約が解消され、すっきりとした気持ちのシャイン。そんな彼女の元に、冷徹で不愛想と噂される公爵・エムルハルトから屋敷への招待状が届く。不思議に思いながらも招待を受けたシャインに告げられたのは、彼の家の住み込み料理長として働かないかという提案でー!?おいしい料理が心を解く!?溺愛グルメファンタジー開幕!
ごはんみたいな野菜のマフィンがいっぱい!キャロケ偏愛家のさらなる進化系レシピは植物生まれでグルテンフリーなマフィンたち。まいにち食べたい!からたどりついた、米粉×野菜で元気になる簡単レシピ。
なぜ、和食は世界から注目されるのか?常に形を変えながら現代まで受け継がれてきた日本の伝統的食文化を見直す!
勇者召喚に巻き込まれた新野友己あらためニーノは、奴隷商人から助け出した獣人の子供たちシヴァ・ラビ・キャティとこの世界で生きていくため、大きな屋敷を手に入れる。有用な料理人スキルのおかげで、大金を稼ぎ出し、高級食材を採取したり、新居の家具をオーダーメイドしたりとのんびり暮らせそうだ。そして、いよいよニーノの屋台出店計画が本格始動する!この世界では珍しい地球のお菓子を試食販売としてギルドで売り出したところ、想定以上の大繁盛で売り切れ続出に!!ニーノのお菓子を手に入れようと様々なトラブルが巻き起こりー!?
2回分の模擬問題を収載!
96歳まで、書き続けた。『思考の整理学』など数多のベストセラーを生み出し、生涯、自身の手で執筆を続けた著者が説く「読まずにはいられない文章」を書く極意。半世紀を超える執筆活動で体得した「文章術のエッセンス」が、この一冊に。