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• まるみキッチン
• KADOKAWA
• ￥1694

• 2022年11月09日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.51(120)

本書は、料理が苦手、疲れてごはんづくりどころではない、でも美味しいものは食べたいといった人の願望を叶えるレシピ本を目指しました。８００品超ある手持ちのレシピの中から厳選、さらに新作レシピを１５０品収録。バラエティに富んだ５００品を収録しました。

• 損害保険料率算出機構　丸山 一朗
• 保険毎日新聞社
• ￥4400

• 2022年11月09日頃
• 在庫あり
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自動車保険実務の重要判例を、実務者目線で徹底的にわかりやすく解説！

• 女子栄養大学出版部
• ￥880

• 2022年11月09日
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• 0.0(0)

• マガジンハウス
• ￥919

• 2022年11月09日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「もう全然行けてないな〜」っていう人も多いでしょ？
『ポパイ』も実に5年ぶりの京都特集です。
今回も街の中に編集部を作るくらいの勢いでお邪魔してきました。
老舗や伝統といった変わらない京都にもやっぱりグッときたし、
まったく新しい京都も相当たくさん見つけて楽しんできたよ。
やりたいことたっぷりで、メインのガイドページは50ページ超え、
取材のダイジェストとして作ったシティマップはギュウギュウ、
22人の京都好きがじっくり案内してくれたコアなスポットに、
美味しいゴハンだけをまとめたEAT-UP GUIDE付き！
この一冊を持って、さっそく秋の京都を旅してみない？

contents

■人に教えてもらった京都。
Directed by Akio Hasegawa

■お久しぶりです、京都。
変わらない京都も、新しい京都も、まとめて52ページ。
訪れるたびに頼ってほしい完全保存版ガイド！
AREA　叡山電車／浄土寺／北野天満宮
FOOD　カウンターで肉か魚か／冬はあんかけ／喫茶店
SHOPPING　若き職人／古いもの／京都にしかないもの
ART　アンディ・ウォーホル／グラフィカル
RELAX　ボンヤリしたい／宿／夜遊び／また来る日まで。

■僕の京都案内。
ノープランで行くと本当に何もない旅になりうるからね。
京都を歩くならやっぱり信頼できるガイドが必要だ。
この街を愛する22人に本気のオススメを教わってみよう。
尾上右近 ／ W.デーヴィッド・マークス／中原慎一郎／おいでやす小田／Bose／
田中知之（FPM）／奥野修／山下賢二／川島明（麒麟）／河内タカ／南貴之／
堀部篤史／ 渡辺直人／藤澤進大郎／サイトウ JxJx ジュン／テリー・エリス／
関祐介／西條茜／ホームカミングス

■京都イートアップガイド。
暖簾をくぐるときのドキドキと、帰り際の幸せな「おおきに〜」。
京都は食のワンダーランド。何度でもお邪魔したくなるね。
朝ごはん／京都の名物／親子丼／小料理屋／京中華／定食／洋食／ワイン／
韓国料理／あんこ／プリン／テイクアウトして鴨川で

• 料理研究所武田/坂本 健/小長谷 英之/早川 大樹
• 永末書店
• ￥3799

• 2022年11月08日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 上野 万梨子
• 株式会社 世界文化社
• ￥1760

• 2022年11月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

「フランス家庭料理は、塩と水と野菜でできている」パリに暮らして３０余年の著者が楽しむ日々の料理。フランス仕込みのナチュラルで優しい味わいは日本の食材でも充分おいしく作れます。そのコツは、鍋底をうまく使うこと！本書はフランス生まれの鍋、ストウブを用いたレシピ集。オーブンを使わずに、直火だけで作れる料理を中心に、四季折々楽しめる野菜たっぷりのシンプルレシピから、覚えておけば一生ものの煮込み料理まで。作り方のポイントを丁寧にお教えします。

• 朝日新聞出版
• ￥440

• 2022年11月07日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

浅田真央が表紙とインタビューに登場　「限界を超えて進んでいく。選手時代とパッションは変わらない」

巻頭特集は「没入できる本115冊」／向井康二が学ぶ白熱カメラレッスン

11月7日発売のAERA11月14日号の表紙にはフィギュアスケーターの浅田真央さんが登場。アイスショー「BEYOND」の全国ツアーの最中、華麗な姿で表紙を飾ります。座長として、スケーターとして、ショーにかける思いを語りました。巻頭特集は読書の秋にちなみ「没入できる本115冊」。俳優の南果歩さん、フリーアナウンサーの宇垣美里さん、評論家の宇野常寛さん、小説家の島本理生さんらが、非日常に浸れる本を多ジャンルにわたって紹介しています。大好評連載「向井康二が学ぶ 白熱カメラレッスン」は、前回に続き舞山秀一さんを先生にポートレートの撮り方を教わります。同じく大好評連載「松下洸平 じゅうにんといろ」は、千鳥のノブさんをゲストに迎えた3回目。ノブさんと相方・大悟さんとの出会いについて松下さんがじっくりと聞きます。円安・物価高、旧統一教会、梨泰院の雑踏事故など最新ニュースに関する記事も詰まった一冊です。

●表紙＆インタビュー：浅田真央
表紙に登場する浅田真央さんは「誰もやったことのないアイスショーをやりたいとずっと思っていました」と語り、限界を超えるという意味を「BEYOND」に込めたと言います。パフォーマンス、演出、プログラム、衣装などすべての完成度を磨いていて、「パッションは選手時代と変わらない」ときっぱり。そして「選手時代、私は孤独でした」とも吐露します。「ひとりで向き合ってつらくてもやるしかない」と思っていたと言いますが、今は、信頼できる仲間と一緒にショーをつくり上げることが楽しくて幸せだと語ります。練習するリンクでの真剣な表情を捉えた写真も多数掲載。表紙とグラビアは、華やかなショーを思い起こさせる写真。いまの真央さんの魅力を写真家・蜷川実花が撮り下ろしました。さまざまな表情を堪能してください。

●特集「没入できる本115冊」
秋の夜長を楽しむためのおすすめの本をそろえました。今回のテーマは、忙しい日常を忘れて非日常に「没入できる本」です。俳優の南果歩さんは「自分の中に新しい何かを入れたいときは、岡本太郎さんのエッセイを開く」そうです。「疲れた時によく効くお薬のようなもの」だとか。フリーアナウンサーの宇垣美里さんは「本を読んで別世界にぶっ飛びたい」と語り、旅情気分に浸れる本を紹介しています。歴史にタイムトリップできる本、お金から解放される本、怪談・妖怪を探訪する本など、さまざまなジャンルの本を、本好きたちがセレクトしています。

●向井康二が学ぶ 白熱カメラレッスン
大好評連載「向井康二が学ぶ 白熱カメラレッスン」は、舞山秀一さんを先生に迎えての第2回。「スタジオにいるのに太陽光で撮っている風に見える写真」を教えてもらいました。自身が使っているカメラで人物を撮るときの「完璧なセッティング」を教わって設定変更をした向井さんが、撮影に挑みます。2人で動きながら撮ったり撮られたり、まるで踊りのセッションのような雰囲気のなか、「たのしい！　なんか、たのしい！」の声が響きました。そのためか、仕上がった写真は「こんな笑顔出てたんや。めずらしい」と向井さん本人も驚いたほどの「自然な笑顔」に。ぜひ、誌面でご覧ください。

●松下洸平 じゅうにんといろ
千鳥のノブさんをゲストに迎えた3回目。松下さんが、ノブさんと大悟さんの出会いについて興味津々に質問します。高校時代の二人の出会いや、ノブさんが「それをしていなかったら、僕はたぶん芸人になっていない」と語る大阪でのナンパについて、楽しいトークが繰り広げられます。松下さんの“聞き上手”が詰まった回。柔らかい表情の撮り下ろし写真も必見です。

●円安、旧統一教会、梨泰院…最新ニュースもぎっしり
歴史的な円安水準は今後どうなるのかを取材しました。専門家は、ピークアウトも近いと指摘しますが、一方の物価高はこれから本格化するとも。経済の先行きと、インフレ防衛策を記事にしています。継続的に報じている旧統一教会の問題については、大学での勧誘の実態に迫ります。偽装したサークルやSDGsをテーマにした講演など、実態がわからないまま入り込んでいる現実を詳報します。ソウル梨泰院の雑踏事故は、今後政治的な問題に発展する可能性が大いにあると、弊誌連載筆者の佐藤優さん、姜尚中さんがともに指摘。現地ライターも事故の背景などを記事にしています。

ほかにも、
・「習近平1強体制」の中国の今後　元駐中国大使・丹羽宇一郎氏に聞く
・SNS時代の皇室　「ガン無視」脱却に期待
・オミクロン「亜系」世界で続々　次の主流はXBBかBQ.1か
・サッカーW杯メンバー選出　FW選考を左右した鎌田大地のスルーパス
・宇野昌磨は「貫禄」 三浦佳生は「成長」
・井上芳雄「誰も先がわからないことが楽しい」
・寺島しのぶ 瀬戸内寂聴を語る
・大宮エリーの東大ふたり同窓会　ゲスト・膳場貴子
・棋承転結　佐藤天彦九段
・現代の肖像　料理研究家・枝元なほみ
などの記事を掲載しています。

• 衣川 堅二郎/小川 眞
• 朝倉書店
• ￥17600

• 2022年11月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• JFLAホールディングス
• ￥1100

• 2022年11月05日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 白泉社
• ￥770

• 2022年11月04日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.7(10)

【豪華3大付録】
1 ノラネコぐんだん10thでかトート
2 別冊24P絵本「しろくまきょうだいのクリスマス」serico／絵　たきのみわこ／文
3 とじこみ付録   ノラネコぐんだんカレンダー 2023

【巻頭大特集】
物語のパン屋さんへようこそ！おいしい59冊
パンの絵本

●食べたい、読みたい 絵本のパン
●『パンのずかん』で世界旅！
●パン好きのとっておき絵本　吉田明世・森貴美子
●楽しい！ かわいい！ トーストアート
●柴田ケイコさんとパン
●パンなGOODS、大集合〜！

【第2特集】
部屋や食卓が華やぐクラフトとごちそうを
みんなが笑顔になる、ハッピークリスマス！

【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆ただの地味コーデにならない！ 鮮度の高い黒がココにあります
大人のブラックコーデLesson
◆韓国通4人がこっそり教えます
　韓国コスメマストバイ10BRAND！
◆辛くないから、子どもと一緒に食べられる
　いつもの食材で簡単韓国料理
◆世界の子どもたちを支援したい！ ワンコイン寄付で参加！
　kodomoeチャリティーフリマ開催！
◆ロングインタビュー 中村憲剛
◆病気にかからない・広げないためにできること
冬の感染症対策Q＆A
◆お久しぶり＆初めましてのマナーが知りたい！
　義実家子連れ帰省マニュアル
◆4年に一度のサッカーの祭典を楽しもう！
　kodomoe的ワールドカップのミカタ


【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー！ 横山だいすけ・青山誠
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる！ 10分献立　しらいのりこ
◆ おやこ プチプラごっこ 杉浦さやか
◆ 食べたいときにすぐ作れる こどもおやつ 福田淳子
◆ 豊田エリーのエリゴノミ。
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか

• まみ（mami）
• SBクリエイティブ
• ￥1430

• 2022年11月02日頃
• 在庫あり
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• 4.25(16)

「簡単・時短・わかりやすい」のに超おいしい！

• こばこば
• 徳間書店
• ￥1760

• 2022年11月02日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

初公開！公邸料理人の神ワザレシピ。このひと手間とワザ、料理の美味しさは段違いに！至福の６０メニュー。

• 江口 和明
• ワニブックス
• ￥1540

• 2022年11月02日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.28(19)

みんなが最初に作りたい“基本のお菓子”を網羅した永久保存版！

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2022年11月02日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●日本動脈硬化学会の「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版」は、動脈硬化性疾患の成因、病態、予防、治療の発展、向上を図るとともに、国民に対する啓発活動を行うことを目的に発行されています。
●本特集では、まずは今回のガイドライン改訂のポイントとして、食事療法、とくに脂質を中心に解説し、さらに動脈硬化性疾患予防のための食事療法・生活指導として、「エネルギーと脂質」「野菜・果物・果糖・大豆・穀物・食物繊維」「日本食」「地中海食とDASH食」「飲酒・アルコール」についても項目ごとにくわしく解説しています。

【目次】
動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版の改訂ポイント
【動脈硬化性疾患予防のための食事療法・生活指導】
I　エネルギーと脂質（脂肪エネルギー比率，脂肪酸，コレステロール）
II　野菜，果物，果糖，大豆，穀物，食物繊維
III　日本食パターン
IV　地中海食とDASH食
V　飲酒，アルコール

●巻頭カラー
　ESPEN2022参加報告記

●スポット
　食道癌化学療法におけるオーラルクライオセラピーの有用性

●レポート
　第69回日本栄養改善学会学術総会

●ズームアップ
　血中レプチン測定と脂肪萎縮症

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　ラ・フランス

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　認定栄養ケア・ステーション ファンスタディ

●Current Tech in the Kitchen
　食品の品質を保つ冷蔵庫の最新テクノロジーー衛生除菌から鮮度・おいしさの保持まで

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　ちらし寿司（さんさ踊り行事食）／盛岡市立病院

●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
　2．多職種に届け！　栄養診断（PES報告）の書き方

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 11　完全房室ブロック

●ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて
　11．静脈経腸栄養におけるビタミン

●Medical Nutritionist養成講座
　59．半固形経腸栄養剤はどのように使われているのか

●Dr.雨海の男性臨床栄養学
　18．タンパク質の逆襲（3）-脂質異常症のローブロー

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第43回　し好飲料類2

●日本栄養士会医療職域
　第42回食事療法学会開催のご案内
自治体病院
　周術期栄養管理実施加算取得への道
精神科病院
　令和4年度 日本精神科医学会学術教育研修会「栄養士部門」（Web配信）報告ー「精神科医療での栄養サポートを見つめ直す」
厚生労働省・消費者庁
　「令和4年版厚生労働白書ー社会保障を支える人材の確保」の公表・他
おしらせ
　日本臨床栄養協会 卒後研修委員会主催「現場で行う臨床研究塾ーデータを料理して成果を見える化しよう」・他

• マガジンハウス
• ￥699

• 2022年11月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(4)

高橋海人（King & Prince）
無垢な才能（ギフト）。

大切な人に贈りたいベストセレクション。
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贈り物2022
千早茜 書き下ろしエッセイ 「イベントを贈る」

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2022年度版、最強の贈り物。
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次世代の潮流、進化する老舗。
京都の手みやげ、最新事情。

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学んで、味わう「SDGs」。
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インテリア、ファッション、ビューティ、ガジェット…。
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楽しみ方も贈る、クラフトコーラ。

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お酒好きには、クラフトスピリッツを。

料理人のこだわりをお裾分け。
ごはん屋さんの手みやげ。

撮影や取材で絶対に喜ばれる!
anan編集部の差し入れリスト。2022年版

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佐々木大光（7 MEN 侍／ジャニーズJr.）
Innocent
優しさで照らす人。

• マガジンハウス
• ￥699

• 2022年11月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

anan2322号とanan2322号スペシャルエディション（増刊号）は
表紙のみが異なり、内容はすべて同一です。

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• 夜塊織夢/沖史慈宴
• アース・スターエンターテイメント
• ￥1320

• 2022年11月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

病弱な高校生、樹生は食べ物への未練を残したまま神に召される。次に目覚めたのは異世界（メジエール村）で、姿はエルフ幼女だった！？メルと名付けられた樹生は戸惑いつつもメジエール村に順応していく。健康体で食べるご馳走の数々にうなりながら、料理を作り始めるメル。花丸ポイントという、メルにしか使えない謎のシステムを駆使し、日本の食材や調理器具を手に入れ、気ままに作られるメルの料理に村の人々も魅了されていく。

• 深谷みどり
• 文芸社
• ￥880

• 2022年11月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• ￥1300

• 2022年11月01日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

1
●お菓子の時間
お菓子を楽しむのは3時のおやつか食後のデザート、
そんな時代は終わりつつあります。
好きが高じて、朝食から眠る直前まで食の「主役」として
スイーツを楽しむスタイルが定着しつつあるのには、
ヘルシーな素材や調理法の工夫、美味の追求など、
日本ならではの独自のお菓子文化が花開いているから。
「365日、24時間お菓子が食べたい！」
そんなスイーツマニアたちに取材をした
最旬、最新のスイーツ事情をお届けします。

2
●北陸で「蟹」三昧！
11月6日に漁が解禁される北陸3県のずわい蟹。
毎年、楽しみにしている人も多いのではないでしょうか？
“蟹の宿”として名を馳せる宿でおなかいっぱいフルコースを
味わうもよし、和食の星付き店でひねりの利いた
蟹料理を味わうもよし。珠玉の蟹絵巻をお楽しみください。

3
●非常識な、憧れの人生──桐島洋子
引き受けた仕事を、忘れてしまう。
旅行先のホテルの部屋を出ると、迷子になってしまう……。
あの桐島洋子さんが、アルツハイマー型認知症であると公表された。
完成すれば作家・桐島洋子のマスターピースになったに違いない
自叙伝『ペガサスの記憶』を、病状が進行するなか書き続け、
道半ばでの断筆に至る。「たとえ余生を修道院で送ることになっても、
女としてモトはとれた」ほどの恋愛遍歴、引っ越し魔、旅行好き。
未婚のシングルマザーとして3人の子どもをもうけるも
子育ては“ほぼしない”超放任主義、お小遣いのドル札をテーブルに置き
子どもたちを残して恋人とふらりと旅にも出てしまう。
そんな「非常識な」母親。でもいま、なぜか憧れてしまう。
その自由、その勇気、その才能と人生。
85歳の桐島洋子さんに会いに行ってきた。

4
●十三代目市川團十郎白猿「弁慶の心」
11月7日、十三代目市川團十郎白猿襲名披露公演が歌舞伎座でついに幕を開けます。
2020年の延期から約2年半を経て実現するこの世紀の襲名を、どれほど多くの人が
待ち望んだことでしょう。襲名に際し、11月公演昼の部で上演される『勧進帳』弁慶を
写真家・操上和美さんが撮り下ろしました。また、新之助時代からその成長を
見守ってきた芸術評論家・山川静夫さんが新・團十郎誕生への思いを綴ります。

5
●いま欲しい、沖縄のやきもの
琉球王朝時代から受け継がれ、
大正時代からの民藝運動を経て、多彩な技が
受け継がれてきた沖縄のやきもの。
沖縄が本土復帰して50年を迎える今年、
やきものの伝統を支えてきた
読谷村の「やちむんの里」を中心に、
沖縄の各地で活躍する作家の作品を
広く紹介します。

6
●映画『あちらにいる鬼』公開記念　対談 井上荒野さん×寺島しのぶさん
「いま、鬼はあっちの人のところにいる」
作家の父と愛人、乱倫を見て見ぬふりの母。
井上さんは、父を巡って鬼ごっこを興じるような
3人の関係を小説として書き上げました。
いったい誰が本当の鬼だったのか、
正しい愛など誰が決められるのか？
映画で主演を務めた寺島さんが
原作者の井上さんと語り合います。

• 加藤　政洋/河角　直美
• ミネルヴァ書房
• ￥2750

• 2022年10月31日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(4)

本書は、近代京都の都市史をひもときながら、江戸時代から現代までを往還しつつ、料理屋文化の系譜をたどる試み。とりあげるのは、いもぼう、海川魚料理、うなぎ料理、とり料理、そして洋食。どこの都市にでもあるだろうこれらありふれた料理が、京都にあっては思いもよらぬ歴史を隠していることを解き明かしていく。