カミクズヒロイ書籍検索 楽天ウェブサービスセンター

料理 の検索結果 新刊 順 約 2000 件中 1221 から 1240 件目(100 頁中 62 頁目) RSS

  • クロワッサン 2022年 5/25号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥599
    • 2022年05月10日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.5(2)
  • 保存次第で美味しくなる。
    冷蔵庫はもはや「調理道具」。
    冷蔵冷凍の新常識!

    冷蔵庫の中、見せてください!
    ワタナベマキさん
    ツレヅレハナコさん
    nozomiさん
    IKKOさん

    収納・掃除のスッキリ術で目指す、
    おいしさを支える、
    清潔な冷蔵庫。

    冷蔵と冷凍のダブル保存が効果的、
    1カ月で積み重ねる
    節約テクニック。

    材料と調味料をひと箱に詰めて。
    レンジで簡単、
    冷凍コンテナごはん。

    解凍せず、そのまま焼くやり方も!?
    お手ごろ「冷凍肉」の
    美味しい食べ方。

    置いておくほど旨味が増す、
    目から鱗の
    魚の冷蔵保存術。

    冷蔵庫の使い方を見直して、
    節電、防臭、
    食材保存の達人に!

    冷蔵・冷凍庫にコレさえあれば!
    忙しいときも
    食を支える必需品。

    2台目冷蔵庫の選び方や便利グッズ、
    冷凍食品活用術…
    あれこれお届け!

    第2特集
    オートミールで健康的に痩せる!

    食物繊維もビタミンも手軽に摂れる。
    オーバーナイトオーツで
    痩せ体質に。

    おなじみの料理もオートミールで。
    これさえ食べれば!
    の痩せレシピ。

    朝に、昼に、おやつやつまみにも。
    簡単でおいしい
    オートミールレシピ。冷蔵冷凍の新常識

    保存次第で美味しくなる。
    冷蔵庫はもはや「調理道具」。
    冷蔵冷凍の新常識!

    冷蔵庫の中、見せてください!
    ワタナベマキさん
    ツレヅレハナコさん
    nozomiさん
    IKKOさん

    収納・掃除のスッキリ術で目指す、
    おいしさを支える、
    清潔な冷蔵庫。

    冷蔵と冷凍のダブル保存が効果的、
    1カ月で積み重ねる
    節約テクニック。

    材料と調味料をひと箱に詰めて。
    レンジで簡単、
    冷凍コンテナごはん。

    解凍せず、そのまま焼くやり方も!?
    お手ごろ「冷凍肉」の
    美味しい食べ方。

    置いておくほど旨味が増す、
    目から鱗の
    魚の冷蔵保存術。

    冷蔵庫の使い方を見直して、
    節電、防臭、
    食材保存の達人に!

    冷蔵・冷凍庫にコレさえあれば!
    忙しいときも
    食を支える必需品。

    2台目冷蔵庫の選び方や便利グッズ、
    冷凍食品活用術…
    あれこれお届け!

    第2特集
    オートミールで健康的に痩せる!

    食物繊維もビタミンも手軽に摂れる。
    オーバーナイトオーツで
    痩せ体質に。

    おなじみの料理もオートミールで。
    これさえ食べれば!
    の痩せレシピ。

    朝に、昼に、おやつやつまみにも。
    簡単でおいしい
    オートミールレシピ。
  • 子供の科学 2022年 06月号 [雑誌]
    • 誠文堂新光社
    • ¥770
    • 2022年05月10日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • 小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌”””Pick Up!/世界最長の二枚貝! エントツガイが日本にもいた!
    コカトピ!
    コカプレ!
    [特集]梅雨〜夏の天気を読む! 雲ハカセになろう
    ホームセンターで入手できる! 木っ端でDIY
    欠伸軽便鉄道通信 森博嗣のトコトンものづくりライフ/庭園鉄道とコンピューター
    世界の不思議な植物/ホットリップ
    錯覚道/起き上がり錯視(理論編)
    世界を変えた科学と実験/電流と磁場で力が発生? フレミングのブランコ
    なぜ? なぜ? どうして?
    ビーカーくんがゆく/ビーカーくん、いろんな材料を見る!?の巻
    読者の写真コンテスト こんなの撮れた!
    ポケデン/ターングリーン
    今月はこの星座をさがそう!/りょうけん座
    新連載 南極観測隊PHOTO通信/昭和基地での生活
    はじめようジブン専用パソコン/「ToDoリスト」で「やること」を管理しよう
    医師・医療のおしごと大解剖! ドクターズ・リレー/東京大学 岡田康志
    学校でも塾でも教えてくれない 生きる技術/意外な道具で野外料理に挑戦! 植木鉢でオーブン料理をつくろう
    ベジフル新聞/野菜でとれるタンパク質 マメを食べよう
    めざせ! マスマジシャン/153はナルシシスト!?
    コドモノカガク製作所/ひょっこり飛び出す!”””★梅雨〜夏の天気を読む!
    雲ハカセになろう
    空を見上げてみると、いろいろな形の雲が浮かんでいます。季節によって現れやすい雲が違ったり、その量や動きから天気の変化を予想することもできます。梅雨〜夏へと変わる時季には、どんな雲が見 られ、どんな空模様になるのでしょう? この時季ならではの天気と雲の特徴を知 って、雲ハカセを目指しましょう!

    ・ホームセンターで入手できる
    木っ端でDIY
    ホームセンターにある木材の販売コーナー。カットサービスがあるお店では、余った木の切れ端(=木っ端)が売られていることもあります。中にはつめ放題で300円なんてお買得な店も。この木っ端を使った楽しいDIYを提案します。専門の道具がなくても、木っ端から家具やおもちゃをつくることができるんです。

    ・別冊付録
    空を見ながら今すぐチェック!
    十種雲形早わかりポスター
    空に浮かぶ雲は大きく10種類に分類することができます。これは十種雲形と呼ばれています。フローチャートを使って、空にある雲がどんな名前か調べてみましょう。空を見上げるのがもっと楽しくなりますよ!

    医師・医療のおしごと大解剖! ドクターズ・リレー
    第3回 東京大学 岡田康志先生
    みなさんは医師や医療のおしごとについてどれくらい知っているでしょうか? ケガや病気を診断して、治療をしてくれるのは知っていると思いますが、実はそれだけではなく、さまざまな専門分野があり、医師がいて、日々、医療の研究や技術を進歩させてくれているのです。今回は、東京大学で「分子モーター」を研究している岡田康志先生を紹介します。

    ・世界を変えた科学と実験
    電流と磁場で力が発生!? フレミングのブランコ
    電流が流れると磁場ができます。この電流と磁場の向きの組み合わせで、力の向きも決まります。これを左手の指の向きで示したのが「フレミングの左手の法則」。ペットボトルと割りばし、エナメル線を使って、しくみを調べてみましょう。

    ・学校でも塾でも教えてくれない生きる技術
    意外な道具で野外料理に挑戦! 植木鉢でオーブン料理をつくろう
    「素焼きの植木鉢」はいろいろな料理が簡単にできるオーブンに変身します。コンロの上やたき火の中、炭火の中に植木鉢を置いたら、材料を中に入れ、もう1つの植木鉢でフタをするだけ! 簡単でおいしいアウトドア・クッキングに挑戦してみましょう。


    ・おもしろ工作開発現場 コドモノカガク製作所
  • サライ 2022年 06月号 [雑誌]
    • 小学館
    • ¥1300
    • 2022年05月09日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • 『サライ』6月号の大特集は「新緑の『奈良大和路』をゆく」。
    古代の人が、「まほろば」(理想郷)と讃えたほどの奈良の自然の美しさ。
    『万葉集』に詠まれた史跡や仏閣、
    ロマンあふれる古代遺跡、美味処を初夏に訪ね歩きます。
    特別付録は、サライ謹製 万年筆『ミニ檸檬』。
    丸善で完売が続いた名品をミニサイズに再現。
    爽やかな檸檬色が目を惹く万年筆です。

    <大特集「新緑の『奈良大和路』をゆく」>
    第1部「万葉のふるさとを巡り、古代史の舞台に立つ」では、
    新緑と初夏の花々に包まれた奈良を、
    徒歩とバスで半日、1日、1泊2日と、
    無理なく楽しく巡るコースをご紹介します。
    第2部「やまとの旬を味わえる名店」では、
    自然の恵みがあふれ、古より都として栄えた奈良の地で、
    地場の食材に心を配る料理店を取材。
    フレンチ、イタリアン、和食にオーベルジュまで、
    今訪れたい、名レストランを紹介します。

    <特別付録 サライ謹製 万年筆『ミニ檸檬』>
    1999年に丸善の創業130周年を記念して作られ、
    話題となった「檸檬万年筆」。
    以後10年おきに2度作られ、完売を続けた名品を、
    このたび軽くて使いよいミニサイズに再現しました。
    ペン先の駱駝マークや、
    伝統的な葡萄唐草文様を檸檬に見立てた「檸檬唐草」の刻印など、
    細部まで楽しんでいただけます。
    手書きの喜びをご堪能ください。『サライ』6月号の大特集は「新緑の『奈良大和路』をゆく」。
    古代の人が、「まほろば」(理想郷)と讃えたほどの奈良の自然の美しさ。
    『万葉集』に詠まれた史跡や仏閣、ロマンあふれる古代遺跡、美味処を初夏に訪ね歩きます。

    特別付録は、サライ謹製 万年筆『ミニ檸檬』。
    丸善で完売が続いた名品をミニサイズに再現。
    爽やかな檸檬色が目を惹く万年筆です。

    <大特集「新緑の『奈良大和路』をゆく」>
    第1部「万葉のふるさとを巡り、古代史の舞台に立つ」では、
    新緑と初夏の花々に包まれた奈良を、徒歩とバスで半日、1日、1泊2日と、無理なく楽しく巡るコースをご紹介します。
    第2部「やまとの旬を味わえる名店」では、
    自然の恵みがあふれ、古より都として栄えた奈良の地で、地場の食材に心を配る料理店を取材。
    フレンチ、イタリアン、和食にオーベルジュまで、今訪れたい、名レストランを紹介します。

    <特別付録 サライ謹製 万年筆『ミニ檸檬』>
    1999年に丸善の創業130周年を記念して作られ、話題となった「檸檬万年筆」。
    以後10年おきに2度作られ、完売を続けた名品を、このたび軽くて使いよいミニサイズに再現しました。
    ペン先の駱駝マークや、伝統的な葡萄唐草文様を檸檬に見立てた「檸檬唐草」の刻印など、細部まで楽しんでいただけます。
    手書きの喜びをご堪能ください。
  • 栄養と料理 2022年 06月号 [雑誌]
    • 女子栄養大学出版部
    • ¥880
    • 2022年05月09日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 栄養バランスの良いお料理作りをおてつだい【特集】今こそ注目!腎臓の健康
  • ELLE DECOR (エル・デコ) 2022年 06月号 [雑誌]
    • ハースト婦人画報社
    • ¥1650
    • 2022年05月07日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • エル・デコ2022年6月号 特別付録「鹿児島睦」描きおろしポストカード 2枚セット
    愛らしい動物や草花をモチーフにした、陶器やファブリックなどの作品を手がける作家・鹿児島 睦さん。
    エル・デコ創刊30周年特別企画として、本誌では8ページにわたり鹿児島さんのクリエーションに触れられる場所を紹介。
    その特集と連動し、鹿児島さんが本誌のためだけに描きおろした図案を元に製作した、今号だけのスペシャルなポストカードです!

    ポストカードはキツネとワニの図柄2種
    キツネ/ Fox in the field in early summer 「初夏の野原のキツネ」
    ワニ/  Crocodile by the water in early summer 「初夏の水辺のワニ」



    1
    ●LIVING WITH GREEN 植物空間術
    一日一日違った表情を見せながら成長し続ける植物は、
    インテリアに自分らしい個性を添えてくれる唯一無二の存在。
    昭和からおなじみのグリーンはプランターを替えるだけでアイコニックに。
    姿そのものが個性的な植物を探すなら話題のネイティブプランツを。
    自分らしく植物と向き合うクリエイターのライフスタイルや、
    グッドセンスに飾るワザまで、自分らしく植物を取り入れるアイデアを特集。

    2
    ●鹿児島 睦さんのアートに浸る特別な場所へ
    陶芸、ファブリックをはじめ、幅広い分野で活躍する鹿児島 睦さんが
    親密に関係を重ねてきた、多くの鹿児島作品を保有する北海道と大阪の店がある。
    作品を間近に感じ、自分の手で直接触れることができる特別な場所を訪ねた。

    3
    ●知っておきたい! 若手デザイナー30
    モダンデザインの歴史を30年間見つめてきたエル・デコ日本版が、次の時代をつくる
    若手デザイナー30人を選出。この先のデザインは、もっとおもしろい!

    4
    ●欲しいのはコンパクトな家具
    小ぶりでも空間にきらめきを与えてくれる、そんな賢い家具の魅力にみんな気付き始めている。
    でも、何を基準にどんなサイズのものを探せばいいのか? コンパクトな家具の見つけ方、そのヒントがここに。

    5
    ●湖畔の眺めと暮らす家
    湖上を渡ってきた心地よい風がテラスを吹き抜け、
    窓辺に佇むだけで都会では味わえない開放感に包まれる。
    そんな湖畔ならではの豊かな日常を、世界的に景勝地として知られる
    イタリアのコモ湖、スイスのルガーノ湖で追いかけてみた。

    6
    ●特別なキッチンがある幸せ
    ニューノーマルな生活が続き、キッチンは住まいの核としてますます重要に。
    自分らしさのある豊かなスタイルとおいしい時間をかなえたいなら、
    キッチン空間を見つめ直し、グレードアップするのはいかがだろうか?
    ライフスタイルを反映したわが家だけのスペシャルなキッチンを実現した
    ユニークな実例と、LDKを格上げするスタイリッシュなキッチンと家電をご紹介。

    7
    ●おいしいインテリア研究
    キッチンやダイニングが整うと料理することも食べることも、より楽しく充実する。
    海外クリエイターのキッチン空間をヒントに、おいしいをかなえるデザインをリサーチ!◆もっと植物を! グリーンインテリアの素敵な事例を紹介しつつ、旬なグリーン&フラワーショップ取材を中心に、インテリアへの取り入れ方(植物の選び方、鉢との組み合わせなど)を指南 ◆鹿児島睦の世界 ◆おいしいインテリア ダイニングテーブル&チェアの実例、収納など食周りのインテリア提案。 ◆コンパクトな家具がいい 現代のライフスタイルに合うのは「コンパクト」な家具。ソファやテーブルなどデイリーに使う家具の最新機能性を紹介 ◆湖畔の超豪邸 ※特別付録 鹿児島睦 ポストカード 2 枚セット
  • 語源×図解 もっとくらべて覚える英単語 名詞
    • 清水建二
    • 青春出版社
    • ¥1210
    • 2022年05月06日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 「家」の電話番号は、home numberとhouse numberのどっち?「会社に行く」は“go to the company”と言わないのはなぜ?英語学習は、「1語1訳」の暗記ではなく、似ている意味の単語の違いを「くらべる」ことが大事!ベストセラー「くらべて覚える英単語」の名詞編!
  • 料理王国 2022年 06月号 [雑誌]
    • ジャパン・フード&リカー・アライアンス
    • ¥1100
    • 2022年05月06日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ボーダレス イタリアンの新名店
  • dancyu (ダンチュウ) 2022年 06月号 [雑誌]
    • プレジデント社
    • ¥899
    • 2022年05月06日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 「食」 のエンターテインメントマガジン特集/京都で呑む、食べる、つくる。

    今日は、京都で4時から呑む!

    ROUTE01 日頃のパトロール店です!
    路地裏巡って、ごきげん酒
    案内する人=小川真太郎さん「食堂おがわ」店主
    焼鳥おこし 熾/割烹 蛸八/ふくや 京都/Bar RM/オール鉄板 あつつ……

    ROUTE02 ひとり呑みでも大丈夫!和の酒ほろ酔い行脚
    案内する人=大原千鶴さん 料理研究家
    コノシマビール/食場大野/セントジェームスクラブ本店/河道屋銀華

    ROUTE03 予約も行列もしないで、美味しい店だけ
    案内する人=椹木知佳子さん「Kit」店主
    蛸安/直珈琲/中国料理 菜格/ユーゲ/自家製麺 天狗

    ROUTE04 銭湯と酒場で、至福の“ととのい酒”
    案内する人=スズキナオさん ライター、スケラッコさん 漫画家
    京都ビアラボ/キコク食堂/レボリューションブックス/神馬/鳥岩

    ハシゴ順路が一目瞭然!便利なルート別 MAP

    べた焼き、だし巻き、ピザ……独自の鉄板料理文化!?
    京都、鉄板ワンダーランド
    テッパン案内人=田中知之さん(DJ、プロデューサー)
    お好み焼き「吉野」/ねぎ焼「かな 東店」/餃子「ミスター・ギョーザ」/焼き肉「荒川」

    ワイン好きは岡崎を目指す。
    NISHITOMIYA/Estre/enca/くまのワインハウス

    一日に二度行きたくなるBAR
    文=中井シノブ 撮影=ハリー中西
    パーク ハイアット 京都/BAR琥珀/フィンランディアバー

    一寸(ちょっと)、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。
    鯖寿司≫千登利亭/たいげん/たち呑み しゃーぷ
    蕎麦≫すば/河道屋銀華/蕎麦と肴 周知

    呑める手土産
    「てらまち福田」の酒肴セット/「のぐち継」のビフカツサンド/「喜多」の天むす/「木屋町 蘭」のお漬物寿司

    [エッセイ]京都でお赤飯いうたら、
    文=酒井順子

    [Book In Book]3人の料理人に習う初夏の味わい
    京都 和 伊 中 呑める おかずBOOK〈21皿!〉
    和:酒井研野さん「日本料理 研野」店主
    伊:坂本 健さん「チェンチ」オーナーシェフ
    中:渡辺幸樹さん「大鵬」「田舎の大鵬」オーナーシェフ
    【きゅうり】
    タコの翡翠和え/ヅケ鰹のきゅうりヨーグルトソース
    【丸なす】
    丸なす揚げ浸しの冷素麺/ゴロゴロなすタコス
    etc・・・
  • 月刊 クーヨン 2022年 06月号 [雑誌]
    • クレヨンハウス
    • ¥990
    • 2022年05月02日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 子どもが育つわたしも育つオーガニックな育児雑誌8 第1特集 気になる子どもの発達の凸凹
    ついに園から呼ばれました

    10 保育者へのリクエストじょうずな伝え方
    大桑るいさん(作業療法士)

    16 子どものタイプ別「困りごと」サポート術
    遠藤雄策さん(小児科医)

    26 食を変えると子どもが変わる!
    内山葉子さん(葉子クリニック院長)

    32 あかちゃんからの「からだの地図」づくり
    高尾明子さん(シェルハブ・メソッド?指導者)

    49 第2特集 発酵が進む季節が到来!
    腸がよろこぶぬか漬け 菌生活のススメ
    山田奈美さん(薬膳・発酵料理家)

    【 連 載 】
    2 親子は続く 寺尾紗穂さん
    4 きょうからできるモンテッソーリ モンテッソーリ教師あきえさん
    6 ミネラル・オーガニック給食の園だより 国光美佳さん
    40 チンプンカンプン大学 第十五講 藤原辰史さん
    42 「気になる子」のためのわらべうた 山下直樹さん
    43 子ども病院「ブドウ球菌」 本間真二郎さん
    44 子どもの医療を選べる親になる 伊達伯欣さん
    46 また木を植えてみようじゃないか 落合恵子
    48 Petit Journey 映画・音楽・アート・ステージ・イベント
    56 小鮒ちふみさんの子ども養生<第1特集>
    発達相談が増える時期です
    「うちの子 集団生活が苦手?そんなとき できることが!」
    保育の現場から「発達障がいが増えている」という声が聞こえてきます。
    情報もたくさん出まわっているため、育児中にふと心配になることも多いのではないでしょうか。
    子どもの心身の育ちは、生活リズム・食・運動の習慣で変わることも少なくありません。
    発達を促す習慣や、ちょっとした大人の関わり方の工夫について、専門家の視点を交えてご紹介します。

    <第2特集>
    発酵の季節です!
    「わがやのぬか漬け帖」
    おいしくてからだにいい発酵食品。
    なかでも、ぬか漬けは、自分で旬の食材からつくれるので、とくに注目されています。
    安定して気温が20℃を超えるこの時期は、
    ぬか床の乳酸菌の働きが活発になって、発酵も早く、すぐに本漬けには入れます。
    きょうからいっしょにはじめてみませんか?
  • 臨床栄養 管理栄養士病棟配置の実践と課題ー入院栄養管理の質の向上に向けて 2022年5月号 140巻5号[雑誌]
    • 医歯薬出版
    • ¥1870
    • 2022年05月02日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ≪本誌の特長≫
    ◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌!
    ◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

    ≪特集テーマの紹介≫
    ●令和4年(2022年)度診療報酬改定では、特定機能病院において、病棟に常勤管理栄養士を配置し、患者の病態・状態に応じた栄養管理を実施できる体制を確保している場合の評価として、「入院栄養管理体制加算」が新設されました。
    ●病棟に配置される管理栄養士には、入院前の情報収集や入退院支援部門との連携から、入院後は他職種との連携のもと栄養管理をさらに充実させること、そして、病棟におけるタスク・シェア/ シフトにより医師・看護師の負担を軽減させることなど、多方面にわたる大きな期待が寄せられています。
    ●本特集では、「管理栄養士病棟配置の実践と課題ー入院栄養管理の質の向上に向けて」と題して、まず管理栄養士の病棟配置について現状と課題を整理して解説し、さらに先進的な取り組みを行っている病院からの実践報告を掲載。また、タスク・シェア/シフトの観点から、他職種で実践されている病棟での活動について、管理栄養士の病棟でのあり方を考えるうえで示唆に富んだ具体例も紹介しています。

    【目次】
    特集にあたって
    なぜ,管理栄養士の病棟常駐が必要か
    全国病院栄養部門実態調査から見た管理栄養士の病棟配置の現状と課題
    <群馬県済生会前橋病院> 病棟配置に向けた体制づくりと管理栄養士の業務イメージ
    <名古屋ハートセンター> 管理栄養士病棟配置の臨床効果とシステム構築の必要性
    <大阪労災病院> 主業務を臨床栄養管理とする業務改革における実践と課題
    <愛媛大学医学部附属病院> シームレスな栄養管理をめざして
    <社会医療法人近森会 近森病院> 管理栄養士の病棟常駐体制と実践
    地域と病院とをつなぐ薬物療法と薬剤師の役割
    臨床検査技師の病棟配置がもたらす効果
    入院医療の質の向上に果たす診療情報管理士の役割
    病棟を支える医師事務作業補助者の役割

    ●巻頭カラー  管理栄養士の未来を彩る! 「食&色」コーディネート
     第1回 おいしさと色彩の基本

    ●スポット
     矯正施設給食についての概説〈前編〉
     呼吸サルコペニア

    ●Medical Nutritionist養成講座
     53.経鼻カテーテルの適応・管理

    ●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養 
     さくらんぼ

    ●活動レポート 栄養ケア・ステーション 
     駒沢女子大学 健康栄養相談室 認定栄養ケア・ステーション

    ●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか 
     集団のエビデンスを個人の健康に実践!〜時代・世代を超えた研究を〜/愛知医科大学大学院 医学研究科 博士課程 基礎医学系 衛生学専攻

    ●こんだてじまん 
     じまんの一品料理 特製医療センターラーメン/高知県・高知市病院企業団立 高知医療センター

    ●Dr.雨海の男性臨床栄養学
     15.心筋症(2)-二重膜と脂肪酸代謝

    ●宮島流! 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
     CASE 5 心原性ショック

    ●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識
     第37回 魚介類4

    ●ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて
     5.ビタミンの食事摂取基準

    ●国家試験  第36回管理栄養士国家試験 解答・解説 
     第36回管理栄養士国家試験 解答・解説(1)

    ●日本栄養士会医療職域 
     第41回食事療法学会報告

    自治体病院
     当院食養科の栄養業務改善の取り組み

    精神科病院
     全国精神科栄養士研修会ご案内

    厚生労働省・消費者庁
     第36回管理栄養士国家試験の合格発表・他

    ●おしらせ 
     第44回日本栄養アセスメント研究会・他
  • 希望の教室
    • ジェーン・グドール/岩田佳代子
    • 海と月社
    • ¥1760
    • 2022年05月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.5(2)
  • 気候危機、自然破壊、世界的なパンデミック、戦争…問題だらけの世の中で、本当に希望など持てるのか?この本では、誰もが求めているのに、じつはあまり理解されていない「希望」について、世界で最も著名なナチュラリスト、ジェーン・グドールが、対話をしながら、深く、あたたかく、語る。彼女が、その並はずれた人生で出会ってきた感動的で刺激的な話、それに写真も多数紹介される。-すべての人に希望を。本書がその道しるべになるだろう。
  • 婦人画報増刊 特別表紙版 2022年 06月号 [雑誌]
    • ハースト婦人画報社
    • ¥1300
    • 2022年04月30日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • フィギュアスケーターの 羽生結弦選手が、婦人画報2022年6月号の特別版に登場。
    世界のトップフィギュアスケーターとして活躍する羽生選手に特別版の表紙を飾っていただくほか、
    中面では、北京五輪での羽生選手の魅力溢れる写真と、ライター・中谷ひろみさんによる羽生ファンの視点から思いを綴った文章、
    さらに、特別版では「スポーツ報知」写真部の矢口亨さんからのメッセージと写真をお届けします。
    ※通常版との違いは表紙のほか、羽生選手の特集ページの一部が異なります。

    1
    ●いまいちばん惹かれる、日本の美の宝庫近江へ!
    どこまでも広がる、空と水と風──。
    清らかな水を湛える琵琶湖の周囲には、穏やかな水辺の景観と
    水と人の営みが調和した豊かな文化が広がっています。
    近江牛や近江米、琵琶湖の湖魚料理から発酵料理、ワインに日本酒。
    その豊潤な土地の恵みを生かした、新たな“ガストロノミー”の地としても
    近年注目の集まる滋賀。京都からほど近いのに、静かでのんびり。
    由緒ある神社仏閣や秘仏の数々を、ゆっくりじっくり拝見できるのも
    滋賀旅人気の理由のひとつです。
    新名所も誕生し、その魅力を熟成しつつある滋賀。
    自然や歴史、文化、食。控えめで穏やかなその存在のなかに、
    世界に誇るべき数多くの宝を内包する、この地の魅力を紹介します。

    2
    ●在位70年 もっと知りたいエリザベス女王のこと
    ウィンストン・チャーチルによれば、2歳のころから「驚くほど威厳と沈思のある態度だった」といわれるエリザベス女王。90代を迎えても公務への意欲が衰えず、
    これまでバッキンガム宮殿やウィンザー城などで接遇した人数は、およそ10万人にも及ぶとされます。年間の公務は200を数え、国民に向けて毎年
    クリスマスにはメッセージを送り、叙勲者などには、一人一人に勲章を手渡しています。動物とお酒と車が好きで、
    おしゃれなファッションにも注目が集まり、世界平和や環境保全活動などにも力を注ぐ、そんな憧れの世界のリーダーについてのお話です。

    3
    ●羽生結弦 ともに、夢の先へ。
    2連覇中の王者として挑んだ、羽生結弦の北京五輪が終わった。
    ふたつ目の金メダルを手にして、「夢が叶った」と口にした彼が
    4年後、またこの大舞台に戻ってくることを誰が想像しただろう。
    それも、さらに大きな「4回転半ジャンプ」という夢を携えて。
    結果──世界は彼に落胆などしなかった。
    それどころか、守りに入らず、挑戦者として戦い抜いた王者の誇り高き姿は、
    多くの人の心を動かした。「これぞ、生きるということ」と。
    羽生結弦の夢は、私たちの夢でもあった。見せてもらえたことに
    心からの感謝を。そしてともに、その先へ──。

    4
    ●陶芸家・辻󠄀村史朗 “陶源郷”に生きる
    いまや世界中に多くのコレクターをもつ人気陶芸家となった辻󠄀村史朗さんですが、
    25歳のときに奈良県水間の山野に侘び住まいと窯を築いて以来、その暮らしぶりは変わりません。
    世間に媚びず、ただ己の創作欲に向き合い続ける辻󠄀村さんの現在をお届けします。

    5
    ●夏の旅支度──最新の装いとラゲッジで
    打ち水をされて清々しく光る玉砂利、さりげなくもセンスよく生けられた野の花──。
    心温まるおもてなしで迎えてくれる宿での逗留は、何物にも代えがたい贅沢な時間です。
    そんな時の装いに求められるのは、非日常を演出する冒険心と、品格をキープした心地よさ。
    夏の旅時間を豊かにする最新のいでたちを中心に、ラゲッジや便利なグッズまで紹介します。

    6
    ●パーソナルカラーで選ぶ涼色アイシャドウ
    マスクを着用する日常が続き、
    メイクは“目元に手を掛ける”人が多く、
    アイメイクの重要度が増しています。
    そんななか、婦人画報世代には、
    ブルーやグリーンを使うアイメイクが
    不動の人気のようですが……。本来なら
    こういった寒色系は難しいもの。しかも
    時代とともに、更新が必要です。
    そこで、パーソナルカラーを頼りに、
    あらためてアイメイクを見直しましょう。
    流行に影響されるのではなく、
    確実に“私に似合う”涼しい色に出合って
    今年の夏を迎えてください。

    7
    ●いまこそ必要な「ヘルスリテラシー」
    コロナ禍が長引く中、ますます“ヘルスリテラシー”が求められる時代になりました。しかし、
    「日本人はヘルスリテラシーが世界の中で低い」というデータも上がっています。ヘルスリテラシーは、
    正しい健康情報を選び、自らの健康を向上させる能力です。自分や家族の健康と命を守るために
    医療情報の選び方、活用の仕方についてお伝えします。■近江へ ■共に夢の先へ 羽生結弦 ■あなたが知らないエリザベス女王について30のこと ■夏の旅支度 私の定宿へ ■私に似合う夏色アイシャドウ ■ヘルスリテラシー講座
  • 婦人画報 2022年 06月号 [雑誌]
    • ハースト婦人画報社
    • ¥1300
    • 2022年04月30日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 1.0(1)
  • 1
    ●いまいちばん惹かれる、日本の美の宝庫近江へ!
    どこまでも広がる、空と水と風──。
    清らかな水を湛える琵琶湖の周囲には、穏やかな水辺の景観と
    水と人の営みが調和した豊かな文化が広がっています。
    近江牛や近江米、琵琶湖の湖魚料理から発酵料理、ワインに日本酒。
    その豊潤な土地の恵みを生かした、新たな“ガストロノミー”の地としても
    近年注目の集まる滋賀。京都からほど近いのに、静かでのんびり。
    由緒ある神社仏閣や秘仏の数々を、ゆっくりじっくり拝見できるのも
    滋賀旅人気の理由のひとつです。
    新名所も誕生し、その魅力を熟成しつつある滋賀。
    自然や歴史、文化、食。控えめで穏やかなその存在のなかに、
    世界に誇るべき数多くの宝を内包する、この地の魅力を紹介します。

    2
    ●在位70年 もっと知りたいエリザベス女王のこと
    ウィンストン・チャーチルによれば、2歳のころから「驚くほど威厳と沈思のある態度だった」といわれるエリザベス女王。90代を迎えても公務への意欲が衰えず、
    これまでバッキンガム宮殿やウィンザー城などで接遇した人数は、およそ10万人にも及ぶとされます。年間の公務は200を数え、国民に向けて毎年
    クリスマスにはメッセージを送り、叙勲者などには、一人一人に勲章を手渡しています。動物とお酒と車が好きで、
    おしゃれなファッションにも注目が集まり、世界平和や環境保全活動などにも力を注ぐ、そんな憧れの世界のリーダーについてのお話です。

    3
    ●羽生結弦 ともに、夢の先へ。
    2連覇中の王者として挑んだ、羽生結弦の北京五輪が終わった。
    ふたつ目の金メダルを手にして、「夢が叶った」と口にした彼が
    4年後、またこの大舞台に戻ってくることを誰が想像しただろう。
    それも、さらに大きな「4回転半ジャンプ」という夢を携えて。
    結果──世界は彼に落胆などしなかった。
    それどころか、守りに入らず、挑戦者として戦い抜いた王者の誇り高き姿は、
    多くの人の心を動かした。「これぞ、生きるということ」と。
    羽生結弦の夢は、私たちの夢でもあった。見せてもらえたことに
    心からの感謝を。そしてともに、その先へ──。

    4
    ●陶芸家・辻󠄀村史朗 “陶源郷”に生きる
    いまや世界中に多くのコレクターをもつ人気陶芸家となった辻󠄀村史朗さんですが、
    25歳のときに奈良県水間の山野に侘び住まいと窯を築いて以来、その暮らしぶりは変わりません。
    世間に媚びず、ただ己の創作欲に向き合い続ける辻󠄀村さんの現在をお届けします。

    5
    ●夏の旅支度──最新の装いとラゲッジで
    打ち水をされて清々しく光る玉砂利、さりげなくもセンスよく生けられた野の花──。
    心温まるおもてなしで迎えてくれる宿での逗留は、何物にも代えがたい贅沢な時間です。
    そんな時の装いに求められるのは、非日常を演出する冒険心と、品格をキープした心地よさ。
    夏の旅時間を豊かにする最新のいでたちを中心に、ラゲッジや便利なグッズまで紹介します。

    6
    ●パーソナルカラーで選ぶ涼色アイシャドウ
    マスクを着用する日常が続き、
    メイクは“目元に手を掛ける”人が多く、
    アイメイクの重要度が増しています。
    そんななか、婦人画報世代には、
    ブルーやグリーンを使うアイメイクが
    不動の人気のようですが……。本来なら
    こういった寒色系は難しいもの。しかも
    時代とともに、更新が必要です。
    そこで、パーソナルカラーを頼りに、
    あらためてアイメイクを見直しましょう。
    流行に影響されるのではなく、
    確実に“私に似合う”涼しい色に出合って
    今年の夏を迎えてください。

    7
    ●いまこそ必要な「ヘルスリテラシー」
    コロナ禍が長引く中、ますます“ヘルスリテラシー”が求められる時代になりました。しかし、
    「日本人はヘルスリテラシーが世界の中で低い」というデータも上がっています。ヘルスリテラシーは、
    正しい健康情報を選び、自らの健康を向上させる能力です。自分や家族の健康と命を守るために
    医療情報の選び方、活用の仕方についてお伝えします。■近江へ ■共に夢の先へ 羽生結弦 ■あなたが知らないエリザベス女王について30のこと ■夏の旅支度 私の定宿へ ■私に似合う夏色アイシャドウ ■ヘルスリテラシー講座
  • キャンプ料理の王様【新装版】
    • 小雀陣二
    • マイナビ出版
    • ¥1870
    • 2022年04月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 炙り牛肉、骨付きラムの香草焼き、スパイシーチキンサラダ、ゆずと鶏肉ロースト、ハーフカットローストチキンなど、簡単で魔法のようなアイデアいっぱい。全85品掲載決定版レシピブック!
  • 傭兵団の料理番 14
    • 川井昂/四季童子
    • 主婦の友社
    • ¥803
    • 2022年04月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • スーニティ領内の主要な街や村を回っていたシュリたちだったが、魔人リュウファ・ヒエンの襲撃によってシュリが誘拐されてしまった。ガングレイブたちはシュリ救出のために他国に支援を求めるが、デビス姫はシュリを手に入れる最適な時期を狙うという思惑を抱いていた。リュウファはシュリを連れ、目的地であるグランエンドに向かう。シュリはリュウファの主が自分と同じような転移者…地球から来た人間であることを知る。そしてシュリがリュウファに従うかわりに誰も殺さないという約束を二人はかわす。やがて、もう少しで国境を越えるところで、シュリを奪還に来たリルたちがリュウファに追いつき、戦闘が始まるのだがー。

案内