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料理 の検索結果 新刊 順 約 2000 件中 1441 から 1460 件目(100 頁中 73 頁目) RSS

  • 日本通の友達と台湾華語で知る大好きな台湾文化
    • 『ライブ互動日本語』編集部
    • 三修社
    • ¥2420
    • 2022年01月08日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 日本が好きな台湾人は日本文化に詳しい。「台湾が好き!」と言うあなたは?年中行事に食文化、各地域文化に風習や民族。知れば知るほど台湾のことが好きになる!
  • 栄養と料理 2022年 02月号 [雑誌]
    • 女子栄養大学出版部
    • ¥880
    • 2022年01月08日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 栄養バランスの良いお料理作りをおてつだい【特集】ダイエット、減塩、活動量アップ、薬……攻略法はさまざま。 どうする?高血圧
  • コンパクト版 LEE (リー) 2022年 02月号 [雑誌]
    • 集英社
    • ¥709
    • 2022年01月07日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 2月4日の締め切り迫る!
    「人気フラワーショップの洗練スワッグ」300名プレゼントを応募受付中!
    ※コンパクト版についている応募券の添付が必要です。

    巻頭大特集は、
    「最高に楽しい『ご近所おしゃれ』Snap!」

    “好き”と“心地いい”を満喫中の39人の私服コーデを徹底取材しています。
    他にも、
    ●真冬の「足元問題」、本気で考えました!!
    ●今の私にちょうどいい「Newフォーマル服」

    そして、寒くて買い物に行くのも億劫になりがちな今、
    ●「卵と豆腐があればなんとかなる!」
    料理カレンダー付き!


    今こそ読みたい、大充実の内容になっています。お見逃しなく!
  • 臨床栄養 嚥下調整食のいまとこれからー学会分類2013から2021へ 2022年1月号 140巻1号[雑誌]
    • 医歯薬出版
    • ¥1870
    • 2022年01月06日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ≪本誌の特長≫
    ◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌!
    ◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

    ≪特集テーマの紹介≫
    ●2021年8月、8年ぶりの改訂となる「日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類(学会分類)2021」が発表されました。これまで広く使用されていた学会分類2013の基本的な分類構造を踏襲しつつ、ユニバーサルデザインフードとの互換表が修正され、また、とろみの測定法が追加されるなど、この間の新たな知見や臨床現場の声を反映させた、より実践的な内容へと進化しています。
    ●本特集では、「嚥下調整食のいまとこれからー学会分類2013から2021へ」と題して、学会分類2021の概要とその改訂のポイント、活用するための注意点をはじめとして、食形態を判定するための観察評価法や咀嚼評価法、また機能改善・QOL 向上をめざすにあたって必要となる姿勢調整や口腔機能訓練の考え方など、摂食嚥下リハビリテーションにおいて近年注目されているテーマを詳しく解説しています。


    【目次】
    「嚥下調整食分類2021」の概要と改訂のポイント
    「嚥下調整食分類2021」活用にあたってのポイントー質問の多い項目を中心に
    適切な食形態判定のための観察評価のポイント
    とろみに求められる物性とその評価ー現状と課題
    食事形態決定における咀嚼評価の重要性
    食形態と姿勢調整のポイント
    食形態の調整と口腔機能訓練のポイント

    ●新連載 ビフォア・アフターでわかる! 管理栄養士のためのビジュアルデザイン入門
     第1回 紙媒体「掲示物・学会ポスター」

    ●新連載 宮島流! 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
     CASE 1 代謝性アシドーシス

    ●新連載 ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて 
     1.総論:ビタミン欠乏と不足

    ●スポット 
     食品重量の見積もり力トレーニング法
     オステオサルコペニアー骨粗鬆症とサルコペニアの併存

    ●資料 
     2022年 栄養関連学会カレンダー

    ●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養 
     チコリー

    ●活動レポート 栄養ケア・ステーション 
     認定栄養ケア・ステーション つがやす

    ●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか 
     より賢く,より美しく,栄養のスキルアップを 名古屋経済大学大学院 人間生活科学研究科 栄養管理学専攻

    ●こんだてじまん 
    じまんの一品料理 にんじんベースのグルテンフリーチキンカレー/医療法人財団順和会 山王病院

    ●Medical Nutritionist養成講座 
     49.栄養投与量の決定:私の考え方(3)

    ●Dr.雨海の男性臨床栄養学 
     13.ウイルスと心筋(2)-劇症型心筋症と補助循環装置

    ●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 
     第33回 菓子類5 

    ●日本栄養士会医療職域 
     2022年新年を迎えて

    自治体病院
     外来化学療法室での栄養食事指導の取り組み

    精神科病院
     第62回全国精神科栄養士研修会Web配信の報告「精神科栄養管理と栄養指導をアップデート」

    厚生労働省・消費者庁
     東京栄養サミット2021の開催・他

    ●おしらせ 
     女子栄養大学香友会主催 令和3年度 第1回専門家講座・他
  • 料理王国 2022年 02月号 [雑誌]
    • ジャパン・フード&リカー・アライアンス
    • ¥1100
    • 2022年01月06日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 名店と取り組むYouTube料理動画
  • ハレンチ学園音楽大全
    • (サウンドトラック)
    • スリーシェルズ
    • ¥3483
    • 2021年12月31日
    • 取り寄せ
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ひとりでできる韓国語 初中級
    • 駿河台出版社
    • ¥2750
    • 2021年12月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 初級から中級までひとりでできる工夫がたくさん!
  • 五感で楽しむ食の日本語
    • ポリー・ザトラウスキー
    • くろしお出版
    • ¥4950
    • 2021年12月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 研心 坂下勝美の包丁
    • 坂下勝美
    • 旭屋出版
    • ¥2860
    • 2021年12月27日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 婦人画報 2022年 02月号 [雑誌]
    • ハースト婦人画報社
    • ¥1300
    • 2021年12月27日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ●開運旅 祈りのリトリートへ
    古より日本には、人々が祈りを捧げ、大切にしてきた場所が数多くあります。
    そこは、現代に生きる私たちにとってもいまなお、
    心身を浄化し、活力を補う場所であり続けています。
    日本神話に登場する聖地、古くから崇敬を集める神社……
    多くの祈りが集積する土地こそ、新型コロナウイルスに疲弊した約2年の厄を祓うために、
    いま私たちが選ぶべきデスティネーションなのかもしれません。
    祈って、食べて、湯に浸かって……
    喧騒を逃れ、自分の本来の姿に戻って祈り、土地の気をいただき、生まれ変わって帰ってくる。
    「開運旅」で、新しい年を始めませんか?


    ●京都平安大使就任記念!市川海老蔵 世界を平らかに
    秋の平安神宮で、藤娘が、牛若丸と弁慶が、舞いました。
    市川海老蔵さんの「京都平安大使」就任を記念して開催された、一夜限りの特別公演でのことです。
    比叡山延暦寺で、千二百年灯し続けられてきた「不滅の法灯」を海老蔵さんが授かり、その尊い灯が、
    平安神宮境内に設けられた特設舞台を明々と照らしています。お客様はおよそ3000名。
    市川海老蔵さん、娘の市川ぼたんさん、息子の堀越勸玄さん。
    成田屋の3人が奉納した美しい舞踊は、海老蔵さんが、かねて抱き続けている、
    「歌舞伎を世界に、そして世界平和を」という熱い思いの証しにほかなりません。


    ●反田恭平 ショパンと歩いた日々、そして未来へ
    1927年に創設され、5年おきにワルシャワで開催されている「ショパン国際ピアノコンクール」は、
    世界中の若きピアニストたちにとっての最高の登竜門である。2021年10月に開催された第18回で、
    第2位に入賞した反田恭平さんのファイナルでの演奏への注目度は別格だった。
    そこには、単に見事にピアノを弾くというだけにとどまらず、オーケストラとの交流を大切にし、
    音楽を愛おしむ人ならではの、不思議な幸福感があった。そのしなやかな人間的魅力の一端に迫ってみた。


    ●体をいたわる養生スープ
    ご馳走が続くお正月が終わって寒の入りを迎えるころ、
    本格的な寒さも相まって、体の疲れや不調が出てくるものです。
    そこで日々、スープで上手に体を整えているというふたりの料理家に、
    体を癒やし、温めてくれる絶品スープレシピを教えていただきました。


    ●星座別・最強の開運アイテム2022/2025
    価値観が大きく揺るぎ、時代の転換点ともいわれるいま、どのように生きるべきか──。
    7年サイクルで動く“革命の星”ともいわれる天王星の位置に着目し、節目を迎える2025年7月までの運勢を
    星座別に繙きます。財布やジュエリーなどのファッション小物から食器などのライフスタイルグッズまで、
    私たちを幸せへと導いてくれるアイテムをピックアップ。
    お守りアイテムのパワーを引き寄せ、開運への近道を闊歩しましょう。●祈って、食べて、パワーチャージ!開運旅 祈りのリトリートへ ●市川海老蔵 比叡山延暦寺から平安神宮へ結ぶ灯り ●反田恭平 ショパンの魂に触れた日 ●体をいたわる養生スープ ●3年間効く星座別・開運アイテム ●ポストコロナのセルフケア ●テレビドラマのちから
  • バッグinサイズ Mart (マート) 2022年 02月号 [雑誌]
    • 光文社
    • ¥660
    • 2021年12月25日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • Mart2月号は、年末のまとめ買いにぴったりの「コストコ」大特集!これを読めば、いまストックすべきものがすべてわかります。また、年末恒例の「2022年流行るもの」特集では、高まるサステナブル意識を反映した、ちょっといいモノをピックアップ。さらに、いつもの朝食や休日ランチが盛り上がる「ホットサンドメーカー」の人気アイテム&簡単レシピもご紹介。お正月料理に飽きたときに、ぜひチャレンジしてみてください。


    【特集1】
    初心者も、上級者も絶対トクする99アイテム  
    「コストコ」最強のストック術

    Part1 21人のヘビーユーザー推薦!私たちが「絶対に切らさないもの」
    Part2 料理のプロが太鼓判!肉&魚「5大新定番」使い切りテク
    Part3 コストコ節子さんも愛用!ストック買いに「コストコオンライン」
    コラム1自分へのご褒美アイテムBEST10【家事の合間編】
    コラム2自分へのご褒美アイテムBEST10【子供が寝たあと編】

    ================================
    【特集2】
    目指したいのは、自分にも環境にも心地よい暮らし
    2022年の流行は「ちょっといい」モノ♡

    【Mart SELECT SHOP限定通販】大人かわいく華奢見え!
    春まで着まわせる「Neige」の新作コラボ服

    TOKYO REAL CLOTHES監修
    スウェットコーデは、もっと“きれいめ”になる!

    田中美保さん・中村明花さん・ネルソン彩子さん・ほしのこさん
    「ナイトルーティン」は、楽しい明日のためにある!

    私も家族もイライラしない
    水谷妙子さんの ととのう!続く!「キッチン収納レッスン」

    日本上陸で早くも話題
    韓国発コスメセレクトショップ「OLIVE YOUNG」でまず買うべきもの

    子どもと、夫婦で、ひとり時間に…
    今夜は「おうち映画館」で決まり!
  • Mart (マート) 2022年 02月号 [雑誌]
    • 光文社
    • ¥660
    • 2021年12月25日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • Mart2月号は、年末のまとめ買いにぴったりの「コストコ」大特集!これを読めば、いまストックすべきものがすべてわかります。また、年末恒例の「2022年流行るもの」特集では、高まるサステナブル意識を反映した、ちょっといいモノをピックアップ。さらに、いつもの朝食や休日ランチが盛り上がる「ホットサンドメーカー」の人気アイテム&簡単レシピもご紹介。お正月料理に飽きたときに、ぜひチャレンジしてみてください。


    【特集1】
    初心者も、上級者も絶対トクする99アイテム  
    「コストコ」最強のストック術

    Part1 21人のヘビーユーザー推薦!私たちが「絶対に切らさないもの」
    Part2 料理のプロが太鼓判!肉&魚「5大新定番」使い切りテク
    Part3 コストコ節子さんも愛用!ストック買いに「コストコオンライン」
    コラム1自分へのご褒美アイテムBEST10【家事の合間編】
    コラム2自分へのご褒美アイテムBEST10【子供が寝たあと編】

    ================================
    【特集2】
    目指したいのは、自分にも環境にも心地よい暮らし
    2022年の流行は「ちょっといい」モノ♡

    【Mart SELECT SHOP限定通販】大人かわいく華奢見え!
    春まで着まわせる「Neige」の新作コラボ服

    TOKYO REAL CLOTHES監修
    スウェットコーデは、もっと“きれいめ”になる!

    田中美保さん・中村明花さん・ネルソン彩子さん・ほしのこさん
    「ナイトルーティン」は、楽しい明日のためにある!

    私も家族もイライラしない
    水谷妙子さんの ととのう!続く!「キッチン収納レッスン」

    日本上陸で早くも話題
    韓国発コスメセレクトショップ「OLIVE YOUNG」でまず買うべきもの

    子どもと、夫婦で、ひとり時間に…
    今夜は「おうち映画館」で決まり!
  • 数学でピザを切り分ける!
    • 坂井 公
    • 日経サイエンス
    • ¥1980
    • 2021年12月25日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 鏡の国のピザ店では、自動ピザカッターを使った風変わりな切り方が人気を呼んでいる。丸いピザの周の2点を選び、その2点を結ぶ直線に沿ってピザを切るので、切り分けた形もサイズもまちまちだ。丸いピザをこのカッターでn回切ると、最大でいくつのピースに分かれるだろうか。また、カッターが丸いピザの周の2点を「一様ランダムに」選んで切っているとしたら、n回カットすると平均でいくつのピースに分かれるだろうか?奇想天外のストーリーを楽しみながら、数学パズルで思考力をみがこう。
  • クロワッサン 2022年 1/10号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥679
    • 2021年12月25日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 新たな年を健やかに、軽やかに。
    家と自分の、運気を整える。

    江原啓之さんに聞く、2022 年の心構え。

    中園ミホさんも実践。
    12年周期の運気の巡りが一目瞭然。
    「自分年表」を作って運気を掴む。

    暮らしの中の習慣を大事にすると、
    運はいつの間にかついてくる。

    雄弁にメッセージを語るパーツ、
    「手」と向き合って運を切り開く。

    まずは感謝の気持ちを伝えること。
    知っておきたい神社との付き合い方。

    住まいを片づけると、運気も変わる。
    開運したいなら、まずは家を見直そう。

    高尾美穂さん流、生き方の作法。
    しあわせは、自分の心で決める。

    新月の大きなパワーを味方に
    「書く」ことで、運を引き寄せる。

    そばに置いてパワーアップ!
    全国の縁起ものと、開運アイテム。

    お福分けのギフトにもぴったり。
    目に楽しい、食べておいしい開運菓子。

    冷蔵庫や食器、料理に秘訣あり。
    キッチンを整えて、幸運を呼び込む。

    ヒントは案外、身近なところに。
    暮らしに生かそう!開運習慣。

    〈特別綴じ込み付録〉
    江原啓之さん監修
    お祓いシール家と自分の、運気を整える。

    新たな年を健やかに、軽やかに。
    家と自分の、運気を整える。

    江原啓之さんに聞く、2022 年の心構え。

    中園ミホさんも実践。
    12年周期の運気の巡りが一目瞭然。
    「自分年表」を作って運気を掴む。

    暮らしの中の習慣を大事にすると、
    運はいつの間にかついてくる。

    雄弁にメッセージを語るパーツ、
    「手」と向き合って運を切り開く。

    まずは感謝の気持ちを伝えること。
    知っておきたい神社との付き合い方。

    住まいを片づけると、運気も変わる。
    開運したいなら、まずは家を見直そう。

    高尾美穂さん流、生き方の作法。
    しあわせは、自分の心で決める。

    新月の大きなパワーを味方に
    「書く」ことで、運を引き寄せる。

    そばに置いてパワーアップ!
    全国の縁起ものと、開運アイテム。

    お福分けのギフトにもぴったり。
    目に楽しい、食べておいしい開運菓子。

    冷蔵庫や食器、料理に秘訣あり。
    キッチンを整えて、幸運を呼び込む。

    ヒントは案外、身近なところに。
    暮らしに生かそう!開運習慣。

    〈特別綴じ込み付録〉
    江原啓之さん監修
    お祓いシール
  • LEON (レオン) 2022年 02月号 [雑誌]
    • 主婦と生活社
    • ¥980
    • 2021年12月24日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 願いがあれば叶えてあげたい。それこどが、モテるオヤジの宿命です。
    しかも人肌恋しい季節、見上げれば空から雪がチラリホラリ。
    そんな状況をロマンティックにすべく、この冬は神様になりましょう。
    何の神様かって? 決まってるでしょう、ロマンスの神様ですよ。
    愛も恋も遊びだって、全部引っくるめて楽しい時間をふたりで過ごす。
    絶好調で最高潮なひと時にこそ、勝利の女神は訪れるのですよ。

    ★第1特集★冬のオヤジはロマンスの神様
    ★第2特集★足元変わればお洒落が変わる! 2021-2022年冬編
    ★第3特集★メガネはオヤジの「3秒美容」 Eyewear LEON

    〈告知〉ONE LEON 始動
    〈今月の買えるLEON〉冬のお洒落上手はメリハリ上手

    連載「モテるオヤジの新定番」テーラードレザージャケット
    連載「今月のしあわせグルマ」アウディ RS e-tron GT & HAKONE NICA(神奈川県・箱根町)
    連載「モテるモードの選び方」ボンドなオトコ
    連載「スーパーGT300ラウンドリポート」今季2度目の表彰台で有終の美
    連載「WATCH WATCHER」リッチな冬こそ「色っぽダイバーズ」
    連載「男をアゲるジュエリー活用術」寅モチーフで運気をアゲる
    連載「モテるゴルフはオヤジの十八番」真冬仕様のモテる「セットアップ」
    連載「ドライバーズサロン」コロガシオヤジはクルマにも愛!
    連載「人の服見て、我が服直せ」いまどき白ダウン
    連載「モテたいオヤジの通ぶり! レストラン」ヒネリアイデアに唸りまくり! 名店BARのグルメペアリング
    連載「ビジネスセレブのMY FAVORITE」ジャンヴィト・ロッシ(ジャンヴィトロッシ創業者)
    連載「シェフ直伝! モテるを救う“お助けメシ”」ワインのペアリングになる冬料理ってありますか?
    連載「Dr.コパの実践モテ風水」
    連載「GREAT New STANDARD」モテるオヤジに仕立てる選りすぐりの旬な定番アイテムをご紹介
    LEON Journal/新時代のモテるオヤジの“コソ練帖”
    LEON Editor’s IMPRESSION/編集部員の散財記録願いがあれば叶えてあげたい。それこどが、モテるオヤジの宿命です。
    しかも人肌恋しい季節、見上げれば空から雪がチラリホラリ。
    そんな状況をロマンティックにすべく、この冬は神様になりましょう。
    何の神様かって? 決まってるでしょう、ロマンスの神様ですよ。
    愛も恋も遊びだって、全部引っくるめて楽しい時間をふたりで過ごす。
    絶好調で最高潮なひと時にこそ、勝利の女神は訪れるのですよ。

    ★第1特集★冬のオヤジはロマンスの神様
    ★第2特集★足元変わればお洒落が変わる! 2021-2022年冬編
    ★第3特集★メガネはオヤジの「3秒美容」 Eyewear LEON

    〈告知〉ONE LEON 始動
    〈今月の買えるLEON〉冬のお洒落上手はメリハリ上手

    連載「モテるオヤジの新定番」テーラードレザージャケット
    連載「今月のしあわせグルマ」アウディ RS e-tron GT & HAKONE NICA(神奈川県・箱根町)
    連載「モテるモードの選び方」ボンドなオトコ
    連載「スーパーGT300ラウンドリポート」今季2度目の表彰台で有終の美
    連載「WATCH WATCHER」リッチな冬こそ「色っぽダイバーズ」
    連載「男をアゲるジュエリー活用術」寅モチーフで運気をアゲる
    連載「モテるゴルフはオヤジの十八番」真冬仕様のモテる「セットアップ」
    連載「ドライバーズサロン」コロガシオヤジはクルマにも愛!
    連載「人の服見て、我が服直せ」いまどき白ダウン
    連載「モテたいオヤジの通ぶり! レストラン」ヒネリアイデアに唸りまくり! 名店BARのグルメペアリング
    連載「ビジネスセレブのMY FAVORITE」ジャンヴィト・ロッシ(ジャンヴィトロッシ創業者)
    連載「シェフ直伝! モテるを救う“お助けメシ”」ワインのペアリングになる冬料理ってありますか?
    連載「Dr.コパの実践モテ風水」
    連載「GREAT New STANDARD」モテるオヤジに仕立てる選りすぐりの旬な定番アイテムをご紹介
    LEON Journal/新時代のモテるオヤジの“コソ練帖”
    LEON Editor's IMPRESSION/編集部員の散財記録
    添付ファイル エリア
  • 宮沢賢治童話集 注文の多い料理店・セロひきのゴーシュなど
    • 宮沢 賢治/日下 明/鬼塚 りつ子
    • 株式会社 世界文化社
    • ¥1320
    • 2021年12月23日頃
    • 予約受付中
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.5(7)
  • 「注文の多い料理店」「セロひきのゴーシュ」「よだかの星」など、心の琴線にひびく名作10話。「宮沢賢治」文学の世界・解説つき。小学生から。
  • 絶対失敗しないやつだけ! イタリアン好きオヤジの絶品晩ごはん
    • まーや
    • KADOKAWA
    • ¥1540
    • 2021年12月23日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.67(3)
  • YouTube「まーやの料理ちゃんねる」新作レシピ多数!待望の書籍化!うまいイタリアンがあれば人生ほんま豊かになる。30年間パスタを食べ続ける男、家メシガチ勢まーや渾身の36品。
  • あまから手帖 2022年 01月号 [雑誌]
    • クリエテ関西
    • ¥815
    • 2021年12月23日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 関西の食と味を掘り下げ、よい店と料理紹介あまから手帖初のレシピ特集。正月休みを目前に「あまから手帖」らしいレシピ特集をご提案します。外食が大好きな読者に向けて、ひと手間、ふた手間かけても、高い食材や凝った調味料をそろえる手間もいとわない。居酒屋の名作から、フレンチ・イタリアンのあの料理、割烹の名物一品までそんな、名店・人気店の料理人が教えるレシピを大放出!

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