公認会計士→監査法人トーマツ→欧州バックパッカー→DeNA→タイ起業→会計事務所代表。日本を飛び出し、自由な国・タイで、とことん楽しく生き、チャレンジしよう。
あなたの暮らしの中に伝統のゆかしさを〈初心者でも作れる茶懐石はどんなものか、とことん考えました〉〈「まずはやってみる」ための、和の簡単もてなし料理〉「まずは茶事をやってみる」ことを目指した、料理初心者が実践できる懐石レシピ/できるだけ簡単で、でもお客様に満足してもらえる方法をご紹介します/簡単懐石のヒントは、歴史にあり。裏千家十一代・玄々斎の懐石を再現(依田徹)/作りおきできる点心レシピ(大原千鶴)/八寸に使えるお取り寄せリスト/好評連載中「うつわの哲学」(大樋長左衛門)/「茶会への招待」(榎本宗白)/「未来の源氏物語」(山崎ナオコーラ)ほか
茶道を志す方々を対象とした裏千家の機関誌表紙は京菓子司・末富の「着綿」を紹介。/《七事式の解説》は「貴人清次花月之式・風炉(二)」/《点前の解説》は「後炭手前 風炉(三)」/特集は「十六代樂吉左衞門の茶碗」(「インタビュー 十六代樂吉左衞門の「今焼」茶碗」/「樂吉左衞門の茶碗」松原龍一〈京都国立近代美術館学芸課長〉/「対談 茶の湯と茶碗のこれから」伊住禮次朗×樂吉左衞門/「リレーエッセイ 記憶の手触り」(土井善晴〈料理研究家〉)/「釜と鋳物師」(「大和」伊住禮次朗〈茶道資料館副館長〉)/「ロバート キャンベルの名品に会いに行く」畠山記念館の「伝小野道風筆 継色紙」/「茶の湯体験記」(落合陽一)/「禅茶録」(泉田玉堂)/「各地の御庭焼」(虫明焼〈重根弘和・岡山県立博物館主幹学芸員〉)
緊急事態宣言の延長や発令などで先が読めないなか、変わらず毎日のしかかる「家事」。そんな家事の強い味方を100円ショップで発見!料理・収納などのちょっとしたストレスを解決してくれるアイテムと、一工夫ある活用アイデアが満載です。また、豪雨でまたクローズアップされている「防災」や、コロナ禍で増えた「おうち時間」も、100円雑貨にお任せ!さらに、別冊付録は話題の業務スーパー食材の超・活用法!人気のレシピサイト・cookpadの協力で永久保存の一冊ができました。
【特集】
料理も 収納も 防災も おうち時間も
はかどる!「100円雑貨」最新セレクション
Part1 読者発「じゃない使い方」で家事がはかどる!
Part2 かゆいところに手が届く!はかどるキッチングッズ展
Part3 収納のプロが推す「あのアイテム」で片付けもはかどる!
Part4 “まさか”に対する備えもはかどる!「100円防災グッズ」
Part5 「親子でイベント」雑貨で、週末のおうち時間もはかどる!
番外編 100円ショップ通の本誌ライターが「思わず買った愛用品」
【32ページ別冊付録】
cookpad 再び登場!
クックパッド アンバサダー流
「業務スーパーの食材」 ラクすぎ!活用術
================================
おうちにあるもので早く!美味しく!
伝説の家政婦makoさんの「ズボラなごちそう」
カラダにも、家計にもやさしい“最強食材”を徹底研究
「おうちでサラダチキン」の時代です!
Martist10人のシーン別セレクトから見えた
ちょっとしたギフトに「無印良品」こそ最強なワケ
【Mart SELECT SHOP限定】 おしゃれのマンネリ化を“甘さ”が救う
大人にちょうどいい♡「Neige」の新作アイテム
東西の名物スタッフが厳選!
体形悩みにも・トレンド迷子にも
秋のGU、これを買っとけば間違いない!
夏ダメージを軽やかに乗り越える!
塗るだけ・貼るだけ・飲むだけアフターケア
ズボラさんでも、一人でもできる!
蓮見京子さんの「魔法のフロアタイルDIY」講座
ZOOM保護者会や宿題提出でもう困らない!
今さら聞けない「PC用語」講座
お目当てGETの楽しさにハマる!
この秋は「大人ガチャ」にときめいて
緊急事態宣言の延長や発令などで先が読めないなか、変わらず毎日のしかかる「家事」。そんな家事の強い味方を100円ショップで発見!料理・収納などのちょっとしたストレスを解決してくれるアイテムと、一工夫ある活用アイデアが満載です。また、豪雨でまたクローズアップされている「防災」や、コロナ禍で増えた「おうち時間」も、100円雑貨にお任せ!さらに、別冊付録は話題の業務スーパー食材の超・活用法!人気のレシピサイト・cookpadの協力で永久保存の一冊ができました。
【特集】
料理も 収納も 防災も おうち時間も
はかどる!「100円雑貨」最新セレクション
Part1 読者発「じゃない使い方」で家事がはかどる!
Part2 かゆいところに手が届く!はかどるキッチングッズ展
Part3 収納のプロが推す「あのアイテム」で片付けもはかどる!
Part4 “まさか”に対する備えもはかどる!「100円防災グッズ」
Part5 「親子でイベント」雑貨で、週末のおうち時間もはかどる!
番外編 100円ショップ通の本誌ライターが「思わず買った愛用品」
【32ページ別冊付録】
cookpad 再び登場!
クックパッド アンバサダー流
「業務スーパーの食材」 ラクすぎ!活用術
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おうちにあるもので早く!美味しく!
伝説の家政婦makoさんの「ズボラなごちそう」
カラダにも、家計にもやさしい“最強食材”を徹底研究
「おうちでサラダチキン」の時代です!
Martist10人のシーン別セレクトから見えた
ちょっとしたギフトに「無印良品」こそ最強なワケ
【Mart SELECT SHOP限定】 おしゃれのマンネリ化を“甘さ”が救う
大人にちょうどいい♡「Neige」の新作アイテム
東西の名物スタッフが厳選!
体形悩みにも・トレンド迷子にも
秋のGU、これを買っとけば間違いない!
夏ダメージを軽やかに乗り越える!
塗るだけ・貼るだけ・飲むだけアフターケア
ズボラさんでも、一人でもできる!
蓮見京子さんの「魔法のフロアタイルDIY」講座
ZOOM保護者会や宿題提出でもう困らない!
今さら聞けない「PC用語」講座
お目当てGETの楽しさにハマる!
この秋は「大人ガチャ」にときめいて
『都心に住む』は、都心居住のライフスタイルを提案する住宅情報誌です。
「住まい」は暮らしの舞台である一方、大切な「資産」でもあります。
都心にありながら緑に囲まれた街、活気に満ちた街、夜景の煌めく街…
上質で多彩な住環境と、資産価値の高さ。その両面を叶えられるのが、
都心ならではの魅力です。変化の速い現代、その価値の高さに、
世界のハイクラス層が注目しています。小誌はそんな皆様に向け
「上質な暮らしと、住まいを通じた資産形成の実現」をコンセプトに
厳選された東京都心の住まい&ライフスタイル情報をお届けしています。
<【大特集】東京最高峰アドレス>
東京都心14区には572の町名のアドレスが存在します。そのなかで、国交省から発表される地価公示価格の上位には、赤坂、番町、白金台、麻布など、言わずものがなの有名アドレスが並んでいます。
令和3年度の公示地価は、コロナ禍の影響を踏まえた初めての評価となりますが、そんな未曽有の事態でも、特に高い公示地価で評価される「最高峰のアドレス」の魅力とは何でしょうか。
今回は住宅地だけでなく、商業地のアドレスにも着目し、上位アドレスの最新動向を専門家の意見と共にひもときます。
<【特集】都心的インテリア計画 世界の一流で空間を飾る>
テレワークやステイホームの掛け声で、ビジネスパーソンも自宅で過ごす時間が増えるなか、快適な空間づくりに目覚めた人も少なくないのではないでしょうか。
心地よい空間づくりのカギは、ズバリ、コーディネートになります。本特集では、広さに制限のある都心マンションでの暮らしをより楽しむため、インテリアのヒントを一流ブランドに伺いました。
インテリアの核となるアイテムとして、ソファ、照明、ワークデスク、ファブリックの4つを取り上げ、家具の搬入や設置における疑問点にも答えながら、それぞれのセレクトのポイントを紹介します。
<【連載】TOKYO PRECIOUS 尾上松也>
今回は尾上松也さんの生まれた街・銀座で撮影。ほど近くには、5歳で初舞台を踏んだ歌舞伎座があり、昭和通りを渡れば、なじみのインド料理店や中華料理店もあります。ミュージカル、テレビドラマ、吹き替えや歌でも活躍する36歳の基盤となる東京での仕事、暮らし方、街への思いを伺いました。
カテゴリー別・テーマ別の学習で、基本語彙を効率よく覚えられる。付属の音声を使いながら、いつでも、どこでも学習できる。生活場面中心、会話中心の例文が、実践力を高める。
太らない、疲れない、肌や髪のツヤに。
おいしく摂ろう、タンパク質!
卵・鶏・豆腐。
ふっくら、しっとり、をお約束。
鶏むね肉とささみの
極上の食べ方。
鶏料理なら、一家言あり!
あの人たちが愛する
絶品レシピ。
卵愛あふれる3人のとっておき。
我が家の定番の
食べ方、教えます。
こんなに簡単、なのに美味しい!
豆腐通たちの
冷や奴&温奴の技28。
しみじみ染み入る、京の味。
豆腐・鶏・卵の
おばんざい10皿。
こんがり美味しい、じんわり旨い。
厚揚げ・がんも・
油揚げを主役に。
美味しいもの好きたちが太鼓判!
卵・鶏・豆腐・納豆の店16。
第2特集
進化する
防災の知恵。
今の時代にふさわしい、
防災グッズを見直そう!
いざという時に慌てずに済む、
防災の心得を
おさえておこう。
常に美味しく、食べて回す。
ローリングストック食の
活用法。
出先で被災、備えてない!
こんな時はどうしたら?おいしく摂ろうタンパク質!卵・鶏・豆腐。
太らない、疲れない、肌や髪のツヤに。
おいしく摂ろう、タンパク質!
卵・鶏・豆腐。
ふっくら、しっとり、をお約束。
鶏むね肉とささみの
極上の食べ方。
鶏料理なら、一家言あり!
あの人たちが愛する
絶品レシピ。
卵愛あふれる3人のとっておき。
我が家の定番の
食べ方、教えます。
こんなに簡単、なのに美味しい!
豆腐通たちの
冷や奴&温奴の技28。
しみじみ染み入る、京の味。
豆腐・鶏・卵の
おばんざい10皿。
こんがり美味しい、じんわり旨い。
厚揚げ・がんも・
油揚げを主役に。
美味しいもの好きたちが太鼓判!
卵・鶏・豆腐・納豆の店16。
第2特集
進化する
防災の知恵。
今の時代にふさわしい、
防災グッズを見直そう!
いざという時に慌てずに済む、
防災の心得を
おさえておこう。
常に美味しく、食べて回す。
ローリングストック食の
活用法。
出先で被災、備えてない!
こんな時はどうしたら?
フランス語とフランス文化の唯一の月刊誌9月号特集は「パリで味わうアジア」。美食の都パリは、異国料理の宝庫でもあります。世界各地からの移民がもたらす、多彩な食材や料理。現地の人々は、それをどんなふうに味わっているのでしょうか。アジア系移民の多いエリアから、湯気とスパイスの香りとともにお届けします。
●概要
スカパー!&プレミアムサービスの両方に完全対応、全チャンネルの月間番組表を網羅し、
スカパー!オンデマンドや4K放送情報、BSデジタル番組表も完備するスカパー!公認ガイド誌です。
気になる番組情報はジャンル別に掲載、番組検索には映画、音楽、ドラマ、アニメの便利なインデックスを。
編集部独自の切り口による特集や多彩なインタビューなど、充実の内容でお届けします。
●表紙
手越祐也
●特集1
手越祐也、全力で楽しむ
ホストを務める音楽番組「スぺプラ手越〜Music Connect〜」を7月からスタートさせた手越祐也。
多彩なジャンルのミュージシャンとトークを繰り広げ、一度限りのスペシャルセッションも披露する彼が、
番組に懸ける思い、内に秘める原動力についてたっぷり語ります。
●特集2
「科捜研の女」は走り続ける
国民的長寿ドラマ「科捜研の女」が待望の映画化。沢口靖子演じる榊マリコが科学の力で難事件を解明する、
放送開始から20年を超えて愛され続ける人気シリーズの軌跡をプレーバック!
沢口へのインタビューとともに、シリーズの魅力をひも解きます。
●特集3
料理番組、バンザイ!!
コロナ禍により“おうちごはん”の需要が増えた今、自炊の参考になる料理コンテンツの人気も上昇。
有名シェフから格闘家まで、各界の料理好きが送るバラエティー豊かな料理番組が大充実。
料理の腕前を披露する、氷川きよしのインタビューもお届け!
●特集4
新生つばきファクトリー、始動!
7月に4人の新メンバーが加わり、12人の新体制となったつばきファクトリー。
初冠番組「行くぜ!つばきファクトリー」もスタートした彼女たちの中から、
新沼希空、谷本安美、岸本ゆめの、小野田紗栞、新メンバーの河西結心、八木栞の6人にインタビュー。
●特集5
“9.11”から20年、あの日を振り返る
'01年9月11日AM。国際テロ組織アルカイダが、アメリカで前代未聞の同時多発テロを引き起こした。
この未曽有の悲劇は、20年目を迎えた今もなお、われわれの記憶に深い爪痕を残している。
長い歳月を経て判明した事実も含め、改めてあの日を振り返る。
●インタビュー&リポート
松下洸平、中村優一、ブルーノ・ガルシア、スーパー・ササダンゴ・マシン、市川由紀乃、
神谷浩史&福山潤、オリー・アレクサンダー、チャンヨル(EXO)ほか表紙:手越祐也
●表紙&特集1
KAT-TUN
15th Anniversary 2006.3.22 〉〉〉
今年でデビュー15周年を迎えたKAT-TUN。
それを祝い尽くすべく、フジテレビ(関東ローカル)で月1回放送中の「何するカトゥーン?」が登場!
3人の空気感やライブパフォーマンスまで、KAT-TUNの魅力を余すことなく届ける。
●特集2
中村倫也 “自分らしさ”を武器に舞台へ
●特集3
きよしの料理
氷川きよしの魅力を味わい尽くす、美味しい番組が勢ぞろい!
●特集4
大豆田とわ子と三人の元夫と音楽家・坂東祐大
“まめ夫”の極上の音楽を手掛けた坂東祐大に迫る!
●特集5
知ればもっと映画が楽しくなる
素晴らしき映画の世界
●特集6
没後20年 相米慎二の「愛」と「冒険」
木之元亮インタビュー
●特集7
猛虎ラストスパート
●インタビュー
沢口靖子/松下洸平/鈴木拡樹/神谷浩史&福山潤/堤真一/ユニコーン/鴻上尚史/柳裕也(中日ドラゴンズ)/荒木遼太郎(鹿島アントラーズ)/市川由紀乃/ペク・ジョンウォン&キュヒョン(SUPER JUNIOR)/チャンヨル(EXO)/吉野竜平
(内容は変更になる場合があります)●表紙&特集1
KAT-TUN
15th Anniversary 2006.3.22 〉〉〉
今年でデビュー15周年を迎えたKAT-TUN。
それを祝い尽くすべく、フジテレビ(関東ローカル)で月1回放送中の「何するカトゥーン?」が登場!
3人の空気感やライブパフォーマンスまで、KAT-TUNの魅力を余すことなく届ける。
●特集2
中村倫也 “自分らしさ”を武器に舞台へ
●特集3
きよしの料理
氷川きよしの魅力を味わい尽くす、美味しい番組が勢ぞろい!
●特集4
大豆田とわ子と三人の元夫と音楽家・坂東祐大
“まめ夫”の極上の音楽を手掛けた坂東祐大に迫る!
●特集5
知ればもっと映画が楽しくなる
素晴らしき映画の世界
●特集6
没後20年 相米慎二の「愛」と「冒険」
木之元亮インタビュー
●特集7
猛虎ラストスパート
●インタビュー
沢口靖子/松下洸平/鈴木拡樹/神谷浩史&福山潤/堤真一/ユニコーン/鴻上尚史/柳裕也(中日ドラゴンズ)/荒木遼太郎(鹿島アントラーズ)/市川由紀乃/ペク・ジョンウォン&キュヒョン(SUPER JUNIOR)/チャンヨル(EXO)/吉野竜平
(内容は変更になる場合があります)
関西の食と味を掘り下げ、よい店と料理紹介レストランの料理は年々進化を続け、科学を用いた発想やモダンな盛付けで食べ手を驚かせ、楽しませてくれます。イタリア料理の世界も例外ではありませんが、一方で1970年代からの『キャンティ』に代表されるような黎明期〜「イタめし」が流行した頃のような、直接的に食欲を刺激するような一皿を愛好する声が最近とみに聞こえてきます。そこで今回は、オールドファンのための、ほっと懐かしく素直に美味しい、古くて新しいイタリア料理特集を展開します。
ツレヅレハナコが信頼する食いしん坊仲間18人から教わった店とお返しにその人を連れていきたい東京の店38軒!
ミセス・エイヴィス・クロウコムからヴィクトリア朝流の料理を学びましょう。彼女は1880年代にオードリー・エンドという館で料理長をつとめていました。そしていまや世界的な人気をほこるYouTubeスターになっています(演じているのはキャシー・ヒパーソンです)。ルバーブのスープから、鳩のパイ、ワインソース、カスタードプディングまで。料理に秘められた歴史を知り、美味しい過去を味わってください。エイヴィス本人が書き留めたレシピと、同時期の資料から集めたヴィクトリア時代の人気の料理を、この1冊にまとめました。すべて、現代人が現代のキッチンで調理できるよう、特別に調整してあります。実用的なレシピの数々や、ヴィクトリア時代の人びとが経験した食の世界への考察に加えて、エイヴィスの生涯とその時代背景についても、生き生きとした歴史物語として読むことができます。さらには(初めての試みですが)エイヴィスの手書きのレシピ帳を文字に起こしてあまさず収録しています。
【 表紙&巻頭 】
ASTRO
【 綴じ込み両面ポスター 】
ASTRO/ハン・スンウ
● 表紙・巻頭グラビア&インタビュー
『SWITCH ON』でカムバック 22ページ大特集
ASTRO
デビュー5周年&本誌初表紙特別企画
ASTROの現在・過去・未来にSWITCH ON!
● 巻末特集
2号連続インタビュー[後編]
ハン・スンウ(VICTON)
〇 特別企画
見逃し厳禁!
この秋見るべき韓国ドラマ特選
『ポッサムー運命を盗む』
『マウス』
『ラケット少年団』
話題作をキーワードで見る
『天気がよければ会いにゆきます』
注目作『夫婦の世界』複雑に絡みあう愛憎をひも解く
おうち時間を楽しく過ごす!
動画配信サービスのおすすめ作品を紹介
■ コンテンツ
< ドラマ・バラエティ >
『夕食、一緒に食べませんか?』
ソン・スンホン
ソ・ジヘ
『私がいちばん綺麗だった時』
ハ・ソクジン
イム・スヒャン
ジス
『シークレット・ブティック』
キム・ソナ
『ペク先生&キュヒョンの国民ごはん』
キュヒョン(SUPER JUNIOR)
ペク・ジョンウォン(料理研究家)
『EXOのリレー映像記録〜心 for U-チャンヨル〜』
チャンヨル(EXO)
< K-POP・音楽 >
ASTRO
ハン・スンウ
T1419
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※新型コロナウイルス感染症の影響により、50組の近況をお届けします。
注目ドラマ詳細ガイド
『悪魔判事』 チソン、ジニョン(GOT7)
『君は私の春』 ソ・ヒョンジン、キム・ドンウク
『ザ・ロード:1の悲劇』 チ・ジニ、ユン・セア
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気になるドラマの裏側、教えます! 『風と雲と雨』
『韓流ぴあ』調査隊が行く! ネクストブレイクを探せ コ・ミンシ
甘酸っぱいトキメキがいっぱいドラマ『恋愛革命』大解剖!
K-POP番長のめざせ! サントラマスター
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ONEUSのお月さまがきれいだから 〜I love U〜
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