カミクズヒロイ書籍検索

• マガジンハウス
• ￥880

• 2021年08月20日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

MOVIES FOR LIFE
映画が教えてくれる、素敵なこと。

私に素敵なことを教えてくれた映画。
香りの纏い方・花柄とツイードの着こなし・詩との出合い・花のある暮らし、庭の楽しみ
海辺の散歩・キャンピングカーでの旅・パジャマへの美意識
オムレツの幸福感・一家団欒の時間・おにぎりの力・台所道具の機能美・心地のいい寝室　
男と女とクルマと・スカーフ使い・パールの身につけ方
ギターを弾きたくなる気持ち・フィルムカメラとの付き合い方・心に響く告白　
気分が上がるヘアバンド・雨の日の過ごし方・手紙の大切さ
絵を描く楽しみ・美しい本棚の魅力・DIYマインド・自転車と青春　
想いを込めたマグカップ・着物の奥深さ・建築のおもしろさ・暮らしの整え方
心の整え方・夜空を見上げる意味・小さな冒険・はなむけの言葉

私をつくった映画。
西川美和、ジェーン・スー、市橋織江、本谷有希子

映画館が教えてくれたこと。
山内マリコ

『TOVE／トーベ』、自由を大切にする生き方。

世の中を学べる、ドキュメンタリー映画。

【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリに住む人の住まいと暮らし「手作りエコハウス」,ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「大稲的食材店」ほか
&Kyoto 大和まこの京都さんぽ部「旅する朝食」,ほか
&Cooking 渡辺有子の料理教室ノート「横口レードル」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈ATON〉のナイロンスカート」映画が教えてくれる、素敵なこと。

MOVIES FOR LIFE
映画が教えてくれる、素敵なこと。

私に素敵なことを教えてくれた映画。
香りの纏い方・花柄とツイードの着こなし・詩との出合い・花のある暮らし、庭の楽しみ
海辺の散歩・キャンピングカーでの旅・パジャマへの美意識
オムレツの幸福感・一家団欒の時間・おにぎりの力・台所道具の機能美・心地のいい寝室
男と女とクルマと・スカーフ使い・パールの身につけ方
ギターを弾きたくなる気持ち・フィルムカメラとの付き合い方・心に響く告白
気分が上がるヘアバンド・雨の日の過ごし方・手紙の大切さ
絵を描く楽しみ・美しい本棚の魅力・DIYマインド・自転車と青春
想いを込めたマグカップ・着物の奥深さ・建築のおもしろさ・暮らしの整え方
心の整え方・夜空を見上げる意味・小さな冒険・はなむけの言葉

私をつくった映画。
西川美和、ジェーン・スー、市橋織江、本谷有希子

映画館が教えてくれたこと。
山内マリコ

『TOVE/トーベ』、自由を大切にする生き方。

世の中を学べる、ドキュメンタリー映画。

【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリに住む人の住まいと暮らし「手作りエコハウス」，ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「大稲的食材店」ほか
&Kyoto 大和まこの京都さんぽ部「旅する朝食」，ほか
&Cooking 渡辺有子の料理教室ノート「横口レードル」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈ATON〉のナイロンスカート」

• 柴田書店
• ￥1650

• 2021年08月19日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

プロの料理人におくる業界唯一の料理技術誌仕入マニュアル 食材と調味料

• 橋本由香利
• エイベックス・ピクチャーズ(株)
• ￥3037

• 2021年08月18日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

第1・2期、映画から引き続き、橋本由香利さんが全楽曲の制作を担当！
「ぼんくらの時代のテーマ」や「マジック天使・マジヘライッチー」など、第3期のために新たに書き下ろされた楽曲たちが収録！

• オリヴィア・ビアマン/藤井　恵子
• ニュートンプレス
• ￥2300

• 2021年08月18日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

チャンネル登録者数６０万人以上カナダの人気ヴィーガン料理ＹｏｕＴｕｂｅｒ　Ｌｉｖ　Ｂさんが教える簡単でおいしいレシピが満載！

• 講談社
• ￥880

• 2021年08月16日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

『おとなの週末』9月号
土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし！　今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。

【今月の特集】
・ 今が食べ時！微笑み時！　うなぎを極める
・ ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで　つるしこ、うどん
・ 自由に楽しくいろいろ楽しめる　家飲みつまみレシピ　他

【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS／コスパ最高ランチ！、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜／吉田羊[第80回]本国認定のお店を狙い撃ち　満を持してのタイ料理メシ
・ キナミトパン／木南晴夏[第78回]『コム・ン』奥沢
・ 口福三昧／ラズウェル細木［第135回］中華＆韓国料理で“生春巻き定食”にトライ
・ コヨイのカヤノ／茅野愛衣[第9杯]肉料理に白ワイン　そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…
・ 勝負の店／久住昌之[勝負 其の七十二]西東京市「豊島屋」
・ おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司[第73回]青椒肉絲
・ 館長 白石あづさの　奇天烈ミュージアム[第2回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第56回]
・ 写真家　森山大道「Weekend」vol.12土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし! 今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。

【今月の特集】
・今が食べ時!微笑み時! うなぎを極める
・ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで つるしこ、うどん
・自由に楽しくいろいろ楽しめる 家飲みつまみレシピ 他

【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第80回]本国認定のお店を狙い撃ち 満を持してのタイ料理メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第78回]『コム・ン』奥沢
・口福三昧/ラズウェル細木[第135回]中華&韓国料理で“生春巻き定食”にトライ
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第9杯]肉料理に白ワイン そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十二]西東京市「豊島屋」
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第73回]青椒肉絲
・館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第2回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第56回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.12

• グラフィス
• ￥1445

• 2021年08月12日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

ジムニーをとことん楽しむための本●巻頭特集 全20のプロショップから学ぶ一押しサスペンション ●続々と発売される大人気のLEDバーを一挙大公開 ●キャンプや車中泊に役立つルーフキャリアの特徴と取り付け方 ●インスタ女子のアウトドア料理×オリジナル料理 ●NEWパーツクローズアップ ●車中泊で楽しむ男のひとり旅 ●ジムニーで楽しむアウトドアスポーツ!!「川&湖で楽しむウインドサーフィン編(予定)」 ●クルマを壊さずオフロードを攻略するドラテク講座 ●ジムニーが600台集まる「オールジャパン ジムニーミーティング2021」 ほか

• 音楽と人
• ￥809

• 2021年08月12日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

”両面ピンナップ
SixTONES/なにわ男子

表紙・特集
●SixTONES
新曲「マスカラ」は大人のラブソング。“Desire”をテーマにトーク!

●増田貴久
ドラマ『ボイス2 110緊急指令室』放送中。周囲の“声”に対する想いとは?
●北山宏光×横尾 渉×二階堂高嗣
デビュー10周年! Kis-My-Ft2の“これまで”と“これから”を話してくれました
●小瀧 望
主演舞台『検察側の証人』が間もなく開幕。演劇に対する率直な気持ちを語ります
●なにわ男子
CDデビューが決定した7人のお祝いグラビア〓 デビュー発表秘話を速報で!
●堂本光一
最新アルバム『PLAYFUL』を引っ提げ行われた、6年ぶりのソロツアーをレポート
●なにわ男子
CDデビューをサプライズ発表! 笑顔と涙で溢れた感動の“なにわの日”公演!!
●HiHi Jets in『Summer Paradise 2021』
2年ぶりの有観客コンサート。5人の決意と覚悟が詰まったステージ!
●美 少年/7 MEN 侍 in『サマステライブ THE FUTURE』
ジャニーズJr.の夏恒例ライヴ! 各グループの魅力が光った単独公演
●ジャニーズJr.連載『○○Jr.』
Vol.67 ヴァサイェガ 渉
出演する舞台『DREAM BOYS』にちなんで、ボクシングにチャレンジ♪
●高杉真宙
ドラマ『ホメられたい僕の妄想ごはん』に主演。料理の腕前を教えてくれました
●平野紫耀 in『かぐや様は告らせたい 〜天才たちの恋愛頭脳戦〜 ファイナル』
久々の有観客イベントに喜びの笑顔がこぼれた主演映画の完成披露舞台挨拶をレポ!
●安田章大 in『リボルバー〜誰が【ゴッホ】を撃ち抜いたんだ?〜』
世界的芸術家・ゴッホ役に挑戦。人間味溢れるチャーミングな姿を届けます
●有岡大貴 inナゾドキシアター『アシタを忘れないで』
企画・プロデュースを務める主演舞台。観客も謎解きを楽しむ新感覚演劇の模様を紹介
●橋本良亮 in「『ピース』-peace or piece?-」
秘密を抱え葛藤する主人公を、迫力たっぷりに演じた主演舞台をレポート

• ワタナベ マキ
• グラフィック社
• ￥1650

• 2021年08月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• イ・ジュシル/イ・ジュンヒョク/キム・ソンウン/キム・ソンホ
• PADレーベル
• ￥3719

• 2021年08月06日
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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愛情ひと匙、小言は大匙。 認知症の母が遺した料理帖から溢れ出る、家族への切実な願いとはー。
言葉にできない気持ちを料理に代え、母（オモニ）は生きるー。

★数々の映画祭で高評価！
第22回 釜山国際映画祭 パノラマ部門上映
第37回 ハワイ国際映画祭 EAT. DRINK. FILM 部門上映
第3回 ソウル国際料理映画祭 オープニング上映
京都国際映画祭 2018 特別招待上映
第 31回 東京国際映画祭 提携企画「コリアン・シネマ・ウィーク 2018」正式上映

★日本語吹替え有り

『お料理帖〜息子に遺す記憶のレシピ〜』は、一冊の料理帖に遺された心と体に美味しい韓国の家庭料理の数々と、そこから浮かび上がる家族への複雑な想いと愛情を描き切ったヒューマンドラマです。
監督の実体験を元にしたというリアルな演出の通り、思わず親の顔を思い浮かべてしまう厳しい小言、机に並べられる実家の料理の暖かさ、そしてどうしても向き合わなくてはならない家族の問題。
料理帖が繋ぐ、記憶の断片、家族への愛。料理に正解が無いように、家族の在り方にも正解は無い。
あなたはこの母の姿を、どう受け止めますかーー。

多くの共感を呼ぶ母を演じるのは、五十年以上のキャリアを誇る大女優イ・ジュシル。
大ヒット映画『新感染 ファイナル?エクスプレス』(16)をはじめ多くの作品で子供のために生きる母親役を演じ、
本作でも自らを犠牲に生きる平凡な母親の人生から滲み出る喜怒哀楽を細やかに演じ絶賛された。

監督は韓国で大ヒットした『犬どろぼう完全計画』のキム・ソンホ。自身の母との出来事を思い起こしながら、
本当の親子の自然な会話やぎこちない感情表現、そして映画に出てくる料理のレシピなど監督個人の記憶と思い出を作品につなげ、
第22回釜山国際映画祭、第37回ハワイ国際映画祭などの上映でも評論家や観客の心を鷲掴みにした。
さらに第3回ソウル国際料理映画祭のオープニング作品に選定され「映画と料理が与えてくれる心の癒しを分かち合える作品」と賞賛された。

日本公開2019年9月

＜収録内容＞
【Disc】：DVD1枚
・画面サイズ：16:9 LBビスタサイズ
・音声：1.韓国語ドルビーデジタル5.1サラウンド／2.日本語吹替
・字幕：日本語字幕

　▽特典映像
・劇場版オリジナル予告編（日本版）

※収録内容は変更となる場合がございます。

• ローラ・チャイルズ/東野 さやか
• 原書房
• ￥1210

• 2021年08月06日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

春が訪れ、スザンヌの結婚式まであと二カ月。仲間とカフェを営むスザンヌはその日も朝から忙しく働いたあと、婚約者で医師のサムに夜食を届けようと病院へ向かった。ところがそこで、黒ずくめの襲撃犯と鉢合わせしてしまった！とっさに熱々でスパイシーなチリコンカンの入った保温ボトルで反撃し、どうにか難を逃れたものの、犯人は忽然と姿を消してしまった。同じ頃、町では病院や薬局が狙われ、薬品が強奪される事件が相次いでいた。町の人々は今回もスザンヌが犯人を突き止めてくれるものと期待していたが、素人探偵の彼女の身を案じるサムとの関係には黄色信号が…。そんなとき、カフェの裏口に毎日一本のバラが届けられるように。スザンヌへの贈り物？それとも事件と何か関係が…？

• 女子栄養大学出版部
• ￥880

• 2021年08月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

栄養バランスの良いお料理作りをおてつだい【特集】withコロナ時代の遠隔サポート術 離れて暮らす親の健康を守る 〜 高齢のひとり暮らしや夫婦世帯の増加が著しい中、介護が必要なくても、離れて住む親の健康状態は気になるもの。感染症対策で長期間会えないときに生じるリスク、離れていてもできるサポートなどについて特集します。

• 講談社
• ￥1549

• 2021年08月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

文×論。

【創作】
・新連載「新「古事記」　an impossible story」　村田喜代子
・中篇一挙「石を黙らせて」　李龍徳
・連作完結「ヒカリ文集」　松浦理英子

【芥川賞受賞記念】
「石沢麻依への15の問い」

【小特集・翻訳と】
・詩「『公園』より五篇」　ジョン・フリーマン　柴田元幸訳
・批評／エッセイ
「アメリカと祖父のシベリア」　阿部大樹
「川上弘美と七人の英訳者たち」　辛島デイヴィッド
「物語の足場を探る」　斎藤真理子
「料理の物語を聞かせて」　関口涼子
「言葉の音律に耳を澄ますーー古井由吉と翻訳」　築地正明
「マイナーと呼ばれて」　古市真由美
「フィクションとノンフィクションを翻訳する」　古屋美登里
・インタビュー「読みやすい翻訳で「作家らしさ」を伝える」　行方昭夫　聞き手：平石貴樹　　

【小特集・戦争の】
・創作「光の帝国」　川崎徹
・批評／エッセイ
「現在完了形の近未来ーー津島佑子『あまりに野蛮な』を読む」　木村朗子
「1945ひろしまタイムラインから考えたこと」　久保田智子
「Thank You for Your Service--アメリカ戦争小説の系譜」　諏訪部浩一
・インタビュー「戦争体験の継承とノンフィクションの地平ーー半藤一利さんと立花隆さんの残したもの」　保阪正康　聞き手：井上亮

【ノンフィクション】
「2011-2021 視えない線の上で　長いエピローグ」　石戸諭

【批評】
「タルコフスキーの〈奇跡〉」　樫村晴香
「『ドライブ・マイ・カー』の奇跡的なドライブ感について」　三浦哲哉

【article】
「2021年前半戦　MLB、NPB観戦日記」　高山羽根子

【最終回】
「戒厳」　四方田犬彦

【DIG 現代新書クラシックス】
「「教養書」を読むとはどういことか？」　山野弘樹

連載・随筆・書評

橋本倫史／青山七恵／長野まゆみ／保坂和志／堀江敏幸／小川公代／星野太／竹田ダニエル／三木那由他／戸谷洋志／古井由吉／松村圭一郎／斉藤倫／斎藤幸平／穂村弘／松田青子／くどうれいん／藤原辰史／武田砂鉄／星野概念／石井ゆかり／皆川博子／大澤聡／大澤真幸／大山海／川名潤／東千茅／平岡直子／郷原佳以／小竹由美子／西口想／長瀬海／三浦雅士／高山羽根子／倉本さおり／矢野利裕【創作】
・新連載「新「古事記」 an impossible story」 村田喜代子
・中篇一挙「石を黙らせて」 李龍徳
・連作完結「ヒカリ文集」 松浦理英子

【芥川賞受賞記念】
「石沢麻依への15の問い」

【小特集・翻訳と】
・詩「『公園』より五篇」 ジョン・フリーマン 柴田元幸訳
・批評/エッセイ
「アメリカと祖父のシベリア」 阿部大樹
「川上弘美と七人の英訳者たち」 辛島デイヴィッド
「物語の足場を探る」 斎藤真理子
「料理の物語を聞かせて」 関口涼子
「言葉の音律に耳を澄ますーー古井由吉と翻訳」 築地正明
「マイナーと呼ばれて」 古市真由美
「フィクションとノンフィクションを翻訳する」 古屋美登里
・インタビュー「読みやすい翻訳で「作家らしさ」を伝える」 行方昭夫 聞き手:平石貴樹

【小特集・戦争の】
・創作「光の帝国」 川崎徹
・批評/エッセイ
「現在完了形の近未来ーー津島佑子『あまりに野蛮な』を読む」 木村朗子
「1945ひろしまタイムラインから考えたこと」 久保田智子
「Thank You for Your Service--アメリカ戦争小説の系譜」 諏訪部浩一
・インタビュー「戦争体験の継承とノンフィクションの地平ーー半藤一利さんと立花隆さんの残したもの」 保阪正康 聞き手:井上亮

【ノンフィクション】
「2011-2021 視えない線の上で 長いエピローグ」 石戸諭

【批評】
「タルコフスキーの〈奇跡〉」 樫村晴香
「『ドライブ・マイ・カー』の奇跡的なドライブ感について」 三浦哲哉

【article】
「2021年前半戦 MLB、NPB観戦日記」 高山羽根子

【最終回】
「戒厳」 四方田犬彦

【DIG 現代新書クラシックス】
「「教養書」を読むとはどういことか?」 山野弘樹

連載・随筆・書評

橋本倫史/青山七恵/長野まゆみ/保坂和志/堀江敏幸/小川公代/星野太/竹田ダニエル/三木那由他/戸谷洋志/古井由吉/松村圭一郎/斉藤倫/斎藤幸平/穂村弘/松田青子/くどうれいん/藤原辰史/武田砂鉄/星野概念/石井ゆかり/皆川博子/大澤聡/大澤真幸/大山海/川名潤/東千茅/平岡直子/郷原佳以/小竹由美子/西口想/長瀬海/三浦雅士/高山羽根子/倉本さおり/矢野利裕

• よしもとこゆき
• 学研プラス
• ￥1100

• 2021年08月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

料理の腕は超一流、けれども人間性は問題だらけ、のカリスマシェフ・一ノ瀬豪太は、ある日突然、オーナーからクビを通告される。シェフに復帰する条件は、高校の料理部の顧問となり、全国大会で優勝すること。しかし、部員である生徒たちも、問題をかかえる曲者ぞろい。果たして豪太は、料理部を優勝に導くことができるのかー。

• 農山漁村文化協会
• ￥1760

• 2021年08月05日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

ひな祭りにお彼岸、田植え、お盆、秋祭り、報恩講などの年中行事には、旬の食材を生かしたその日のための料理が引き継がれています。結婚式や葬儀など慶弔の料理は大勢でおいしく食べるための形が決まっていました。そのような暮らしのリズムをつくり上げてきたこれらのハレの日のごちそうを全国にわたって聞き書きして紹介いたします。

• ヤン・カイチョン[楊凱程]/タン・ミン[湯敏]/リー・シャオジャン[李小江]
• NBC ユニバーサル・エンターテイメントジャパン
• ￥14960

• 2021年08月04日
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

恋も夢もいただきます！

ドラマランキング1位！驚異の実績を獲得した話題作がついに登場！
料理が得意な純真女子と、朴訥だけど芯の強い誠実男子が、お互いを思いやりながら心を通いあわせていく姿にほっこり共感。
しあわせの味わいたっぷりのハートウォーミング・ラブロマンス時代劇！

●明るく前向きなヒロインが料理の腕で夢も恋もつかみ取る！？
純真女子と誠実男子が“食”を通じて身も心もしあわせになる、極上のハートウォーミング・ラブロマンス時代劇！
料理が大好きな花小麦。料理人は男性である時代に、花小麦の料理は徐々に評判を呼び、様々な困難にぶつかりながらも彼女らしい料理の道を極めていく。
ヒロインが若い女性の料理人ということで周囲から馬鹿にされても、見た目も味も美味しい料理の腕前で彼らを見返して夢に近づいていく姿も痛快で、観るものを虜に！
最高にしあわせな気持ちになれる心温まるグルメロマンス時代劇が誕生！

●動画ランキング1位を獲得！ 家庭料理から宴席料理まで、目にも鮮やかな絶品料理で話題性もNo.1！ 2021年最も食欲をそそるドラマが日本上陸！
本作の魅力の1つは毎話登場する料理の数々！臨場感たっぷりの調理シーンと風味豊かな料理の数々に目を奪われること必至で、登場する料理は豚の角煮、ジャージャー麺、点心、フカヒレなどの人気料理から、珍しい伝統料理に中華菓子まで、実に800品以上！
中国四千年の美味＆美食の詰まったこのドラマは、YoukuドラマランキングやWeiboドラマ話題ランキングで見事に1位を獲得！

●「成化十四年〜都に咲く秘密〜」ヤン・カイチョン×元“SNH48”タン・ミンのフレッシュカップル誕生！ その他華やかなキャストたちが大集結！
「成化十四年」で素晴らしい演技を披露し高評価を得たヤン・カイチョンが、用心棒として働く武術の達人役で初主演を務める！
そんな彼のことを好きになるヒロイン役を、元“SNH48”センターで今作が初主演作品となるタン・ミンが熱演。観ているだけで気持ちが和む、優しい雰囲気いっぱいの“ほっこり”系カップルから目が離せない！

●料理ドラマは人気鉄板ジャンル！　
老若男女問わず誰しもハマる、後味最高のドラマ！
韓流の「サンガプ屋台」「宮廷女官チャングムの誓い」や「グランメゾン東京」「孤独のグルメ」など、美味しい料理の数々が目を楽しませるグルメドラマは、国境を超えた人気ジャンル。
食材を用意するところから料理として完成するまでのプロセスや、旬の瑞々しい野菜を刻む音や肉や魚を火にかけたときのジューっといった食欲かき立てる音も併せて五感を刺激！
さらに出来上がった料理を口に運ぶ人々の至福の笑顔は、視聴者にも幸せをお裾分け！

＜収録内容＞
【Disc】：DVD6枚組
・画面サイズ：16:9HD・サイズ
・音声：1: 中 2chステレオ Dolby Digital
・字幕：1:日

DVD-SET2には第13話〜第24話を収録（全36話）

※収録内容は変更となる場合がございます。

• 森下光之助
• 技術評論社
• ￥2948

• 2021年08月04日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.8(5)

あらゆる予測モデルを解釈する４つの手法ＰＦＩ、ＰＤ、ＩＣＥ、ＳＨＡＰ／特徴量の重要度／特徴量と予測値の関係性／インスタンスごとの異質性／予測の理由ーそのモデルの振る舞いを説明できますか？

• 青空キッチン
• 海竜社
• ￥1650

• 2021年08月03日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

「子どもが作る」にこだわって生まれた８４のレシピ。さあ、親子で料理を楽しもう！作ること、食べることがもっと好きになる。

• EDA/こちも
• ホビージャパン
• ￥715

• 2021年08月02日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2021年08月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●栄養指導の実務には食事療法のエビデンス構築が重要となりますが、栄養疫学においては、人種差の問題のみならず、食習慣は文化的な特徴や多様な広がりをもつため、わが国における日本人を対象とした研究が不可欠です。
●本特集では、「臨床に活かす！ 日本発の栄養疫学研究からのエビデンス」と題して、栄養疫学研究の概要や取り組みの意義を総論として解説し、さらに各論として、2型糖尿病、循環器疾患、がん、サルコペニア・フレイル、認知症、抑うつなど、幅広い疾患と栄養・食事との関連について、日本で実施された疫学研究の成果を整理して掲載しています。
●さらにコラムとして、国民健康・栄養調査について、諸外国との比較を踏まえて解説。

【目次】
日常臨床と栄養疫学研究─管理栄養士・栄養士に求められること
2型糖尿病の合併症予防のための食事療法
循環器疾患と栄養・食生活ーナトリウム・カリウム・アルコール摂取との関連を中心に
がんと栄養・食生活ー日本の栄養疫学研究からのエビデンスの現状と解決に向けた方向性
高齢者の健康と食事
抑うつと栄養・食生活
[Column］国民健康・栄養調査の特徴─諸外国の栄養調査と比較して

●巻頭カラー　
　簡単な脳のみかた〈前編〉

●スポット　
　炭酸飲料による嚥下改善効果
　妊娠体重管理の新基準

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ　
　スイカ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　テックイースト認定栄養ケア・ステーション　

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　食と健康を多角的に見つめながら，人間の存在そのものを学際的に追求する／大阪樟蔭女子大学大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻 病態栄養学研究室（保木研究室）

●こんだてじまん　
　じまんの一品料理 むら雲寄せ／日本郵政株式会社 東京逓信病院

●栄養指導に役立つ医薬品の知識　
　14．疾患における薬物治療と栄養（2）　糖尿病治療薬の特徴を知れば，栄養指導がもっと効果的に！

●Medical Nutritionist養成講座　
　エネルギー投与量の決定：私の考え方

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
　28．エネルギーと食物繊維

●日本栄養士会医療職域　
　2021年栄養の日・栄養週間

自治体病院
　山形市立病院済生館における「地域医療連携」の取り組み

精神科病院
　一般社団法人全国精神科栄養士協会発足と全国精神科栄養士協議会解散総会報告

厚生労働省・消費者庁
　「自然に健康になれる持続可能な食環境づくりの推進に向けた検討会」報告書・他

●おしらせ　
　第8回日本在宅栄養管理学会 WEB学術集会・他

• ケイ・エム・ピー
• ￥1870

• 2021年08月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)