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• 大塚健一・大塚敬子/北村美香
• 朝日新聞出版
• ￥1650

• 2021年07月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• 野田 学
• プレアデス出版
• ￥2090

• 2021年07月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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いらっしゃいませ、宇宙料理店へようこそ。当店では宇宙を美味しく味わっていただくために、不思議な現象や耳慣れない言葉を素材にいたしまして、口当たり良くご紹介するのがモットーでございます。

• 主婦の友社
• ￥689

• 2021年07月20日
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COVER GIRL 橋本環奈

美容法からプライベートまでネホハホ
橋本環奈に23の質問。

【特集1】可愛いモノだけ集めてみました
・Part1 シンプル＋きゅん＝可愛いの方程式
・Part2 New Normalな夏は…じんわり肌見せでプリティに
・Part3 里帆とひかるのTシャツと夏休み
・Part4 パケ買いしたいCOSME MUSEUM
・Part5 PINK PINK PINK わーるど
・Part6 Nana in PARIS 〜カトウちゃんのパリっぽスタイル〜

ガーリーさんの夏パンツ計画

見たままマネっこアイメイク図鑑

伊野尾慧（Hey! Say! JUMP）＆神宮寺勇太（King ＆ Prince）
〜センパイとコウハイ秘密のTALK〜

【特集2】そろそろ韓国が恋しくなってきた
・Part1 最新韓コスNeeeews！
・Part2 韓国流行通信
・Part3 おうちでできる簡単韓国ごはん

じぶん史上最高のツヤ髪を手に入れよ

仮面女子の夏デートコーデが見たい

プリクラのReal Life

「夢がかなう」ということ。

【連載】
鈴木愛理のもっと、あいりまにあ。VOL.32
ぺーちゃんWonderland volume.20
高橋ひかるのモテLab.VOL.04
なりきりかとう写真館 VOL.10
…and more第1特集:Gather Around !CUTE&SWEET STUFF 可愛いモノ?だけ集めてみました→Part1:みんなの可愛い代表!ついにRayに降臨・なれるものなら橋本環奈 〜Part6までファッション&美容特集。第2特集:そろそろ韓国が恋しくなってきた→美容、現地流行情報、料理など韓国情報満載。ジャニーズ連載:伊野尾慧、神宮寺勇太(8p予定)。

• ウェッジ
• ￥550

• 2021年07月20日
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■【特集】食の達人がゆく！　歴史町、うまいもの探検
創刊20周年
記念特集

創刊から20年、
「ひととき」は全国津々浦々を取材し、
新たな発見とともに、
その地のすばらしさを少しでも多く
読者の皆様にお伝えしようと
努めてまいりました。

記念号となる今号の特集では、
改めてこのことに思いを致し、
豊かな歴史と多彩な文化を誇る
3つの由緒ある町の、
人が集うことにより
磨かれてきた美味をご紹介します。

食の達人である土井善晴さん、
平松洋子さん、小倉ヒラクさんが、
京都の和菓子、神戸の中国料理、
金沢の発酵食を訪ね、
おいしい名物を通じて見つけた
古くて新しい土地の魅力──
お三方の楽しい紀行文で、
味めぐりをどうぞご一緒に。



京都　和菓子【わがし】
神戸　中国料理【ちゅうごくりょうり】
金沢　発酵食【はっこうしょく】
●土井善晴さんが味わう
古都・京都に花開いた和菓子文化
●京都〔案内図〕
●平松洋子さんが訪ねる
港町・神戸で
華僑と日本人が育む中国料理
●神戸〔案内図〕
●小倉ヒラクさんが出会う
城下町・金沢の麗しき発酵文化
●金沢〔案内図〕

【特別連載】創刊20周年記念インタビュー
わたしの20代
神崎宣武 民俗学者／南沢奈央 女優

■連載
・おいしい風土記特別篇: くまもとのあか牛
熊本の大草原で育つ健康和牛 ［熊本市・阿蘇郡ほか］(向笠千恵子＝旅人・文)
・京都の路地 まわり道: この町の戦争(千 宗室＝文)
・古書もの語り: 東京オリンピック(内堀 弘＝文)
・ひとときエッセイ「そして旅へ」: 初めての新幹線(光浦靖子＝文)
・ホリホリの旅の絵日記: 軍艦島ツアーほか［長崎県長崎市］(ほり のぶゆき＝文・絵)

• ナガタ ユイ
• 誠文堂新光社
• ￥2420

• 2021年07月19日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 末廣健一郎 田ノ岡三郎
• ワンミュージックレコード
• ￥2305

• 2021年07月19日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• 柴田書店
• ￥1650

• 2021年07月19日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

プロの料理人におくる業界唯一の料理技術誌料理人と肉料理

• マガジンハウス
• ￥880

• 2021年07月19日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

Tasty Homemade Recipes
さっと作れる、あの人の手料理。

MY STAPLES
今日作りたくなる、みんなのアイデア集。
01いろんなフライと2種のタルタルソース　　02カオマンガイ　　03水キムチ
04黒胡椒そうめん　　05大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ
06しらすとパルミジャーノのトースト　　07味付けキンパ
08香草野菜と豚肉のオイル和え　　09茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ
10納豆の味噌汁　　11オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺
12簡単スパイスチキン　　13ビーツの冷製スープ　　14スパイスが引き立つラム餃子
15混ぜるだけ豆腐クリーム　　16大盤鶏（鶏肉とジャガイモの麻辣煮）
17鰯の梅煮と鰯のつみれ汁　　18牡蠣の燻製のパエリア
19プルーンとトマトジュースの黒酢酢豚　　20汁なしサラダうどん
21ハチミツ入り冷や汁　　22肉なしベジ麻婆豆腐　　23枝豆とヒジキとニンジンのがんもどき
24タコス　　25切り干し大根の山椒マヨ和え　　26サバの味噌煮とトマトのパスタ
27タコの炊き込みご飯　　28ズッキーニの冷製ポタージュ・甘長唐辛子の丸焼き
29旬菜ピビンパ　　30塩豚チャーハン　　31スパゲティーグラタン
32ブッラータのガスパチョ風　　33サーモンのアラと野菜のオーブン焼き
34豚肉100%のハンバーグ自家製桑の実ソースで　　35サバとミントの三角揚げ春巻き

MEAL’S READY!　
タサン志麻さんの毎日の食卓。

Spice Curry Book
そうだ、スパイスカレーを作ろう！　
『SPICY CURRY 魯珈』齋藤絵理、タブラ奏者ユザーン、『エリックサウス』稲田俊輔

［連載］
・パリに住む人の住まいと暮らし「夢の家を描いて暮らす、眺めの良い部屋」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「烘焙坊」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「料理教室」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「焼き網」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈ジュリーク〉のローズオイル」
……etc.さっと作れる、あの人の手料理。

Tasty Homemade Recipes
さっと作れる、あの人の手料理。

MY STAPLES
今日作りたくなる、みんなのアイデア集。
01いろんなフライと2種のタルタルソース 02カオマンガイ 03水キムチ
04黒胡椒そうめん 05大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ
06しらすとパルミジャーノのトースト 07味付けキンパ
08香草野菜と豚肉のオイル和え 09茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ
10納豆の味噌汁 11オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺
12簡単スパイスチキン 13ビーツの冷製スープ 14スパイスが引き立つラム餃子
15混ぜるだけ豆腐クリーム 16大盤鶏(鶏肉とジャガイモの麻辣煮)
17鰯の梅煮と鰯のつみれ汁 18牡蠣の燻製のパエリア
19プルーンとトマトジュースの黒酢酢豚 20汁なしサラダうどん
21ハチミツ入り冷や汁 22肉なしベジ麻婆豆腐 23枝豆とヒジキとニンジンのがんもどき
24タコス 25切り干し大根の山椒マヨ和え 26サバの味噌煮とトマトのパスタ
27タコの炊き込みご飯 28ズッキーニの冷製ポタージュ・甘長唐辛子の丸焼き
29旬菜ピビンパ 30塩豚チャーハン 31スパゲティーグラタン
32ブッラータのガスパチョ風 33サーモンのアラと野菜のオーブン焼き
34豚肉100%のハンバーグ 自家製桑の実ソースで 35サバとミントの三角揚げ春巻き

MEAL'S READY!
タサン志麻さんの毎日の食卓。

Spice Curry Book
そうだ、スパイスカレーを作ろう! ＜/b＞
『SPICY CURRY 魯珈』齋藤絵理、タブラ奏者 ユザーン、『エリックサウス』稲田俊輔

[連載]
・パリに住む人の住まいと暮らし「夢の家を描いて暮らす、眺めの良い部屋」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「〓焙坊」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「料理教室」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「焼き網」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈ジュリーク〉のローズオイル」
……etc.

• 大石 玄/佐藤 豊/津幡 笑/平澤 卓人/眞島 宏明
• 法律文化社
• ￥2530

• 2021年07月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 神楽坂 淳
• 講談社
• ￥693

• 2021年07月15日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(6)

吉原の揚屋町で飯屋を営む花凛と相方の神楽。花凛は遊女の見習い・禿の出で、料理の道に目覚めたのだ。高い志はあるものの、店はまったくはやらない。そしてこの日、店にやって来る花魁に料理をふるまい、「まずい」と言われれば借金のカタに遊女として身売りすることになっていた…。注目の書下ろし時代小説。

• 服部 惣一
• ヴァン　メディカル
• ￥1320

• 2021年07月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

• 講談社
• ￥880

• 2021年07月15日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

『おとなの週末』8月号
かつて多くの水路とそれを使った交通網の発達した水の都の名残が多く残る東京。現在は護岸が進み、川岸は涼風を感じ、美味しい店も揃う憩いの場となっています。隅田川や神田川、少し足を伸ばし渓谷や小江戸で遊ぶのもあり。リバーサイドの散策特集です。ほか、唐揚げから台湾風まで集めた「フライドチキン」、「家飲み焼酎×簡単つまみ」もあります。

【今月の特集】
・ 美味と涼風を愛でる　隅田川、目黒川、奥多摩……　東京リバーサイド散歩
・ この夏、家飲みは〈焼酎〉がいい　家飲み焼酎×簡単つまみ
・ 唐揚げ、素揚げから、チキン南蛮、台湾風まで　フライドチキンで乾杯！　他

【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS／コスパ最高ランチ！、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜／吉田羊[第79回]パンの通販と自作料理　おうち時間に米粉メシ
・ キナミトパン／木南晴夏[第77回]『プリンチ®』代官山＆『A REGA』白金台
・ 口福三昧／ラズウェル細木［第134回］具材たっぷり！生春巻きで定食作り
・ コヨイのカヤノ／茅野愛衣[第8杯]お鮨には日本酒。それも……なものを合わせたんまり食べてきました！
・ 勝負の店／久住昌之[勝負 其の七十一]佐賀・太良　看板通りの味「次郎長」
・ おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司[第72回]冷麺
・ 【新連載】館長 白石あづさの　奇天烈ミュージアム
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第55回]
・ 写真家　森山大道「Weekend」vol.11かつて多くの水路とそれを使った交通網の発達した水の都の名残が多く残る東京。現在は護岸が進み、川岸は涼風を感じ、美味しい店も揃う憩いの場となっています。隅田川や神田川、少し足を伸ばし渓谷や小江戸で遊ぶのもあり。リバーサイドの散策特集です。ほか、唐揚げから台湾風まで集めた「フライドチキン」、「家飲み焼酎×簡単つまみ」もあります。

【今月の特集】
・美味と涼風を愛でる 隅田川、目黒川、奥多摩…… 東京リバーサイド散歩
・この夏、家飲みは〈焼酎〉がいい 家飲み焼酎×簡単つまみ
・唐揚げ、素揚げから、チキン南蛮、台湾風まで フライドチキンで乾杯! 他

【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第79回]パンの通販と自作料理 おうち時間に米粉メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第77回]『プリンチ(R)』代官山&『A REGA』白金台
・口福三昧/ラズウェル細木[第134回]具材たっぷり!生春巻きで定食作り
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第8杯]お鮨には日本酒。それも……なものを合わせたんまり食べてきました!
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十一]佐賀・太良 看板通りの味「次郎長」
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第72回]冷麺
・【新連載】館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第55回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.11

• 阪下千恵
• 日東書院本社
• ￥1375

• 2021年07月14日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

オムライス、チャーハン、ミートソース、ゼリー、パフェ…♪さあ、どれから作る？電子レンジ、トースター、炊飯器、冷蔵庫を使ってできるよ♪小さな子でも読みやすい！フリガナ付き。

• 天那光汰/海田ゆた
• マッグガーデン
• ￥660

• 2021年07月14日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 扶桑社
• ￥660

• 2021年07月14日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 早稲田　みか/バルタ・ラースロー
• 白水社
• ￥3520

• 2021年07月13日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

会話＋文法はじめての入門書。「ドナウの真珠」ブダペスト、マジャル文化に言葉から入ろう！

• ヴィンセント・フランクリン/アレックス・ジョンソン
• ガイアブックス
• ￥3740

• 2021年07月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

ネアンデルタール人の食生活から、ノーベル賞受賞式の晩餐会、国際宇宙ステーションの宇宙食まで。世界中から７５個の象徴的な料理メニューを選りすぐった本書は、食べ物の歴史を教えてくれるだけでなく、先史時代から現代に至るまでの著名な文学作品や誰もが知っている史実、歴史上の有名人らの背後にある物語をも伝えてくれる。

• 女子栄養大学出版部
• ￥880

• 2021年07月09日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

栄養バランスの良いお料理作りをおてつだい【特集】新型コロナと熱中症の気になるキーワード 「血栓」を防ぐ食べ方&暮らし方 〜新型コロナ感染症で広く知られることとなった「血栓」。その知識とともに、真夏の暑さで脱水症になるリスク、更年期世代特有のリスクについて特集します。〜

• (キッズ)
• キングレコード(株)
• ￥2064

• 2021年07月07日
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 長尾智子
• 朝日新聞出版
• ￥1870

• 2021年07月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

初夏のサラダ、あじフライのサンドイッチ、スペイン風オムレツｅｔｃ．誰にでもある料理をする時間。それは作る人のもの。心地よく作れて満たされる７１のレシピ。