【表紙】泉里香さん
【別冊付録】全44P大特集
ゲッターズ飯田の百花オリジナル占いBOOK
百花占い&こじらせ○○女から脱出する24の方法
「おしゃれ」「恋」「仕事」「未来」…etc.今、改めて向き合うことで自分を高めよう!
新しい季節の始まりは、まず襟を正して。
みんなの”こうなりたい”を道重さゆみちゃんがAction!
理想の女性に近づく、私たちの「素敵レディ」宣言2021!
「私の軸色」「NOT黒コーデ」「リラックスアウター」3つのキーワードで春のおしゃれを更新!
おしゃれレベルに差がつく♪ レディの”あか抜け”大作戦
Part1
「毎日のコーデに欠かせない色」「つい買ってしまう色」「自分に似合う色」etc,
あなたのクローゼットに多いのは何色? それがあなたの軸色です!
自分の“軸色”を極めれば
もっとコーデがおしゃれに!
Part2
「自分の気分がアガる」「今っぽく見える」「優しく見える」etc.モノトーンLOOKも大好きだけど、黒を使わないコーデを覚えておこう!
いいことずくめの”NOT黒コーデ”でおしゃれ偏差値アップ
Part3
お出かけ感強めな”100%レディコーデ”がハマらない今季は、アウターで”20%の抜け感”を取り入れるのが正解!
春待ちアウター選びは「リラックス」がキーワード
「私たち、だからこのブランドについていきます!」
読者から百花ブランドへの「大好き」ラブレター
[美人百花ON!]
似合う服を着て、仕事もプライベートも「自己肯定感高め」でいこう!
イエベOL茜、ブルベOL美彩の「私の色で、自分らしく輝く!」1カ月着回し計画
“ほぼ毎日通勤レディ”と“出勤&在宅半々レディ”働き方に合わせて持ち物も変化しています!
働く美人百花読モ・FlowersのNEOお仕事バッグとその中身
ときめくアイテムと一緒なら、毎日の通勤がもっとハッピーに♪
可愛いのに”バリバリ働くお仕事小物”カタログ
新年度を心地よくスタートさせるための”ヒント”を人生の先輩に聞きました!
今をしなやかに生きるための “人間関係&お仕事術”
ウワサの旦那さまとのなれ初めから挙式のドレスや親戚との食事会、あま〜い新婚生活まで本誌だけに公開!
私、板野友美は愛しの彼と結婚しました♡
自然なのにアラのないベースメイク、きゅっと締まったフェイスライン、印象的な目元、美しい髪……すべてテクニック次第で手に入るんです!
私たち、「ナチュラル美人」って言われたい!!
クチコミと心理テクを駆使して印象UP!! 素敵レディになる方法をTPO別に紹介します♪
出会って3秒で好印象を勝ち取る服とヘアメイク
マスク時代の今だからこそ挑戦したいメニューをPick up! ウェブや広告では見られない“細かすぎる”プロセスや施術後のBefore→Afterも包み隠さず全公開♪
美容医療現場で行われていることをすべて見せます!!
毎日の自炊で食卓がマンネリしているレディのために、お料理マスターがSTAY HOMEで盛り上がったごちそうを大公開!
おうち時間BESTレシピ2021
●REGULARS
気になることを自由気ままに探求
泉里香の美人好奇心
10年前の私より、今の私を好きでいたい
神崎恵の美しい大人になる方法 vol.43
幸せオーラはMental・Beauty・Foodの3つから作られる!
衛藤美彩のご自愛LIFE♡
#いま彼を知りたい
磯村勇斗
「好きなことをやりだすと、
食べることも寝ることも忘れる」
“完全没頭型”のニュースター
幸福美女図鑑
大江麻理子
すべては”持続可能”であるために
ゲッターズ飯田が甘辛くアドバイス♡
“百花女子”の生き方マニュアル[最終回]
アラサーの悩みを甘〜いささやきで吹き飛ばす!
小沢一敬のDon’t恋
先行き不透明なこの時代、“お金”の知識が身を守る!
百花女子のマネー事情から学ぶ賢く生きるためのマネーサロン
おいしくってセンスのいいおつかいものは広報が知っている
美人広報の「セレブな手土産」
齋藤薫の「美人力」
假屋崎省吾さんの元気が出る花道 美人百花12カ月
イヴルルド遥華の12星座占い
根本きこ、10年ぶりの料理本。地の食材、季節の野菜に、オリジナルの香り高いスパイスをきかせた「波羅蜜」の料理。月1回、限定の水餃子もみんなのお楽しみ。
簡単すぎてごめんなさい!最大3ステップ。包丁、まな板、フライパンいらずのずぼらを極めた全110レシピ。全レシピ動画つき!見るだけで作れる!
食欲と人物ドラマが織りなすおいしい歴史。江戸の昔から、日本人の胃袋と心を満たし、人と人のつながりを生み出してきた外食。高級フレンチ、寿司、天ぷらからファミレス、カレー、中華、ラーメン、B級グルメにアジア飯まで、あらゆるジャンルの誕生、流行の変遷を網羅する初の本。読めばお腹が空いてくる、壮大な絵巻。
半径2mの日々を心地よくする、
暮らしを整える
道具&インテリア
“過ごしやすさ”は創れます!
半径2m空間の整えかた。
カレとの暮らし。1
中川大志 洗いたての空、ふたりの時間。
マスク、除菌、リモートワークetc...
新時代の動線を徹底整理!
ルーティン小物の収納テク。
カレとの暮らし。2
松下洸平 昼下がりのコーヒータイム。
上手に選んで、お部屋をアップデート。
チェア&ソファでつくる、くつろぎマイルーム。
おこもりタイムも、ワンマイルも。
心地よさを纏うリラックスウェア。
洗濯王子・中村祐一さんがレクチャー!
目からウロコの洗濯術。
NEWS 僕たちの基地(ベース)。
作原文子さんが提案する、
お部屋生活をもっと楽しむヒント。
器店店主・安野久美子さんに聞く、
おうちごはんが楽しみになる、
器使いのちょっとしたコツ。
料理家・瀬尾幸子さんが伝授!
欲しいものにすぐ手が届く、
“コックピット”キッチンの作り方。
料理家・瀬尾幸子さんが伝授!
欲しいものにすぐ手が届く、
“コックピット”キッチンの作り方。
カレとの暮らし。3
赤楚衛二 眠くなるまで、秘密の夜更かし。
CLOSE UP
生田斗真 ゆるぎない芯。
CLOSE UP
工藤静香 暮らしの中の愛しき瞬間。
夢薫る、少年たちの文学世界。〈第二章〉
少年忍者(ジャニーズJr.)
川崎皇輝/安嶋秀生/檜山光成/深田竜生
Everyday with Salute
feat. 磯村勇斗暮らしを整える道具&インテリア/NEWS
半径2mの日々を心地よくする、
暮らしを整える
道具&インテリア
“過ごしやすさ”は創れます!
半径2m空間の整えかた。
カレとの暮らし。1
中川大志 洗いたての空、ふたりの時間。
マスク、除菌、リモートワークetc...
新時代の動線を徹底整理!
ルーティン小物の収納テク。
カレとの暮らし。2
松下洸平 昼下がりのコーヒータイム。
上手に選んで、お部屋をアップデート。
チェア&ソファでつくる、くつろぎマイルーム。
おこもりタイムも、ワンマイルも。
心地よさを纏うリラックスウェア。
洗濯王子・中村祐一さんがレクチャー!
目からウロコの洗濯術。
NEWS 僕たちの基地(ベース)。
作原文子さんが提案する、
お部屋生活をもっと楽しむヒント。
器店店主・安野久美子さんに聞く、
おうちごはんが楽しみになる、
器使いのちょっとしたコツ。
料理家・瀬尾幸子さんが伝授!
欲しいものにすぐ手が届く、
“コックピット”キッチンの作り方。
料理家・瀬尾幸子さんが伝授!
欲しいものにすぐ手が届く、
“コックピット”キッチンの作り方。
カレとの暮らし。3
赤楚衛二 眠くなるまで、秘密の夜更かし。
CLOSE UP
生田斗真 ゆるぎない芯。
CLOSE UP
工藤静香 暮らしの中の愛しき瞬間。
夢薫る、少年たちの文学世界。〈第二章〉
少年忍者(ジャニーズJr.)
川崎皇輝/安嶋秀生/檜山光成/深田竜生
Everyday with Salute
feat. 磯村勇斗
こね方、伸ばし方、包み方の基本と餃子からパイ、うどん、ピザ、クスクス、ナン、生麩まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。
栄養バランスの良いお料理作りをおてつだいwith コロナ時代の疲れないごはん術
牛肉
表紙 木村佳乃
〈アーカイブ特集1〉
自分らしく、いつまでも 輝いていたい
1. 表紙を飾った女性たち
生き生きと活躍し、その時代の「表紙」を飾った数々の女性たち。
撮影での思い出や『ミセス』への思いを、創刊当時から現在までの誌面とともに
振り返ります。
〈撮り下ろし〉
◇ 1970年代より 富司純子
◇ 1980年代より 真野響子
◇ 1990年代より 薬師丸ひろ子
◇ 2000年代より 賀来千香子/鈴木保奈美
◇ 2010年代より 蒼井 優/木村多江/中谷美紀
2. ミセスにおけるおしゃれの変遷
誰も見たことのない雑誌を目指して創刊した『ミセス』。
品のあるおしゃれの提案はこの時から始まりました。
新たに撮り下ろした、『ミセス』を飾ったモデルたちのポートレートと、誌面作りに
関わったかたたちのメッセージとともに1960年代以降のファッションの流れを紹介。
今井啓子/大石 尚/稲葉賀惠/村山勝美/立木義浩/高橋美和子/秦 早穂子/
原 由美/緒方ひとみ/深井晃子/SHINYA/桐島かれん/藤井英男/
浅井佳代子/篠原千保/春香
〈アーカイブ特集2〉
季節を味わい、丁寧に暮らす
時代の変遷、生活様式の変化の中でも『ミセス』が創刊以来大切にしてきたもの。
それが家族の健康を守る食と歳時記や機能美を取り入れた暮しです。移ろいゆく
季節を慈しみ、豊かな日々を過ごすための知恵と工夫が、これからも皆さまの
暮しに役立つことを願って。
3. 家族のための料理
◇ 受け継ぐ料理 辰巳芳子/松本忠子/後藤加寿子/野村紘子・友里/サルボ恭子
◇ とっておきを味わう ホルトハウス房子
◇ 季節をめでる料理 有元葉子/松田美智子/小堀紀代美
◇ 定番料理にひと工夫 上田淳子/ウー・ウェン
4. 心豊かになる暮しのヒント
◇ 道具 機能を超える美しい道具
◇ 季節 季節や行事を取り入れ、楽しむ
◇ 愛用品 いいものを、長く大切に使う
◇ 家事 家事は賢く!楽しく!美しく!
◇ 布 毎日使う布こそ上質なものを
◇ 幸せな時間 心を満たす日々の小さな贅沢
いくつになっても私らしく輝くためには?
〈対談〉久保純子×倉田真由美
〈エッセー〉
青木奈緒/小澤征良/阿川佐和子/河瀬直美/角田光代/
川島ルミ子/清野恵里子/光野 桃/ユキ・パリス/渡辺真理
〈ファッション特集〉
“ミセス”のニューノーマルスタイル
〈スタイリスト・伊藤美佐季のコーディネートレッスン〉
いつもと違うパールの表情
〈樋口愉美子の暮しのステッチ〉庭仕事
〈時代を創る男たち〉成田 凌
〈次世代への手紙〉中川李枝子
GO ONの挑戦
京都の伝統工芸を100年先の未来へ
連載
千 宗屋〈和菓子十二か月〉
清野恵里子〈時のあわいに〉
齋藤 薫〈セカンドステージ〉
久保純子〈ニューヨーク便り〉表紙:木村佳乃 アーカイブ特集(1) 自分らしく いつまでも 輝いていたい 1. 表紙を飾った女性たち 2.『ミセス』におけるおしゃれの変遷 (2)季節を味わい 丁寧に暮らす 1. 家族のための料理 2. 心豊かになる暮しのヒント 対談&エッセー:(対談)久保純子×倉田真由美、(エッセー) 阿川佐和子、角田光代、光野桃ほか ファッション:『ミセス』のニューノーマルスタイル ビューティ: セカンドステージの美しさとは? 工芸:京都の伝統工芸を100年先の未来へ 連載●時代を創る男たち・成田凌
文×論。震災後の世界10
【ルポルタージュ】
「国家・ゼロエフ・浄土」 古川日出男
【創作】
「最後の挨拶 His Last Bow」 小林エリカ
「氷柱の声」 くどうれいん
【エッセイ】
「ベイルート961時間(及びそれに伴う321皿の料理)」 関口涼子
【批評】
「近代を彫刻/超克する」 小田原のどか
【ノンフィクション完結】
「2011-2021 視えない線の上で」 石戸諭
【新連載】
「スマートな悪 技術と暴力について」 戸谷洋志
【連作】
「ヒカリ文集」 松浦理英子
「ほんのこの場」 町屋良平
「空海」 安藤礼二
【論点】
「ポリティカル・コレクトネス批判の論理と生理」 井上弘貴
「僕たちテレビは自ら死んでいくのか」 上出遼平
「母親とはどういう存在なのかーー返礼なきケアの贈り手たち」 品田知美
「2021年 越境の旅ーーノーランからキューブリックまで「教養番組」のつくり方 丸山俊一
「学び/捨て去ること(アンラーン)の可能性をめぐって」 丸山美佳
【レポ漫画】
「100分de名言を求めて」 増村十七
【article】
「消すことによって書くーー大江健三郎の「自筆原稿」が秘める価値」 尾崎真理子
【コラボ連載】
「DIG 現代新書クラシックス」 島田英明「鏡の前ー菅野覚明『神道の逆襲』を読むー」
【鼎談シリーズ】
「徹底討議 二〇世紀の思想・文学・芸術」 「「映像」の運命」 松浦寿輝×沼野充義×田中純
連載・随筆・書評・合評
若松英輔/四方田犬彦/青山七恵/長野まゆみ/保坂和志/堀江敏幸/古井由吉/松村圭一郎斉藤倫/斎藤幸平/日和聡子/ヒグチユウコ/穂村弘/松田青子/保阪正康/諏訪部浩一/福嶋亮大/藤原辰史/武田砂鉄/星野概念/石井ゆかり/皆川博子/大澤聡/馬込将充/川名潤/三品輝起/水沢なお/レ・ロマネスクTOBI/磯上竜也/小川公代/牟田都子/野崎歓/小澤英実/水原涼/文芸文庫通信文×論。震災後の世界10
【ルポルタージュ】
「国家・ゼロエフ・浄土」 古川日出男
【創作】
「最後の挨拶 His Last Bow」 小林エリカ
「氷柱の声」 くどうれいん
【エッセイ】
「ベイルート961時間(及びそれに伴う321皿の料理)」 関口涼子
【批評】
「近代を彫刻/超克する」 小田原のどか
【ノンフィクション完結】
「2011-2021 視えない線の上で」 石戸諭
【新連載】
「スマートな悪 技術と暴力について」 戸谷洋志
【連作】
「ヒカリ文集」 松浦理英子
「ほんのこの場」 町屋良平
「空海」 安藤礼二
【論点】
「ポリティカル・コレクトネス批判の論理と生理」 井上弘貴
「僕たちテレビは自ら死んでいくのか」 上出遼平
「母親とはどういう存在なのかーー返礼なきケアの贈り手たち」 品田知美
「2021年 越境の旅ーーノーランからキューブリックまで「教養番組」のつくり方 丸山俊一
「学び/捨て去ること(アンラーン)の可能性をめぐって」 丸山美佳
【レポ漫画】
「100分de名言を求めて」 増村十七
【article】
「消すことによって書くーー大江健三郎の「自筆原稿」が秘める価値」 尾崎真理子
【コラボ連載】
「DIG 現代新書クラシックス」 島田英明「鏡の前ー菅野覚明『神道の逆襲』を読むー」
【鼎談シリーズ】
「徹底討議 二〇世紀の思想・文学・芸術」 「「映像」の運命」 松浦寿輝×沼野充義×田中純
連載・随筆・書評・合評
若松英輔/四方田犬彦/青山七恵/長野まゆみ/保坂和志/堀江敏幸/古井由吉/松村圭一郎斉藤倫/斎藤幸平/日和聡子/ヒグチユウコ/穂村弘/松田青子/保阪正康/諏訪部浩一/福嶋亮大/藤原辰史/武田砂鉄/星野概念/石井ゆかり/皆川博子/大澤聡/馬込将充/川名潤/三品輝起/水沢なお/レ・ロマネスクTOBI/磯上竜也/小川公代/牟田都子/野崎歓/小澤英実/水原涼/文芸文庫通信
世界中でよく使われている54種のスパイスを科学的に分析。香り成分をグループ化することで、ほかのスパイスとの相性や効果的な引き出し方を提案。唐辛子と八角風味のサーモンの中華風蒸しもの。7種のスパイスを使ったチキンとナスのビリヤニ。ズッキーニとフェタチーズのエッシェ、ディルと乾燥ライム入りハリッサ風味。ダーバンマサラを使った西アフリカ風ピーナッツカレー、など、各国のスパイスレシピも豊富に紹介!
基本の調理、メニューバリエーション、各店のパイ生地とフォン。田舎風テリーヌ、フォワグラのテリーヌ、パテ・アン・クルート、パテ・ド・カンパーニュ、野菜のパイ包み、スズキのパイ包み焼き、…ほか全101レシピ掲載。
<豪華W表紙! 52ページの別冊付録>
のっけで!おかず2品で!フライパンだけで!スープジャーで!
「考えないから朝ラク弁当 決定版」
調理手順や味つけ、食材の組み合わせ、盛りつけはワンパターンでOK!シンプルなルールをまねしてつくれば“考えなくてもいいから毎日ラクに続く”、そんな手間いらずで簡単なお弁当メニューを、4人のお弁当達人が教えてくれました。
<巻頭特集>
捨ててもまた物が増える・家族が出しっぱなしにする・クローゼットがいつもぎゅうぎゅう……
「プロが教える!収納の悩みオール解決!」
“ステイホーム”がすっかり新しい生活様式として定着した今、いちばんの悩みのタネは
“家の中が片づかないこと”。エッセ読者から寄せられた“あるある”なお悩みを4人の収納の達人がズバっと解決してくれました!リビング、キッチン、洗面所、玄関からクローゼットまで家じゅうがすっきりと片づくアイデアが満載です。
<グッズ>
料理グッズ 掃除グッズ 収納グッズetc…春に買いたいアイテムがずらり!
「あの人のベストバイ100円グッズ」
ESSEで活躍する料理家やモデル、ESSE公認インスタグラマーや編集部員の愛用品が大集合!「数ある商品のなかから、「これは買ってよかった!」というイチオシを教えてもらいました。
<お金>
住宅ローン、主婦の働き方、老後資金…
「お金のことなーんにもわからないのでイチから教えてください」
「お金のことは苦手 」「 難しくてよくわからない」というエッセ読者も多いのでは?お金の疑問に答える書籍がベストセラーになった、お金のプロが悩みを解決します。きちんと理解することが、貯まる人への第一歩に!
<家事>
セーターもダウンも簡単!キレイ!
「おうちで冬物を洗おう!」
セーターやダウンジャケットなどの冬物をしまう前に、おうちできれいに洗濯すれば、来年も気持ちよく着られます。上手な冬物洗濯のテクを、プロに教えてもらいました!
<SPECIAL INTERVIEW>
生田斗真さん
映画、ドラマ、舞台…と活躍の幅を広げる生田斗真さんが次に挑むのはイギリス発の翻訳劇。舞台の醍醐味や心地よい家時間をつくる習慣を伺いました。
<とじこみ付録1>
「ESSE BEAUTY BOOK 2021 SPRING&SUMMER」
<とじこみ付録2>
食卓がレストランに大変身!人気シェフが教える
「春キャベツ&新タマネギの映えレシピ」
今年も春キャベツと新タマネギがおいしい季節がやってきました。甘くてやわらかく
、みずみずしい食感は、まさにこの時期だけのとっておき!ふたつの野菜を主役にした春らしい華やかなレシピを、秋元さくらシェフに教わりました。
<料理>
のっけるだけで本格的
「世界を旅する絶品トースト」
冷蔵庫にあるものや身近な具材をパンにのっけて、トーストするだけ。たったこれだけで、世界の本格的な味わいが楽しめる絶品トーストが完成します!味、見た目、ボリュームも文句なし。朝から世界を旅する気分に浸れますよ。
そのほか、
「被災体験者が教える おうち防災アイデア」
「私たちの働き方最前線」
など
<人気連載>
糖質オフで太らないおかず
<表紙の人>
木村佳乃さん
<エンタメニュース>
藪宏太さんプロに教わる新時代の収納Q&A