子育て真っ最中のお母さん、お父さんに!母の友8月号
表紙絵 100%ORANGE
【巻頭カラー】
・母の友エッセイ 佐々木 周
・こどものひろば 選・工藤直子/写真・パトリック・ツァイ
・日本の空の下 亀山 亮 沖縄県島尻郡座間味村、慶留間島
・日本で出会った世界の家庭料理 キンパ 韓国
【特集】
子どもも大人もなぜ惹かれる? やっぱり妖怪が好き
夏と言えば、怖いもの。怖いものといえば……今月は妖怪の話です。「ゲゲゲの鬼太郎」に「妖怪ウォッチ」と、子どもたちの間で、妖怪はいつも人気を集めていますが、何でも、この妖怪人気、江戸時代からあったのだとか。そもそも、いったい妖怪って何なのでしょうか? その魅力にさまざまな角度から迫ります。子どもたちの好きな、妖怪やおばけの出てくる絵本も紹介します。
・妖怪ヘンサチ 水木しげる
・妖怪は、います。 小松和彦
・どうしてこんな絵が描けるの!? 沼野正子
・妖怪のおかげです 石黒亜矢子
・こわいけど、いたらうれしい 西平あかね
・カッパも、います 近藤初江
【写真】
Y O KA I NOSHIMA シャルル・フレジェ
【眺めて面白い絵巻きのページ】
当世百鬼夜行絵巻
伊野孝行 作
わたしと「こどものとも」4
さとうわきこさんと『せんたくかあちゃん』
【連載読み物】
・絵本の話をしよう「一対一で読む話」 中村柾子×伊藤葉子
・8月の園だより「ひまわりトンネル」 菅澤順子
・母の風景 8月「夏の野外へ」 東 直子
・漫画 たぶん、なんとかなるでしょう。 堀川 真
・カヨと私「椿のフルコース」 内澤旬子
・生存ちゅう! 「あたらしいニッポンの患者さん(2)」 大野更紗
・小児科つれづれ草 「子どもたちの未来のために(5)」 山田 真
【ははとも倶楽部】
本『黄色いマンション 黒い猫』他 浅生ハルミン
映画「ブルックリン」 金原由佳
ハグモミ 手島 渚
園めぐり、今日のおやつなんだろな? ヨーグルトパン
おいしい料理、献立、健康づくりに夏野菜と肉のパパッとおかず
栄養バランスの良いお料理作りをおてつだい脳梗塞を防ぐ!
感度の高い大人のためのライフスタイルマガジン『FRaU (フラウ)』 (毎月12日発売/講談社)柴咲コウと巡る
今バンコクですべき6つのこと
知ってた? バンコクは
オーガニック天国
矢野未希子&山脇道子
インフルエンサー的トレンドバンコク
旅行天国バンコクの5つ星&
デザインホテルときどきAirbnb
バンコクで絶対食べたい
ローカルグルメ40
タイ料理以外も抜群に美味しい
予算別・こじゃれディナー
南国おやつパラダイス♪
色とりどりのタイデザート
海もいいけど、山もね。
はやい人はもう行ってる、カオヤイ。
最高に疲れたときは……
癒やしの天国級ビーチリゾート
バンコクビューティ最前線
スレトシス姉妹が案内するバンコク
スーパーマーケットマニア
“EFFORTLESS Bangkok”TRIP PLAN
タイで見つけるステキな器、キッチンウェア
秋、ウェアラブルなモードメイク
ALL ABOUT MY BOOTS
この本では『賛否両論』で使用している「だし」や「たれ」、「合わせ調味料」、作っておくと便利な「料理屋の作りおき」を、多数ご紹介しています。
懇切丁寧な解説でお料理上手にきょうは何サラダ? ごちそうサラダ 使い切りドレッシング28 主食サラダ
おいしい料理、献立、健康づくりに■今月のテーマ
[特集1]
明日もおいしい!まとめづくり
やわらか青じそつくね/ドライカレー/豚ときのこのホイコーロー風 ほか
[特集2]
松田美智子の和食スタイル
さばのみそ煮/ゴーヤーの白あえ/たっぷり野菜のみそチーズ蒸し ほか
[連載]
土井善晴の満足おかず 【香味豚カツ】
栗原はるみの定番ごはん 【ガパオライス】
大原千鶴の季節のやさしい手仕事 【栗の渋皮煮】
京料理人のかんたん! 和食塾 【ねっとり里芋のそぼろあん】
[テキスト企画]
お助け! ヘルシー!春雨料理の定番&新定番
オーストラリアの食のスペシャリスト Donna Hay が責任編集するオーストラリア発の料理誌。季節感ある内容に定評がある。わかりやすいレシピや盛り付けの豪華さなどで人気。
巻頭大特集】
「ごはんに合う! 今も昔も愛されるおかず」
新米の便りがちらほら届きはじめました。白いごはんに合う、こっくり味の秋色煮ものや炒めものなど、家族みんなが好きなおかずを揃えました。これから季節に食べたくなるおかずがたっぷり。鮭やさんまなどの旬の魚は、野菜の小鉢と汁ものを添えて、味と栄養バランスのとれた献立を提案。また、漬けものなどの発酵食品や乾物など、昔から食べられてきた体によい食材の、おいしい活用法もご紹介しています。
【第二特集】
「シンプル調理で野菜がおいしい 焼きサラダ&蒸しサラダ」
食欲を満たしながらカロリーオーバーにならないためには、この特集を活用ください。加熱した野菜のほうが生野菜よりたっぷり食べられ、ワンパターンになりがちな根菜や芋類もサラダ仕立てにすることで新たな料理に変身、といいことづくめのレシピ。季節の変わりめ、夏の疲れをとるバランスのよい食生活のために、ぜひ参考にしてください。
ほか、「10月のテレビテキスト」、料理のコツのコツがわかる「目からウロコの料理塾」、料理家の台湾滞在記「台湾で、おかわり! 」など、盛りだくさんでお届けします。
※日本テレビ系「キユーピー3分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
ブラッドリー・クーパー主演最新作!!
挫折を味ったシェフが再起をかけて最高の仲間たちと“三ツ星”を目指すセカンドチャンスムービー。
■3年連続アカデミー賞ノミネート!実力派俳優の最高峰、ブラッドリー・クーパーが演じる熱血シェフ!
『世界にひとつのプレイブック』、『アメリカン・ハッスル』、『アメリカン・スナイパー』で、
3年連続オスカーノミネートを果たすという無敵の快進撃で、ハリウッドのトップに上りつめたブラッドリー・クーパー。
当代きっての演技派俳優が、若くして手に入れた栄光から人生を見失うが、究極の美味を生み出そうと再び立ち上がり、
ひたむきな努力を重ねるカリスマ・シェフに扮する。
傲慢で破天荒だが、時に弱さをさらけ出す愛すべき男を熱く演じるクーパーの新たな魅力がつまった、待望の主演最新作!
■大御所から、旬な若手スターまで。豪華なスタッフ・キャストの競演!
監督を務めるのは「ER緊急救命室」等大ヒットTVシリーズを手掛け、アカデミー賞2部門にノミネートされた『8月の家族たち』のジョン・ウェルズ監督。
レストランの仲間たちに、『アメリカン・スナイパー』のシエナ・ミラーに『シビル・ウォー』のダニエル・ブリュール、
『インフェルノ』へ出演予定のオマール・シーなど、多彩なキャストが出演。
そしてユマ・サーマンやエマ・トンプソンという大御所女優陣に加え、『シンデレラ』のリリー・ジェイムズや、
『リリーのすべて』でアカデミー賞受賞したばかりのアリシア・ヴィキャンデルという、
今をときめくハリウッドスターが夢の競演!
■実在のミシュラン二ツ星シェフ、マーカス・ウェアリングが監修した美しい料理の数々は必見!
英国の人気シェフでロンドンに3つの旗艦レストランを持つマーカス・ウェアリングは脚本の段階から制作に携わっており、
キャストの調理指導や、劇中に登場するすべての料理を監修している。
■元気がもらえて、明日から頑張りたくなる、フィールグッドムービー
人生において誰もが経験する「失敗」や」挫折」を乗り越えて成長していく様子や、
「一人では乗り越えれない壁をチームで乗り越える」という、爽快なチームプレイを目の当たりにすることで、
明日から頑張りたくなること必須!
<収録内容>
【Disc】:Blu-rayDisc Video1枚
・画面サイズ:シネスコ(2.40:1)
・音声:DTS-HD Master Audio 5.1chサラウンド/DTS ステレオ
・字幕:日本語字幕
▽映像特典
●「二ツ星の料理人」 リアルな厨房ができるまで(約23分)
●ブラッドリー・クーパー 日本オリジナルインタビュー(約8分)
●ミシュランシェフのレシピ集
●オリジナル予告編(約1分)
●日本版予告編(約1分)
※収録内容は変更となる場合がございます。
TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト■巻頭特集
おいも料理大集合です!
土井善晴先生のさといも・じゃがいも・さつまいもレシピを大公開!
さらに、ホルトハウス房子さんのじゃがいも料理、
行正り香さんのさっと作れるおいもレシピ、
牧田敬子さんの長いも・大和いも料理も掲載!
■土井善晴のテレビテキスト
<おかずの教科書>
キンメとごぼうの煮つけ、豚の生姜焼き
<素材のレシピ>
舞茸、食パン
■メディア出演多数! 笠原将弘の ようこそ笠原亭へ
さばのくるみ味噌煮、椎茸の海老つくね、かぶとじゃこのチャーハン
■テレ朝動画でも配信中! 柳原尚之の季節を噛みしめる
おはぎ、白玉汁粉
小学一年生のための学習、娯楽、生活情報誌ドラえもん大特集、鉄棒、お団子料理、動物園の仕事、漢字80字ポスター、ドリル
みんなが使っている定番アプリから趣味や仕事を充実させるアプリまで、選び抜かれた1000本以上を一挙紹介!!
子育て真っ最中のお母さん、お父さんに!母の友10月号
表紙絵 100%ORANGE
【巻頭カラー】
・母の友エッセイ 吉本ばなな
・こどものひろば 選・工藤直子/写真・パトリック・ツァイ
・日本の空の下 岡 映里 鹿児島県熊毛郡南種子町
・日本で出会った世界の家庭料理 セビーチ ペルー
【特集】
子どもが風邪をひいたら……
子どもってすぐ熱を出したり、突然風邪をひいたりしますよね。そんなとき、あわてず適切に対処したいものですが、たとえば、お風呂に入れていいのか、薬は飲ませるべきかなど、なかなか判断に迷うことも多いのではないでしょうか。また、病院に連れて行くかどうかの見極めや、仕事があって休めないときにどうしたらいいかなどなど、今月は、子どもの風邪にまつわるさまざまな疑問にお答えいたします。
・子どもの風邪は突然に 森戸やすみ
・子どもにどう伝える?
・病児保育のはなし 保坂篤人
・外国ではどうしてる?
旬の野菜使い切りレシピ 秋編
検見崎聡美
【読んであげるお話のページ】
原始人家族のいちにち
西平あかね 文・絵
わたしと「こどものとも」6
西村繁男さんと『やこうれっしゃ』
【連載読み物】
・絵本の話をしよう「園文庫の話」 中村柾子×伊藤葉子
・10月の園だより「おうえんするひと」 菅澤順子
・母の風景 10月「さようなら、物」 東 直子
・漫画 たぶん、なんとかなるでしょう。 堀川 真
・カヨと私「カヨが人間? 私がヤギ?」 内澤旬子
・生存ちゅう! 「あたらしいニッポンの患者さん(4)」 大野更紗
・ほいくのゆくえ 猪熊弘子
・小児科つれづれ草 「子どもたちの未来のために(7)」 山田 真
【ははとも倶楽部】
本『道徳の時間/園児の血』他 浅生ハルミン
映画「ソング・オブ・ザ・シー 海のうた」 金原由佳
ハグモミ 手島 渚
園めぐり、今日のおやつなんだろな? 栗ようかん