オーストラリアの食のスペシャリスト Donna Hay が責任編集するオーストラリア発の料理誌。季節感ある内容に定評がある。わかりやすいレシピや盛り付けの豪華さなどで人気。
ていねいに暮らし生活を楽しむあなたに■特集
折れない心と体をつくる おとなの習慣
・“前もって”を重ねて笑顔の家事 坂井より子
・違いを受け入れると、しなやかに強くなる 稲垣早苗
・気持ちを切りかえる「引き出し」をもつ 岡 典子
・しなやかさをつくる「カラダ」「ココロ」のこと
・「よい習慣がつく」1日5分のクセ 永谷研一
・これはまかせて! 洗濯物を干す・たたむ 中西家の姉妹
・塩田ノアさんの手しごとのある暮らし 4 手づくりおやつはシンプルに
・エッセイ スキマの風景 4 着て寝る 平松洋子
■座談会
わかめがつないだ浜とまち 震災から6年 石巻で
結城登美雄/本谷惠津子/佐藤徳義・のり子/田鎖ひろ子
■シリーズ 思春期まっただなか
<中高生とスマートフォン2> どう使ってる? 高校生のスマホ事情
悩み相談「テキトウさって必要ですか?」(高1・男子) 回答者・あさのあつこ
中高生の生活ノート 調べてみよう! 時間の使い方
婦人之友創刊115年 羽仁もと子の言葉と思い 羽田澄子/黒岩多貴子
羽仁もと子著作集 友の国
・今日のいのり 「あなたがたに平和があるように」 須田 拓
・視角 給付型奨学金制度 学びたい思いを後押し 大西 隆
・未来の余白から ニュルンベルク600号法廷 最上敏樹
・わたしの・すきな・もの 三月書房 福岡伸一
<暮らし>
・料理 スペインの旬菜レシピ 丸山久美
・気軽にできる今日のお菓子 エッグタルト 高橋武尊
・十三浜わかめクラブ通信 わかめ・こんぶ 春の購入のご案内
・ちょっとひとつみハーブとなっぱ 春のハーブ寄せ植え 庄野幸子
・健康往来 口は健康の要 元開冨士雄
・家計ルーム 20年計画で教育費のピークに備えました
・絵本 ねこの こふじさん 文・山本和子 絵・石川えりこ
ほか
アウトドア&キャンプマガジンガルヴィ4月号の特集では、気になる今シーズンの新製品をどどんと紹介! テントやタープ、スリーピンググッズにファニチャーなど、どのカテゴリーもぎっしり掲載しています。また、キャンプビギナーなら身につけておきたい、テント・タープの設営&撤収術など、ハウツーネタもあります。今シーズンもアウトドアで遊びまくりましょう!
【Feature】
2017NEWアウトドアギア一挙掲載!
今、欲しい
最新野外道具240
■2017 注目の新製品
フィールドインプレッション
■OUTDOOR GEAR CATALOGUE
・TENT & TARP[テント&タープ]
・FURNITUR[ファニチャー]
・LANTERN & LIGHT[ランタン&ライト]
・FIRE GEAR[ファイアーギア]
・COOKING GEAR[クッキングギア]
・UTILITIES[ユーティリティー]
【Special】
■冬を遊びつくす、スペシャルツアーを実施!
三菱・PLAY THE NATURE! TOUR 2017
■ストームブレイカーがソトご飯の不満を解消するってホント?
■今こそ時短料理をマスター!
手軽でウマい缶つまレシピ
■知られざる絶景づくりのアクティブ・キャンププラン
房総3低山トレック&海浜キャンプトリップ
■GARVY編集部が行く
春を求めて、南房総クルマ旅
■標高8021m
チョーオユーへの挑戦
■キャンプ基礎講座 CAMP BEGINNERS BIBLE
美しく張り、スマートに片付ける
テント・タープ設営&撤収術 完全版
■アジア最大級
JAPAN CAMPINGCAR SHOW 2017 Report
■世界一過酷なモータースポーツ
ダカールラリーをJ SPORTS号がリポート!
■キャンプ場ラリー'16結果発表&'17スタート!
栄養バランスの良いお料理作りをおてつだいパパッと簡単春の栄養バランスごはん
美しい暮らしをデザインする『Life Design Magazine』PLUGGED LIFE!
デザインのいい家電
部屋のインテリアにも調和して、機能も優れていて、
毎日使うのが楽しくなる家電が欲しい!
そこで、まずはセンスのいい人達が選んだ家電を徹底取材しました。
長く支持される永遠の定番から最新機能搭載のハイテク商品まで、
美しく楽しく暮らすための家電選び、完全ガイドです!
●家電選びの達人。
谷尻誠/平林奈緒美/西堀晋
●伝説の家電デザイナー、ディーター・ラムス。
●業務用家電、愛用中。
●料理人が愛用する調理家電。
野村友里/冷水希三子/アンドシノワーズ/白崎裕子
●デザインのいい家電カタログ。
●北欧デザインの老舗〈バング&オルフセン〉本社工場に潜入!
●グッドデザインが生んだヒット商品。
●わたしの偏愛家電
●イラストレーター・師岡とおるがVR初体験!
●海外、最先端家電事情。
●トム・サックスから日本家電へラブコール。
and more…
【第二特集】
春のファッションスペシャル!
【第三特集】
オーディオ特集「音のいい部屋」
レシピ数、106!野菜+肉や魚のメインおかずと、さっと作れる野菜のサブおかず。そのまま今日の食卓に。雑誌LEEの人気連載が本になりました。
TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト■巻頭特集
土井善晴先生の
春から初夏の作りやすくておいしい
「日々の料理」
■今月の特集
渡辺有子さんの「卵があれば! 」
■土井善晴先生のテレビテキスト
<おかずの教科書>
新たけのこの炊いたん
春の豆すし
ビフカツサンド
<素材のレシピ>
ピーマン
冷凍エビ
■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょいちょいとおつまみ”
菜の花ベーコン、そら豆入り豆乳卵焼き 他
■コウケンテツさんの“旬の2品で満足ごはん”
山菜の変わりしゃぶしゃぶとかぶのたらこ和え
■テレ朝動画でも配信中! 柳原尚之さんの“お料理歳時記”
山菜の天ぷら、鰹のたたき
■人気連載! あのときあの味
武田鉄也さん
アメリカ南部の家庭で好まれる豆類、穀類を含めた野菜料理をバラエティ豊かに紹介。レシピはサラダから始まり、揚げ物やスープ、オーブン料理、デザートまで100品。野菜のフルコースも可能です。調理手順写真が豊富で、調理のヒントやアドバイスも多数。初めてアメリカ料理を調理する方でも楽しみながら作れます。また、使う野菜は日本で手に入りやすいものに一部置きかえて紹介しているので、日本にいながら現地の本格的な味を楽しめます。レシピの合間には現地の食文化コラムが充実。読みものとしても長く楽しめる1冊になっています。
一九六〇年代から七〇年代にかけての、いわゆる「日本の外食業界」の青春時代に、人生を賭けて異国で修業を積んだ料理人たちがいる。奴隷労働のような量の手作業を何十年間もこなし市場を開拓し、グルメ大国日本の礎を築いた、ベテラン料理人たちの仕事論。
おいしい料理、献立、健康づくりにしっとりジューシー鶏むねおかず コウケンテツさんのイチおしおかず 横山タカ子の信州の山菜
懇切丁寧な解説でお料理上手に10周年だよ!特別企画 ビギナーも安心&家に帰ってすぐできる!春野菜10の10分おかず
茶を豊かに楽しむための表千家流茶の湯雑誌〔巻頭カラーグラビア〕
特集 近代数寄者 住友春翠の美意識
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◆特 集◆ 近代数寄者 住友春翠の美意識
・ 住友春翠 数寄・収集の軌跡ー明治篇ーーーーーーーーーーーー外山 潔
・ 住友春翠 美意識の到達点ー大正篇ーーーーーーーーーーーーー森下愛子
・ 住友コレクション 泉屋博古館 展観案内
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・茶人の手紙(56)-如心斎宗左1 如心斎と利休の辞世I------- 原田茂弘
・利休とその孫(80)-少庵と宗旦の千家復興へ13-------------- 生形貴重
〔カラーグラビア〕
茶道講座(318)-炉 男子 大瓶 薄茶 不審菴編
・白沙村荘 花ごよみーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 橋本 妙(橋本関雪記念館館長)
・露地をたずねてー旧村山家住宅 玄庵ーーーーーーー 中根史郎(造庭家)
・掌中の美 形物香合ー交趾 台牛ーーーーーーーーーーーー 小田達也(茶道研究家)
・季節をいただきます 旬の茶料理ー筍ーーーーーーーー 天キ・石川輝夫
・ふるさとのお菓子ー東京のふきよせ
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表千家家元献茶式・茶会記
茶会記・消息
美術館案内
暮らしに役立つ女性のための生活情報誌<巻頭特集>
おいしくラクする冷凍保存術
<表紙の人&インタビュー>
尾野真千子さん
<スペシャルインタビュー>
相場雅紀さん『ONとOFF』
<クーポン>
ケンタッキーフライドチキンのおトクなクーポンつき
<料理特集>
きじまりゅうたさんの居酒屋ご飯
目がよくなる魔法のレシピ
<その他の特集>
暮らしを楽しむ家事の時間割
近藤典子さんの奥行収納
ナチュラル掃除の新常識
サブ財布を活用して貯め上手に
使える!みんなのプチプラ百科
どこにも売っていないジャムとペーストのレシピ教えます。あたらしいジャムの食べ方とおすそわけのアイディアも収録。