「子どもりょうり絵本ジブリの食卓シリーズ」は、スタジオジブリの映画に登場した食べ物や、映画からヒントを得たオリジナルレシピを紹介しています。どうくつの中でシータとパズーが食べる目玉焼きパンや、かいぞくたちが夢中で食べたシチュー。作品世界を感じながら、ぜひおうちで作ってみましょう。
THE BETTER LIFE BOOK
「暮らしの本。」
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THE BETTER LIFE BOOK
暮らしの本。
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Home
暮らしと、住まいの本。
矢野直子、吉田愛、黒田益朗、在田佳代子、石田勇介、石井佳苗、大平一枝、井出恭子
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Cooking
暮らしと、料理の本。
飛田和緒、市川実和子、長島有里枝、菅原 敏、くどうれいん、赤澤かおり、稲田俊輔、長尾智子
46
Products
暮らしと、道具の本。
日野明子、森岡督行、山野アンダーソン陽子、鰤岡力也、土田貴宏、高橋ヨーコ、小林和人、片岡義男
58
Philosophy
暮らしと、心の本。
角田光代、武田砂鉄、永井玲衣、穂村 弘、松田青子、荒神明香、伊藤亜紗、花田菜々子
70
Illustration Books
絵から読み解く、暮らしの情景。
堀内誠一、小林泰彦、ターシャ・テューダー、高野文子、平野恵理子、小泉さよ
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Reading Lifestyle Essays
あの人がエッセイに綴った、日々の愉しみ。
ヘルマン・ヘッセ、幸田 文、ブルーノ・ムナーリ、田辺聖子、宮脇 檀
【連載】
・パリに住む人の住まいと暮らし「螺旋階段でメゾネットにカスタム」ほか
・片倉真理の台湾漫遊指南「中山(北)2」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「整える」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「ピーマン」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈ヘリュー〉の靴」
……etc
「写真で今日をちょっと良い日に」美味しいお料理や、カワイイ箸置き。息をのむような空に、日常に溶け込むフシギな色。「今日」が「良い日」に変わるきっかけはいろいろな所に潜んでいます。そのgood dayの種を見つけたり、蒔いたりして、クスッと笑える何か、を収穫できればと思っています。
赤羽もり内科・腎臓内科がすすめるレシピをLINEアカウント登録者に配信したところ、多くのかたから反響がありました。食事を選び、安心して食べることができるようになったと喜びの声が多数。そして、本として手元に置きたいという要望も。そこで、腎臓に向きあうために必要な医療解説を加えた1冊にまとめました。食事療法を続けるためにぜひご活用ください。
素敵な大人の年齢の重ね方。
林真理子さん
愛し愛され、軽やかに生きるコツとは?
由紀さおりさん
“自分らしさ〞とは何なのか。
考え続けることが原動力になる。
柏木由紀子さん
どんなときも上を向く力をくれる、
おしゃれをすることが私の生きがい。
こぐれひでこさん
一緒に作って、一緒に食べる。
元気の源は、夫婦で料理する時間。
榊原郁恵さん
人と言葉を交わし触れ合うことで、
つらいことだって、乗り越えられる。
片桐はいりさん、友人を訪ねて伊豆大島へ。
距離があるからこそ深まる縁。
女ともだち同士の、いい関係。
歳を重ねても、新しい自分に会う。
宮崎美子さん64歳、おしゃれ大冒険。
大人のファッションは自由でいい。
好きな服を纏って、人生を楽しむ。
これからの人生を豊かに導く、
本と映画の名作・28選。
60歳を前に挑戦してみた
お遍路旅で得たものとは…?
一日3分で軽やかな体を目指す。
美姿勢ストレッチ&スクワット。
終活と軽やかに向き合ってみたら、
モノ、お金、住まいの不安が和らぐ。
第2特集
疲れとだるさ対策
「疲れやすくて…」の原因を探る、
夏の不調のトピックス8。
食べて、体の中から元気に!
まろやか、さわやか、酸っぱい料理。
不調知らずの体を整えるには、
まず朝の習慣を見直すこと。
必死に働いてきた会社をリストラされ、立ち直れないでいるまひろは、たまたま見た動画に誘われ、突発的に只見への旅にでた。宿の山菜料理は、優しく、温かく、落ち込むまひろの心にまでしみこんで来る。この地は子どものころに訪れ、ちょっとした思い出があったー。豊かな自然と美味しい料理が心を癒やし、小さな謎やわだかまりを解きほぐす再生の物語!
昔から、食べることが好きだった。家でも船でも、どうしたらもっとおいしくできるかを考え、自分なりに調味料や調理法を工夫して、試行錯誤しながら料理してきた。そうやってたどり着いた一番おいしい味をみんなにふるまうことが、俺の喜びでもあった。中でも特によく作った料理、好評だった料理を選んで一冊の本にまとめることができたのは、とってもうれしいよ。どの料理も、俺の自信作だ。
圧力鍋だからおいしい101品。
ここ2〜3年で器が好きになった、という人も多いでしょう。
家で料理を作る機会が増えたり、新しい習慣として料理を始めたり。
食卓を彩るうつわの世界は、ますますファンを増やしています。
器好きのあの人にお気に入りを見せてもらったり、注目を集める新世代の作家たちや、その作品を扱う全国のギャラリー&ショップを紹介。
さらに花器や飾る器の話、韓国・ソウルの器をめぐるレポートも。
目次
特集
器の新時代。
私の好きな器と、その付き合い方。
長澤まさみ/中島 歩/小泉智貴/福地桃子/柏崎 亮ほか
現代の器作家の活躍を、駆け足でおさらい。
いま知りたい、新世代の器作家10人。
打田 翠/岩切秀央/広瀬 陽/山田隆太郎/成田周平/
鮫島 陽/笹川健一/小野象平/岩田哲宏/内田 悠
飾る器。
韓国・ソウル、新しい器に出会う旅へ。
Book in Book
UTSUWA
GALLERIES & SHOPS
in JAPAN
信頼できる目利きがいる器の店。
いつまでも元気においしく飲み続けたいあなたに!
ワザなしで味が決まる、料理の幅がグッと広がる。
調味料で、美味しくなる!
味が決まって「美味しい」を約束。
覚えておきたい、調味料の黄金比。
使い切れて、好みの味にできる。
あの調味料、自分で作れます。
マヨネーズ、ケチャップ、ソースを
大人味で楽しむ、掛け合わせレシピ。
和・洋・中、実は何でもござれ!
味わい深める、中華調味料の使い方。
基本の調味料からエスニックまで。
手放せない!みんなの偏愛調味料。
旨みを呼び、味を引き立てる。
料理を楽しくする“塩遊び〞って?
柚子胡椒、わさび、マスタード…。
風味とコクが増す、辛味調味料。
減塩しながらおいしさそのまま、
出汁の旨みは、最高の調味料。
第2特集
認知症の予防法
将来の認知症を予防するために。
日々心がけたい、12の生活習慣。
頭を使って工夫し、楽しむ気持ちで。
毎日の家事は最高の認知症予防法。
アート、食事、音楽…で五感を刺激
ストレス知らずの認知症回避術。
オムライス、ハンバーグ…。老舗洋食店の王道メニューから作り置きできる絶品ソースまで。愛され町洋食18店の人気メニューをシェフの監修で大公開!