日本の道ばたや草むら、山地には、知られざるおいしい雑草、珍味が目白押し。驚くほど豊かな自然の中には、もちろん危険な猛毒草も。日本人はこれらで遊ぶ名人で、多種多様な顔ぶれをていねいに整理し、「見分け方」「毒抜き」「旬の判断」「調理法」を確立してきました。それでは身近な自然世界の奥深さに、いよいよダイブしてみましょう。
お手軽なのに、とっても美味しい!!オーブンいらず!初心者でもできる!フライパンやレンジだけで誰でもカンタンに作れます!!「ぼくのレシピ」が待望の書籍化。
≪充実の5大特典≫
特典1別冊付録
35年分のレシピ累計4万5000点!から厳選しました
おいしさ殿堂入り 『究極のベストおかず100』
特典2別冊付録
『ESSEオリジナル家計簿2017』
広田千悦子さんの今どき歳時記つき
特典3綴込付録
『きじまりゅうたさんの肉たっぷりおせち』
特典4綴込付録
『ESSE×リサ・ラーソン』オリジナルポチ袋
特典52号連続プレゼント企画
日本未発売の「アボカド」カラーを独占入手!
ル・クルーゼの鍋を100名様にプレゼント!!
特典6
はなまるうどんのおトクなクーポンつき
≪表紙&インタビュー≫
仲間由紀恵さん
≪巻頭特集≫
人生が変わる!開運片づけ術
ゲッターズ飯田さんが悩める読者宅を診断
≪料理特集≫
手軽にパーティ気分
みきママのめちゃうま!ホットプレートレシピ
≪年末役立つ特集企画≫
お金が貯まる人の家計簿を拝見!
コストコ徹底攻略マニュアル
話題の「お尻体操」にチャレンジ
輝く主婦に教わる自分らしい暮らしの楽しみ方
≪新連載≫
仲間由紀恵さんのエッセー
コウケンテツさんのがっつり2品弁当
行正り香&千春の姉妹日記
※内容は変更となる場合がございます。人生が変わる!開運片づけ術
究極のベストおかず / 家計簿
「材料2つのアイス」「焼き時間3分のクッキー」「混ぜてチンするだけのケーキ」etc.手抜きなのに、めちゃ美味しい!「面倒なこと大嫌い!」な人のためのレシピです。YouTubeで話題のてぬき料理研究家、初の書籍。再生回数100万回超のレシピなど、人気のものだけ!
正しい手抜きで調理時間が超短縮!毎日の食卓にうれしいヘルシーてんこもり。手間なしムダなし。あっと驚きの野菜料理180品、乾物&ヘルシー食材を使ったウルトラ・アイデア料理39品、バナナとりんごのヘルシー・デザート10品。
健全な心と体は健全な家庭の食卓から。体は正直です。あなたの食生活改善今からでも遅くない!松居一代のパワーの源・食生活を大公開。船越家マル秘ごはん話満載。
面倒くさい?時間がない?料理がきらい?作らずに、「買う」ことだって自炊です。まずは、コンビニパスタ×冷凍食材からでOK。
ポテトサラダ、小芋の煮転がし・含め煮づくりを実践!ステイホーム期間に圧倒的支持を受けたオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現!
毎日の食卓にきっと役立つ野菜や乾物の料理が超・盛りだくさん。TV・雑誌でおなじみの「おくぞのレシピ」が大集合。
普通のサラリーマンでも出来る。スーパーアフィリエイターの手法を紹介。
山で二人の紳士がみつけた西洋料理店『山猫軒』。「どなたもどうかお入りください」と書かれた扉をあけると、また扉があり、そこにも文字が…。小学1年生から楽しくよめる宮沢賢治のおはなし。
一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全143レシピ基本とコツ。
塩麹ー麹と塩と水を合わせるだけ 甘酒ー炊飯器で保温するだけ。これで麹が和・洋・エスニックに使える万能調味料になります。料理に入れる。素材を漬け込む。たれを作る。保存食を仕込む。自然なスウィーツの甘味に。生きた麹をもっと手軽に楽しむレシピ55。
「ちゃんとした料理」を「作り続ける」ことに疲れてしまったすべての人に。鎌倉で人気「作らない料理教室」主宰のカフェオーナーが教える、「作り続ける料理」からの脱出法。毎日作ることに疲れたすべての人を救う一冊。
日本の年末年始の顔!
もはや、年末年始の書店で、この3人が揃う表紙を見るのは恒例!!
稲垣吾郎さん、草ナギ 剛さん、香取慎吾さんが、11月18日(金)発売予定の『すてきな奥さん2023年新春1月号』でも圧倒的なスター性を放つスタイルで、表紙を飾ります。
2019年版 凛としたたたずまいの「モダン和装」、20年版は、華麗な「タキシード姿」、21年版はカッコいい「白スーツ」、22年版は粋な「モダン着物姿」。
23年版は「黒紋付袴」というフォーマルな出で立ちで登場します。
本誌には、毎年ファンから絶大な支持を得ている両面ポスターつき!
ロングインタビューでは、3人の過去から未来へ、旅への想いがたっぷり語られます。
【本誌読者へお年玉】
●今年もあります!
インタビュー特集に登場するスターからの直筆サインプレゼント
【話題の人&エンタメ特集】
●COVER&独占インタビュー&A3大両面ポスター
稲垣吾郎さん・草ナギ 剛さん・香取慎吾さん 「僕らと一緒に旅に出よう。」
表紙を飾るのは、5年連続で稲垣吾郎さん・草ナギ 剛さん・香取慎吾さん
ロングインタビューでは、クラシカルなスーツに身を包んだ3人がトランクひとつに荷物を詰めてドライブ旅行に出かけます。明るい未来への旅で3人が語るのは…。
・恒例直筆サイン入り写真プレゼント
*プレミアムプレゼント*直筆ウエルカムカードつき ビストロJ_O個室ランチ権 プレゼント
●Interview●
デビュー50周年 郷ひろみ 薔薇のように美しく、星のように輝く!唯一無二の存在
保存版 氷川きよし SPECIAL 本誌15年連続登場 オープンマインドで行ってきます
乃木坂46 秋元真夏×梅澤美波 2023年もかわいく元気に 私たちのマイルール
浦井健治 チケット秒殺俳優の素顔
【料理】
有元葉子さんの5品で華やぐおせち
糖質オフのごちそう
作りおき正月イタリアン
【おしゃれと美容】
脱・平成メイクで10歳若返る!
髪のボリュームUP作戦
草笛光子のおしゃれの流儀
【掃除】12ページ 保存版 来年の汚れまで落としちゃうお掃除BOOK
年末に来年の掃除までする、ラクラク汚れ予防掃除
1日1時間×3日で終わる大掃除
おうちのキレイはLDKが8割! L・D・K片付け術
【開運】
鏡リュウジ 2023年の運命
*プレミアムプレゼント* 鏡リュウジと行くタロット美術館ツアー
運気上昇! 琉球風水志・シウマのラッキーナンバー開運術2023
【健康】
見るだけ!「目」と「脳」を刺激する! アイドリル
息をするだけで免疫力が勝手に上がる! 感染症に負けない肺活
【暮らし・マネー】
暮らしの中でどっちがお得 de SHOW
【付録】
第1付録 お金が貯まる!家計簿2023(178p サイズ:260mm×213mm)
第2付録 リラックマ スケジュール手帳2023(52p サイズ:148mm×105mm)
第3付録 すみっコぐらしカレンダー 2023(16p サイズ:260mm×210mm)
第4付録 リラックマの保冷巾着バッグ
縦35×横35.5×マチ14(cm)・耐荷重量10kg
たたむとコンパクト約8×12(cm)
第5付録 保存版 体にいい!具だくさんスープBOOK
※タレント、著名人等の取材先、また企画内容およびタイトルの一部が変更になる場合があります。