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• リクルート
• ￥300

• 2021年08月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.08(13)

『都心に住む』は、都心居住のライフスタイルを提案する住宅情報誌です。
「住まい」は暮らしの舞台である一方、大切な「資産」でもあります。
都心にありながら緑に囲まれた街、活気に満ちた街、夜景の煌めく街…
上質で多彩な住環境と、資産価値の高さ。その両面を叶えられるのが、
都心ならではの魅力です。変化の速い現代、その価値の高さに、
世界のハイクラス層が注目しています。小誌はそんな皆様に向け
「上質な暮らしと、住まいを通じた資産形成の実現」をコンセプトに
厳選された東京都心の住まい＆ライフスタイル情報をお届けしています。

＜【大特集】東京最高峰アドレス＞
東京都心14区には572の町名のアドレスが存在します。そのなかで、国交省から発表される地価公示価格の上位には、赤坂、番町、白金台、麻布など、言わずものがなの有名アドレスが並んでいます。
令和3年度の公示地価は、コロナ禍の影響を踏まえた初めての評価となりますが、そんな未曽有の事態でも、特に高い公示地価で評価される「最高峰のアドレス」の魅力とは何でしょうか。
今回は住宅地だけでなく、商業地のアドレスにも着目し、上位アドレスの最新動向を専門家の意見と共にひもときます。

＜【特集】都心的インテリア計画　世界の一流で空間を飾る＞
テレワークやステイホームの掛け声で、ビジネスパーソンも自宅で過ごす時間が増えるなか、快適な空間づくりに目覚めた人も少なくないのではないでしょうか。
心地よい空間づくりのカギは、ズバリ、コーディネートになります。本特集では、広さに制限のある都心マンションでの暮らしをより楽しむため、インテリアのヒントを一流ブランドに伺いました。
インテリアの核となるアイテムとして、ソファ、照明、ワークデスク、ファブリックの4つを取り上げ、家具の搬入や設置における疑問点にも答えながら、それぞれのセレクトのポイントを紹介します。

＜【連載】TOKYO　PRECIOUS　尾上松也＞
今回は尾上松也さんの生まれた街・銀座で撮影。ほど近くには、5歳で初舞台を踏んだ歌舞伎座があり、昭和通りを渡れば、なじみのインド料理店や中華料理店もあります。ミュージカル、テレビドラマ、吹き替えや歌でも活躍する36歳の基盤となる東京での仕事、暮らし方、街への思いを伺いました。

• 平野　レミ/和田　誠
• ポプラ社
• ￥1540

• 2022年02月16日頃
• 在庫あり
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• 4.42(13)

幼少期のふたりの息子さんとの思い出から、育児と仕事との付き合い方や料理哲学まで。子育てと料理の喜びがたっぷり詰まったエッセイ集。４７品のオリジナルレシピも収録。

• 森崎 緩/くにみつ
• 宝島社
• ￥750

• 2022年09月06日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.36(13)

同僚の“メシ友”の関係から６年かけて結ばれた播上と真琴は、函館にある播上の実家「小料理屋はたがみ」で、板前＆女将の見習いとして働き始める。「たくさんの人が笑顔になれるようなランチのお弁当を考えてほしい」と任された２人。越冬野菜やイカ飯、ホタテ…地元の味覚を題材に、様々なリクエストに応えるべく協力しー？新婚夫婦の恋はまだ始まったばかり！お弁当が紡ぐほっこり恋愛ストーリー、待望の第２弾！

• 笠原将弘
• 主婦の友社
• ￥1496

• 2022年11月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(13)

料理、使い方、保存鶏むねのすべてを語り尽くしました。節約しながら家ごはん超格上げ！

• 講談社
• 講談社
• ￥1100

• 2023年10月03日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.77(13)

• 寺村　輝夫/岡本　颯子
• あかね書房
• ￥1100

• 1990年01月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(12)

「たんじょう日は、シチューでチュー」チューリップが、うたいます。さあ、こまったさんのすてきなたんじょう日の、はじまりはじまり。

• 東城百合子
• 池田書店
• ￥1320

• 1991年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.16(12)

手作り健康料理とおやつを多数のカラー写真で収録。栄養分析のデータ、作り方を述べると共に、一般家庭のメニューや市販食品との栄養比較も試み、毎日の食事を作る上での知識と、食卓に生かすやさしい栄養学を学べるよう構成。また、自然療法、食養生の実際についても、多くの人たちの体験と実例を基に具体的に解説し、自然に感謝する心を養うことの大切さを説く、自然に学ぶ健康書。

• 辻調理師専門学校
• ナツメ社
• ￥2200

• 2000年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.75(12)

本書では、日本料理での包丁の使い方を中心に、「野菜」と「魚介」に食材をしぼり、その切り方のプロセスを写真で紹介し、それぞれの切り方に、ポイントをまじえた説明とその理由などをつけて、できるだけわかりやすく解説しました。また、「野菜」「魚介」の切り方のあとには、旬の素材の持ち味を生かす料理も紹介しています。これらの料理は、本書で解説した切り方の技が生かされています。それぞれの料理で用いられる切り方については、料理の作り方の手順の中でページ数を示してあります。

• ケンタロウ
• 講談社
• ￥1540

• 2000年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.46(12)

フライパンひとつ振り回すだけで、いかす料理が次々できる。いろんな鍋なんか別に必要ない。まずはフライパン。フライパンひとつあればなんとかなる。

• 日本放送出版協会
• ￥1650

• 2001年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.17(12)

• 飛田和緒
• 幻冬舎
• ￥586

• 2001年06月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(12)

• 井上 絵美
• 講談社
• ￥1870

• 2001年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.55(12)

• 加藤千恵
• 講談社
• ￥1870

• 2001年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(12)

• 深巳琳子
• 小学館
• ￥555

• 2003年06月30日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.42(12)

• 清水ちなみ
• 幻冬舎
• ￥712

• 2003年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.7(12)

最短の時間、最少の手間で、最大の「料理っぽい」効果を引き出すーこれがサルりょう！わずか数行のレシピに従えば、ごはんも魚も肉も野菜も、そしてもちろんインスタント食品もおいしい料理に早変わり。ＯＬ委員会会員の日々の食卓の切実な知恵を結集した笑えて役立つ１０２８レシピ。料理の腕がサル並み、というあなたには必読の書です。

• 山本ふみこ
• 岩崎書店
• ￥1650

• 2004年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(12)

０歳から６歳までの子どもと食べるレシピ１００。母乳。歯がため。除去食。乾物。おみおつけ信仰。好ききらいーなどなど。子どもの食をめぐるエッセイ、コラムも満載。

• 月森 紀子
• 講談社
• ￥1650

• 2004年02月25日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.64(12)

マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして初公開！肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる。玄米菜食をおいしく続けながら、ダイエットやアレルギー体質の改善にも効果的な料理がいっぱいです。

• 加藤千恵
• 講談社
• ￥1980

• 2004年04月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.75(12)

本書は著者の洋菓子教室の基礎クラスで教える１９のレッスンを可能な限り再現したお菓子作りのバイブル。コツやポイントもこれ以上ないほど丁寧に説明している。数あるレシピの中から絶対に欠かすことのできないベーシックなメニューばかりを厳選している。

• 佐藤雅子
• 文化出版局
• ￥2750

• 2004年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.6(12)

明治生まれの『元祖カリスマ主婦』による伝説のレシピ集。

• 後藤繁榮
• 平凡社
• ￥1540

• 2006年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.71(12)

ＮＨＫの長寿番組「きょうの料理」は、この半世紀、日本の食卓の風景を映し出してきた。司会を担当する料理初心者の男性アナが悪戦苦闘、ふとしたことでつぶやいたダジャレに、コミュニケーションの神髄を見出す。スタジオの様子や、料理家たちの素顔、料理する楽しさなどを語りつつ、食とコミュニケーションの問題にするどく斬り込む初のエッセイ。