陰と陽ってなあに?からだを冷やす食べもの、温める食べものとは?なぜ旬の食べものがいいの?なぜ皮も根もまるごと食べるの?「重ね煮」ってなあに?食養生ってどんな意味?今日から始められる陰陽調和料理の理論と実際をやさしく解説。
「わが家の家事格闘史」「冷蔵庫革命」「料理ベタを克服する方法」「おそうじいらずの収納術」「洗濯物を少なくする方法」「水アイロン」など。家のことは不器用でニガテだった人気作詞家の著者がつづる暮らし上手になれるヒント。
レミ流が光る!すぐに作れるごちそう料理が満載。実家伝来牛トマ、しじみの冬眠、明太子とトマトのとろり卵炒め、かきのぺたんこ焼きなど全47品をオールカラーで紹介。
ケン自慢の台湾家庭料理全20品の日本版レシピ。食とライフスタイルにまつわるエピソード満載のエッセイ。ケン撮影の最新写真とインタビューも収録。
全国91カ所の魚市場ととびきり旨い食事処。
歴史が感じられる古い外観からは想像できないほど、イギリスのキッチンは新しくてキレイ。日本のキッチンのイメージとはまったく異なり、手作りのリフォームは室内に温かさを生み、居心地のよいスペースとなる。大きな窓から裏庭を眺め、穏やかな気持ちで人々は料理を作り、そこは家の主役となる。つねに磨き上げられたキッチンの秘訣、それは調理法にあった。
街で話題!走るお店を徹底追跡、カスタム工場で聞いた営業車づくりなど、実例&開業情報が満載!図解でわかる人気のヒミツ。
幸せ料理研究家こうちゃん(相田幸二氏)の幸せ簡単レシピがDSで登場!
“こうちゃん”こと相田幸二氏は、『彼氏・旦那に喜ばれる』『美味しい料理』が『簡単に作れた!』と、若い女性ファンを中心に絶大な支持を得ている、今、雑誌やレギュラー番組で人気急上昇中の料理研究家です。
その“こうちゃん”の サクサクッ!と作れて『おっ!うまいじゃん!』と言わせるレシピを300種収録しました。 また、DSならではの充実した検索機能やお買い物メモ機能なども満載しています
⇒相田幸二さんのインタビューはこちら
◆内容紹介◆
もう、今日の料理で悩まない!充実の検索機能!
300種類のレシピをジャンル、献立の種類、パパッと(手軽さ)、旬、食材など8種類の方向からお料理を検索できます
こうちゃんがアドバイスしてくれる!
「今日なあ〜に?」機能で、こうちゃんにレシピを決めてもらいましょう!でも、あまり相談しすぎると…
お買い物メモ機能で、食材の買い忘れを防ぎます!
レシピを選ぶと食材を自動的に一覧にしてお買い物メモとして登録してくれます。そのまま、DSをお買い物に持っていくとメモとして使用できます
◆レシピはテキストのほか、音声によるナビゲーション!また、初心者のための用語集も収録!
お料理を通してみえてくる暮らしはかっこいいことばかりじゃない、でも、どたばたな日々もまた本当の私と家族の姿。喧嘩した後に作る夫の大好物「豚肉のキムチおろしソースかけ」、ひとり晩酌のお供に「鶏皮のカリカリ焼き」など、人気料理家の日々のごはんと暮らしを描いたイラストエッセイ。“簡単、美味しい”お料理一二四品のレシピを紹介。
毎日の料理を作る場所?家族で会話をするスペース?みんなで食事をするところ?どれも正解。キッチンはわが家でいちばんクリエイティブな場所です。
いつもそばにある、シンプルだけど風景になるような食卓。料理は楽しく、簡単に!石黒智子さん初のレシピ集。
聡が秋霖高校&第二寮に入って一年が経った。再び巡ってきた希望の春、新学期ー。波多野との関係にさしたる変化もないが、それに問題はないはずだった。ところが、第二寮に新たな住人が入寮。彼女は小説家・波多野の大ファンで、そのうえ寮内のおさんどん等々も楽しげにこなしてしまう。使い走りに恋人(?)の座。聡のポジションは奪われてしまうのか…!?ワンダフル・スクールライフ、嬉し恥ずかし大復活。
“おむすび”で知られる佐藤初女さんが手をかけ、心をかけて日々作ってきたおいしいお料理46品と「食」への想い。
「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる!トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめびっくりするほど簡単でおいしい。園芸家ならではのトマト活用法と料理40レシピ。
本書は、はじめてスペイン語を学ぶ読者に向けた、会話に役立つ易しいフレーズ集です。さまざまなシチュエーションを想定して、便利なフレーズを集めました。