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• 香取薫（料理研究家）
• マーブルトロン
• ￥1760

• 2008年07月
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• 4.25(9)

インドの家庭で出される「野菜のおかず＝サブジ」も、実は、「カレー」って知っていましたか？ヘルシーで、体を整えてくれる本格インド家庭料理。大人気の料理教室「ペイズリー」が、たった５つのスパイスでとびきり美味しく仕立てるテクニックを大公開。辛すぎず、毎日食べても飽きない、野菜と豆のいろいろカレーレシピ。

• 藤本健二
• 扶桑社
• ￥817

• 2008年12月
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• 4.22(9)

こうして私は１９８７年８月の暑い日に、家族に見送られ成田を飛び立った。家族は、私が再び北朝鮮に、しかも３年間も行くということで、さすがに不安を隠せない様子だったが、私自身は違っていた。私の中には、何の不安もなかった。それどころか、北朝鮮に行けば、金正日はすぐまた私を呼び出すに違いない、そう確信さえしていた。しかし私は、その後自分の運命が１８０度変わることになろうとは、夢にも思っていなかったのである。日本人でありながら、金正日の専属料理人、そして友人として北朝鮮中枢で１３年間を過ごした男の独占手記、待望の文庫化。

• 橋本　加名子　他
• グラフ社
• ￥523

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• 4.33(9)

• 月村奎
• 新書館
• ￥616

• 2009年04月
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• 4.22(9)

「聡のことが死ぬほど好きなんだ」と、波多野は安藤の告白を断った。でも日常は変わらず、うっかり立ち聞きした台詞は聡の空耳だったとしか思えない。だから波多野の卒業まで、日々がこんなふうに続くはず、と考えていたのだ。そこへ聡の両親が帰国するというニュースが！聡は今すぐ寮を出ることになってしまうのか、そして波多野との恋（？）の行方は…？ワンダフル・スクールライフ、嬉し恥ずかし初合体。

• 田中はづき/佐々木泉
• 小学館
• ￥1430

• 2009年04月20日頃
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• 4.55(9)

• 関谷江里
• 扶桑社
• ￥995

• 2009年04月30日頃
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• 4.44(9)

割烹、レストランのコース詳細まで写真でわかる画期的ガイドブック。

• レザ・ラハバ/長谷川 朝子
• 河出書房新社
• ￥1760

• 2009年09月
• 在庫あり
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• 4.0(9)

「最高のシェフは家庭にあり」といわれるイランでは、食卓に並ぶお母さんのおいしい手料理こそが幸せな食事時間を約束してくれます。ペルシャ料理では、フルーツ、ハーブ、野菜が肉や魚と肩を並べる主役の食材。旬の食材をたっぷり使うからとてもヘルシーで、心も体も潤います。お母さんから教わった、ペルシャ料理のとっておきレシピをおいしく楽しく紹介します。

• 下迫綾美/スズキエミ
• グラフ社
• ￥1047

• 2009年09月
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• 4.33(9)

• 永井孝尚
• 秀和システム
• ￥1650

• 2009年10月
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• 4.0(9)

意外と知らない、真の顧客志向とは？法人向けマーケティングについて物語仕立てでわかりやすくまとめた、わかりやすい法人向けマーケティングの本。

• 藤井 恵
• 講談社
• ￥1430

• 2009年11月06日頃
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• 4.38(9)

メニューが思いつかないときも、時間がないときも、めんどうなときこそ、鍋！切って煮るだけでめちゃめちゃおいしい３０品。

• 講談社
• ￥1026

• 2009年11月
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• 4.44(9)

• 宮沢　賢治/たちもとみちこ
• KADOKAWA
• ￥814

• 2010年06月18日頃
• 在庫あり
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• 4.45(9)

やってきたお客に、「コートを脱いで」「体にクリームをぬって、塩をつけて」など、次々とおかしな注文をするレストラン…『注文の多い料理店』。ねこ、鳥、たぬき、ねずみの親子から「チェロをひいて」と、おねだりされた演奏家は…『セロひきのゴーシュ』など、代表作１０編。人気画家たちもとみちこイラスト、あまんきみこ解説による宮沢賢治の決定版！小学中級から。

• 浜井幸子
• 徳間書店
• ￥1650

• 2010年06月
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• 4.56(9)

プルコギ、カルビ、サムギョプサル、チゲ鍋、サムゲタン、石焼ピビムパブ、カニのしょうゆ漬け、本場のキムチが食べられるソウルのおいしいお店９５。

• 荒井康成
• 産業編集センター
• ￥1870

• 2010年08月
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• 3.11(9)

輸入商社・外資メーカーに長年勤めた、料理道具のエキスパートがオススメする使って納得、選りすぐりの世界の料理道具の数々。料理道具の正しい使い方や誕生秘話など、目からウロコのとっておき情報＆人に話したくなるエピソードが満載。

• エットハミ・ムライ・アメド/寺田なほ
• パルコ出版
• ￥1760

• 2010年12月
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• 4.88(9)

• 犬養裕美子
• 主婦の友社
• ￥838

• 2011年01月
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• 3.22(9)

不況による価格破壊、若い世代の外食離れ、見えない批評・ブログの影響…。レストランがなくなる、は今現実に起きています。世界の食文化、レストランの最前線をレポートするレストランジャーナリスト犬養裕美子さんが現在の日本のレストランの問題点を明らかにしつつこれから成功する店のキーワードを考える１冊。良い店悪い店の見分け方やオススメの店も紹介します。そして、２０１０年世界一に輝いたデンマークの「ノマ」に未来へのヒントがあったー。

• ムック版
• （株）主婦の友社
• ￥467

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• 4.67(9)

• 牛尾　理恵
• （株）主婦の友社
• ￥523

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• 3.67(9)

• 金泰希
• アルク（千代田区）
• ￥1760

• 2005年03月
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• 4.33(9)

韓国語ジャーナルで大好評の連載が単行本に！毎日続けて韓国語メキメキＵＰ！入門レベルでもＯＫ。

• ナムリ/加来紗緒里
• 武田ランダムハウスジャパン
• ￥1760

• 2011年02月
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• 4.44(9)

スープ（スープ、チゲ、タン）＝２３レシピ。ナムル（常備菜）＝４２レシピ。おかず（肉＆海鮮＆魚、焼き物、麺料理）＝２０レシピ。スペシャル料理（一品料理、スイーツ＆間食、おもてなし料理）＝２２レシピ。