カミクズヒロイ書籍検索

• 日販アイ・ピー・エス
• ￥2420

• 2007年11月22日頃
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• 3.11(9)

創刊から１０８年、ヨーロッパをカバーするレストランとホテルのガイドブックとして圧倒的な支持を受けるミシュランガイドの東京版が完成した。世界的に認知されている星の数によるミシュランの評価。ついに東京でも、傑出したクオリティのレストランに星がつくことになった。ミシュランの調査チームを構成するのは日本を含む世界各国からの調査員たち。掲載されるのは各国料理の優れたレストラン。なかでも日本料理店の充実は東京版ならでは。ミシュランガイド東京２００８年版の登場で世界中の美食家の熱い眼差しが東京に。

• 綾里　けいし
• KADOKAWA
• ￥704

• 2011年04月30日頃
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• 4.0(9)

「忌ま忌ましい」燃えさかる炎を前に繭墨あざかは囁いた。麗泉女学園生徒の自殺に端を発した、奇怪な紅い花にまつわる一連の事件。その裏に見えるのは、異界へ置いてきたはずの繭墨あさとの影だった。そして学園で出会った、猫の仮面に黒いマントを纒った少女、神宮ゆうり。少女は芝居じみた仕草と、あさととよく似た歪んだ笑みで僕たちに告げる。「-猫は狐の使者だ」と…。残酷で切なく、醜悪に美しいミステリアス・ファンタジー、第５弾。

• 上田玲子
• 主婦の友社
• ￥387

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• 4.11(9)

• ヨシミ・ナイル
• 主婦と生活社
• ￥1571

• 2011年06月
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• 3.89(9)

カレーの極意とスパイスの技をやさしく手ほどき。インド料理の入門レシピ決定版。１５種類のカレーとインドのおかず、パン、スイーツ３５種類。

• 綾里　けいし
• KADOKAWA
• ￥660

• 2011年07月30日頃
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• 4.0(9)

「なぜ眼球を抉るんだろうね？」平穏な日々を嘲笑うかのように繭墨あざかは問いかける。近隣を騒がす“目潰し魔”。そいつに眼球を狙われていると、チョコレートを囓りながら優美に語る。まるで危機感のない繭墨を急かし、事務所から避難させようとした矢先、傘を掲げたヤツが現われた。その紅く濡れた傘が僕の頬を掠めた瞬間、鋭い痛みが眼孔を貫きー僕の視界は血に染まり消失した。残酷で切なく、醜悪に美しいミステリアス・ファンタジー第６弾。

• 黒木真理/塚本勝巳
• 東海大学出版部
• ￥4180

• 2011年07月
• 在庫あり
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• 4.43(9)

ウナギをあらゆる角度から科学する。

• 酒の肴シリーズ特別編集
• （株）インデックス・コミュニケーションズ
• ￥770

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• 4.33(9)

• ケンタロウ
• 講談社
• ￥1430

• 2011年12月
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• 4.33(9)

店のような味や気分の特別さを、家でも笑って味わえる。累計３０万部突破のベストセラー、ムズカシイことぬき！シリーズの新作。

• 吉田瑞子
• ブティック社
• ￥1100

• 2012年04月
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• 3.44(9)

• 多田健次
• 日本実業出版社
• ￥1430

• 2012年04月
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• 3.0(9)

心・時間・環境をコントロールできれば勉強が楽しくなる。やる気も集中力もとぎれない、誰でも結果が出せるしくみ。資格試験の人気講師直伝。すぐに使える学びのコツ。

• NHK出版
• ￥880

• 2012年07月
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• 4.34(9)

• 佐藤朗
• 青春出版社
• ￥1100

• 2012年10月
• 在庫あり
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• 3.89(9)

写真の出来上がりをイメージ、自然光を使いこなす、“柔らかい光”で撮る、レンズのズーム機能は封印！、“タテ”で撮る…ｅｔｃ．おうちで撮れるステキ写真のコツ。

• 長尾智子
• 暮しの手帖社
• ￥1540

• 2012年12月
• 在庫あり
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• 3.56(9)

料理にまつわる工夫とアイデア、素材を生かしたレシピ、そして自分らしく料理することを教えてくれる、実用料理エッセイ集。

• ナムリ
• 武田ランダムハウスジャパン
• ￥880

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• 4.11(9)

• 張競
• 筑摩書房
• ￥858

• 2013年06月10日頃
• 在庫あり
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• 4.0(9)

フカヒレの歴史はせいぜい三百年、北京ダックはたかだか百年あまり。ではそれ以前の中華料理とはどのようなものだったのか？主要穀物やマナーの変化、外食業の誕生、好まれる肉の移り変わり、異民族との交流による料理法の変貌ーさまざまな観点から描き出される「中華料理」の姿。孔子の食卓から加速度的に進化する現代の料理までを駆け巡る芳醇な中国文化史。

• 森洋子（料理研究家）/伊東優子
• エイ出版社
• ￥1100

• 2013年06月
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• 3.57(9)

• 和田はつ子
• 角川春樹事務所
• ￥649

• 2013年06月
• 在庫あり
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• 3.43(9)

風薫る初夏、日本橋にある一膳飯屋・塩梅屋を、さと香という艶やかな芸妓が訪ねた。気性がまっすぐで誰からも好かれる彼女だが、理由あって父親と絶縁しているという…。その頃、塩梅屋の主・季蔵は、端午の節句に呉服・太物問屋の京極屋で起きた跡継ぎ殺しについて耳にする。塩梅屋を訪れた同心は、京極屋の主の妾・おいとがお縄になったと語るがー。笹の香りがたまらない粽、父の思い出がつまった空豆、新緑の川面に見立てた葛ひき椀…目にも愉しい初夏の口福の数々が登場する、心温まる大ベストセラーシリーズ、待望の第二十弾。

• 西川治（料理研究家）
• 河出書房新社
• ￥693

• 2014年02月
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• 3.83(9)

どんなところで食事をしたか、食卓の上に何度、涙したかで男の味覚は決まるのだーたいくつな人生を輝かせる手づくりのマスタードから、新聞紙にくるまれた油ギトギトのフィッシュ・アンド・チップス、夕暮れの広場で傾ける一杯のワインまで。カメラマンであり料理人でもある著者が、レシピも交えながら豪快かつ優美に官能的に「食の情景」を綴った個性溢れる名エッセイ。

• マッキー牧元
• 辰巳出版
• ￥1628

• 2014年04月
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• 3.37(9)

ポテトサラダがおいしい店は、何を食べてもウマイのだ！ポテトサラダ学会会長＆ポテサラ好き著名人が厳選した名店３６軒。名店の秘伝ポテサラレシピ、学会会長のマニアックコメントつき！

• 石蔵 文信
• 講談社
• ￥1540

• 2014年06月13日頃
• 在庫あり
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• 4.12(9)