調理師免許、野菜ソムリエの資格を持つV6長野博、初のレシピ本。調理法、食材、栄養、味ー作ってなっとく!食べてなっとく!美味しくてカラダにいい料理のコツと知恵を大公開。
買い物は少しでいい。野菜は常備+買い足しでくりまわす。献立は2品でOK。冷凍室はため込まない。ラクして元気。食生活改革!おいしくて作りやすい定番56品。
ズボラさんでもできる、超簡単卵レシピ集80品。
1934年、メアリー・ポピンズが、東風にのって桜町通りに降り立って以来、これまで百万人以上の読者がその物語を楽しんできました。メアリー・ポピンズのファンはもちろん、これからメアリー・ポピンズに出会う人にもぴったりなゆかいなお話と、イギリスの伝統料理やデザートのレシピ57品がのった特別な1冊。
まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心=へそ」が理解できる入門書。おなじみのオムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にしてしまう超簡単お手軽レシピまで、その数103。料理道具の揃え方や、買っておくべき最小限の調味料リストもあり。一人暮らしになったばかりの人でも、今夜のおかずは大丈夫!
簡単だけどきちんと暮らすための、日々のごはんと家事のヒント。料理家が伝える心地いい暮らしのさじ加減。
「最高のビジネス書」と絶賛された『新宿駅最後の小さなお店ベルク』の第2弾!安くて愛される「味」の秘訣は?「他店では恐ろしくてできないことをやる」というメニュー開発の秘密や、「苦しいときこそ人を増やす」人事の方法まで。第2章では、コーヒー、ソーセージ、パンの職人が味の秘密が語る。2万人以上が立ち退き反対署名した驚異のお店の副店長入魂の書。
●豪華3大付録●
1 ミッフィープールBAG
2 24P絵本「なきごえバス」えがしらみちこ
3 とじこみ付録 あきやまかぜさぶろう「1日10分でちずをおぼえる」
シール&ポスター
●巻頭大特集●
「HAPPY FAMILYのお部屋づくりアイディア126」
・「スローリビング」の作り方
・デザインで選ぶ子ども家具
・子どもと一緒に! “おかたづけ育”のススメ
・料理上手なあの人の“お城”を拝見! キッチンCRUISE
・採れたてを食卓に♪ 今日からはじめる、おうち菜園
・100円アイテムで作る、小さなインテリア雑貨
・いつ、何をすればいいの? マイスイートホーム購入入門
・みんなのご自慢スペースWATCHING
子ども部屋編/玄関編/庭・バルコニー編/トイレ編・洗面所編
●「親子時間」が楽しくなる記事がいっぱい●
☆人気番組&新番組がいっぱい♪ NHK Eテレのヒミツに大接近☆
☆ママの毎日がラクになる 魔法の寝かしつけ
☆今年らしい着こなし方、教えます! “こなれスウェット”で、出かけよう♪
☆コウケンテツの季節のレシピ おうちカフェなワンプレートごはん
☆美容賢者が厳しい目でジャッジ! 今年“欲しい!!”UVコスメランキング
☆いつまでに? どうやって? みんなの卒乳モンダイ
☆グッズを使って&手づくりして♪ ミッフィーと暮らそう!
☆わかるって、楽しい。 親子で一緒に、学び絵本!
☆親子で一緒に、何読もう? 季節の絵本ノート
☆児童書の「目利き」が厳選 書店員さんおすすめ新刊絵本
●ロングインタビュー 辻仁成
●連載● ・豊田エリーのエリゴノミ。
・星谷菜々さんの絵本のごちそう
・出雲阿国さんの親子de風水
・誌上ワークショップ 親子でねんど道 片桐仁
・ママのための法的トラブルシューティング
・こんなに違う! 海外子育て事情
・「おもちゃ箱ぐらし」おーなり由子他
豪華クリスマスツリーに煌びやかな飾り、そして巨大なお菓子の家ーホワイトハウスが最も輝く季節が今年もやってくる!オープニング・セレモニーでは、全米の子どもたちが焼いたクリスマスクッキーが展示されることに。大統領夫人が指揮をとるセレモニー当日に向けて準備が始まり、舞台裏で働くスタッフたちにも緊張が走る。着任したばかりの新総料理長オリーも奮闘するさなか、ハウス内で爆弾騒ぎが発生!全ての準備作業が中断され、早く遅れを取り戻さなければならないというのに、第二の爆弾事件が。オリーは持ち前の鋭い観察眼が災いして、事件に巻きこまれてしまい…!?厳戒態勢のなか、はたして無事にホリデーシーズンを迎えることができるのか?
付録:魔法のパッドソフト版
*100万部突破の「魔法のパッド」シリーズから、待望のソフト版が付録で登場!
痛くないのに、効果は変わらず!
特集1
石田純子さんの着回し力のある大人服
特集2
笠原将弘さんの100年先に伝えたい味
特集3
クックパッドの大人の大好評トレンドレシピ
【読み物特集】
主婦としての経験がこれからに繋がる
【特別インタビュー】
”いい大人”になってきた 氷川きよしさん読み物・料理・ファッション・健康・家計 他
ゆでただけ、あえただけ、材料これだけ、このコツだけ…。家ごはんはぜったい「だけ」料理がいい!素材そのまんまが旨い。がんばらないからくたびれない。家のごはんは、そうでなくっちゃ。大好評“ラクうま”シリーズ第4弾できました。
フランス菓子のNo.1シェフがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい!ロールケーキ、マドレーヌ、タルト…作りたいお菓子だけ、26レシピ集めました。
帰ったらすぐ夕ごはん
野菜いっぱいのデリサラダ
コーンブレッドで朝食を
うれしい卵レシピ
ランチは最速カレーで
はい、焼きそば!
チャーハンは炒めて炒めて!
豆腐なら、すぐできる
缶詰があれば
超速スィーツをどうぞ
小さな旅・西荻窪
栗原はるみの料理・生活提案誌お待たせしません、今日のごはん
収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授!たくさん採れた野菜を、保存・料理して100%味わいつくす!
ぜんぶ無印良品で生活したら、どんな毎日になるんだろう?家具選び、模様替え、出産…2度の春夏秋冬を経験した夫婦の、リアルな暮らしをご紹介します!
ヒトの心や社会ネットワークはいかに進化したか?私たちはいかにして「人間」になったのか、心や社会ネットワークはどのように進化したのかー謎を解く鍵は、「社会脳」と「時間収支(1日の時間のやりくり)」にある。「ダンバー数」で知られる著者が、人類進化のステージを初めて統合する!
暮らしに役立つ女性のための生活情報誌<巻頭特集>
水道光熱費、レジャー費、食費…がストレスゼロでダウン
ケチケチしなくてもお金は貯まる! 暮らしのムダをなくす夏ワザ68
夏は、エアコンの利用で光熱費が上がり、長い休みで食費やレジャー費も増えて、
毎年、「大ピンチ! 」という人も多いのでは?でも、今年は大丈夫!
暮らしのムダを無理なく上手に省いて、ストレスフリーで過ごす夏ワザを紹介します
<料理特集>
低カロリーでも大満足
全部300kcal以下。おいしくて太らない! 肉おかず
暑さに負けないスタミナをつけるために、夏こそ食べたい肉おかず。
でも薄着になる季節だけに、体のラインも気になります。
そこで、ボリューム満点でも太らないレシピをご紹介。
おいしく食べながら、目指せスリムボディ!
<インテリア特集>
ESSE収納&インテリアグランプリの受賞者の“今”を取材しました
おしゃれに片づく! 達人の最新部屋づくり
今年で9回目を迎える「ESSE収納&インテリアグランプリ」。
受賞をきっかけに暮らしの本を出したり、セミナー講師などで活躍する人が多数!
そんな達人たちの“今”をご紹介します
<ダイエット特集>
あの人気ジムがやせるテクを大公開
おうちでできる! ライザップ式ダイエット
“結果にコミットする”というキャッチコピーのCMで
一躍注目の的となった、完全個室のプライベートジム「ライザップ」。
「やせたいけど、なかなか踏み出せない…」という人のために、
自宅でできるライザップ式の食事法&運動法を教えてもらいました!
<スポーツ特集>
待望の自叙伝・第2弾がついに発売!
羽生結弦SPECIAL
19歳でフィギュアスケート日本男子初の金メダリストとなったソチ五輪から2年。
史上初の300点超えなど、前人未到の記録を次々に打ち立ててきた羽生結弦選手。
思いがけない困難との闘いや、21歳の素直な気持ちを語りました
<家事特集>
おうち仕事はまだまだ減らせます
みんなの「家事やらない! 」宣言
毎日の料理や洗濯、掃除に加え片づけや買い物、ストックの管理…。
すべてをきちんとやろうと思ったらおうち仕事は果てしないもの。
でも、無理してがんばらなくても大丈夫。家事の手間を上手に省いた
「やらない! 」工夫で快適に暮らす3人のアイデアをご紹介します
ほか