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• 和田はつ子
• 角川春樹事務所
• ￥607

• 2009年12月
• 在庫あり
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• 3.36(16)

日本橋塩梅屋に、元噺家で、今は廻船問屋の主・長崎屋五平が頼み事を携えてやって来た。これから毎月行う噺の会で、噺に出てくる食べ物で料理を作ってほしいという。季蔵は、快く引き受けた。その数日後、日本橋橘町の呉服屋の綺麗なお嬢さんが季蔵を尋ねてやって来た。近々祝言を挙げる予定の和泉屋さんに、不吉な予兆があるという…（第一話「目黒のさんま」）。他に、「まんじゅう怖い」「蛸芝居」「時そば」の全四話を収録。美味しい料理と噺に、義理と人情が息づく人気捕物帖シリーズ、第六弾。ますます快調。

• 土井 善晴
• 講談社
• ￥1650

• 2009年12月03日頃
• 在庫あり
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• 4.55(33)

• 都築響一
• 彰国社
• ￥5500

• 2009年12月
• 在庫あり
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• 4.0(2)

• 北大路魯山人
• 中央公論新社
• ￥712

• 2010年01月
• 在庫あり
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• 4.0(11)

料理は芸術である。味だけではなく美の追及にこだわった魯山人の料理哲学は、素材へのこだわり、食器の審美眼から家庭料理の見直しや残肴への慈しみまで幅広く、美味道楽七十年に裏付けされた珠玉の言葉は永劫に響く。諸侯の美食談義批判や痛快な世界食べ歩きをも収録。魯山人が自ら手掛けた唯一の論考を初文庫化。

• 腎不全治療食をおいしく食べる会/兵庫県腎友会
• 旭屋出版
• ￥2090

• 2009年12月
• 在庫あり
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• 4.39(18)

季節別朝・昼・夕食、行事からデザートまで外食アドバイス付。主な食品のカリウム・リン含有量グラフ付。６８献立２００品超。

• クレイジーケンバンド
• ユニバーサルミュージック
• ￥2384

• 2010年02月24日
• 在庫あり
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• 4.63(24)

横山剣生誕50周年を記念した、2010年2月24日発表のオールタイム・ベストの“鶴”盤。TBS系ドラマ『タイガー＆ドラゴン』オープニング・テーマとなった同名曲や、映画『約30の嘘』主題歌「あぶく」ほか全18曲を収録。⇒クレイジーケンバンドのディスコグラフィをチェック！

• 原田信男
• 八坂書房
• ￥2640

• 2009年12月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

江戸時代中・後期の「百珍もの」と言われた料理書九点を集成し、復刻。豆腐、鯛、卵、蒟蒻、甘藷、柚、ハモなどの各素材について各々約一〇〇種類、計八四〇種もの料理法を載せる。食材を限定し、料理の種類と技を極める。江戸期の究極レシピ。

• ウーウェン
• 高橋書店
• ￥1540

• 2010年01月
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• 4.13(8)

• 北大路魯山人
• 筑摩書房
• ￥814

• 2010年01月
• 在庫あり
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• 4.25(10)

篆刻、書画、陶芸、料理などに多彩な才能を発揮し、斬新なアイデアと卓越した美意識とで一大旋風を引き起こした魯山人が、生涯にわたって追究した料理の真髄。四季折々の食材への徹底したこだわり、その持ち味を最大限に引き出す料理法、さらにはもてなす客人への細やかな気配りなどを、余すことなく披瀝する。

• 玉村豊男
• 中央公論新社
• ￥712

• 2010年02月
• 在庫あり
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• 4.09(79)

英国式ローストビーフとアジの干物の共通点は？刺身もタコ酢もサラダである？アルジェリア式羊肉シチューからフランス料理を経て、豚肉のショウガ焼きに通ずる驚くべき調理法の秘密を解明する。火・水・空気・油の四要素から、全ての料理の基本を語り尽くした名著。オリジナル復刻版。

• のだめカンタービレ/ラン・ラン/飯森範親/ベートーヴェン/飯森範親/ポール・ポッツ/のだめカンタービレ
• (株)ソニー・ミュージックレーベルズ
• ￥4246

• 2010年04月07日
• 在庫あり
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• 4.29(7)

アニメにドラマに映画にと、社会現象まで巻き起こした『のだめカンタービレ』に登場した楽曲を集めた4枚組。前半3枚はドラマに使用された楽曲を、4枚目はラン・ラン演奏のショパンとラヴェルのピアノ協奏曲を収録する。

⇒「のだめカンタービレ」特集をチェック！

• ジョン・H．ランドル
• 南雲堂
• ￥2090

• 2010年02月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

• 下田　妙子
• 文光堂
• ￥2860

• 2010年03月31日頃
• 取り寄せ
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• 4.5(4)

味覚低下、摂食・嚥下機能低下、脱水、うつ病や認知症などに対応した栄養管理の実際。栄養面から考えた口腔ケア、排泄ケア、転倒予防。具体的な献立例や症例も充実。

• BUMP OF CHICKEN
• (株)トイズファクトリー
• ￥1100

• 2010年04月21日
• 在庫あり
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• 4.85(33)

「HAPPY」に次ぐ、2010年4月21日リリースの17枚目のシングル。タイトル曲はノスタルジィとリアリティが交錯する詞に注目の、『NHKみんなのうた』4月・5月の放送曲。カップリングには「キャラバン」を収録する。

• 萩原　國雄
• 東京電機大学出版局
• ￥3410

• 2010年02月22日頃
• 在庫あり
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• 0.0(1)

• 水島 弘史
• 講談社
• ￥1430

• 2010年02月25日頃
• 在庫あり
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• 4.3(33)

気鋭のシェフが研究を重ねて辿り着いた、科学的調理術。火のルール、塩のルール、切り方のルール、たった３つのルールで美味しくなる！「料理に工夫はいりません！」。

• 野中　重之
• 農山漁村文化協会
• ￥1760

• 2010年02月28日頃
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• 5.0(3)

• 宮沢賢治/佐藤国男
• 子どもの未来社
• ￥1760

• 2010年03月03日頃
• 在庫あり
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• 4.0(7)

• 土井 善晴
• 講談社
• ￥1540

• 2010年03月08日頃
• 在庫あり
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• 4.31(16)

少ない材料で手軽に作れる毎日おかず。

• 高田郁
• 角川春樹事務所
• ￥628

• 2010年03月
• 在庫あり
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• 4.35(448)

土用の入りが近づき、澪は暑気払いに出す料理の献立に頭を悩ませていた。そんなある日、戯作者・清右衛門が版元の坂村堂を連れ立って「つる家」を訪れる。澪の料理に感心した食道楽の坂村堂は、自らが雇い入れている上方料理人に是非この味を覚えさせたいと請う。翌日、さっそく現れた坂村堂の料理人はなんと、行方知れずとなっている、天満一兆庵の若旦那・佐兵衛と共に働いていた富三だったのだ。澪と芳は佐兵衛の行方を富三に聞くが、彼の口から語られたのは耳を疑うような話だったー。書き下ろしで贈る、大好評「みをつくし料理帖」シリーズ、待望の第三弾。