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• 毛利桜子
• 柴田書店
• ￥1760

• 2015年09月
• 在庫あり
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• 3.33(3)

おぼえやすい、発音しやすい、簡潔なフレーズ。居酒屋からレストランまで幅広く使える、基本の会話。和食ジャンル別の料理説明、おいしい食べ方案内の会話。トレーニング用テキスト＆和食メニュー名の英訳集付き。

• 「栄養と料理」編集部
• 女子栄養大学出版部
• ￥1320

• 2015年09月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• ベターホーム協会
• ベターホーム出版局
• ￥1540

• 2015年09月
• 在庫あり
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• 4.75(4)

『お料理一年生』は、１９８５年にベターホーム協会が出版した家庭料理の基本書です。以来、世代を超えてみなさまに使われ続けてきました。今、様変わりした食生活に合わせ、『新・お料理一年生』として生まれ変わりました。あなたのキッチンで「すぐに役立ち、一生使える」一冊です。

• 山田奈美（薬膳料理家）
• 主婦と生活社
• ￥1485

• 2015年09月18日頃
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• 3.7(10)

免疫力アップ！病気にならない！アレルギーを寄せ付けない！予約殺到の離乳食教室直伝。砂糖は不要！卵・牛乳・小麦はなるべく遅く！３歳までの食事が丈夫な子どもを育てる！

• 石橋 かおり
• 講談社
• ￥1540

• 2015年11月10日頃
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• 4.67(3)

定番“ベイクド”も大人気“レア”も「はずれ」なしの４０レシピ。

• 野本やすゆき
• 大和書房
• ￥1430

• 2015年10月
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• 5.0(1)

• 雅珠香
• 北国新聞社
• ￥1430

• 2015年09月
• 取り寄せ
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• 0.0(0)

活気づく食の都・金沢を味わい尽くす。お店大幅入れ替え、新幹線時代の決定版！

• 小田真規子/大野正人
• 文響社
• ￥1408

• 2015年10月09日頃
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• 4.03(37)

夜、寝る前に読むと、明日が来るのが楽しみになる朝ごはんの本！「朝起きるのがツラい…」そんな、憂鬱な朝を、一瞬で晴らす本ができました。「太陽の目玉焼き」「朝パフェ」「一晩寝かせたサンドイッチ」「巻かないだし巻き卵」「いい音サラダ」…など、ほとんど５分以下で作れるのに、ひと工夫あるおいしいアイデアが満載。朝起きたら、ふとんから飛び出したくなる、フェスティバル級に楽しい朝ごはんの本です。

• 江戸料理研究会
• 角川春樹事務所
• ￥748

• 2015年10月
• 在庫あり
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• 3.5(4)

身をひさいで得た売り店を繁盛店にのし上げる、いなせな女を描いた「金太郎蕎麦」（池波正太郎）、罪を犯した料理人が長い彷徨のすえ辿り着いた境地を描く「一椀の汁」（佐江衆一）、京ならではの料理を作るべく苦悩する板前と支える女の情実を綴る「木戸のむこうに」（澤田ふじ子）、異母兄弟であり職人同士でもある二人の和菓子対決「母子草」（篠綾子）、豆腐屋の婿になった塚次の困難に対峙する姿が感動的な「こんち午の日」（山本周五郎）、塩梅屋の主人・季蔵のやさしい心遣いと鰯料理の味が沁みる「鰯の子」（和田はつ子）の計六篇を収録。江戸の料理と人情をたっぷりと味わえる、時代小説アンソロジー。

• 岸田夕子
• イカロス出版
• ￥1320

• 2015年10月
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• 4.5(6)

ＬＯＤＧＥスキレットレシピ収録。簡単！ふんわりさくさくダッチベイビー。野菜フリッタータ、アヒージョ、こんがり塩バターバームクーヘン他、本当はおいしいアメリカ料理。

• なかしま　しほ
• KADOKAWA
• ￥1320

• 2015年11月04日頃
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• 3.88(19)

• 笠倉暁夫
• 農山漁村文化協会
• ￥1980

• 2015年12月15日頃
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• 4.0(2)

• 有元葉子
• 文化出版局
• ￥1650

• 2015年11月13日頃
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• 5.0(2)

• 野崎洋光
• 柴田書店
• ￥3960

• 2015年11月16日頃
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• 5.0(1)

• ローラ
• シー・エー・ティー
• ￥1650

• 2015年11月
• 在庫あり
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• 4.11(21)

ローラ初のレシピＢＯＯＫ！メインからサラダ、スープ、スイーツまで。おしゃれでおいしくヘルシーな毎日ごはんが満載。

• 堤 人美
• 講談社
• ￥1320

• 2015年12月11日頃
• 在庫あり
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• 4.0(4)

漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる。熱々でも冷たくても主役のおかず。

• カル・ラウスティアラ/クリストファー・スプリグマン
• みすず書房
• ￥3960

• 2015年11月26日頃
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• 3.29(9)

郊外のショッピングモールから街のビストロまで、パクリはあらゆる場所にあふれている。「コピーは創造性を殺す」「法律によるコピー規制がイノベーションには欠かせない」-通常はこう考えられている。しかし、コピーは絶対に悪なのだろうか？本書は、創造性がコピーによってむしろ活性化する場合があることを、ファッション、レストラン、アメフト、コメディアン、フォント、データベース産業など米国で一般的にコピーが合法とされている産業の豊富なケーススタディで明らかにする。なぜそれらの産業は繁栄しているのか？インセンティブとイノベーションの新たな関係を探り、知財ルールの未来を指し示す。

• 高山なおみ
• 京阪神エルマガジン社
• ￥1980

• 2015年12月01日頃
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• 3.33(3)

炊き込みごはん、どんぶり、残りごはんを使って…毎日食べたい、何度でも作りたい高山なおみの定番ごはん１４０品。

• 西川玄房
• 淡交社
• ￥1870

• 2015年11月
• 在庫あり
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• 4.0(1)

毎日のおそうざいからおもてなし料理まで。家庭でかんたんに作れる精進料理の決定版。健康管理に役立つカロリー表示付。

• 香月 日輪
• 講談社
• ￥638

• 2015年12月15日頃
• 在庫あり
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• 4.17(9)

手だけの妖怪、るり子さんが綴ったお料理日記が、一冊の本になりました。夕士が寿荘に引っ越してきたあの日から、お月見に文化祭、『妖アパ』の楽しい思い出を辿る日記と、厳選２５種類の“超絶美味飯”徹底再現レシピを、どうぞ召し上がれ。長谷と千晶のマル秘ショートストーリー＆妖アパキャラクター事典つき。