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• 外食相談研究会（がいしょくそうだんけんきゅうかい）
• 日経BP
• ￥1540

• 2016年12月24日頃
• 在庫あり
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• 3.0(3)

飲食店では日々、数多くのクレームが発生するが、一つ対応を間違えると、大きなトラブルに発展しかねない。事を穏便に収め、クレーム客に納得してもらうにはスタッフはどう対応すればよいのか。外食チェーン大手２８社の店長とお客様相談窓口担当者が実際に寄せられた豊富な実例を基に練り上げたクレーム解決術の最新版を一挙紹介！

• 赤林　朗
• 勁草書房
• ￥3630

• 2017年02月18日頃
• 在庫あり
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• 5.0(2)

倫理と法の二つの軸をもって医療倫理の諸問題を考える、標準的かつ体系的な教科書の改訂版。定評のある旧版に再生医療と脳神経科学の章を新たに加え、分野の飛躍的な発展に沿うようアップデート。

• 今村ゆうこ
• 技術評論社
• ￥1078

• 2017年01月
• 在庫あり
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• 3.5(4)

即戦力に必要な知識・操作だけを凝縮。時間をかけずに要点だけを身に付ける。現場で必要な本質が理解できる“新感覚”のパソコン実用書。

• 和田はつ子
• 角川春樹事務所
• ￥660

• 2016年12月
• 在庫あり
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• 3.4(6)

雪が降る師走の午後。日本橋は木原店にある一膳飯屋塩梅屋の主・季蔵は、仕込みを終えた後、市ヶ谷にある慈照寺へと向かった。慈照寺は季蔵の元主家鷲尾家の正室が出家し、瑞千院と名を改め、庵主を務めている。季蔵は道中も客に出す“雪見鴨鍋”の段取りで頭が一杯だったが、瑞千院から、「阿蘭陀正月の料理を拵えて重箱に詰めてほしい」と頼まれる…。元武家の季蔵は、市井の客を幸せにする料理を作る一方、江戸の平安を守るため今日も悪を討つ。大ベストセラー書き下ろしシリーズ、二幕目の第五弾。

• 内藤貴子
• 日貿出版社
• ￥1760

• 2016年12月26日頃
• 在庫あり
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• 5.0(2)

リボンのような細長い紙をクルクル巻いたパーツを組み合わせて、いろいろな作品を作ることができるペーパークイリング。最も簡単なクッキー１枚、チョコレート１粒から始めて、ゴージャスなバースデーケーキやカフェ風のワンプレートメニュー、ラーメン、お総菜、和定食まで、７０種類以上の作品とレシピを紹介。

• 清水正幸/林真弓
• 凡人社
• ￥2200

• 2016年12月
• 在庫あり
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大学・大学院進学に必要な読む力、考える力を身につける。多彩なジャンルの読み物を収録（エッセイ・論説文・新聞・物語など）。１テーマにつき、２つの読み物で視野を広げる。

• 阪下千恵
• 新星出版社
• ￥1320

• 2017年02月27日頃
• 在庫あり
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• 5.0(2)

「こんな本、あったらいいな」を実現！調理のプロセスごとにポイントがていねいに書かれています。ビギナーの方も、基本を見直したい方も。一生使える１冊です！

• アルク
• ￥2200

• 2017年01月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

中検４級レベルの使えるフレーズを厳選。旅行や観光、ビジネスで中国へ行く人にピッタリ！ＣＤにはリズムに乗った中国語と日本語を収録。繰り返し聞くうちに、生きた中国語が口をついて出てくる！「発音」や「文法」の基礎項目も確認できる！

• ケイ・エム・ピー
• ￥1980

• 2017年02月
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• 吉田瑞子
• 日本図書センター
• ￥3300

• 2017年01月17日頃
• 在庫あり
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全国のご当地ごはんをテーマごとに対決形式で紹介。

• 吉田瑞子
• 日本図書センター
• ￥3300

• 2017年01月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

全国のご当地ごはんをテーマごとに対決形式で紹介。

• 吉田瑞子
• 日本図書センター
• ￥3300

• 2017年01月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(1)

全国のご当地ごはんをテーマごとに対決形式で紹介。

• 笠原禎一
• 新星出版社
• ￥1100

• 2017年02月16日頃
• 在庫あり
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• 4.0(2)

英語、日本語の順番で聞く。２倍速を含めて５回聞く。“ネイティヴの脳＆耳”になる！

• 阿古 真理
• 筑摩書房
• ￥968

• 2017年02月08日頃
• 在庫あり
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• 3.5(2)

小津安二郎の映画『お茶漬の味』からテレビドラマ『寺内貫太郎一家』、平成のマンガ『きのう何食べた？』『花のズボラ飯』まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。女性雑誌やテレビの料理番組、そこに登場する料理研究家たちは、どんな役割を担ったのか。日本の社会や経済、家族のありかたが通り抜けてきた、この８０年の変化を食生活から読み解く。

• 市瀬悦子
• 学研プラス
• ￥1430

• 2017年02月09日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

プロの料理家が考えた、いそがしい毎日にうれしいワザありレシピ。フライパンひとつで、切り方に工夫あり、簡単ソースで、ワンプレートだから。家族にできたてのおいしさを！

• 倉阪鬼一郎
• 二見書房
• ￥712

• 2017年03月
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• 3.25(4)

時吉とおちよの旅篭付き小料理のどか屋に、京から老舗料理屋の跡取りが訪ねてきた。時吉の料理の師・長吉が若い頃に修業した四条大宮の宮戸屋の若旦那・京造だった。父の死後、母と板長が形にこだわって心のこもらぬ料理しか出さぬので、客が怒って、このままでは店が潰れてしまう。なんとか料簡違いを窘めて店を立て直してほしいというのだ。時吉は京に行ったものの…。

• 川手 寛康
• 柴田書店
• ￥3520

• 2017年01月26日頃
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• 3.0(1)

• 三川　みり/凪　かすみ
• KADOKAWA
• ￥638

• 2017年02月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.4(6)

百年もの間ほぼ鎖国状態だった西沙国と、崑国の国交樹立話が持ち上がった。理美は過酷な交渉でお疲れ気味の皇帝・祥飛の心身を癒やすため、専属のお夜食係に任命される。名誉ある役目に意気込む理美だが、朱西と一緒に過ごす時間は徐々に少なくなっていく。一方、理美への恋心を自覚した朱西は自分の気持ちを封印しようとするが…？この恋は、忘れないといけない夢だったー。３人のせつない想いが交差する、第３弾！！

• 自由気ままな整形外科医
• 中外医学社
• ￥2860

• 2017年01月
• 在庫あり
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• 4.33(3)

日本の医師は国家による医療財政に養われる準公務員です。しかし、医療界だけがいつまでも聖域とされ続けるわけではありません。医師は医療のことだけを考えていればよい。そんな古き佳き時代は過ぎ去ろうとしています…いま、わたしたち医師に必要なのは「経済的に自由な状況」です。それを実現できる単なる勤務医でも、開業医でもない第３のキャリアパスとはズバリ「医師＋投資」。勤務医を続けながら「経済的自由」を確立した著者がその秘訣を明かします！

• 諏訪 晴美
• メイツ出版
• ￥1683

• 2017年02月24日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

憧れのハーバルライフを美味しく、やさしくもっと自分らしく。定番の使い方の一歩先へ。広がる＆使い切る４４のアイデア。