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• 中図 健
• 医学書院
• ￥4400

• 2018年05月14日頃
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• 小早川　涼
• KADOKAWA
• ￥792

• 2019年12月24日
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• 4.67(3)

江戸城の台所人・鮎川惣介は、１１代将軍の徳川家斉からの召し出しに応じるため、とっておきの利休卵と黒豆茶を膳に載せ、御小座敷へと向かった。だが、上御鈴廊下に差し掛かったところで悪臭を放つ奇妙な女を目撃してしまう。この世の者とは思えない姿をした女は幽霊なのか。震えながら家斉の許へ辿り着いた惣介に、将軍からさらなる食材に関わる難問が課せられる。２種類の昆布に秘められた難題とは？シリーズ、堂々の完結。

• 萩田光雄/馬飼野元宏
• リットーミュージック
• ￥2200

• 2018年06月
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• オフィスSNOW
• 旭屋出版
• ￥3850

• 2018年05月
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• 白崎　裕子
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2018年06月21日頃
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• 4.27(12)

スープ、サラダ、揚げ物、和え物…ｅｔｃ．自分が食べたい味を作れる！！本当の料理上手になるための革新的レッスン。

• 宮下 奈都
• 扶桑社
• ￥1650

• 2018年05月25日頃
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• 4.02(76)

本屋大賞「羊と鋼の森」の著者が奏でる食の話。いいことも悪いことも飲み干してしまえ！

• 坂田阿希子
• グラフィック社
• ￥1760

• 2018年05月
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楽しく、美味しく、おなかいっぱい！をいつも一緒に共感したい。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」のずっと伝えていきたい人気の定番メニュー。

• 大作晃一
• 山と渓谷社
• ￥1320

• 2018年07月
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• 4.5(4)

食べて本当においしい山菜ときのこを厳選し、家の周りの公園や郊外の緑地・里山といった身近な場所から、山地や海辺なども含めて、環境別に紹介しました。識別ポイントを分かりやすく図示して、もちろん、食べてはいけない毒の山菜・きのこも合わせて掲載しています。料理は、基本的な下ごしらえから、素材の味を引き出すものを中心に基本中の基本を紹介。まさに山菜採り、きのこ狩りの初心者にぴったりの入門書です。

• 島津　修
• 成美堂出版
• ￥1540

• 2018年06月19日頃
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• 5.0(6)

• 石橋 恵三子
• 産業編集センター
• ￥1430

• 2018年06月13日頃
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• 4.33(3)

花を生けた回数１万回以上。１９７６年・第１回放送時から花を生け続けてきたある消えもの係による、花とゲストにまつわる感動の回想録。

• 佐伯知美
• 主婦の友社
• ￥1628

• 2018年06月01日頃
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少量でもむだなくおいしくひとり暮らしに便利。健康寿命を延ばす。

• 小林弘幸
• アスコム
• ￥1430

• 2018年06月30日頃
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• 4.48(163)

ガン、糖尿病、動脈硬化を予防。体の不調がみるみる消えていく。自律神経の名医が教える日本人に合った最強の健康法。

• ジョディ・ウィーラー・トッペン/キャロル・テナント
• 日経ナショナルジオグラフィック社
• ￥2200

• 2018年06月
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• 5.0(1)

「クッキーを焼いて、酸とアルカリの指示薬を試そう」「クスクスを作って浸透圧について学ぼう」「マヨネーズを作って液体の乳化を観察しよう」化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験４８。おやつも主食もデザートも！！酸とアルカリ、固体と液体、水の分子、気体の力、ポリマーなどを取り上げます。

• ジル・デイヴィーズ/ダリア・マオリ/西本かおる
• 西村書店
• ￥2200

• 2018年05月28日頃
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• 4.0(1)

ハーブの秘密のパワーを栄養学的に詳述！認知症予防ほか、健康に役立つ。視力の向上、リラックス効果、免疫力を高める、アンチエイジング、血圧調整、ホルモン機能調整、抗酸化作用、抗菌、抗がん作用ほか。

• 左巻　健男
• 明日香出版社
• ￥990

• 2018年07月10日頃
• 在庫あり
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• 3.5(8)

日常は、思った以上に科学まみれだ！！フルカラーでわかりやすく解説！大人の教養・自由研究にもオススメです。

• 三川　みり/凪　かすみ
• KADOKAWA
• ￥660

• 2018年06月30日頃
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• 3.5(5)

各国の使節が訪れる外交の月を迎えた崑国。皇帝・祥飛は鳳家当主・朱西と休戦を結び、束の間の平穏に安堵していた。理美は料理の腕を認められ、西沙国をもてなすことに。ところが使節団にはグルザリ・シャーだけでなく、皇女アーシャの姿が。国交樹立に向け、婚姻による盟約の準備かと宮廷はざわめきだす。動揺する祥飛を差し置き、理美の皇后内定者としての立場は揺らぎだして！？自らの「道」を選び取る、激震の第７弾！！

• 磯谷 友紀
• 講談社
• ￥550

• 2018年07月13日
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• 4.34(6)

• たなかれいこ
• 朝日新聞出版
• ￥1650

• 2018年08月
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• 4.0(2)

この一冊でからだが変わる。あたたまる『料理のきほん』の決定版。調味料のこと、調理法のこと、野菜の洗い方と保存、包丁の使い方…季節に合った野菜から自然の力をいただく９１のレシピ。

• 堀裕嗣
• 明治図書出版
• ￥2266

• 2018年07月
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• 4.43(8)

「定時に帰れず残業や持ち帰りの毎日…」「１年間の成長を実感できず自己嫌悪…」から抜け出す！働き方を変えるための成功法則１１０。

• プレジデント社
• ￥880

• 2018年07月31日頃
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