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• 柴田書店
• 柴田書店
• ￥3080

• 2022年09月29日頃
• 在庫あり
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予約で連日満席の人気店による鮮魚のメニューアイデア１５０。刺身、造り、和え物、地浸けから、煮物、焼き物、揚げ物まで。「売れる魚介メニュー」のヒント、ここにあります。居酒屋、小料理、割烹、すべての和食店に。

• NHKキッチンが走る！制作班　編
• （株）新日本出版社
• ￥880

• 在庫あり
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• 3.0(2)

• 夜塊織夢/沖史慈宴
• アース・スターエンターテイメント
• ￥1430

• 2023年12月01日頃
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精霊祭が無事に終わり、メジエール村には日常が戻って来た。メルは焼き芋屋さんを開いたり、カレーうどんを作ったり、カマクラの中でお餅を焼いたりと料理や食を楽しんで暮らしていた。そんなある日、ウスベルク帝国からアーロンと名乗るエルフがやって来る。「屍呪之王」と呼ばれる怪物を封印する巫女の力が弱まり、メルの力でその巫女を永らえさせてほしいらしい。大人たちはまだ幼いメルに大きな責任を負わせる事に引け目を感じるが、当の本人はこれを承諾し早速、帝都に向かうのだったー。

• 小林 有吾
• 講談社
• ￥2981

• 2023年11月中旬
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• パク・チュンヒ
• 河出書房新社
• ￥880

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• 市瀬　悦子
• （株）主婦の友社
• ￥605

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• 池波正太郎/矢吹申彦
• 平凡社
• ￥858

• 2011年01月
• 在庫あり
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• 4.13(20)

池波正太郎の酒と食の道楽は、小学校時代にまでさかのぼる。本書はその道楽作法を、師のエッセイに学びとり、包丁さばきを盗み、さらにその江戸・東京の味を相伴しようという虎の巻。四季折々の味が愉しめ、即席食通、にわか料理自慢になれる、本邦初の酒食料理帖の巻一。

• 集英社
• ￥789

• 2024年04月06日
• 在庫あり
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• 5.0(1)

表紙:カバー初登場！石原さとみさん

LEEコンパクト版5月号は、
この春着たい服が満載の通販別冊「LEEマルシェ＆LEE　DAYS」が付録に！
ぜひお買い物をお楽しみください！

ファッション大特集は、
「パンツの日、大人は可愛げひとさじプラス」

インテリアでは「70m2以下の『小さい家』で広々暮らす」を総力特集！

料理では、「ひと玉使いきり！
『“キャベツ”が私たちのスターに！』」で今すぐ役立つレシピが充実！

他にも
揺れる40代、小さくて大きな“種まき”ストーリー
進化する令和のPTA　など。

この時期、気になる企画を詰め込んでお届けします！

• 小雀陣二
• マイナビ出版
• ￥1870

• 2022年04月28日頃
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• 3.0(1)

炙り牛肉、骨付きラムの香草焼き、スパイシーチキンサラダ、ゆずと鶏肉ロースト、ハーフカットローストチキンなど、簡単で魔法のようなアイデアいっぱい。全８５品掲載決定版レシピブック！

• 中西 なちお
• 白泉社
• ￥1650

• 2020年11月27日頃
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• 4.2(5)

猫のグッズやおいしいケータリングで大人気の料理人兼イラストレーター、ＴＯＲＡＮＥＫＯＢＯＮＢＯＮ・中西なちおによる初のお料理絵本がついに登場！四季のおはなしの中で、旅するトラネコシェフ・ボンボンが、彩り豊かで絵本のようにかわいいお料理をご紹介します。

• 関口 賢/リュウジ
• 文藝春秋
• ￥1210

• 2020年02月06日頃
• 予約受付中
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• 4.49(36)

最高の体質改善プログラム「月曜断食」。・効果を実感できるのが早い！・何歳からでも頑固な内臓脂肪をスッキリ！・いつ始めても失敗しにくい！「太りやすい４つの体質」別アドバイス、失敗しない不食日の過ごし方、成否のカギを握る回復食レシピ、仲間とつながるＳＮＳ活用術、抱腹絶倒コミックエッセイ、人気ドクター工藤孝文氏との特別対談…ｅｔｃ．今いちばん簡単な「やせ活」エンタメＢＯＯＫ。

• 水島弘史
• 青春出版社
• ￥1430

• 2019年06月21日頃
• 在庫あり
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• 5.0(1)

“料理の常識”は間違いだらけ！塩加減、火加減、切り方がわかる３４のレシピ。

• 世界文化社
• ￥2530

• 2008年06月16日頃
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• 5.0(1)

• 五十嵐 佳子
• PHP研究所
• ￥880

• 2023年05月10日頃
• 在庫あり
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• 3.5(2)

四十年勤めた武家奉公を終えたさゆは、甥夫婦が営む薬種問屋に身を寄せて隠居するも、これまでの充実した日々から一転、張り合いのない生活に嫌気がさしていた。幼馴染の小夏と再会し、「自分のやりたいこと」は何かを考えた末、家族の反対を押し切って茶屋を開店。五十五歳にして初めての商売、町家暮らしに戸惑いながらも、料理上手で聞き上手なさゆのもとには、悩みを持つ人が訪れるようになりー。

• 堀江重郎/内田奈々
• さくら舎
• ￥1650

• 2023年10月05日頃
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• 重野 佐和子
• 女子栄養大学出版部
• ￥1650

• 2021年10月13日頃
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フランスでの料理修行を経て料理家として独立した重野佐和子さん。広告や雑誌、料理教室等で活躍する中、大腸がんの宣告を受けました。術後、再発の不安をかかえつつ過ごした時期にまとめたレシピ集を２００５年に発刊。本書は当時のレシピはそのままに、病歴や現在に至る解説を加えた新訂版です。病気になってもおいしいものをあきらめたくない人のよき友となることでしょう。

• 朝尾朋樹
• 京都新聞出版センター
• ￥1760

• 2023年04月
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• 大滝百合子
• ボーダーインク
• ￥2420

• 2023年08月22日頃
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• 香川 明夫
• 女子栄養大学出版部
• ￥1870

• 2022年02月14日頃
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• アンドレ・パッション
• 河出書房新社
• ￥9680

• 2020年02月07日頃
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渾身の傑作、フランス全地方の郷土料理を網羅。ロックフォール風味のオニオングラタンスープ、スープ・ド・ポワソンー磯の香豊かな磯釣り魚のスープ、子猪一頭の暖炉焼き、ソース・ポワヴラード、バスク風ピペラード、サヴォワ風グラタン、ル・マンのリエット、スズキのブレゼ、ミュスカデ風味、エポワスとグリオッティーヌのクラフティ、アーティチョークのポシェ、赤ワインヴィネグレット添え、ブーダン・ノワール、リンゴとカルヴァドスの香り、骨つき豚肉のポワレ、シャルキュティエール、サーモントラウトのブレゼ、シャンパーニュ風味、ポワローのフラミッシュ…秘蔵のレシピ初公開！パッションの美学、カルカソンヌを巡る、フランスの食風景など、コラムを充実。