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• プレジデント社
• ￥899

• 2022年03月04日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

「食」 のエンターテインメントマガジン特集/いま、食べたいのは! 韓国日常料理

アンニョン! 韓国家ごはん

とある韓国家庭の食卓を拝見しました
日々の韓国料理 文＝大平一枝 撮影＝木村心保

日韓の料理研究家が語り尽くす!
私たちの大好きな普段着の韓国料理の話
〈煮キムチは生活の知恵〉〈ほったらかしゆで豚〉
重信初江さん×キム・ナレさん

韓国料理を愛する二人が、日常の味をつくり合う
キムチ料理の四番勝負!
一、豆腐(ドゥブ)キムチ
二、キムチチゲ
三、キムチ+炭水化物
四、サラダ感覚のキムチ

韓国日常料理の達人になる!

(1)ナムルがあれば、なんでもつくれます!
ビビンパも、キンパも、チャプチェも
教える人＝鄭 玲姫さん 「李青」店主

(2)韓国フライドチキン
ビールの友に欠かせない、国民の大好物!
教える人＝重信初江さん 料理研究家

(3)雨の日はチヂミ
韓国人は、雨が降るとワクワク!
教える人＝キム・ナレさん 料理家

(4)酔いざましのスープ
お酒を飲んだ翌朝のために
教える人＝藤井恵さん 料理研究家

普段着のおいしさは京都にありました
韓国日常料理店
京都・河原町「???(ははは)」/京都・五条「具
(ぐ)っさんとこ」/京都・北野天満宮「韓日茶苑 楽zen」

韓国インスタントラーメンのおいしい食べ方
私的ラーミョンStyle図鑑

謎めく韓式中華の大定番!
ジャジャン麺とタンスユク研究〈チャンポンも!〉

誕生日のわかめスープ 教える人＝李映林さん

観てからつくるか、観ながら食べるか?
韓国エンタメの中の日常料理
BTSの テンジャンチゲ…久保百合子さん フードスタイリスト
「三食ごはん」山村編の 練り天スープ…ワタナベマキさん 料理研究家
『リトル・フォレスト』の スジェビ(すいとん)…なかしましほさん 料理研究家
[コラム]ディープに楽しむ、韓国専門・有料チャンネルの世界

〈あれも食べたい これも飲みたい〉
[コラム](1)トッポッキは買い食いの味

[コラム](2)本当においしいマッコリが飲みたい!

おいしい韓国語のはなし 教える人＝鄭 銀淑さん
「甘さ」の表現が10種類以上ある!/便利で気持ちいい言葉「シウォナダ」/「噛み味」が旨い!/餅好きの国の「餅語録」……

[Book In Book]〈もっと知りたい、もっと食べたい〉韓国食材

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2022年03月03日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●2017年の全国の医療施設を対象にした給食部門収支調査では、患者1人1日当たりの赤字は661円（全面委託）、757円（一部委託）、706円（完全直営）と、前回2004年の調査と比較していずれの形態においても収支が大幅に悪化していることが明らかになりました。
●物価上昇にともなう食材料費の上昇、労働力不足による人件費の上昇など支出増に歯止めはかからず、入院時食事療養費に対する評価見直しも見込めないことから、収入増が期待できないのが現状です。
●一方で、患者の疾患治療と早期回復のためには、給食部門に質の高い食事提供が求められていることには変わりありません。
●これら現状への問題意識から、2020年10月、一般社団法人ヘルスケアフードサービスシステム協会（HFSA）が設立されました。
●本特集では、「病院給食システムの新たな展開をめざしてー変革のために何が必要か？」と題して、協会理事の先生方を執筆陣に迎え、医療・介護施設における給食部門を取り巻く現状を整理するとともに、問題解決のための方策や、今後の給食システムの方向性について提言しています。

【目次】
病院給食はどこに向かうのか？-（一社）ヘルスケアフードサービスシステム協会のめざすもの
病院経営の動向と給食部門へ望むこと
病院フードサービスの問題点と対応
給食経営における危機管理ー人手不足への対応とBCPを中心に
病院給食における部門長のミッションを考える
これからの病院給食システムと卒後教育の展望
これからの病院給食システムと卒前教育の展望
コントラクトフードサービスのあり方とセントラルキッチン
旭中央病院における病院食改善の取り組み─ニュークックチル導入後11年の総括と課題

●巻頭カラー　 ビフォア・アフターでわかる！　管理栄養士のためのビジュアルデザイン入門
　第3回　PowerPoint「学会発表・患者指導」

●スポット　
　食を通した視覚障害者の健康づくりの取り組み
　新規糖尿病治療薬 イメグリミン

●ズームアップ
　PPN輸液の適正な使い方ー中心静脈カテーテルから投与してはいけない！

●研究・調査
　バナナの摂取が持久性運動時の主観的疲労感に及ぼす影響

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養　
　キャベツ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　まちかど健康相談室（ぽけっとステーション） 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　人間栄養学研究を通じて，エビデンスを活用・創出できる人材を育成する／東京農業大学大学院 応用生物科学研究科　食品栄養学専攻 保健栄養学研究室

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　ぶりのちらし寿司／医療法人平成博愛会 世田谷記念病院

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 3　消化管出血

●ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて
　3．水溶性ビタミン不足の臨床

●Dr.雨海の男性臨床栄養学
　14．心筋症（1）- 一次性と二次性

●Medical Nutritionist養成講座
　51．経腸栄養剤の選択：disease-specific enteral formula

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第35回　魚介類2

●日本栄養士会医療職域　
　2021年度政策事業「全国病院栄養部門実態調査」について

自治体病院
　周術期に対する低栄養防止への取り組み

精神科病院
　第117回日本精神神経学会学術総会シンポジウム参加の報告

厚生労働省・消費者庁
　健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ・他

●おしらせ　
　第12回日本腎臓リハビリテーション学会学術集会・他

• KADOKAWA
• ￥550

• 2022年03月03日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

世代を越えたマンガ好きへ贈る、ストーリーで読ませるコミック誌表紙『盾の勇者の成り上がり』 / 『はなものがたり』/『日常ロック』/『異世界の主役は我々だ!』/『FX戦士くるみちゃん』

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2022年03月03日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
●次代を担う臨床検査技師のための総合臨床情報誌。
●臨床検査業務に即応した最新情報を、より幅広くより豊かにビジュアルな誌面で提供し、わかりやすく解説・紹介。定評ある基本技術の解説とともに、診療支援の強化やチーム医療への参加といった時代のニーズに応える知識・情報を豊富に掲載！

≪特集テーマの紹介≫
●本特集は「画像で学ぶ病理の正常像と疾患」です。疾患に対する理解を深める方法は多々ありますが、ミクロレベルでの正常像と特殊染色を含めた病変像を比較することによって、疾患への知識のみならず、HE 染色や特殊染色の正確性を判断する目を養うことができます。
●そこで本特集では、6つの領域（1．循環器、2．呼吸器、3．消化管、4．肝・膵、5．泌尿器（腎臓）、6．神経疾患（脳））について正常像と疾患像の画像、また必要に応じマクロ写真もご提示いただき、どこが異なるのかご解説いただきます。疾患において細胞レベルで起こっている変化をビジュアル的に学んでいただくことで、専門知識の会得や、ご自身の技術を見直す一助となれば幸いです。

【目次】
1．循環器
2．呼吸器
3．消化管
4．肝、膵
5．泌尿器（腎臓）
6．神経疾患（脳）

■Editorial-今月のことば　
　臨床検査技師へのタスク・シフト/シェア

■話題ーNEWS&TOPICS　
　ここまできたがんオルガノイド研究
　認知症バイオマーカーについての初の適正使用指針

■MT Seminar　
　自信をもって顕微鏡撮影を行うために

■技術講座　
　迅速発育性抗酸菌の検査法

■基礎講座　
　腫瘍性リンパ球・反応性リンパ球の鑑別

■編集部レポート　
　一般社団法人 日本臨床検査学教育協議会 令和3年度臨時総会

■FOCUS　
　遠心後のHbA1c測定法のポイントー正しいHbA1c値を得るために

■血液検査室のための フローサイトメトリー入門　
　3．検査法の基本をマスターしよう！

■呼吸機能検査の苦手意識をなくそう！
　1．臨床呼吸機能検査の基礎知識と患者対応技術を学ぼう！
　3）コロナ禍における呼吸機能検査の感染症対策のポイント

■臨床検査Q&A　
　尿のパパニコロウ染色で結晶がみられた場合の鑑別方法と、結果の記載に関する注意点について教えてください。

■学会レビュー　
　第61回日本臨床化学会年次学術集会
　第60回日本臨床細胞学会秋期大会

■LABO LIFE-私の仕事・私の明日　
　手術室で働く

■L・Lの日常　
　L・Lの日常

• 松井一美
• 凡人社
• ￥3520

• 2022年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 鎌田 浩毅/米田 誠
• 祥伝社
• ￥1760

• 2022年03月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.33(11)

ロケットエンジン、レーダー、ノイズキャンセリングから、眼の水晶体再建術、ＭＲＩ、重粒子線がん治療までー。テクノロジーの仕組みを徹底解説！

• 偕成社
• ￥5940

• 2022年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• エデュプレス
• ￥1320

• 2022年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

社会人常識、コミュニケーション、ビジネスマナー。知っておきたい日本で暮らす・働くコツ、この１冊でＯＫ！！公益社団法人全国経理教育協会主催、社会人常識マナー検定試験準拠。

• 渡邊登
• 新潟日報メディアネット
• ￥1100

• 2022年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• ロニー・アレキサンダー
• 神戸大学出版会
• ￥2420

• 2022年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• マツダ家の日常
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2022年02月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

ＴｉｋＴｏｋ再生回数世界５位！（２０２１年１０月期）。実験と失敗から導き出した「バズる法則」を全解禁！

• 荘 奕傑/小林 朋則
• 原書房
• ￥2420

• 2022年02月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.6(5)

それぞれの日々を送る２４人の仕事と生活の１時間を気鋭の考古学者がさまざまな資料を基に物語る話題の一冊。

• 講談社
• ￥779

• 2022年02月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

シリウス4月号
2月26日（水）発売「シリウス」4月号は弐瓶勉×武本糸会　新連載『大雪海のカイナ』開幕！！

表紙は弐瓶勉オリジナル原作による新連載『大雪海のカイナ』！　『獣の奏者』の武本糸会が緻密な筆致で描く渾身の冒険譚！！　大人気コミカライズ『ヒプノシスマイク -Division Rap Battle- side B.B & M.T.C+』のとじ込み付録、二号連続ポスター企画は第二弾！　さらに毎年恒例のお年玉企画である「シリウス連載作家直筆イラスト＆サイン入り色紙・全74枚プレゼント」、今号は第三弾。新連載にプレゼントにと企画盛りだくさんで要注目の4月号です！

シリーズ累計2,700万部！ 本編＋スピンオフが超人気連載中！
『転生したらスライムだった件』『転スラ日記』『転ちゅら！』
『転生したらスライムだった件 異聞 〜魔国暮らしのトリニティ〜』

ほか強力連載陣！
『デキる猫は今日も憂鬱』山田ヒツジ　『将国のアルタイル』カトウコトノ
『冷血竜皇陛下の「運命の番」らしいですが、後宮に引きこもろうと思います』　柚子れもん×ヤス
『異世界で最強魔王の子供達10人のママになっちゃいました。』遠山えま
『夜桜四重奏(ヨザクラカルテット)』『ブーツレグ』ヤスダスズヒト
『時間停止勇者』光永康則　『ライドンキング』馬場康誌
『窮鬼の仇花』冬葉つがる　『無号のシュネルギア』高田裕三　
『ダンジョン・シェルパ　迷宮道先案内人』加茂セイ×刀坂アキラ×布施龍太
『魔法使い黎明期』虎走かける×タツヲ×いわさきたかし
『紅灯のハンタマルヤ』町田とし子
『はたらく細胞WHITE』蟹江鉄史×清水　茜
『妖怪アパートの幽雅な日常 ペルー編』香月日輪×深山和香2月26日(水)発売「シリウス」4月号は弐瓶勉×武本糸会 新連載『大雪海のカイナ』開幕!!

表紙は弐瓶勉オリジナル原作による新連載『大雪海のカイナ』! 『獣の奏者』の武本糸会が緻密な筆致で描く渾身の冒険譚!! 大人気コミカライズ『ヒプノシスマイク -Division Rap Battle- side B.B & M.T.C+』のとじ込み付録、二号連続ポスター企画は第二弾! さらに毎年恒例のお年玉企画である「シリウス連載作家直筆イラスト&サイン入り色紙・全74枚プレゼント」、今号は第三弾。新連載にプレゼントにと企画盛りだくさんで要注目の4月号です!

シリーズ累計2，700万部! 本編+スピンオフが超人気連載中!
『転生したらスライムだった件』『転スラ日記』『転ちゅら!』
『転生したらスライムだった件 異聞 〜魔国暮らしのトリニティ〜』

ほか強力連載陣!
『デキる猫は今日も憂鬱』山田ヒツジ 『将国のアルタイル』カトウコトノ
『冷血竜皇陛下の「運命の番」らしいですが、後宮に引きこもろうと思います』 柚子れもん×ヤス
『異世界で最強魔王の子供達10人のママになっちゃいました。』遠山えま
『夜桜四重奏(ヨザクラカルテット)』『ブーツレグ』ヤスダスズヒト
『時間停止勇者』光永康則 『ライドンキング』馬場康誌
『窮鬼の仇花』冬葉つがる 『無号のシュネルギア』高田裕三
『ダンジョン・シェルパ 迷宮道先案内人』加茂セイ×刀坂アキラ×布施龍太
『魔法使い黎明期』虎走かける×タツヲ×いわさきたかし
『紅灯のハンタマルヤ』町田とし子
『はたらく細胞WHITE』蟹江鉄史×清水 茜
『妖怪アパートの幽雅な日常 ペルー編』香月日輪×深山和香

• 上月正博
• 日本医事新報社
• ￥3850

• 2022年02月26日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• KADOKAWA
• ￥809

• 2022年02月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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キミをアライブ(元気に)する新コミック誌”表紙:『ようこそ実力至上主義の教室へ 2年生編』，『数字で救う! 弱小国家 幸せになれる確率を求めよ。ただしあなたの過去は変わらないものとする。』、『幼なじみが絶対に負けないラブコメ お隣の四姉妹が絶対にほのぼのする日常』 ”

• ハースト婦人画報社
• ￥850

• 2022年02月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

【数量限定】『エル・ジャポン』2022年4月号増刊 横浜流星特別版は、俳優・横浜流星さんが表紙を飾るだけでなく、その魅力を通常版より拡大バージョンでお届けします。お見逃しなく！

※通常版と特別版では、下記内容が異なります。
・表紙（特別版の表紙＝横浜流星さん）
・横浜流星さんが登場する企画「ELLE MEN」のぺージ数（特別版は、通常版のELLE MEN特集ページに加えて追加ページがあります）
※通常版に掲載される写真はすべて、特別版にも収載予定です。


1.
映画が教えてくれること

感性を刺激し、非日常へと誘ってくれる映画がつむぐ世界。家族模様やラブロマンス、ファンタジー、おしゃれ、社会が抱える問題など、
感動と衝撃で心を揺さぶり、そして夢を見させてくれる、多様な物語から人生のヒントを学びたい！

2.
「一生ものジャケット」を買う理由

タイムレスでありシーンレス、年を重ねるごとに着こなせるジャケットこそ、
スタイルを洗練させてくれるマストハブなファッションアイテム。今着るべき理由を解析する。


3.
ボトム革命2022

春のおしゃれチェックを始めるなら、まずはボトムに注目。かつてはいたことがある、もしくは憧れていたあのボトムが
今シーズン、フレッシュに生まれ変わりカムバック。一気に旬な装いへと導くうわさのアイテムを大解剖！


4.
波乱万丈なあのセレブは、今?!

連日のように目にして世間を賑わせていたのに、ふっと話題にならなくなり、また意外なところからカムバックするセレブたち。
その沈黙の裏で、彼女たちの身に何が起こっていたのだろう？
波瀾万丈、ドラマな人生を送る女性たちにフォーカス！


5.
ELLE MEN 横浜流星

全世界同時配信のNetflix『新聞記者』をはじめ、TBS×ハリウッド共同制作の日曜劇場ドラマ『DCU』など、
2022年も俳優としてワールドワイドに飛躍する傍ら、ディオールのアンバサダーとして注目を集める
時代のアイコンでもある。クチュールメゾン、ディオールで特別にオーダーした2つのカスタムスーツと共に
25歳になった横浜流星が「分岐点」と語る今の心境をたっぷりと語った。


6.
やっぱり素敵です！　パリジェンヌの部屋

家具やアートのセレクションからパースペクティブにすぐれた空間プロデュース力。
“アール・ド・ヴィーヴル”を実践するパリジェンヌのインテリアは、楽しく生きるためのヒントにあふれている。


7.
生理こそ「きれい」のバロメーター！

世界中で月経について声を上げる女性が急増中。
そんな今こそ月経とは何か、考え直してみたい。
最新のデータをもとに“月経のリアル”や
女性ホルモンとの付き合い方をフィーチャー。
美しく輝き、よりよく生きるためのヒントがここに。■やっぱり映画に夢中 ■この春、ボトム革命が巻き起こる! ■知って損なしフェムケア ■スキャンダラスな女たち ■パリジェンヌのインテリア ■おいしさ重視のギフト集 ■ELLE MEN 横浜流星

• ハースト婦人画報社
• ￥850

• 2022年02月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

1.
映画が教えてくれること

感性を刺激し、非日常へと誘ってくれる映画がつむぐ世界。家族模様やラブロマンス、ファンタジー、おしゃれ、社会が抱える問題など、
感動と衝撃で心を揺さぶり、そして夢を見させてくれる、多様な物語から人生のヒントを学びたい！

2.
「一生ものジャケット」を買う理由

タイムレスでありシーンレス、年を重ねるごとに着こなせるジャケットこそ、
スタイルを洗練させてくれるマストハブなファッションアイテム。今着るべき理由を解析する。


3.
ボトム革命2022

春のおしゃれチェックを始めるなら、まずはボトムに注目。かつてはいたことがある、もしくは憧れていたあのボトムが
今シーズン、フレッシュに生まれ変わりカムバック。一気に旬な装いへと導くうわさのアイテムを大解剖！


4.
波乱万丈なあのセレブは、今?!

連日のように目にして世間を賑わせていたのに、ふっと話題にならなくなり、また意外なところからカムバックするセレブたち。
その沈黙の裏で、彼女たちの身に何が起こっていたのだろう？
波瀾万丈、ドラマな人生を送る女性たちにフォーカス！


5.
ELLE MEN 横浜流星

全世界同時配信のNetflix『新聞記者』をはじめ、TBS×ハリウッド共同制作の日曜劇場ドラマ『DCU』など、
2022年も俳優としてワールドワイドに飛躍する傍ら、ディオールのアンバサダーとして注目を集める
時代のアイコンでもある。クチュールメゾン、ディオールで特別にオーダーした2つのカスタムスーツと共に
25歳になった横浜流星が「分岐点」と語る今の心境をたっぷりと語った。


6.
やっぱり素敵です！　パリジェンヌの部屋

家具やアートのセレクションからパースペクティブにすぐれた空間プロデュース力。
“アール・ド・ヴィーヴル”を実践するパリジェンヌのインテリアは、楽しく生きるためのヒントにあふれている。


7.
生理こそ「きれい」のバロメーター！

世界中で月経について声を上げる女性が急増中。
そんな今こそ月経とは何か、考え直してみたい。
最新のデータをもとに“月経のリアル”や
女性ホルモンとの付き合い方をフィーチャー。
美しく輝き、よりよく生きるためのヒントがここに。■やっぱり映画に夢中 ■この春、ボトム革命が巻き起こる! ■知って損なしフェムケア ■スキャンダラスな女たち ■パリジェンヌのインテリア ■おいしさ重視のギフト集 ■ELLE MEN 横浜流星

• 幻冬舎
• ￥1758

• 2022年02月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「さぼっているところを見つかりそう」「トイレが混んでいる」などのピンチを、「ワイン」「新聞」などの限られたアイテムで乗り切るゲームです。乗り切れたか判定を下すのは、他のプレイヤー。皆の賛同を得られれば「切り抜け成功」となります。真っ当な回答はもちろんのこと、苦し紛れでも皆が納得をせざる得ないようなウケを狙ったうまいトーク力が必要です！(C)GIGGLE AKIGUCHI GENTOSHA2022

• 幻冬舎
• ￥1758

• 2022年02月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「日常編」に続く「非日常編」。現実離れしたトラブルや突飛なトラブルなど、日常では起こり得ない出来事がイベントカードのテーマです。お題の内容は、恋愛から、ミステリー、SFまでさまざまです。日常編よりも激しいピンチが想像力を掻き立てて、ゲームをより盛り上げます。(C)GIGGLE AKIGUCHI GENTOSHA2022

• 今泉 良一
• チャイルド本社
• ￥1540

• 2022年02月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「連絡帳を書くのがたいへん！」「苦手です…」という保育者の声をよく聞きます。保護者からの連絡・相談にどのように返事をしたらよいのか、悩んでいる方も多いのでは…？本書は、そんなお悩みを解決できるよう、連絡帳の書き方の基本やポイントを紹介し、保護者や子どもの姿に添った返信文例とすぐに使える日常の文例をたっぷり掲載しました。子どもの成長を保護者とともに喜び合える、いきいきとした連絡帳を目指しましょう。