いくつになっても、オムライスやハンバーグにときめくのは、なぜでしょう?
懐かしさに心躍り、体も心も満ち足りる「温もる、洋食」特集。
喫茶店、酒場、街の洋食屋さんにレストランまで。
日常的に楽しめる存在でありながら、多幸感のあるお皿たち。
師匠から受け継がれた店の味と技術、愛情溢れるテーブルを彩った幸せな記憶。
味わい深い洋食の物語が満載で、寒い季節に温かさをもたらす一冊です。
目次
洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。
特集
温もる、洋食。
私の洋食1 レストランの洋食 〈代官山 小川軒〉
私の洋食2 町の洋食 〈レストラン桂〉
私の洋食3 酒場の洋食 〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉
私の洋食4 喫茶店の洋食 〈Coffee&Lunch つるや〉
ニッポン洋食クロニクル。
洋食はじめて物語。
お座敷洋食。
洋食をアップデートする人1
〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子
みんなの洋食。
洋食をアップデートする人2
〈洋食おがた〉緒方博行
バーナード・リーチのライスカレー。
洋食と文豪。
作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。
BOOK in BOOK
私の食堂、私の一皿。
Yoshoku Stories
洋食を巡る旅へ。熱海/京都/神戸
海外でも“YOSHOKU”は人気です。台北/New York
〈フロリレージュ〉川手寛康シェフの、親父と俺のハンバーグ。
ペットとして飼育されているカエルたち。世界には、田んぼにいる水辺のカエルから地中生活を送る種類や、ほとんどを木や草の上で過ごすものなどさまざまです。身近なアマガエルから外国産の魅力的なカエルがいますが、本書ではそんな多種多様なカエルたちのうち、ツリーフロッグと呼ばれる樹上生活を主に送る彼らについて、種類ごとの紹介と共に飼育方法から繁殖方法までを紹介していきます。
ZIP!『ペラペラENGLISH星星the Teacher』公式本!SNS&YouTube用語から励ます言葉まで365。今どき英語にアップデート!
No.1コスプレイヤーが登場!
えなこ
透ける白肌
■表紙巻頭グラビア&ロングインタビュー■
えなこ
■W付録■
永久保存版!
えなこBIGポスター&クリアファイルW付録
■グラビア■
カワイイ大渋滞
乃木坂46 一ノ瀬美空
きらこのキラキラな日常
櫻坂46 増本綺良
写真集未公開フォト
長月翠
天使のビキニ
#ババババンビ
小鳥遊るい
20歳…色気ダダもれビキニ
豊田ルナ
ハイレグプリンセス
林田百加
人気声優キュートすぎる水着
三村遙佳
イラストレーター兼グラビアモデルの二刀流
竹内星菜
異次元のIカップ解放!
柳瀬さき
■特集記事■
【1】いま大切なコト
乃木坂46乃木坂46 岩本蓮加×弓木奈於
【2】ミュージカルヒロイン決定秘話
乃木坂46中村麗乃
【3】共鳴する心、やさしさの交差
櫻坂46守屋麗奈&大沼晶保
【4】 卒業…一番大好きな場所で
櫻坂46 関有美子
【5】「目撃者」公演を選んだ理由
HKT48豊永阿紀
【6】ドラ2同期が見据える未来
HKT48松岡はな×今村麻莉愛
【7】初センター&初選抜が語る!
NMB48 山本望叶×出口結菜
【8】 新メンバーとの絆
つばきファクトリー 岸本ゆめの&福田真琳
【9】「M-1グランプリ2022」王者、その境地に迫る! ウエストランド
【10】 佐久間宣行プロデュースの9人組グループが初登場
ラフ×ラフ
【11】武藤敬司 至高の名勝負7選
【12】Birthday Live 2023『1/2C Live』に突撃取材!
元CoCo 宮前真樹
【13】「 大好きなアイドルから勉強しています」
声優 伊藤彩沙
【14】プレゼント! 厳選ご当地「ソウルフード」直送便
■アイドル連載
佐藤璃果×矢久保美緒 渋谷凪咲 佐々木舞香&大場花菜
坂本愛玲菜 桃月なしこ 大原優乃
AKB48 村山彩希とちょっとお茶でもしませんか
ゲスト 武藤十夢
50のユニットでシャドーイング・トレーニング!リアルな会話でトレーニングするから、どんどん話せる。
婦人画報2023年4月号増刊の表紙に、Sexy Zone 松島聡さんが初登場。
4月号では、静岡出身の松島さんとともに、魅力あふれる日本一の富士山を巡る旅を満喫します。
本州のほぼ中央に位置し、温暖な気候から「おいしい特産品」も盛りだくさん、絶景の富士山を眺められる「ふじのくに」静岡。
NHK大河ドラマ「どうする家康」でも注目され、今年こそ旅したくなる静岡の魅力を、朗らかな松島さんの笑顔とともにお楽しみください。
【婦人画報2023年4月号増刊の内容】
●ふじのくに静岡へ
本州のほぼ中央に位置し、昔から東西の文化を結ぶ要の地、静岡。
NHK大河ドラマ「どうする家康」の舞台でもあることから
いまいちばん、注目され、惹かれるエリアです。富士山の伏流水や
温暖な気候の恩恵からお茶や果物などのおいしい特産品が多く、
駿河湾、浜名湖で獲れる水産物も豊富な“食材王国”。
日本一高く、日本一神々しい、そんな絶景の富士を眺めながら
旅をするのにふさわしい最旬スポットをご紹介いたします。
●日本の原風景の桜を巡る 島の桜、島の宿
桜咲く春が巡ってきます。規制が解かれ、自由に旅ができるようになった2023年は、
海を渡って、日本の原風景がいまなお残るのどかな島で桜を愛でてはいかがでしょうか。
桜の生育には、十分な日当たりと、水はけがよく適度に湿った肥沃な土壌が
必要とされますが、日本の島々にはそれを叶える豊かな自然環境と、
桜を守り継ぐ温かな人の心がありました。
今回は、島で愛されている名物桜とともに、花見前後に利用したいお宿情報もご紹介。
ゆっくりと流れる島時間に身を委ね、のんびりと花見を楽しんでみてください。
きっと記憶に残る春になります。
●北欧デザインのある暮らし
北海道・旭川空港から車で10分。織田憲嗣さんは自らの膨大な家具コレクションとともに暮らすために土地を求め、
家具の配置を構想して、21年前に理想の家を建てました。貴重な蒐集品の大半は東川町に寄贈しましたが、
手元に残る北欧ものを中心とした名作家具をときどき入れ替えながら、大切に使っています。
タイムレスな価値をもつ上質なものを永く愛用すること。そこにはサステナブルで豊かな生き方へのヒントがあります。
●春のご馳走をお弁当に
工夫を凝らした料理が少しずつ入ったお弁当。蓋を開ける瞬間の
ワクワクは、何にも代え難いものがあります。
今回は、人気料理家のお二人が考える、春らしさ満開のお弁当をご紹介。
麗らかな日の花見に、何げない日常の楽しみに。旬のご馳走をぎゅっと詰めました。
●雑誌「VERANDA」が選ぶ 世界で最も美しいホテル
美しいビジュアルと、インテリアや旅の記事で定評のあるアメリカの
高級ライフスタイル誌『VERANDA』。発行元はアメリカのハースト・マガジンズで、
じつは『婦人画報』の姉妹誌でもあります。その『VERANDA』が
昨秋発表した「世界で最も美しいホテル2022」から7軒をご紹介します。
カリフォルニアのヴィクトリアン様式の邸宅からインドの古城ホテル、南アフリカの
極上リトリートまで、夢のような隠れ家を旅してみませんか。
●ご挨拶の季節に“道行”バッグと“お座敷”バッグ
新年度を迎え、人と会う約束がより楽しみになる季節が到来。
信頼のブランドから続々と新作バッグが到着するいま、大人の装いに
ふさわしい2タイプをセレクトしました。荷物が嵩張る日の道中や、
会食の席でおしゃれの要として活躍するバッグをご紹介します。
●自分の身は自分で守る!感染症時代の“免疫養生”
3年近く付き合ってきた新型コロナウイルス感染症が、
この5月より5類感染症に。ウイルス自体が変化し、弱毒化しているといわれますが、
新たなパンデミックへの不安は消えません。
次なる新興感染症に備えるためにも、免疫力を高い状態を保ち、
備えを万全にしておきたいと思う昨今。
コロナ禍の初期から、漢方で新型コロナ感染症を治療してきた漢方医学の第一人者・
渡辺賢治先生(修琴堂大塚医院院長)に、そもそも免疫力とは何なのか、
どうすれば高めることができるのか、そして、免疫力に対して漢方薬が果たす役割、
自分の身を守る効果的なセルフケアと養生法を伺います。
医療人・組織人としての成長を支援する。
【25ans5月号 特集内容】
●ジャケットとワンピースでお仕事STYLEを極める
いよいよ新年度がスタート! 出勤や出張、対面でのプレゼンテーションなど、
お仕事上でも「はじめまして!」の機会が格段に増えるシーズン。
そんなとき、第一印象を左右するのがきちんと感を備えたファッションです。
ビジネスシーンで自信を与えてくれる2大アイテムにフォーカスします。
●25ans百貨店で探す!「これぞスタメン!ジュエリー&ウォッチ」
普段使いしやすく、ほどよく華やかなお手元の“スタメン”アイテムを選ぶなら、
300万円前後が狙い目! そこで私たち『25ans百貨店』が、エレ派の皆様のご要望に沿った
えりすぐりのお品をご提案させていただきます。さて、本日は何をご覧になりますか?
●社交エリア別・春の足元トレンド 芦屋ヒールVS.港区フラット
エレ派のこの春の足元トレンドは?
芦屋で王道のヒールスタイルが盛り上がりを見せる一方で、
港区ではちょっぴりモードなフラットシューズがブームになっている様子です。
おしゃれなエレ派の足元リポートと最新シューズを一挙ご紹介します!
●ファッションからヘア&メイクまで徹底分析!
エレ派のあこがれ「キャサリン妃なりきりコーデ帳」
2022年、チャールズ国王の即位とともに“プリンセス・オブ・ウェールズ”という称号を得たキャサリン妃。
ファッションアイコンとして世界的に注目を浴びるその姿は、ロイヤルとしての風格が一段と増したと話題に。
進化が止まらない“キャサリン妃スタイル”の最新事情をヘア&メイクからファッションまでたっぷりお届けします。
●おつまみレシピ付き・ワインのある華やかライフ
美味しいワインを味わうことが日常の潤いでありちょっとした喜び。
そんな人も多いのでは?
産地に品種、造り手…と、果てしないバリエーションがあるうえに
いただくシーンや選ぶ目的もさまざまなワイン。
その魅力をよりいっそう楽しむためのトピックスを盛りだくさんにお届けします!
改めて知りたい基礎知識や極上ワイナリーを巡る旅、東西のワインバーから目的別のワイン選びまで、
魅力をよりいっそう楽しむためのトピックスを盛りだくさんにお届けします!
ワインがすすむ初夏のマリネレシピやスイーツ&スナックのご紹介も。
より華やかに、より知的に豊かな“ワインライフ”を実践して。
●高田万由子さんが親子三代で初登場!
最新ブライトニングケアで、今ほしいのは「晴れ肌ビューティ」
よどみやくすみレスで透明感に満ちた肌は、ポジティブな雰囲気に満ち、
周囲を明るく照らす太陽のように魅力的!
25ansでは、そんな華やかな存在感や健やかな内面を感じさせる肌を
“晴れ肌”と命名。この夏目指すべき、ブライトニングケアの指針と宣言します!
この特集では、一家に伝わる晴れ肌流儀やコスメなどの最新情報をはじめ
日韓の美容賢者のブライトニング事情など、さまざまな角度から
美しき晴れ肌になるためのアプローチをご紹介。
祖母・母・娘、三世代が皆輝く晴れやかな美肌を保っている高田万由子さんファミリーにもご登場いただき、
晴れ肌対策&アイテムなど一家に継承される秘訣を披露してくれました。
ご家族の仲の良さが伝わるインタビューにもご注目ください。
さあ、圧倒的なオーラを放つ、晴れやかな肌を目指しましょう♪
●精悍な美しさを纏った横浜流星さんが25ans特別表紙版に約2年半ぶりに再登場!
今の心境を語ったインタビューとQ&A、最新ポートレートフォトを披露
横浜流星さん スペシャルポートレート&インタビュー
日本のエンターテインメント界で革新的な作品に挑戦し、新境地を拓き続ける俳優・横浜流星さん。
信念を感じさせるまっすぐなまなざしと深みをたたえた表情で、今の心境について語ってくれました。
美しい骨格が際立つミニマルな装いのポートレートフォトとともに計8ページでご紹介します。
◇25ans5月号では通常版のほかに、俳優・横浜流星さんが表紙に登場する増刊「横浜流星特別版」を発売します。
通常版または横浜流星さん特別版の巻末ハガキからのご応募で、横浜さんのサイン入りポラロイドが抽選で1名様に当たるキャンペーンも。
※通常版との違いは表紙のみです。誌面は同じ内容です。
Travis Japan
ここから始まる、夢の続き。
今、私たちにできること。
SDGsを考える、
エシカルアクション
神木隆之介が高知で体験した、
サステナブルな暮らしの魅力。
ロングコートダディが実演!
カーボンニュートラル、基本のキ。
今日からできる、捨てない工夫。
アップ&ダウンサイクル入門。
アンジュルム・川村文乃と学ぼう!
お魚と食卓の未来を変える、陸上養殖。
サステナブルな食卓を叶える。
SUNPEDAL考案、
おうちヴィーガンフード。
ハッピーが広がる!
あの人のSDGsアクション。
CLOSE UP
THE RAMPAGE
Catch Us If You Can!!
一曲、一着、希望を込めて。
幾田りら、未来を紡ぐ歌と服。
環境への優しさと、
丁寧なものづくりの魅力を実感!
毎日の暮らしの中に、
“メイド・イン・ニッポン”を。
ユニークな試みでサステナブルを実現!
日常に取り入れたい、エシカル素材アイテムNEWS。
CLOSE UP
河村勇輝(横浜ビー・コルセアーズ)
素顔のキミを、知りたくて。
CLOSE UP
川崎皇輝(少年忍者/ジャニーズJr.)
未来へのイニシアティブ。
短期集中連載
映画『わたしの幸せな結婚』の世界 vol.05
大西流星(なにわ男子)
大成の兆し。
・難病に対する診断や治療法の開発に対し、ゲノム解析の活用が期待されている。候補遺伝子の解析(遺伝子検査)は日常診療にも用いられ、全エクソーム解析によって多くの病的バリアントが特定されることがわかってきた。
・日本の未診断疾患イニシアティブ(IRUD)事業では、未診断難病患者の43%で病的バリアントが特定され、進行中の難病の全ゲノム解析プロジェクトによって、さらに9%ほどの患者に病的バリアントが見出された。
・本特集では、難病のゲノム医療の概説、技術面やデータ共有などの基盤的活動の紹介のほか、難病の各分野における全ゲノム解析研究の現状と展望をわが国のトップランナーに解説いただいた。
■ 全ゲノム解析に基づく 難病のゲノム医学 4月第1土曜特集
・はじめに
●総論
・難病のゲノム医療に向けた現状と展望
〔key word〕難病、ゲノム医療、全ゲノム解析(WGS)、ゲノムワイド関連解析(GWAS)、希少・未診断疾患イニシアチブ(IRUD:Initiative on Rare and Undiagnosed Diseases)
・ゲノム解析技術の進歩
〔key word〕ショートリードシークエンス、ロングリードシークエンス、T2T-CHM13
・難病のゲノム解析に必要なデータベースと今後の展望
〔key word〕バリアント、データベース、エクソーム解析、全ゲノム解析
・未診断疾患イニシアチブ(IRUD)
〔key word〕未診断疾患、難病、ゲノム解析
・難病の全ゲノム解析プロジェクトにおけるゲノム基盤
〔key word〕全ゲノムシークエンス(WGS)解析、バイオバンク、データベース、単一遺伝性疾患、多因子疾患、診断困難な疾患
・難病の全ゲノムに関する実証事業
〔key word〕全ゲノム解析、難病、実証事業、患者還元、利活用
●各論
・希少疾患の網羅的ゲノム解析ーー全エクソーム解析/全ゲノム解析
〔key word〕希少疾患、ゲノム解析、未診断疾患イニシアチブ(IRUD)
・神経難病の全ゲノム解析
〔key word〕遺伝性神経疾患、網羅的ゲノムシークエンス解析、全エクソンシークエンス解析、全ゲノムシークエンス解析
『改訂版 自主保全士公式テキスト』に完全対応。
※本誌・増刊の内容は同じです。表紙違いとなります。
COVER STORY
彼女はカフェ店員。 小芝風花
SPECIAL EDITION
週末男子。 菊池風磨 (Sexy Zone)
情緒溢れる神楽坂へ、
メンズ服でつながる“ふたり”の週末さんぽ。
ふたりで楽しむ”賢いおしゃれ。シェアする春服
たちも共感した好印象な春のおでかけ着。
今日もカジュアルに着よう、“きちんとシャツ”。
あの人に会う日は、とっておきの服で。
MODEL CLOSE-UP vol.1
28歳、分岐点。女優・モデル 吉倉あおい。
総勢61人登場! みんなどうやって過ごしてる?
ベーシック好き男子の週末プラン
Maison de mina Beauty
今月気になる、きれいが叶うモノ。
男子も好きなmina顔のつくり方。Vol.1
ベースメイクは「すっぴん風」がいちばん!
◆Holiday mina
・インタビュー(中村倫也/玉井詩織/男性ブランコ)
・週末“非日常”TRIP
・のんべえ女子のための東京深酒場
・TOKYO MANIAC SHOP探訪/でぃ〜ぷな韓国
・ミニシアターに魅せられて。
・カップルのいつもの週末
【連載】
・詩と歩く、週末さんぽ。 最終回
・いいものには歴史あり 名品セレクション vol.21
・週末メンテ講座 LESSON.6
・NEWS 増田貴久 MASU Styling vol.104
・クリエイターの脳みそ vol.24
・スイーツとキミの横顔 最終回 桜田ひより
昨年好評だった「トレインマークトートバック」の第2弾!
鳥のトレインマークを集めた付録が手に入る!
『サライ』6月号の特別付録は、
「鳥のトレインマークトートバッグ」。
列車の愛称に使われた「ひばり」「ゆうづる」「つばさ」など
17種類の鳥の名前のトレインマークを配したトートバッグです。
大特集は「レコードを、もう一度」。
レコードを聴くことは、脳や身体に心地よく、
人間らしい感情や感覚を整えるとされています。
電子的な音や声、騒音にあふれる現代にもう一度、
ひと手間かけて楽しむ「レコードのある暮らし」を提案します。
<大特集「レコードを、もう一度」>
日常で聴く音楽は、
CDや配信などほぼデジタルな音声で占められるようになった昨今。
再び、アナログのレコードが見直されています。
それは、レコードが奏でる音が温かくて心地よく、
音の記憶を今に呼び覚ましてくれるからかもしれません。
第1部では、音楽を全身で浴びる「レコード浴」や、
レコード盤に秘められた日本の技術を識り、
デジタル時代にも対応する最新の機器もご紹介します。
第2部では、東京・京都・大阪の名曲喫茶やジャズ喫茶、
「蓄音機の里」由布院など名盤を存分に味わえる名店と宿をご案内します。
<特別付録「鳥のトレインマークトートバッグ」>
往年の特急や寝台特急から現在の新幹線に引き継がれたものまで、
その親しみやすさや俊敏なイメージから、
長年にわたり人々に愛されてきた鳥のトレインマーク。
以前、好評をいただいた付録「名列車トレインマークトートバッグ」に続く
第2弾として作製しました。
初夏、聞こえてくる野鳥のさえずりに耳を傾けながら、
お出かけのお供にぜひお使いください。
思考プロセスを明確にすることで、考える力が格段にアップ!
清水翔太、デビュー15周年を記念する10thアルバム!
サブスク総再生回数 24 億回超、作詞・作曲・アレンジまで全て一人で行い、
デビュー15周年を迎えてなお J-POP シーンのトレンドセッターとして最前線で活躍し続ける清水翔太の記念すべき 10th アルバム。
2022年9月にリリースした「Baby I love you so」を含む全 12曲を収録。清水翔太のミュージシャンシップが存分に発揮された大意欲作。
●アーティストプロフィール;
作詞・作曲、そしてアレンジまでこなす天才肌のシンガーソングライター。地元大阪のスクールで学び、
ソウルミュージックに魅せられたことをきっかけに、時に力強く、時に儚く歌い上げ、感情豊かな歌唱からラップまでこなすなど、POPS~R&B~Hip-Hopを横断しマルチな才能を発揮する日本では稀有な存在。
サブスク総再生回数は10億回を超えるなど、日本の音楽シーンのトレンドセッターとしての存在感を発揮し続けている。
清水翔太、デビュー15周年を記念する10thアルバム!
サブスク総再生回数 24 億回超、作詞・作曲・アレンジまで全て一人で行い、
デビュー15周年を迎えてなお J-POP シーンのトレンドセッターとして最前線で活躍し続ける清水翔太の記念すべき 10th アルバム。
2022年9月にリリースした「Baby I love you so」を含む全 12曲を収録。清水翔太のミュージシャンシップが存分に発揮された大意欲作。
●アーティストプロフィール;
作詞・作曲、そしてアレンジまでこなす天才肌のシンガーソングライター。地元大阪のスクールで学び、
ソウルミュージックに魅せられたことをきっかけに、時に力強く、時に儚く歌い上げ、感情豊かな歌唱からラップまでこなすなど、POPS~R&B~Hip-Hopを横断しマルチな才能を発揮する日本では稀有な存在。
サブスク総再生回数は10億回を超えるなど、日本の音楽シーンのトレンドセッターとしての存在感を発揮し続けている。