「今晩何作ろう?」を解決します!材料も作り方もシンプルだからスグでき!おかずは2品で大満足!もう1品の副菜や作りおきも!
30分で作る晩ごはんの考え方とレシピ136。味×ボリューム×調理道具、3つのポイントを主菜と副菜で補えば、バランスの良い献立が自然にできます。
名古屋で何をしよう?迷っているならぜひ「喫茶観光」のご検討を。豊富なフォト&エッセイで綴る、贄沢なカフェ案内。
キッチンのヒッチハイク=キッチハイク!「仲良くなるには、家庭のごはんを一緒に食べるのがいちばん」をモットーに、世界中の見知らぬお宅におじゃまします!飾らないいつもの食卓ほど、どんなレストランの食事よりもドラマティック。世界各地で出会った個性豊かな人々とのエピソードと家庭料理の数々を、カラー写真を交えて綴る食卓探訪交遊録。いざ、「もぐもぐ・ザ・ワールド」!
ストウブは毎日のおかず作りの最高の相棒です!「入れたらほったらかし」の煮物、炒め物、焼き物…。「短時間でできる」、ささっと蒸し。「温度が下がりにくいから」カリっと揚げ物。「もっちりおいしくできる」ごはんやおこわも!
【巻頭特集】
腹肉・垂れ尻を狙い撃ち!
努力ゼロでホントにヤセた
私の「脂肪消し習慣」
ヤセたいけど、運動も食事制限もできない……。そんなワガママを貫き通し、ちょっとした習慣でいつの間にか脂肪を消したダイエットの成功者たちのワザをご紹介! こっそり誰でもスリムになる秘訣を伝授します。
●ダイエット成功者に聞く「努力ゼロで脂肪を消す極意」
●決定版「あなたにピッタリの脂肪消し習慣」はコレ!
●鈴木亜美がー14kg!「スパイスちょいかけ生活」でペタ腹に
●-60kg達成! 代謝UPで下腹がヘコむ「うつぶせゆらゆら」
●食べ方を変えて激変した女医の「ヤセる食べグセ」
●脂肪燃焼する「冷やし茶漬け」でポッコリお腹を撃退
●「ながら美姿勢」で全身たるみが上がる
●尻・脚の頑固なセルライトを消す「寝そべりキック」
●三日坊主でも続く「日替わりヤセ仕草」で体重減
【美容特集】
1日1分で5年前の顔がよみがえる
「肌時計巻き戻し」美容
【健康特集】
更年期不調がスッと消える
「女性ホルモンの満たし方」
【開運特集】
驚くほど幸せが舞い込む
「とっておき引き寄せ術」
【とじ込み付録】
更年期不調を食べて撃退!
「おくすりレシピ」【特集1】
腹肉・垂れ尻を狙い撃ち!
努力ゼロでホントにヤセた
私の「脂肪消し習慣」
ヤセたい気持ちはあるものの「体を動かしたくない」「おいしいものを食べたい」など、欲望や誘惑は尽きません。今回、そんなわがままを突き通し、努力ゼロでダイエットに成功した先輩たちのテクをご紹介。今度こそ腹肉・垂れ尻を撃退して!
(1)ダイエット成功者に聞く「努力ゼロで脂肪を消す極意」
(2)決定版「あなたにピッタリの脂肪消し習慣」はコレ!
(3)読者の脂肪が2週間で消えた「ラクヤセ大成功」祭
(4)「うつぶせゆらゆら」で代謝UPして下腹がヘコむ
(5)鈴木亜美がー14kg!「スパイスちょいかけ生活」でペタ腹に
(6)食べ方を変えて激変した女医の「ヤセる食べグセ」
(7)脂肪燃焼する「冷やし茶漬け」でポッコリお腹を撃退
(8)「ながら美姿勢」で全身たるみが上がる
(9)尻・脚の頑固なセルライトを消す「寝そべりキック」
(10)三日坊主でも続く「日替わりヤセ仕草」で体重減
【美容特集】
5年前の顔がよみがえる
「肌時計巻き戻し」美容
【健康特集】
更年期不調がスッと消える
「女性ホルモンの満たし方」
【開運特集】
驚くほど幸せが舞い込む
「とっておき引き寄せ術」
【とじ込み付録】
更年期不調を撃退
「おくすりレシピ」カード
【その他】
●食べて免疫力アップ!「おいしい腸活」決定版
●やる気UPしてストレス減「わたし色の選び方」
●「松山ケンイチさん」に癒やされタイム
●ときめく空間に! 簡単「100均インテリア集」
●香里奈さんの「ほどよく自然体」の毎日
【人気連載】
●オーケンの「のほほん健康革命」
●「ほどほどごきげん日和。」
●「Love Me Doの開運おまかせ風水」
●「真ちゃんの早ウマ晩ごはん」
●「“悪パンダ”のこころにいいこと」クッキング
ほか。
「芦屋さくらまつり」の季節がやってきた。定食屋「ばんめし屋」はその機会にランチ営業をしてみることに。初めての客から歓迎されるが、深夜営業にポリシーを持つ夏神は、複雑な気持ちになる。そんなある晩、大学時代に救えなかった彼女の香苗が霊となって現れ、夏神は衝撃のあまり気絶してしまう。一方海里は、後輩・李英と2人で朗読の舞台に上がるため、懸命に練習に励み…。夏神も海里も大きな一歩を踏み出す第18弾!
兵庫県芦屋市にある、夜だけ営業の定食屋「ばんめし屋」。元イケメン俳優の海里もすっかり店に馴染み、美食について勉強中。そんな中、店長の夏神に、師匠の船倉から一本の電話が。なんと自ら営む洋食屋を、近々閉店するという。すぐに皆で店を訪ね、船倉の作る洋食を堪能するが、その直後、彼が急死したという報せが届いて…。若き日の夏神に、料理という希望を与えたシェフの想いとは。涙溢れる、お料理青春小説第5弾。
昼間のパート募集を始めた小料理屋「ゆきうさぎ」。応募してきたのは、夫と別居し、ひとり息子と実家に身を寄せているというわけありの主婦で…?大樹に憧れる少女の出現により、碧との関係にもついに変化が…!?母想いの少年を励ます親子丼、仲良し女子高生が食べる味噌グラタン、働くおひとりさまにエールを送るビーフシチューなどなど、ご用意しています!
芦屋の定食屋「ばんめし屋」で働く海里は、呼ばれて実家に帰ることに。しかし実家には見知らぬ少女がいた。「この子は一体!?」と海里は驚くが、一憲は別件で、海里に話があるという。一憲と喫茶店を訪れた海里は、兄の親友・仁木も交え、一憲から、海里が幼い頃に起きた衝撃の出来事を聞かされる。それは一憲の「罪」の告白だった。長年分かり合えなかった兄の、苦しい胸中を知った海里は…。家族の絆に涙が溢れる第19弾!
自宅と職場を行き来するだけの毎日ー孤独なアラサーOL・民子の楽しみは美味しい夕食を食べること。コロッケパン、麻婆豆腐、焼きそば等の簡単手料理には元彼・上島さんとの思い出が詰まっていた。突然の事故で彼を喪ってから一年。その一品一品が民子の悲しみを癒していく。少しずつ明らかになる上島さんの知られざる一面、秘めた想いとは?美味しい食事は思い出と共にある!読んで作って食べたくなる、感動のグルメ恋愛小説。
過去の世界でマーキス王家に力を貸す決意をした医学生の西條遊馬。遊馬は、マーキス王国からポートギース王国に嫁ぐ姫王子・ヴィクトリアのお供の一人として、随行することに。各国の賓客を招き、ポートギース王・ジョアンとヴィクトリアの結婚式が盛大に催される。しかし、盛大な結婚式が行われたその夜、フランク王国の使節が転落死しているのが見つかり…?
兵庫県芦屋市。夜だけ営業の定食屋「ばんめし屋」の一同は、夏バテ払拭のため、初めての極上ビフテキに舌つづみ。そんな中、店員で元俳優の海里は、小説家の淡海から不意に問いかけられる。「もう一度、役者の道に戻りたくはないかい?」複雑な想いで否定した海里だが、後輩の役者、李英に頼まれて、芝居の読み合わせに付き合うことに。しかし練習場所に、名も無き役者の幽霊が現れて…。コスパ最高!癒し系お料理青春小説第10弾!
下ごしらえから仕上げまで、フルに使える1本。長年スティックミキサーを愛用してきた松田美智子さんの究極のレシピ64。
兵庫県芦屋市。雨の夜、定食屋「ばんめし屋」を訪れた珍客は、青年の幽霊・塚本だった。元俳優で店員の海里は、店長の夏神たちと事情を聞くことに。なぜか今までのどの幽霊よりも意思疎通できるものの、塚本は「この世に未練などない」と言い切る。けれど成仏できなければ、悪霊になってしまいかねない。困惑する海里たちだが、彼ら自身にも、過去と向き合う瞬間が訪れて…。優しい涙がとまらない、お料理青春小説第8弾!
ノルウェー風オムレツ、サーモンと生クリームのヴェリーヌ、赤いフルーツのグラタン、ニース風プティ・ファルシ、仔羊のスパイス煮込み、シャルロット・オ・ショコラ…今日のごはんは何ですか?17組の食卓と1軒のレストランを取材。