薬味の長ねぎ、ショウガ、ニンニクに醤油をかけてからカツオの上にまんべんなく散らし、ざくざく食べる「カツオ丼」。長ねぎのしゃきしゃきした歯触りと香りに、カツオ節のうまみが加わって、ごはんのおいしさが倍増する「ねぎとカツオ節たっぷりの卵かけごはん」。大根や豆腐と合わせ、濃いめに煮るとごはんのおかずにもお酒のつまみにもなる「ノドグロのアラ煮」。思わず真似したくなる、「あぁ、おいしい」の数々。
8000通りの食事記録をもとに、心身の不調と食事の関係を徹底分析。心療内科クリニック併設の研究所で、食事カウンセリングをしている栄養士が提案する正しい「食」の新常識。
人気店WORLD BREAKFAST ALLDAYと楽しむ“世界の朝ごはん”BOOK。メディア注目度No.1店WBAのとっておき朝ごはんメニュー。
新たな時代のエピキュリアンを提案する男性誌【特集】
続・最高の朝食を。
好きな朝食の話。
東京の朝ごはん。
朝食を食べにいく、ということ。 文・写真/岡本 仁
朝の食欲を沸き立たせる、トースターとご飯鍋。
近所にあるといいな、こんな朝食。
フルーツサンドに中華ちまき、旅の思い出は朝食と共に。 文・渡辺紀子
松浦弥太郎の最高の朝食を私と。〜生涯使える朝食レシピ〜
PARIS BREAKFAST STORIES
百花繚乱、台湾的朝食。
●巻頭特集 地元の人と話そう、歩こう みんなの鎌倉
由比ガ浜〜長谷
大仏さまをめざして歩く
3大とっておきルート紹介
鎌倉駅〜鶴岡八幡宮
定番の八幡さまをもっと楽しく
レベル別よりみち案内
海沿いエリア
ここから見る海が好き!
私だけの“推し海”教えます
北鎌倉
着物のペースでゆっくり和さんぽ
材木座
陽気な海辺の町は歌いながら歩こう
5 STORIES
作品と、鎌倉
□ HAND & SOUL 内藤三恵子さん& 鎌田豊成さん
□ 村田省蔵さん&村田 匠(カンタス村田)さん
□ 映画監督 是枝裕和さん
□ 港の人 里舘勇治さん
□ カマコンバレーのみなさん
ぜんぶ made in KAMAKURA
〜ここにしかないから、食べたくなるね。
ランチとカフェと甘いもの
地元の人も再注目中!
今日は鎌倉で夜ごはんを
夜ごはんからのお泊り+朝じかんコラム付き
●Regulars
ていねいSHARE PROJECT 76 smile compass
OZ Happy Collection
Town〜北参道〜/News/Cinema/Book/Music/TV
OZのプレミアム予約
TOPICS&PRESENT
バックナンバー
次号予告
OZの女子旅
イイトコドリップ〜静岡・ 伊豆高原〜
わたしの旅時間
「京都府京都市 古都で始まる現代アートの祭典」
●連載エッセイ
川島小鳥写真館 トリメキ
KIKIの朝PHOTO日記 early bird 〜鎌倉〜
さとうもこの「たからものえらび」
根本きこのつくってたべよう日記
杉浦さやかの「今月のおかいもの」
【スペシャル企画】
おいしっくすの献立キット500名様にプレゼント!
【大特集】
ワーママ200人に聞いた!
両立上手さんのさくさく時間割&お助けアイテム
★忙しくても充実してる!ワーママたちのリアル時間割
★無駄な動きを減らす!家事がラクになる収納のアイデア
★ワーママがおススメ!私のお助け時短アイテム
★読者のおしゃれの悩み、プロがズバッと解決!
★コラム:メンタリストDaiGoが教える「性格別スケジュール管理テク」
【綴じ込み付録】
夫に読ませた〜い!
男の家事分担BOOK
【料理】
帰って15分でできる!野菜たっぷり「一汁二菜」献立
ラクラク進行♪ヤミーさんの「丸暗記レシピ」
話題の「冷凍卵」を作ってみた!
SHIORIさんのデリごはん
【インテリア】
片づけ上手がやっている「たったひとつの習慣」
【家事】
ロボット掃除機5種、ぜ〜んぶ試してみた!
洗濯、掃除、ヘアケア…ストレスフリーの雨対策
あな吉さんのお悩み相談カフェ
【育児】
なぜ保育園児は熱ばかり出すのか?
みんなで考えよう!私の「産みどき」「攻めどき」「控えどき」
【ファッション&美容】
仕事も!休日も!兼用OKな着回し服
朝1分、夜2分!オトナの手間なし保湿ワークママ200人に聞いた!
両立上手さんのさくさく時間割&お助けアイテム
5大ロボット掃除機ぜーんぶ試してみた
片付け上手がやっている!たったひとつの習慣
働くママのON&OFF着まわし服
とじ込み付録=夫に読ませた〜いCHANTO for MEN
とじ込み付録1
トイレに行くのが楽しくなる
おむつはずれ応援ポスター
とじ込み付録2
1品で栄養満点! 5分でできる!
脳を育てる朝ごはん
2weeksレシピ
巻頭大特集
1才スタートで失敗しない!
おむつはずれ
「上質」にこだわる大人の女性のための新クオリティライフ誌特集
「心地よく暮らす人が、していること。」
My comfy Life 心地よく暮らす人が、していること。
About your comfy life あなたにとっての「心地よい暮らし」とは?
Quality way of Life 心地よく暮らす人が、大切にしていること。 井筒由佳 関根麻子 今井律子 壱岐ゆかり 広沢京子
Ska vi Cfika? いったんそこから離れて一緒にお茶を飲みませんか? リサ&グンナル・ラーソンを訪ねた。
Get Relaxed 皆川 明さんの北欧的余白の時間。
In the island トーベ・ヤンソンが愛した島暮らし。
MADE IN WEST COAST & SCANDINAVIA CATALOG 西海岸と北欧、心地よく暮らすために役立つものカタログ。
[連載]
・公式キャラクター「ナヌーク」。絵・文/水野学
・佐久間裕美子のウォーキンNY「グワノス/キャロル・ガーデンズ」ほか
・松原麻理のパリ郊外を歩く「ル・コルビュジエのサヴォア邸」ほか
・大和まこの京都さんぽ部〜「朝ごはん」ほか
・小林エリカの文房具トラベラー「ノートブック」
・私とクルマ「ミヤタチカ×フォルクスワーゲン ゴルフカブリオレ」
・P(ぴぃ)のPレミアム通信「秘密のイタリアンから居酒屋まで、この夏の那覇・最旬うまいもの事情」ほか
・菊池亜希子の好きよ、喫茶店「東出珈琲店」
・西 加奈子の会ったらこんな人だった「真摯で偏見を持たず、とことん芸人であり続ける又吉直樹さん」
■内容紹介■
いつも頑張っているあなたへーーー
自分自身へのごほうびとして、ちょっと贅沢な
「女子旅」の時間を過ごしてみませんか?
『ごほうび女子旅』が提案する2015 夏旅のテーマは「キレイになる」!
「台湾アンバサダー」として台湾でも活躍中の女優、
大久保麻梨子さんが台湾最旬スポットをナビゲート。
また、グルメ・ショッピング・ビューティの各特集でも
今一番楽しい”台湾女子旅”をお届けします。
そして国内では、北海道の大自然で心も体もデトックス。
富良野や美瑛など、夏の大地がくれる様々な恵みを受け取れる
1泊2日の「週末北海道」旅をご提案します
他、ハワイでのロングステイプランやプレミアムなリゾートステイの情報など、
国内外の宿泊プランも盛りだくさん。
■コンテンツ■
【巻頭特集】
キレイになれる台湾の旅へ
●大久保麻利子さんとめぐる台北2泊3日プラン
●食べてキレイになる!
●キレイの秘訣は毎日 朝ごはん!
●キレイの素をお持ち帰り
●心も体も健やかに美しく
【第二特集】
1泊2日の北海道旅でカラダもココロもデトックス
●1日目 富良野 どこまでも続くお花畑をさんぽ
●2日目 PLAN”B” 札幌 グリーンスポットと札幌グルメに大満足
【その他特集】
4泊6日の5ステップ わたしのキレイを作る ビューティー ハワイ旅
夏の東北のはじまり、はじまり……
快適女子 これは持っていきたいBEST5
頑張る女子のいやし旅 こだわりのPREMIUMステイ10
内容紹介
●文壇青春巻頭カラー『最果てにサーカス』月子●大人気センターカラー『恋は雨上がりのように』眉月じゅん●重大発表もあり!? 巻中カラー『トーキョーエイリアンブラザーズ』真造圭伍●禁断の王宮ブラッディ・ファンタジー新連載第2話『サングリアル〜王への羅針盤〜』寺山マル●秀良子による『究極超人あ〜る』トリビュート掲載! 『おしゃべりは、朝ごはんのあとで。2』も!●『重版出来!』松田奈緒子、『きのこくーちか』新國みなみ、『あげくの果てのカノン』米代恭、『土竜の唄外伝 狂蝶の舞』高橋のぼる、『ごくりっ』前原タケル、『シュトヘル』伊藤悠、『自撮りガール』久遠まこと、『阿・吽』おかざき真里、『ニコニコはんしょくアクマ』カレー沢 薫、『辺獄のシュヴェスタ』竹良実、『UNDERGROUN'DOGS』黒丸、『SANTIAGO』円城寺真己、『孔雀王ライジング』荻野真
「ELLE a table (エル・ア・ターブル)」 は、2017/2/6発売の2017年03月号より、
「ELLE gourmet (エル・グルメ)」 としてリニューアルします!
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●おしゃれフーディーが今、食べたいもの!
ライフスタイルと結び付いて、ますますファッショナブルに楽しめるようになった「食」。
そんな、おいしい時間を丸ごと楽しむことに積極的な人たち「おしゃれFoodie(フーディー)」の好奇心はボーダレス。
トレンドと定番、海外と国内、ガストロミーとB級グルメの枠に縛られることなく貪欲に、
オープンマインドに、アンテナを張り巡らせています。
「エル・グルメ」第一弾は、今、おしゃれフーディーの食欲を刺激するものすべてを集めた大特集です!
●おしゃれフーディーの7days!
今や、フードはライフスタイルそのもの。
海外のトレンドから身近なグルメまで、おいしいものと過ごす時間を貪欲に、
ボーダレスに楽しむおしゃれフーディの1週間って?
●フーディー三昧するならメキシコへ!
屋台や食堂、レストランにマーケット・・・・・食のカオスとおいえるメキシコ。
そんななか、新時代のメキシコ料理が脚光を浴びている。進化するメキシコをフィーチャー。
●“スターな牛肉”を“低温調理”で!
フーディーたるもの食材選びにはこだわりたい。
なかでも人気の衰えないビーフは注目。
赤身肉や熟成などのブームを経て誕生した、新たなトレンドをチェックしよう。
●新しいおいしさ、「苦み」大研究
常においしい味覚を求めるおしゃれフーディーたちのイチオシが「苦み」。
このマニアックな味こそが、料理のおいしさを支える重要なキーパーソン。
その魅力に気づいたら、もうフーディーの仲間入り。
【別冊付録】エル・クッキング 朝から晩までキッシュLOVE!
伝統フランス料理の「キッシュロレーヌ」に新風が吹き込んだ。
パイ皮なしや型なしでも気軽に作れるキッシュで朝ごはんからおもてなしまで、おしゃれに楽しんでみない?おしゃれフーディーが
今、食べたいもの!
日本中の宿から“自慢の朝ごはん”が大集合!楽天トラベル主催「朝ごはんフェスティバル2016」に参加した、日本全国の「自慢の朝ごはん」から厳選の448メニューを掲載。
ていねいに暮らし生活を楽しむあなたに家計特集 1 お金のピンチを乗り越える
お金のピンチを乗りこえる 10家庭のストーリー
・毎月赤字でピンチ/年々、収入が減って/リストラで減収/夫の病気と休職
・教育費のピークと年金生活/定年後、夫が病気に/保険のかけすぎ
・急な支出にこう対処した/家計簿のすすめ
■生活特集
取っ手・スイッチ・水まわり ぴかぴかは気持ちいい!
山□美津江さんの部屋と自分の磨き方
・これはまかせて! 休日の唐揚げづくり本城家(中3・長女)
・塩田ノアさんの手しごとのある暮らし11 栄養朝ごはんと外出おやつ
・エッセイ スキマの風景11 あの日ミラノで 平松洋子