Kyoto Solo Trip
ひとりでも、京都。
022
Walk about 10 Things
ひとり、京都を巡りたくなる10のこと。
1.心が整う場所 2.器ギャラリー 3.モダン建築 4.ヴィンテージショップ
5.御所と鴨川 6.あんこ 7.パン 8.音楽に出合える場所 9.道具 10.ワイン
064
Restaurant Guide for Solo
京都、ひとりごはんアドレス。
京の朝ごはん。 カウンターでの夜ごはん。 寿司&お弁当。
078
My Solo Trip Plan
私の、1泊2日ひとり旅プラン。
常盤貴子 大谷優依 中原慎一郎 平井かずみ 酒井順子 堀 道広 鳥飼 茜
&Kyoto Special
大和まこの京都さんぽ部スペシャル
062
#1巡りたくなる10のこと。
076
#2ごはんお助けアドレス。
082
#3 お土産帖。
091
Good Luck Charm
めでたい縁起物に出合う、京都旅。
【連載】
・&Paris パリに住む人の住まいと暮らし「郊外の一軒家へ」ほか
・&Taipei 台湾ベターライフ「古い共同住宅を改装」ほか
・&COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「ハム」
・&Lifelong Items 「朝食に使いたい器」
・&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「ご飯がごちそう」
……etc.
「ミシュランガイド東京2022」「ミシュランガイド東京2023」に2年連続「ビブグルマン」で掲載された「かつお食堂」店主からのラブレター。鰹節は、日本伝統の旨味の素。手削りして、自分だけの味を暮らしの中に生かしてほしい。
ご飯とお味噌汁に納豆、海苔、卵をかけて。はたまたパンとミルクティー、おいしいジャムにはちみつ、カリカリのベーコンエッグもあったら最高。たまにはパンケーキ、台湾ふうに豆乳、それともフォー?旅先のテーブルも、家で囲む食卓も、分かちがたく記憶と結びつくー。朝ごはん大好きな35人による、個性豊かな傑作エッセイ。
婚約破棄をして、仕事も家も失った27歳の明日彼方は、親友宅で心のリハビリ中。しかし、急逝した従姉の通夜の日に人生が一変する。親戚の非情な姿を見て、彼方は思わず従姉の忘れ形見である兄妹を連れ帰る。同居が始まり妹の咲希とは打ち解けたものの、頑なな態度の兄の幸希が過労で倒れてしまう。咲希の「朝ごはんは大切」という言葉から、彼方は苦手な料理に挑戦するが…。“美味しい”が心を癒やす、不格好な家族の物語。
『おとなの週末』11月号
サクッと香ばしい衣と、噛めば旨みと肉汁がじゅわりな豚肉の絶妙のコントラスト。しかも、ご飯にパンにカレーにとアレンジも自由。みんな大好き、気軽なごちそう“とんかつ”の旨い店、集めました! ほかにも、進化し続ける「回転寿司」に、「ペットと行けるおいしいお店」もご紹介。充実の内容でお届けします。
【今月の特集】
・ 無性に食べたくなる とんかつの誘惑
・ 肩肘張らない、でもハイクオリティ 回転寿司、大きく進化中!
・ 一緒なら、もっと楽しい! ペットと行けるおいしいお店 他
【今月の連載】
・ おとなの自由時間/朝の珈琲、3時のおやつ、市めぐり
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第94回] お店の雰囲気もよし!下町風情を感じる「根津メシ」
・ キナミトパン/木南晴夏[第92回]「キナミのパン宅配便」リニューアル!
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第23杯] 鮮度抜群。噛むほどにおいしいホルモン焼にはビール?ワイン?日本酒?何が合うの!?
・ たまGO!/ラズウェル細木[第3回]生 苦手でもイケる!?セパレートTKG
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の八十六] 練馬区石神井台の『明日葉天ぷら』
・ 酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[三滴目]新橋 店の雰囲気もおいしい肴です
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第87回] エクレア
・ 館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第16回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第70回]
・ 杜氏の晩酌[第3回](株)せんきん
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.26
がんばらない
料理のコツ。
フライパンひとつで、3ステップ!
簡単、美味しい
メインおかず。
焼くだけではなく、煮込みも簡単!
ほったらかしで叶う
オーブン料理。
しょうゆ1 :みりん1。油3 :酢1。
夢の黄金比で
味はピタリと決まる。
最小限の味付けで、展開も自在。
作っておきたい、
3種の冷凍ストック。
食材やシチュエーションを固定。
朝ごはんは悩まず、
定番化しよう。
手間をかけずに間違いない味。
10分で数皿できる、
おつまみ集。
上田淳子さんが提案!
ごはんづくりをラクにする、
「脱・献立」のススメ。
これさえあれば、美味しくなる!
クチコミ・本当に
使える調味料22。
味付けご飯と汁物の
2品だけで、栄養満点!
シンプルな素材にかけるだけ。
リピート必至の、万能ソース。
手軽、時短、美味しい、を叶える。
電気圧力鍋&
ホットプレートの実力。
お茶の時間の甘いものから、お酒のおとも、朝が楽しみになるごはんレシピまで。ホリデーシーズンにぴったりの華やかなレシピも収録。私の好きな“おいしい!”をお気に入りの食べ方とともに。おうち時間を幸せにするとっておきレシピと大切な人へのおすそ分けのコツ。
「ご飯できたわよー。起きなさーい」カッパの母さんは、朝からご飯のしたくで大忙し。それなのに子ガッパの兄弟ときたら、のそのそと起きてくるなり「パンがいいよう」とつい文句を口にします。普段やさしいお母さんも、この時ばかりは大憤怒!かくして兄弟は、朝ご飯の食材を求める旅に出るハメになってしまいました。道中待ち受けるアクシデントの数々。果たして子ガッパたちは、無事に戻って来られるのでしょうか?
おうち時間を幸せにするとっておきレシピと大切な人へのおすそ分けのコツ。塩サブレにチーズケーキ、マフィン、グラノーラ…しょっぱいから甘いまで、53の贈れるレシピ。
オートミール初心者もすぐに作れる、身近な材料を使ったカンタン、おいしい、飽きないレシピを揃えました。忙しい毎日でも楽しく続けて身体が喜ぶ、新しい朝習慣をはじめませんか?
おいしいおいしい絵本。