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• 今井敬潤
• 文理閣
• ￥2420

• 2006年09月
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本書は一九九三年から一九九七年の四年間にかけて、月刊誌『技術教室』（農山漁村文化協会刊）に連載された「くだもの・やさいと文化」に加筆・修正したものである。先人の生活の中で、くだもの・やさいがどのような役割を果たしてきたか、それぞれのくだもの・やさいを栽培し利用するために考え出された知恵、技術を探った。

• Gakken
• ￥2420

• 2008年06月
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• ヴィットインタ-ナショナル
• ほるぷ出版
• ￥2420

• 2008年12月
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• 川端　晶子/淵上　匠子
• 東京堂出版
• ￥2420

• 2016年12月09日頃
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食べ物、料理別に文学作品を中心に約３０００用例を収録。「甘い」「酸っぱい」「苦い」「うまい」などの基本表現はもちろん「すっきり」「まろやか」「香ばしい」「キレのいい」「ふくよかなうまみ」など様々な感覚表現まで味覚表現の集大成。

• シルヴィア・ラブグレン/龍 和子
• 原書房
• ￥2420

• 2017年06月26日頃
• 在庫あり
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• 3.25(4)

おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた！？アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

• 少年写真新聞社『給食ニュース』編集部
• 少年写真新聞社
• ￥2420

• 2017年07月
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• 4.0(2)

キャラクターたちが解説！ワークシートやカードも収録！２００６年９月から２０１４年３月まで９１回にわたって『給食ニュース』の付録「給食ニュースブックレット」に連載した表紙のクイズを厳選。書籍化にあたって、給食に出てくる身近な食品を中心に選び、新たに写真撮影したものも数多くある。

• たちもとみちこ
• 交通新聞社
• ￥2420

• 2020年11月05日頃
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• 4.83(6)

• のと里山農業塾/粟木 政明/廣 和仁
• 創森社
• ￥2420

• 2022年10月17日頃
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• 水谷 彰良
• 春秋社
• ￥2420

• 2024年01月31日頃
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• 1.0(1)

バルザックなど文人を通して語り継がれた数々の逸話、書簡やメモから浮かび上がる食へのこだわり、カリカチュアに描かれた姿から食にまつわる楽曲まで、ロッシーニと料理にかんする全てを網羅！フォアグラ、トリュフ、マカロニ…ロッシーニ風料理の逸話と真実。ロッシーニ風ステーキ含む５０種のレシピ集も収録。

• 田中　敬一/間苧谷　徹
• キクロス出版
• ￥2420

• 2023年11月21日頃
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生きるために、何を食べるのか？私たちの日々の「食の選択」には、自身の価値観、人生観が内包されているのです。しかし、日常的に意識することはあまりありません。文明以前のヒトは何を食べていたのか、健康のための果物・食事とは、持続可能な果樹・農業とは、そもそも果物をなぜ食べるのか、など食料システムの中心にある問題について、深く考えることはほとんどありません。本書では医科学的事実を基に「果物博士」が初めて提示いたします。

• エポック社
• ￥2418

• 2021年07月10日頃
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企業コラボレーションやSNSで人気の写真家・スタイリストのブリタニー・ライトの表現する鮮やかな世界！
フルーツや野菜、花々など自然のもたらす美しさにインスピレーションを受けて、そのグラデーションの美しさをクリエイティブな作品として発信し続けています。
野菜や果物の色彩が作り出すグラデーションの美しさが楽しめる作品です。
飾りたくなる500ピースでどうぞ。

• ラヴァーフェニックス
• (株)ウエス
• ￥2409

• 2008年04月09日
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• 一般社団法人日本果樹種苗協会/国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
• マイナビ出版
• ￥2398

• 2016年10月31日頃
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• 5.0(3)

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで８７０種類を紹介！

• (ラジオCD)
• (株)ドリーミュージックパブリッシング
• ￥2380

• 2003年11月06日
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前代未聞のライヴ・ラジオ番組『高田広ゆき ラヂヲシティホール』のCD化第3弾。甲斐田ゆきと高橋広樹の2人が秘密の会場で繰り広げるトーク・ライヴの不思議な世界をたっぷり堪能できる。

• Dr.K Project
• (株)ポニーキャニオン
• ￥2380

• 2004年06月16日
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Dr.Kこと徳武弘文によるプロジェクトの、4年ぶりのエレキ・アルバム。60年代のベンチャーズなどのエレキ・サウンドが好きな人には、心地よいインスト・アルバム。本来はDVD作品として先にリリースされたものにさらに4曲を追加してCD化された作品。

• 木佐森千砂子
• 法研
• ￥2365

• 2016年08月31日頃
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• 講談社
• ￥2349

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• 大澤勝次/田村賢治
• 家の光協会
• ￥2349

• 1992年03月
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日本全国には、さまざまな植物バイオテクノロジーの実用化の事例がみられる。そして、それを進める個性あふれる担い手が、実験室での研究成果を事業に結びつける。“ムラのイノベータ（革新者）”として登場している。本書は、このような人びととのこころみを「バイテク農業」と呼び、その姿に将来の日本農業の可能性を遠望したものである。

• 平凡社
• ￥2349

• 1989年07月
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サルのなかまがいっぱい。モグラ、アリクイ、コウモリやクジラもいるよ。こどものためのはじめての動物のくらしの図かん。なんでもわかる動物のくらし。

• 松井　幹夫
• ひまわり社
• ￥2310

• 2010年01月
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