誰もが驚く、信じられぬほどの大きさと甘さを持った奇跡のイチゴは、どのようにして生まれたのか?その裏には、五〇を過ぎてから独自のイチゴ作りに挑戦した男の不断の努力と創意工夫、ブランドを守り育てる強固な意志があった。彼だけがなぜ、成功したのか?その鍵の一つは農協との訣別。巨大な組織に頼らず、独自で道を拓いたからこそ勝ち取れた勝利であった。今や世界中の富裕層が食べたがる日本の高級果物。その多くは、県や地域が農協と組んで成功させたブランド果実なのだ。本書は、それを打ち破った、たった一人の挑戦の記録である。
注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで870種類を紹介!
海にいるときは一匹の魚が、釣り上げられると一尾の魚。雲ひとつない青空、一座の入道雲、一筋の飛行機雲。…助数詞の成り立ち、それは日本人の視点を知ること。火鉢の数え方からメールの数え方まで、258種類の助数詞を語ります。
東京を、おいしく生きる女子たちへ。「東京」と「食」がテーマのシティライフスタイルマガジンFRUITS EVERYDAY! !
フルーツだいすき
新進パーラー/老舗パーラー
テイクアウト
古くから住民に愛される地元パーラーの懐かしい味。
<たなか>西小山/<プチモンド>赤羽
メロンの楽園、一年じゅう。
生菓子、ドライ、パンケーキ、さらに広がるフルーツの魅力! !
chico/あまいけいき/KAORU
最旬フルーツパフェまとめ。
お気に入りが必ず見つかる!
最新フルーツジュース スタンドリスト。
フルーツとお酒の甘〜い関係
フルーツカクテルの世界。
自家製フルーツリキュールを作ろう!
旬のフルーツ食べまくりの旅 in岡山
伊藤まさこのバンコク、フルーツの休日。
Hanako Fruits School
Lesson1 カラダにうれしい解説付き! 果物カレンダーで旬を逃さずに。
Lesson2 知れば得した気分に! ?フルーツおもしろ常識クイズ。
Lesson3 想像力と好奇心をかきたてる! 漫画の中のフルーツ。
キウイがサラダに!
フルーツも、デリでおいしく食べる時代です。
[第2特集]
満喫! 初夏のサラダ。
野菜たっぷり大満足!
いま注目のランチサラダ。
ワクワクがとまらない!
魅惑のサラダバーへ。
お目当てはサラダの帝王!
ごちそうシーザーサラダ。
Book in Book
食べれば道は開けるわ!
キウイで女を磨くBOOK
仕事を楽しむ。暮らしを楽しむ。働く女性のための情報誌Cover interview 石原さとみさん
お金を楽しく使っても貯められる!
1000万円貯まる! 生活
はじめよう
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米、果物、野菜、肉、ジュース、うなぎ、スイーツ…
絶品30品目をピックアップ
知的好奇心溢れる40代女性に贈る暮らしの雑誌きょうの、おやつ。
家族や友人と、一人でも、おやつがあれば、ちょっと幸せなひととき。
こんど京都を訪ねるときは、ケーキのはしごがおすすめです。
口のなかで完成する味の芸術、人気パティシエの創作の源とは?
小山進さん
あんこもの大集合!
あんこ好きが選んだ、豆大福・最中・羊羹・・・。
寒くなる季節に冷たいもの?秋冬のスイーツ最新情報。
豆腐や季節の果物を使った、身体に穏やかなおやつ作り。
エッセイ
おやつと八つとパンクロッカーと。
町田康さん
尖ったところがどこにもない、優しいお菓子に込めた想い。
甘さのうえに甘さ重ねて、甘いもの好きのためのレシピ。
好きなお菓子を、ちょっとだけかんたんに作る
いま会いたい男
太賀さん
『1円玉』をはるだけで耳鳴りめまいが大改善!
脊柱管狭窄症座骨神経痛
ひざ痛が解消高血圧、頻尿逆流性食道炎
下肢静脈瘤に特効
1:戦後から89歳となった現在まで鍼灸師として元気に活躍する秘訣は「1円玉療法」
2:1円玉は鍼に代わる治療器具!腰、ひざの痛みに著効を発揮!再発も防げる
3:1円玉療法のやり方がひと目でわかる写真図解
4:まるでセミが鳴く声のような耳障りな耳鳴りがみるみる改善!ぐっすり眠れた!
5:1円玉療法で母は座骨神経痛と足のしびれが消えた!私はめまいがほぼ消失
ほか
緑内障、白内障、網膜症、黄斑変性症、ドライアイが大改善
飛蚊症が消えた人続出!
『老眼・近視』は自分で楽治せる
パート1▼眺めるだけで目がよくなる写真
1:老眼、疲れ目を楽しくリセット!眼科医セレクト「目がよくなる写真」
パート2▼眼筋ほぐしメガネ
2:「本当に目がよくなった」と紹介のたびに大評判!眼科医考案の眼筋ほぐしメガネ
3:眼筋ほぐしメガネの作り方・使い方図解
4:視力0・02が0・6に向上!眼筋ほぐしメガネで視界も気持ちも明るくなった!
5:30年ぶりに老眼鏡なしで新聞が読めた!眼筋ほぐしメガネで運転免許も裸眼で更新
ほか
『ミカン』が血管を強くする!
糖尿病の発症率が60%減!
骨粗鬆症、インフルエンザ、カゼ、花粉症を撃退
1:10年の追跡調査で判明!1日4個のミカンで糖尿病の発症リスクが約60%減!
2:骨粗鬆症を予防する最強の果物ミカンは甘くてオレンジ色が濃いほど有効
3:ミカン果汁を飲むだけで動脈硬化が有意に抑制されると愛媛大の医学生の研究で判明
4:ミカンは皮ごと食べるとカゼ予防や抗老化に有効と若返りのカリスマ医師が推奨
5:緑内障に朗報!ミカンの皮は視神経の酸化ストレスを抑制し網膜神経の細胞死を激減
ほか「老眼、近視」は何歳でも回復する 緑内障、飛蚊症、白内障、ドライアイが大改善
なんでも「1個、2個」と数えていない?人間より大きい動物は「頭」、小さい動物は「匹」で数える。人間と仲がよい天使は「人」、仲が悪い悪魔は「匹」で数える。中身の入った缶ジュースは「本」、空き缶は「個」「缶」で数える。
野に咲くスミレの花には、なぜ天狗の鼻のような出っ張りがあるのか。どうして冬は赤い実をつける植物が多いのか。育てている花やまちなかで見かける樹木や雑草など、身近な植物の姿かたちの理由や戦略を知ると、その美しさと生きる知恵に驚くとともに、親しい誰かに話したくなる。人気の植物生態学者が「道草」の不思議の世界を案内します。
しんぱいなときは、ゆっくりやすもうね。かぜひきさんのおやくそく。
今年こそ、疲れない! 老けない! 太らない!
「糖質」の摂り方を変えれば、カラダが変わる。
2024年第一弾の特集は、日々の食生活で気になる存在「糖質」を大フィーチャー。
楽しい年末年始を過ごして正月太りの人から、
加齢や疲労をなんとかしたい人まで、実は鍵を握るのが「糖質」。
カロリーの摂り過ぎよりも、近年は
この「糖質」の摂り過ぎが万病の元だと言われている。
「糖質」との付き合い方によっては、肥満、メタボ、認知症、がんのリスクが高まり、
疲労や眠気といった体調不良にもつながるのだ。
そこで用意したのが、全12本の「糖質」対策プラン。
・「朝ロカボ」食事で血糖値を安定させる。
・「適正糖質」の基準をテスト形式で学ぶ。
・新理論「糖質ピラミッド」で糖質量を把握する。
・「糖類」制限から気軽に始めてみる。
・「グルテンフリー」を真面目に考えてみる。
・「ケトン体」を作り出して原始人のパワーを取り戻す。
・老化に影響する「糖化」、原因のAGEを防ぐ……といったご提案。
12プランのうち、気になるもの、取り組みやすいものから始めてみるもよし、
1か月にひとつずつ1年かけて順次にじっくり向き合うもよし。
今年こそ、疲れない、老けない、太らない、
快適なカラダを手に入れたい人のための一冊だ。
特別貼りこみ企画は、「糖質量ハンドブック」。
カレーなどのワンプレートものから、ご飯やパンなどの主食、
そして主菜、軽食、コンビニ惣菜、果物・スイーツ、おつまみ・アルコールと、
ジャンル分けして、気になる196食品の糖質データを収納。
身近に携帯して、外食時でも糖質量をクイックに把握できる16ページの超保存版だ。
無理なく続けられる糖質対策、今日から始めてみませんか。
げんきなくだものたちが、すんでいるくだものむら。なかよしの、さくらんぼのおはなしをよんで、みんなともだち!3歳から。
若く貧しい恋人どうしが、オンボロ自動車でピクニックに出かけました。ながめのよい土手にすわって、スタンドで買ったサクランボをたべていると、かごのそこから、ルビーの首飾りが出てきました。前日の新聞に、五万ポンドのルビーの首飾り消失事件の記事がのっていましたから、さあ大へん。警察にとどけようか、それともこっそり売って、高級自動車やすてきな服を買ってしまおうかと、二人の意見はわかれてしまいます…。表題作のほかに、クリスティーの最高傑作「検察側の証人」と、心あたたまる小品「リスタデール卿のひみつ」を収録。
この本は、シールを貼ったり、はがしたりして遊びながら、親しみのある野菜・果物・花に目を向け、さらに興味を持たせることができるようになっています。