果物 の検索結果 ベストセラー 順 約 1120 件中 381 から 400 件目（56 頁中 20 頁目） 
- 果物の需給分析
- 1999年01月01日頃
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本書は、果物の生産、流通、需要等の実態を計量的に分析し、今後の果物の効率的生産、流通改善及び需要の拡大を図る上での一助にしたいと思い平成８年７月に上梓しました『果物の経済分析』の続編にあたるものです。前著と同様に（財）中央果実基金（中央果実生産出荷安定基金協会）の機関誌「中央果実基金通信」に掲載した論稿（７回分）を中心に収録したものです。
- 現代の青果物流通
- 1999年01月01日頃
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本書は、スーパーを典型とする大規模小売企業が現代の青果物流通再編をどう主導しているのか、大規模小売企業のバイイングパワーが青果物流通のそれぞれの構成部分にどこまで貫徹しているのか、という点についてまとめたものである。
- 最新図解野菜50育て方のコツ
- 1999年03月
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- 4.5(2)
これから家庭菜園を始めようとしている方、もっとほかの野菜も作ってみようと考えている方のために、代表的な野菜５０種の作り方を、畑の準備から収穫まで、イラストでわかりやすく解説してあります。『図解・野菜５０の育て方のコツ』を改訂したもの。
- くだもので作るジャム＆お菓子（春・夏）
- 1999年04月
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- 4.5(2)
春と夏に出盛るくだもので手作りしたジャムや果実酒などはさわやかな酸味が特徴。このジャムや果実酒などを使ったお菓子をふんだんに紹介。
- はじめてのねんどの花12カ月
- 1999年06月
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- 4.57(7)
本書は、ミニの花を中心にして、それと同時にやさしく楽しく作れるねんどの作品をまとめたものです。
- 「事典」果物と野菜の文化誌
- ジャン・リュック・エニッグ/小林茂（仏文学）
- 大修館書店
- ￥6600
- 1999年06月
- 在庫あり
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- 3.0(1)
古今東西の文学作品、絵画、料理法、食餌療法、神話、迷信の中にある果物・野菜のエロティックなイメージを解説した事典。
- ぴよちゃんのくだものだいすき
- 1999年07月
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こどもはくだものが大すき！つられておとなもくだものを食べる機会がふえますね。この本には、くだものがいっぱい登場します。「わあ、おいしそう！」「いっしょに食べてみようね」「すっぱいね」「まっかだね」ページをめくりながらひざの上のお子様とたくさんお話してください。
- クレームから学ぶ商品知識（生鮮食品編）
- 1999年07月
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商品とその利用、これは生協の原点であり組合員の経営参加の土台です。商品の知識や品質、商品の苦情の処理問題、商品知識の提供など、いろいろな意味で組合員自身が一番知りたいと思っているのが、この「商品と利用に関すること」です。
- くだもので作るジャム＆お菓子（秋・冬）
- 1999年09月
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秋冬はくだものの豊富な季節。旬のおいしさを逃すことなく、ジャムやお菓子にして味わい尽くし、季節を堪能しましょう。
- 毎日がとれたて！完熟野菜のキッチンガ-デン
- 1999年11月01日頃
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本書は、手軽に楽しめて、いつでもとれたての野菜を食べられるキッチンガーデンの方法を紹介。おしゃれなハーブの栽培法から、最近話題の健康野菜、中国野菜、お馴染みの野菜の完熟の味、実りが楽しみな果物まで、ガーデニング初心者の方でも簡単に収穫できる、とっておきのテクニックを公開します。
- 炭に生き炭に生かされて
- 1999年12月15日頃
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自宅近くに黒炭窯を設置し、地域の仲間と共に本格的に竹を主材とする黒炭や鑑賞炭などをやき、また、炭を暮らしに生かすため、竹炭によるアクセサリーや風鈴、リースづくりなどを手がけたり教えたりしている著者がつづる炭やきの効用。
- ファイトケミカルで病気を防ぐ
- 2000年03月
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- 4.0(1)
野菜や果物の色素がガンから心臓病、白内障、肝障害にまで効くと判明。ファイトケミカルは、植物性食品の成分のなかで、最もホットな注目を集めている。本書では、最新の研究成果をもとに、日常摂取する機会の多い野菜や果物を例に取りながら、ファイトケミカルの働きについて解説していく。
