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• 中川哲男
• 大阪東方出版
• ￥1760

• 2006年10月
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キリンと麒麟はどう違う？フラミンゴのミルクは真っ赤な血の色！舐めとられた子ジカの肛門、銃で突き刺すカバの注射ｅｔｃ．元園長で獣医でもある著者ならではの観察と発見を、どうぶつたちの豊かな表情をまじえて綴る。

• 勝川史憲/山下光雄
• 建帛社
• ￥1100

• 2006年09月
• 在庫あり
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本書は、日本高血圧学会、日本肥満学会の治療ガイドライン等を参考にし、それらの食事指針にきめ細かく対応できる諸条件を示した。従来の食品成分表示の三大栄養素の重量による記載をはなれ、エネルギー比率の把握が容易なように配慮し、医学・栄養学の近年のエビデンスを食事療法の実践に応用しやすいよう配慮した。肥満に関連して高血圧を含む動脈硬化性疾患を複数合併するメタボリックシンドロームについては、食品のエネルギー密度の把握を可能とし、食事制限の長期的な維持にも配慮した。

• 塚谷裕一
• 中央公論新社
• ￥1078

• 2006年10月
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• 4.0(10)

クリームのような甘く濃厚な味といい馥郁たる香りといい、ドリアンこそ果物の王である。しかし、「鼻が曲がるほど臭い」「ビールと一緒に食べると死ぬ」等々、これほど誤解されている果物も珍しい。ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授するドリアン三昧の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。

• 柳川明
• 有楽出版社
• ￥1540

• 2006年11月
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• 5.0(1)

• 片岡鶴太郎
• 世界文化社
• ￥1045

• 2006年11月
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• 桑原奈津子
• 中央公論新社
• ￥1760

• 2006年11月29日頃
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• 福田千津子
• 三修社
• ￥2640

• 2006年12月
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• 4.33(3)

• 渡辺　弘之
• 長崎出版
• ￥2090

• 2006年12月
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• 3.0(1)

本書はドリアンにまつわるベトナムやマレーシアの悲しい伝説、ドリアンの羊羹・ビスケット・アイスクリーム・キャンディなど、著者が味わった食べものなど、ドリアンの雑学を集めたものだ。著者自身は果樹研究者ではないが、ドリアンの品種や野性のドリアンについてなど、ドリアン自体の解説もつけ加えた。

• 日本ぬり絵協会/海野豊美
• シーアンドアール研究所
• ￥1518

• 2007年01月
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• 間苧谷徹/田中敬一（農学）
• 日本園芸農業協同組合連合会
• ￥1361

• 2005年07月
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• フォトエージェンシー・アイ
• ジュリアン
• ￥607

• 2007年01月
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• 4.25(4)

• 斎藤嘉美
• ペガサス
• ￥1760

• 2007年01月
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日本人の果物の摂取量が年々減少しています。果物はその甘さから、食べると肥満になるとか、糖尿病になるといった誤解を招きがちですが、決してカロリーの高い食物ではありません。それどころか、さまざまな病気に予防・改善効果のあることが、多くの研究で認められています。本書は、果物の優れた栄養価やガン、脳心血管病、糖尿病、認知症などの病気ごとに果物の効能を解説。各果物のプロフィールや効果的な食べ方も紹介しています。

• JEANETTE *SEE 9781784877484 WINTERSON
• VINTAGE BOOKS UK
• ￥1900

• 1992年
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• 東嶋和子
• 講談社
• ￥649

• 2007年02月
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• 3.4(5)

昭和６年、実用新案登録番号１５４０５７。これがメロンパンのルーツだ。しかし大正時代中期にはメロンパンは日本に出現しているという！広島人のメキシコからのみやげ、ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子、日本人の奇妙な発明。さまざまな発祥説を追って日本中を飛び回り、果ては日本のパンの起源に迫る。

• マ-ク・タイラ-・ノ-ブルマン/都恋堂
• 小学館
• ￥1540

• 2007年03月10日頃
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• 2.0(1)

話のタネがたっぷり１０１。似て異なるものたち、詰まってます。

• 大浦裕二
• 農林統計協会
• ￥2200

• 2007年03月
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• 小山鉄夫
• 小峰書店
• ￥2970

• 2007年04月
• 在庫あり
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「リンゴにはなぜ芯があるの？」「イチゴのつぶつぶは種子って本当？」「バナナは草に実るの？」など、くだもののふしぎを紹介する。

• 川野妙子
• 池田書店
• ￥1100

• 2007年05月
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• 4.45(11)

いますぐ作れるおいしい生ジュースレシピが満載！健康と美容を支える一杯を今日からはじめよう。

• 宮城幸枝/太田淑子（日本語教育）
• 凡人社
• ￥2200

• 2007年06月
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• 4.0(2)

「文字」ではなく「音声」を通して総合的な日本語力を高める教材。日本語の初級の学習が終わった人を対象にしています。様々な分野から、日本社会の一面を表すおもしろいトピックスを集めました。

• 農産物流通技術研究会
• 流通システム研究センター
• ￥3080

• 2007年06月
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