紀州蜜柑問屋株、産地直送販売、銀行創設の果物問屋、フルーツパーラー創案、日本一の土地取得、納税額東京一、スーパー第一号店等々-果物屋先人達の赫々たる歴史。ユニークな食品業初の商業史。
自分の好きな色や画材を使って彩色し、美しい絵を仕上げてみませんか?塗り絵は色を選んだり指先を使うので、脳の活性化にとても効果的です。仕上がった絵を飾ったり、家族や友人と一緒に塗ったり…手軽に美しい絵ができあがる質の高い塗り絵は、これからの大人の趣味にピッタリです。なめらかな線画と塗りやすい画用紙の『大人の塗り絵』で、楽しいひとときをお過ごし下さい。本書では、四季折々の果物の絵を13点収録しています。
八百屋さん、果物屋さん、肉屋さん、魚屋さん、チーズ屋さん、ワイン屋さんetc…さて、どの店から覗く?パリの市場探検。
青果物の生産・流通等に携わる人のために野菜と果実の主要な統計データをとりまとめたデータ集。
本書は、さまざまな数え方をジャンルごとに紹介しています。
掲載されている果実を色ごとに「赤、橙、黄、緑、茶、紫、黒」に分類し、手ざわり「滑らか、粗い、突起がある、毛がある」の4つに分け、和名の五十音順に配列。巻末に和名、学名、英名索引が付く。
野菜・果物にまつわるとっておきの話、なぜなぜ話。美味しいもの、美しいものの理由から調理のポイントまで、雑学知識304を収録。
ゲッチョ先生こと盛口先生は「骨」だけではなく、様々な生き物にも目を向けている。今回のテーマは野菜。「なぜ野菜は食べられるのか?」を追い求めるナスマニア・ゲッチョ先生と野菜嫌いの人々とのソクラテス的対話から浮かび上がる野菜の正体とは…。
野菜や豆、果物、さらには家にある食材で気軽につくれるヘルシーお菓子のレシピを厳選して紹介。
魚や草木の名前・地名・人名・隠語・業界用語などなど、分野別に解説。
太陽の恵みが育んだ、静岡市の野菜・果物・畜産物の魅力&おいしさ、再発見。