「古いから」という理由で壊してはいけないー地方創生の架け橋を築いてきた建築士事務所代表が実例とともに建築物が持つ秘めたる可能性を語る。
旬に合わせた果物しごと、それらを使ったお菓子作り。草花を育て、愛でること。とっておきのレシピやアイデアで、季節に寄り添う暮らしを。
ファイトケミカルとは植物が紫外線や害虫から身を守るために作る天然の機能性成分。ファイトケミカルには老化を予防する抗酸化作用があり、アンチエイジングと美容には欠かせません。また、免疫力アップ、デトックス、がんや生活習慣病の予防、そしてダイエット効果があり、肥満の予防にも役立ちます。美と健康に不可欠なファイトケミカルを十分摂りましょう。本書で紹介している「ファイトケミカルできれいにやせるレシピ」で、健康的なダイエットに挑戦してください!
生花も、グリーンも、庭の花も。みぢかな素材をプリザで楽しむ。
プロ通訳者もやっている練習法を解説。CNNの短いニュースが練習素材。音声変化もニュースごとに丁寧に説明。CNN英語検定の対策にも!
植物の生き残り戦略とは、つまるところ、「タネをいかに拡散するか」である。植物は移動できないが、タネは移動できる。綿毛で上空1000mを浮遊するタネ、時速200km超で実から噴射されるタネ、数千年後でも発芽可能なタネ…。台所で捨てられるスイカやリンゴのタネにも、子孫繁栄のための秘密がある。さあ、タネの不思議な世界をのぞいてみよう。美しい細密画、多数収載。
風に飛ばされ、水に流され、雨滴に弾かれ、アリに運ばれ、動物の餌となり…種子は自然の力を巧みに利用して親元から離れ、生活の場を拡大する。半世紀にわたり種子散布の研究を重ねてきた著者が、驚きに満ちた植物の知恵と工夫を大公開!!
INPUT→気づき→理解→内在化→統合→OUTPUT。アクティブ・ラーニングの英文法指導ができる!学年別アクティビティ&ワークアイデア集。
2019年6月に建て替えを迎える沖縄県那覇市の第一牧志公設市場。戦後の闇市を起源に持ち、70年以上の歴史を抱える市場に通い詰めて、界隈の人々を取材しました。浮かび上がる沖縄の昭和、そして平成。観光で触れる沖縄とはちょっとちがう、市場界隈の人々の記録です。
野に咲くスミレの花には、なぜ天狗の鼻のような出っ張りがあるのか。どうして冬は赤い実をつける植物が多いのか。育てている花やまちなかで見かける樹木や雑草など、身近な植物の姿かたちの理由や戦略を知ると、その美しさと生きる知恵に驚くとともに、親しい誰かに話したくなる。人気の植物生態学者が「道草」の不思議の世界を案内します。
英語が得意になるための準備ができる本。
冷蔵しない食物を恐れるな。ザワークラウト、キムチ、ヨーグルト、ケフィア、テンペ、ビール、みそ、納豆…、あらゆる発酵食品を網羅したDIY発酵完全ガイド。世界中で伝えられてきた発酵食品の製法を、野菜、ミルク、穀物、豆類、肉、魚など食材別に解説。大量生産された食品を食べるだけの消費者として飼いならされた我々が、再び生産者になるための本。