カミクズヒロイ書籍検索

• 内田春菊
• 角川書店
• ￥523

• 2003年04月
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• 2.67(4)

• 貴田庄
• 朝日新聞出版
• ￥638

• 2003年05月30日頃
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• 3.0(2)

生涯を映画に捧げた小津安二郎は、その一方で銀座、浅草界隈をくまなく食べ歩く食通でもあった。資生堂パーラー、フランスパンの関口、とんかつの蓬莱屋、蕎麦のよし田などなど、小津の東京を今に伝える名店の数々。小津自身が残した詳細なメモを手がかりに「むかしの味」を訪ねる東京グルメガイド。

• 斎藤修（1951-　農業経済）/慶野征じ
• 農林統計協会
• ￥2640

• 2003年05月
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青果物をめぐる流通システムはこれまでなかった構造変革期を迎え、これまでの主たる担い手であった卸売市場と系統共販は輸入農産物の増加と市場外流通の拡大によって大きな改革を迫られてきている。本書は青果物流通システムの変化をできるだけフードシステムの視点を入れながら解明し、産地の再編戦略、流通システムの国際比較を踏まえて青果物流通システム論の方向を模索することを目的としている。

• 加藤要
• 北隆館
• ￥1100

• 1981年
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• 日本放送協会/ＪＡ長崎県女性組織協議会
• 家の光協会
• ￥1650

• 2003年06月
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• 食品流通システム協会
• 流通システム研究センター
• ￥4180

• 2003年05月
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• 農林水産省
• 農林統計協会
• ￥7700

• 2003年06月
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本書は、青果物集出荷組織について、その施設の保有状況、集出荷の活動状況等の実態を明らかにすることを目的として、平成１３年に実施した青果物集出荷機構調査の結果を、野菜・果実別、全国・都道府県別に取りまとめたものである。

• ミニペット倶楽部/霍野晋吉
• 青春出版社
• ￥1540

• 2003年08月
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• 4.79(14)

ちょっぴり繊細なホシガメ、暴れん坊のケヅメリクガメ、入門に最適なホルスフィールド…あなたの愛情にとことん応えてくれる、７４の最新常識。

• 流通システム研究センター
• ￥11000

• 2003年09月
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本書では、それぞれ決まったパターンで作成されている各種統計を、別の角度から整理しグラフ化させる、他の統計類（貿易統計、家計調査、人口統計調査等）とクロスあるいは連携した形で比較・整理する、できるだけ時系列的な整理をして、トレンドを長期的にみるなどの工夫をすることによって、従来からある統計類とは別の視点で、卸売市場の現状を見る。別の視点、視角からみれば、卸売市場の現状やトレンドにも、新しい発見を得られるに違いない。そのような狙い、意図をもって本データブックは制作された。

• 盛口満
• 山と渓谷社
• ￥1045

• 2003年10月
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• 2.0(1)

人喰いキノコに虫捕りツツジ、エビフライ作りの名人まで。多彩な面々がドングリの木の下で繰り広げる魅惑のドラマ。

• ロイス・エイラト/木原悦子
• あすなろ書房
• ￥1650

• 2003年10月
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• 3.0(5)

アップル（Ａｐｐｌｅ）からズッキーニ（Ｚｕｃｃｈｉｎｉ）まで全７５種！色とりどりの野菜とくだものがつまったアルファベット図鑑。巻末に「野菜とくだものミニ事典」付き。

• 東嶋和子
• 講談社
• ￥1760

• 2004年02月20日頃
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• 3.0(4)

メロンパンは昭和６年に実用新案出願公告第９３４号として登録された！でも、メロンパンは大正時代からあったという！なんで？広島のメキシコ移民のみやげものか、あるいは、元ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子だったのか、はては日本人の奇抜な発明品なのか？メロンパンのルーツを追う。

• 泉邦寿
• 白水社
• ￥2200

• 2004年03月
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日本の幽霊は柳の下に「出」ますが、フランスでは、ｌｅ　ｒｅｖｅｎａｎｔと言い、あの世から「戻って」きます。この違いは何でしょう？ことばの裏側に隠れた世界を想像しながら外国語を学べば、楽しさは倍増。小径を散歩しながらの話題は、語源、意味、用法をめぐって連想の赴くままに広がる語学エッセイ。

• 農林水産省
• 農林統計協会
• ￥6380

• 2004年02月
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本報告書は、平成１３年に全国の主要青果物卸売市場で取り引きされた野菜と果実を、卸売数量、卸売価額は野菜４７品目、果実５４品目・品種に分類、調査し、また、転送量はそのうち野菜４６品目、果実４５品目・品種について調査した結果を取りまとめたものです。

• 農林水産省
• 農林統計協会
• ￥1100

• 2004年02月
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本書は、青果物の産地集出荷から小売段階に至る各流通段階の価格形成と、これに要した流通経費の実態を把握することを目的として、平成１４年に実施した「食品流通段階別価格形成追跡調査青果物経費調査」の結果を取りまとめたものである。

• 文研出版
• ￥3300

• 2004年04月
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伝統的な有機農業の見直しから、バイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。小学校中学年〜中学生向き。

• 樋廻　博重
• 三重大学出版会
• ￥1034

• 2005年09月28日頃
• 取り寄せ
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個食・飽食の時代に、栄養のバランスや健康を気遣って、多種多様な食品の中から、食物を選ぶ能力を育てます。好ましい食生活の基本となる味覚形成や食べ方を幼児期から学んでいきます。食べ物を与えてくれる自然への感謝の心、豊かな食生活の楽しみを覚えていきます。

• 童公佳
• ひさかたチャイルド
• ￥660

• 2004年05月
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• 5.0(1)

ばなな、いちご、なし、かき。かわいい果物の絵本。英語つき。

• 生活協同組合さいたまコープ
• 日本生活協同組合連合会
• ￥1320

• 2004年06月
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• 新潟日報メディアネット
• ￥1760

• 2004年06月
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楽しく作っておいしく食べる。