海 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 421 から 440 件目(100 頁中 22 頁目)
- 盛岡藩雑書(第12巻)
- 盛岡市教育委員会/盛岡市中央公民館
- 熊谷印刷出版部
- ¥30800
- 1998年12月
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- 江戸幕府大名武鑑編年集成(第13巻(寛政12年-文政6年)
- 2000年11月
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本書は江戸時代に出版された武鑑を年次を逐って影印翻刻し、編集したものである。「大名付」(江戸時代前期までの「旗本付」を含む)を中心に収載した。第三期は寛政12年(1800)より慶応四年までを収録している。
- 盛岡藩雑書(第14巻)
- 盛岡市教育委員会/盛岡市中央公民館
- 熊谷印刷出版部
- ¥30800
- 2000年12月
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- デュマの大料理事典
- 辻 静雄/林田 遼右/坂東 三郎
- 岩波書店
- ¥30800
- 2002年11月08日頃
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本書はアレクサンドル・デュマ=ペールの最晩年の著作『大料理辞典』(Grand dictionnaire de cuisine)(初版1873年刊)を抄訳・編集したものである。「辞書」としての体裁を保ちながら「料理書」としての性格に重点を置いて、料理に用いる材料・素材を中心に訳出した。原著の見出語約750中、訳出した項目約300。